Daniela Pereira Lima

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica Dom Bosco(2000) e especialização em Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade do Oeste Paulista(2005). Tem experiência na área de Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 16/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialização em Nutrição Clínica

2004 - 2005

Universidade do Oeste Paulista

Graduação em Nutrição

1997 - 2000

Universidade Católica Dom Bosco

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende RazoavelmenteLê Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Participação em eventos

Treinamento em Higiene dos Alimentos.Treinamento em Higiene dos Alimentos. 2005. (Outra).

"Vivenciando a Nutrição na Prática"."Vivenciando a Nutrição na Prática". 2005. (Outra).

Vídeo Conferência da ANVISA de Brasília/DF sobre o uso e aplicações da RESOLUÇÃO - RDC N 216, de 15 de setembro de 2004.Vídeo Conferência da ANVISA de Brasília/DF. 2005. (Outra).

Nutrição e Qualidade de Vida: Enfrentando Desafios. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

19ª Jornada Paulista de Terapia Nutricional, Módulo Presidente Prudente.19ª Jornada Paulista de Terapia Nutricional. 2004. (Outra).

I Seminário de Nutrição e Enfermagem.I Seminário de Nutrição e Enfermagem. 1998. (Seminário).

III Curso sobre Distúrbios Alimentares.III Curso sobre Distúrbios Alimentares. 1998. (Oficina).

II Jornada de produção científica da Universidade Católica Dom Bosco - UCDB/MS.II Jornada de produção científica da Universidade Católica Dom Bosco/MS. 1997. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Dalton Messias Gonda e Renata Fontes Pereira Cruz

LIMA, D. P.; MODOLO, Ana Karina; ZANELLA, C. P.. Avaliação Antropométrica das Crianças do centro de Educação infantil Santa Terezinha do Município de Campo Grande, MS.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco.

Produções bibliográficas

LIMA, D. P. . Artigo sobre: HIGIENE E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS 1997 (Livreto de Pesquisas Acadêmicas da Universidade Católica Dom Bosco - MS).

Outras produções

LIMA, D. P. . Procedimentos Operacionais Padronizados e Manual de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos. 2005. (Manual).

LIMA, D. P. . Procedimentos Operacionais Padronizados e Manual de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Dietas Enteral. 2005. (Manual).

LIMA, D. P. . Teatro do Oprimido de MS. 2005 (Programa de Capacitação -Teatro do Oprimido de MS).

Histórico profissional

Experiência profissional

2005 - 2005

Lanchonete Chalé Burguer

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista: - Prestou consultoria para adequação das atividades praticadas na UAN à legislação vigente; - Elaborou os Procedimentos Operacionais Padronizados e o Manual de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos do Local;

Atividades

02/2000 - 04/2000
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Consultoria, Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos e de Procedimentos Operacionais Padronizados.

2005 - 2005

Clínica Campo Grande PROCARDIO

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista: - Elaborou cardápios para pacientes e funcionários do hospital; - Calculou per capta, fez pedido e recepção de compras; - Fez controle de temperatura dos freezers e câmaras refrigeradas; - Administrou todas as atividades desenvolvidas na UAN do local; - Fez avaliação nutricional de pacientes; - Prescreveu dietas enterais e hospitalares, e acompanhou a evolução dos pacientes, fazendo as devidas adequações; - Fez orientação nutricional para pacientes da clínica;

Atividades

03/2005 - 04/2005
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Serviços de Nutrição Clínica e de Administração de Unidade de Alimentação.

2005 - 2005

LC NUTRICIONAL

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista: - Prestou consultoria para adequação do local à legislação específica; - Elaborou os Procedimentos Operacionais Padronizados e o Manual de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Dietas Enterais do Local.

Atividades

03/2005 - 07/2005
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Consultoria; Elaboração dos "Procedimentos Operacionais Padronizados" e do "Manual de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Dietas Enterais".

2005 - 2005

Restaurante Hadji

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista: - Prestou consultoria para adequação das atividades praticadas na UAN ao Programa de Alimento Seguro que estava sendo implantado no local;

Atividades

02/2005 - 03/2005
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Consultoria.

2003 - 2003

SENAC/MS

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Professora de Educação para o Auto cuidado do curso de Estética facial e corporal. Desempenhou atividades na área de ensino de nutrição e saúde, Preparou aulas e elaborou materiais didáticos de suporte,

Atividades

10/2003 - 12/2003
Ensino,,Disciplinas ministradas, Educação para o Auto-Cuidado

2001 - 2001

Centro Social Dom Bosco

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Professora de inglês: - Desempenhou atividades como professora voluntária da língua inglesa para o Projeto Social Cidadãos do Mundo , desenvolvido pelo Centro Social Dom Bosco em parceria com O Yázigi Internexus;

Atividades

09/2001 - 12/2001
Ensino,,Disciplinas ministradas, Inglês

2000 - 2000

Santa Casa Campo Grande/MS

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estagiária: - Fez anamnese alimentar, avaliação antropométrica, elaborou e acompanhou dietas, e deu orientações alimentares para pacientes das seguintes clínicas: Ginecologia, Pediatria, Urologia e Clínica Cirúrgica; - Participou de estudo de caso clínico; - Elaborou e ministrou palestra sobre orientações para alimentação e higiene infantil

Atividades

04/2000 - 06/2000
Estágios , UCDB, .,Estágio realizado, Nutrição Clínica.

2000 - 2000

Restaurante Vegatariano Viva Vida

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estagiária: - Participou da rotina do restaurante; Colaborou na Administração de Serviços de Alimentação; - Ajudou na montagem de Kits Dieta, oferecidos pelo restaurante; - Calculou o valor calórico de todos os pratos quentes oferecidos pelo restaurante;

Atividades

08/2000 - 10/2000
Estágios , UCDB, .,Estágio realizado, Administração de Unidades e Alimentação e Nutrição.

2000 - 2000

Unidade de Saúde José David Nasser

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estagiária: - Acompanhou os pacientes da unidade de saúde através de anamnese alimentar, avaliação antropométrica. - Elaborou e acompanhou dietas para os pacientes, dando as devidas orientações alimentares para os mesmos; - Participou de estudo e apresentação de caso clínico; - Elaborou e ministrou palestra sobre orientações para alimentação na gestação;

Atividades

10/2000 - 12/2000
Estágios , UCDB, .,Estágio realizado, Nutrição Clínica Ambulatorial.

1999 - 2004

MS IDIOMAS

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora de inglês: - Desempenhou atividades na área de ensino da língua inglesa; - Preparou aulas e elaborou materiais didáticos de suporte; - Participou de treinamentos didático/pedagógicos; - Fez aulas de aprimoramento da língua inglesa;

Atividades

08/1999 - 09/2004
Ensino,,Disciplinas ministradas, Inglês Básico, Intermediário, Avançado e Pós Avançado

1999 - 1999

Escola Views de Idiomas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Professora de inglês: - Desempenhou atividades na área de ensino da língua inglesa;

Atividades

03/1999 - 08/1999
Ensino,,Disciplinas ministradas, Inglês

1996 - 1998

New Company

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora de inglês: - Desempenhou atividades na área de ensino da língua inglesa;

Atividades

06/1996 - 10/1998
Ensino,,Disciplinas ministradas, Inglês Básico, Intermediário e Avançado

1995 - 1995

Instituto Cultural Norte Americano

Vínculo: Professor Contratado, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora de inglês: - Desempenhou atividades na área de ensino da língua inglesa;

Atividades

03/1995 - 10/1995
Ensino,,Disciplinas ministradas, Inglês básico e Intermediário