Paula de Oliveira Dart

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO (2004). Especializada em Nutrição Clínica pela UFF (2006); Especializada em Nutrição Esportiva pela UFRJ (2008); Mestra em Saúde Coletiva - Epidemiologia pela UFF (2011), Especializanda em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria (data de término prevista para março/2013), Diplomada pelo The Institute for Functional Medicine (www.functionalmedicine.org) (Setembro 2011) e Especializanda em Nutrição aplicada à Gastronomia (início em Junho 2012 Previsão para término em Novembro 2013). Atualmente é Nutricionista da Diretoria de Abastecimento da Marinha - Marinha do Brasil. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Atendimento Ambulatorial (consultório) em Nutrição Clínica funcional / Nutrição Esportiva, Home Care, Hospitalar em Nutrição Clínica - via oral e Terapia Nutricional (enteral e parenteral) e atualmente em Serviço de Alimentação na Marinha do Brasil.

Informações coletadas do Lattes em 29/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Saúde Coletiva

2009 - 2011

Universidade Federal Fluminense
Edna Massae Yokoo.Palavras-chave: Agregação Familiar; Padrão Alimentar.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública. Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.

Especialização em andamento em Nutrição Aplicada à Gastronomia

2012 - Atual

NutriNew

Especialização em andamento em Nutrição Clínica Funcional

2010 - Atual

Valéria Pascoal Consultoria
Orientador: Fátima A. Arantes Sardinha

Especialização em Nutrição aplicada ao Exercício e Fitness Corporati

2007 - 2008

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Orientador: Fernanda Amorim de Morais Nascimento

Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Clínica

2005 - 2006

Universidade Federal Fluminense
Orientador: José Aroldo Lima Gonçalves Filho

Graduação em nutrição

1999 - 2004

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Orientador: Maria Lúcia Gomes

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Formação complementar

2011 - 2011

Applying Functional Medicine in Clinical Practice. (Carga horária: 40h). , THE INSTITUTE FOR FUNCTIONAL MEDICINE.

2010 - 2010

Extensão universitária em Suplementação Alimentar para Potencializar Ativida. (Carga horária: 10h). , Valéria Pascoal Consultoria.

2009 - 2009

Extensão universitária em Capacitação para Prescrição de Suplementos Fitoter. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde.

2009 - 2009

Extensão universitária em Curso de Atualização em Clínica: Suplementação e F. (Carga horária: 11h). , Pronutri JFC Consultoria em Saúde Ltda.

2009 - 2009

Curso Preparatório para Concurso em Nutrição. (Carga horária: 130h). , Pronutri JFC Consultoria em Saúde Ltda.

2008 - 2008

Extensão universitária em CITEN Curso de Iniciação a Terapia Nutricional. (Carga horária: 18h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral.

2003 - 2003

Extensão universitária em Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 18h). , Sindicato dos Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro.

2002 - 2002

Extensão universitária em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. (Carga horária: 16h). , Hospital Universitário Pedro Ernesto.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende PoucoLê Pouco.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Comissão julgadora das bancas

Maria Luiza Garcia Rosa

Yokoo EM; Brito AS; Schieri R;Maria Luiza Rosa Garcia. Agregação Familiar em grupos de alimentos marcadores de doença cardiovascular no Programa Médico de Familia de Niterói. 2011. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

Edna Massae Yokoo

SICHIERI, R.; ROSA, M. L. G.;Yokoo, Edna Massae. Agregação familiar em grupos de alimentos marcadores de doença cardiovascular no programa médico de família no município de Niterói. 2011. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

Flávia dos Santos Barbosa Brito

BRITO, F S B. Agregação Familiar em Grupos de Alimentos Marcadores de Doença Cardiovascular no Programa Médico de Família no Município de Niterói (Qualificação). 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

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Foi orientado por

Maria Lúcia de Araújo Gomes

ANÁLISE DO PERFIL NUTRICIONAL E DA NECESSIDADE DE SUPLEMENTAÇÃO DE UMA ATLETA DE PONTA LANÇADORA DE DARDO DA FEDERAÇÃO DE ATLETISMO DO RIO DE JANEIRO - FARJ - ESTUDO DE UM CASO; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Maria Lúcia de Araújo Gomes;

Edna Massae Yokoo

AGREGAÇÃO FAMILIAR EM GRUPOS DE ALIMENTOS MARCADORES DE DOENÇA CARDIOVASCULAR NO PROGRAMA MÉDICO DE FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DE NITERÓI; 2011; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Edna Massae Yokoo;

Alexandre dos Santos Brito

Padrao alimentare agregaçao familiar da populaçao adscrita ao programa médico de família de Niterói _ RJ; 2009; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense,; Coorientador: Alexandre dos Santos Brito;

Bárbara da Silva Nalin de Souza

Padrão alimentar definido à priori associado à prevalência de diabetes e hipertensão em adultos atendidos pelo Programa Médico de Família no município de Niterói; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - Valéria Paschoal Consultoria Nutricional; Orientador: Bárbara da Silva Nalin de Souza;

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Produções bibliográficas

  • SALMAZO, C. A. ; DART, P. O. ; SIMÕES, M. C. F. . Política Nutricional da Marinha do Brasil. In: XXVII Jornada Científica do Hospital Naval Marcílo Dias, 2013, Rio de Janeiro. Política Nutricional da Marinha do Brasil, 2013.

  • Silva , Ana Beatriz ; Széliga, A ; SANTOS, M. ; CARDOSO, N. ; DART, P. O. . Associação entre Diabetes Mellitus e risco cardiovascular em pacientes atendidos em ambulatório de nutrição.. In: 110 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição SBAN, 2011, Fortaleza. Anais do 110 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição SBAN, 2011.

  • DART, P. O. ; Lieberenz, Willy de Souza ; Alves, Dora Lúcia Tavares Sabará ; Batista, Aline . Avaliação da qualidade da bateria de cardápios existente em Serviço de Alimentação da Diretoria de Abastecimento da Marinha (DAbM).. In: 110 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição SBAN, 2011, Fortaleza. Anais do 110 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição SBAN, 2011.

  • DART, P. O. ; Lieberenz, Willy de Souza ; Alves, Dora Lúcia Tavares Sabará ; Batista, Aline . Avaliação da Repercussão do Projeto para Implantação das Boas Práticas em Serviços de Alimentação da Diretoria de Abastecimento da Marinha.. In: XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2010, Salvador. Avaliação da Repercussão do Projeto para Implantação das Boas Práticas em Serviços de Alimentação da Diretoria de Abastecimento da Marinha, 2010.

  • DART, P. O. ; Silva , Ana Beatriz ; Yokoo, Edna ; Wady, MT . Avaliação da Massa Corporal e Circunferência Abdominal na Prevalência da Hipertensão Arterial e Dislipidemia em Pacientes Ambulatoriais da Região Metropolitana do Rio de Janeiro.. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición SLAN 2009 e XVI Jornadas de La Sociedad Chilena de Nutrición, 2009, Santiago do Chile. Avaliação da Massa Corporal e Circunferência Abdominal na Prevalência da Hipertensão Arterial e Dislipidemia em Pacientes Ambulatoriais da Região Metropolitana do Rio de Janeiro., 2009.

  • DART, P. O. ; MORAES, Cristiane . Avaliação do Consumo Alimentar (Macronutrientes) e Comparação com a recomendação de Atletas Adolescentes subdivididos em três categorias do Remo em Clubes do Rio de Janeiro.. In: 13 Simpósio Internacional de Atividades Físicas do Rio de Janeiro, 2009, Rio de Janeiro. Avaliação do Consumo Alimentar (Macronutrientes) e Comparação com a recomendação de Atletas Adolescentes subdivididos em três categorias do Remo em Clubes do Rio de Janeiro., 2009.

  • SANTOS, MMO ; DART, P. O. ; Silva , Ana Beatriz . Avaliação da Influência da Atividade Física na Pressão Arterial e Massa Corporal de Pacientes Ambulatoriais da Região Metropolitana do Rio de Janeiro.. In: 10 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2009, São Paulo. Avaliação da Influência da Atividade Física na Pressão Arterial e Massa Corporal de Pacientes Ambulatoriais da Região Metropolitana do Rio de Janeiro., 2009.

  • DART, P. O. ; COSTA, Mariana ; MACHADO, Paula ; FRAUCHES, Andreza ; AMORIM, Fernanda . Avaliação do Consumo Alimentar (Macronutrientes) e do Perfil Antropométrico de Atletas Adolescentes subdivididos em três categorias do Remo em Clubes do Rio de Janeiro.. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição SBAN, 2009, São Paulo. Avaliação do Consumo Alimentar (Macronutrientes) e do Perfil Antropométrico de Atletas Adolescentes subdivididos em três categorias do Remo em Clubes do Rio de Janeiro., 2009.

  • CATTA-PRETA, Mariana ; WADY, Maria Thereza ; LAMARCA, Fernando ; MAIA, Fabio ; DART, P. O. . Avaliação da eficácia dos indicadores de risco cardiovascular em população atendida em ambulatório privado do Rio de Janeiro.. In: I Congresso Latino-Americano de Hipertensão e Obesidade, 2007, Rio de Janeiro. Avaliação da eficácia dos indicadores de risco cardiovascular em população atendida em ambulatório privado do Rio de Janeiro., 2007.

  • DART, P. O. ; MAIA, Fabio ; LAMARCA, Fernando ; MAGALHÃES, Leonardo ; WADY, Maria Thereza ; CATTA-PRETA, Mariana . Perfil dos pacientes ambulatoriais de nutrição da rede de saúde privada.. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007, Florianópolis. Perfil dos pacientes ambulatoriais de nutrição da rede de saúde privada., 2007.

  • COHEN, L ; COSTA, Mariana ; DART, P. O. ; MACHADO, Paula . Perfil antropométrico de remadores segundo protocolos para avaliação do percentual de gordura.. In: I Congresso da Sociedade de Medicina do Esporte do Rio de Janeiro e II Congresso da Sociedade Médica de Petrópolis, 2004, Petrópolis. Perfil antropométrico de remadores segundo protocolos para avaliação do percentual de gordura., 2004.

  • COHEN, L ; COSTA, Mariana ; DART, P. O. ; MACHADO, Paula ; BUENO, A ; D AVILA, EMM . Pirâmide alimentar: a busca de uma nova proposta de orientação nutricional para atletas praticantes do remo.. In: II Amostra de Trabalhos Científicos do Núcleo de Pesquisa e Extensão da Escola de Nutrição - NEPEN, 2004, Rio de Janeiro. Pirâmide alimentar: a busca de uma nova proposta de orientação nutricional para atletas praticantes do remo., 2004.

  • COHEN, L ; COSTA, Mariana ; DART, P. O. ; MACHADO, Paula ; BUENO, A ; D AVILA, EMM . Pirâmide alimentar: a busca de uma nova proposta de orientação nutricional para atletas praticantes do remo.. In: VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2004, Recife. Pirâmide alimentar: a busca de uma nova proposta de orientação nutricional para atletas praticantes do remo., 2004.

  • COHEN, L ; COSTA, Mariana ; DART, P. O. ; MACHADO, Paula ; BUENO, A ; D AVILA, EMM . A pirâmide alimentar dos atletas praticantes de remo em três momentos: rotina, pré e pós-regata.. In: 7 Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003, Belo Horizonte. A pirâmide alimentar dos atletas praticantes de remo em três momentos: rotina, pré e pós-regata., 2003.

  • COHEN, L ; COSTA, Mariana ; DART, P. O. ; MACHADO, Paula . Avaliação da composição corporal de atletas de remo do Clube Botafogo de Futebol e Regatas. In: I Mostra de Trabalhos Científicos do Núcleo de Estudos e Pesquisas da Escola de Nutrição, 2003, Rio de Janeiro. Avaliação da composição corporal de atletas de remo do Clube Botafogo de Futebol e Regatas, 2003.

  • DART, P. O. ; Yokoo, Edna ; BRITO, A. ; RODRIGUES, P. ; S, C. ; ROSA, M. L. . Padrão Alimentar de Risco Cardiovascular do Programa Médico de Família no Município de Niterói. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Marinha do Brasil, Marinha do Brasil. , Ilha das Cobras, s/ no - Ed. Almirante Gastão Motta, 4 andar, Centro, 20091-000 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 21046023, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2010 - Atual

MARINHA DO BRASIL

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nut. da DAbM, Carga horária: 40

Outras informações:
Desde Janeiro de 2010 Nutricionista da Marinha do Brasil (RM2) (desde Maio de 2010 até os dias atuais Nutricionista da Diretoria de Abastecimento da Marinha DabM) (de Março de 2010 a Maio de 2010 Nutricionista do Hospital Naval Marcílio Dias)

2005 - 2010

Nutrex

Vínculo: Nut. do Suporte Nutricional, Enquadramento Funcional: Nut. do Suporte Nutricional, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista da Nutrex (de Setembro de 2007 à Janeiro de 2010 Nutricionista Suporte Nutricional Hospital Espanhol pela Nutrex) (de Agosto de 2006 à Agosto de 2008 Nutricionista Suporte Nutricional Home Care da Procare pela Nutrex) (de Agosto 2005 à Agosto de 2007 Nutricionista Ambulatorial da CAARJ pela Nutrex)

2004 - 2006

Sede Náutica do Clube Botafogo de Futebol e Regatas

Vínculo: Nut. Projeto Atletas de Remo, Enquadramento Funcional: Nut. Projeto Atletas de Remo, Carga horária: 8

Outras informações:
Nutricionista do Projeto com Atletas de Remo da Sede Náutica do Clube Botafogo de Futebol e Regatas

2004 - 2005

Clínica Florentino Sierra

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista da Clínica Florentino Sierra