Maria das Graças da Costa

possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Pernambuco (1978) e mestrado em Nutrição (área de concentração ciências dos alimentos) pela Universidade Federal de Pernambuco (2004). Exerceu a função de fiscal sanitário da Agência Nacional de vigilância Sanitária em Pernambuco (CVSPAF-PE) até abril de 2010 quando se aposentou. Tem experiência na área de regulação, importação e inspeção sanitária, atuando principalmente nos seguintes temas: medicamentos, alimentos, produtos para a saúde, inspeção de embarcaçãoes, edificações e estabelecimentos.

Informações coletadas do Lattes em 13/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição

2002 - 2004

Universidade Federal de Pernambuco
Orientador: Tânia Lúcia Montenegro Stamford
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciências dos alimentos.

Especialização em Saúde Pública

1999 - 2000

Universidade de Ribeirão Preto

Especialização em Farmacêutico Bioquímico Analista

1978 - 1979

Universidade Federal de Pernambuco

Graduação em Farmácia

1975 - 1978

Universidade Federal de Pernambuco

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Participação em eventos

Curso de elaboração de projetos.Curso de elaboração de projetos. 2007. (Oficina).

2º CONGRESSO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS DE CASCAVEL; 2º SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DO MERCOSUL. QUQLIDADE FUNCIONAL GO GRÃO DE TRIGO IE DA FARINHA MPORTADA. 2006. (Congresso).

11º CONGRESSO MUNDIAL DE SAÚDE PÚBLICA - 8º CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA. " DO CONTROLE SANITÁRIO DOS SANEANTES DOMISSANITÁRI: CLANDESTINOS UMA REALIDADE". 2006. (Congresso).

V.Curso de Ações de Resposta a Emergências Radioológicas. 2006. (Outra).

Elaboração de Indicadores de Desempenho Institucional.Elaboração de Indicadores de Desempenho Institucional. 2004. (Oficina).

Curso de Gestão de Qualidade em Hotelaria.Curso de Gestão de Qualidade em Hotelaria. 2004. (Outra).

Operação de Transceptores Móveis e Portáteis.Curso de Operação de Transceptores Móveis e Portáteis. 2004. (Outra).

Elaboração de Indicadores de Desempenho Institucional.Curso de Elaboração de Indicadores de Desempenho Institucional. 2004. (Outra).

I Congresso Latino Americano de higienista de alimento e 7º congresso brasileiro de higienista de alimento. Avaliação das condições higiênico sanitária do centro alimentar localizado no mercado Público São José no município de Recife.. 2003. (Congresso).

55º Reunião anual da SBPC da UFPE.Implantação da análise de perigo e pontos críticos de controle na produção artezanal de doce de leite. 2003. (Outra).

Curso de implantação da RDC nº02/03-Vigilância Sanitária de aeoportos.Curso de implantação da RDC nº02/03-Vigilância Sanitária de aeoportos. 2003. (Outra).

Seminário " Hipovitaminose A: Ênfase no Nordeste Brasileiro".Seminário " Hipovitaminose A: Ênfase no Nordeste Brasileiro". 2001. (Seminário).

Métodos de Coleta e Análises de Águas de Lastros de Navios para a Detecção de Organismos Patogênicos.Curso de Métodos de Coleta e Análises de Águas de Lastros de Navios para a Detecção de Organismos Patogênicos. 2001. (Outra).

I Congresso Nacional de Segurança e Saúde no Trabalho Portuário e Aquaviário. I Congresso Nacional de Segurança e Saúde no Trabalho Portuário e Aquaviário. 2000. (Congresso).

Oficina de Capacitação Básica em Gerenciamento de Resíduos Sólidos.Oficina de Capacitação Básica em Gerenciamento de Resíduos Sólidos. 2000. (Oficina).

Trinamento sobre vigilância Epidemiológica das Doenças Transmitidas por Vetores.Trinamento sobre vigilância Epidemiológica das Doenças Transmitidas por Vetores. 1999. (Outra).

Curso de Capacitação para inspeção e controle Sanitário da Qualidade do Ar de Ambientes Climatizados.Curso de Capacitação para inspeção e controle Sanitário da Qualidade do Ar de Ambientes Climatizados. 1999. (Outra).

Curso de Capacitação em Vigilância Sanitária- Controle Sanitário de Portos, Aeroportos e Fronteiras.Curso de Capacitação em Vigilância Sanitária- Controle Sanitário de Portos, Aeroportos e Fronteiras. 1998. (Outra).

Curso: Liderança de Reuniões.Curso: Liderança de Reuniões. 1982. (Outra).

Estágio no laboratório do Centro de Produção e Hemoderivados de Pernambuco - HEMOPE.Estágio no laboratório do Centro de Produção e Hemoderivados de Pernambuco - HEMOPE. 1981. (Outra).

Curso de Metodologia de Radioisótopos para uso in vitro.Curso de Metodologia de Radioisótopos para uso in vitro. 1979. (Outra).

Curso de Diagnóstico Bacteriológico em Patologia Clínica.Curso de Diagnóstico Bacteriológico em Patologia Clínica. 1979. (Outra).

Estágio na Divisão de Laboratório Central.Estágio na Divisão de Laboratório Central- USP. 1979. (Outra).

VII Congresso Brasileiro de Análises Clínicas. VII Congresso Brasileiro de Análises Clínicas. 1978. (Congresso).

Curso de citologia esfoliativa do aparelho respiratório.Curso de citologia esfoliativa do aparelho respiratório. 1978. (Outra).

Estágio em Hematologia.Estágio em Hematologia. 1978. (Outra).

Seminário Estadual das Agências Executivas e Organizações Sociais.Seminário Estadual das Agências Executivas e Organizações Sociais. 1977. (Seminário).

I Semana de Debates Sobre a Profissão Farmacêutica.I Semana de Debates Sobre a Profissão Farmacêutica. 1977. (Outra).

Ciclo de Palestras sobre Análises Clínicas.Ciclo de Palestras sobre Análises Clínicas. 1977. (Outra).

I Simpósio de Prevenção e Detecção do Câncer.I Simpósio de Prevenção e Detecção do Câncer. 1976. (Simpósio).

I Simpósio de Análises Clínicas do Nordeste.I Simpósio de Análises Clínicas do Nordeste. 1976. (Simpósio).

II Simpósio de Análises Clínicas.II Simpósio de Análises Clínicas. 1975. (Simpósio).

Produções bibliográficas

SILVA, M. Z. T. ; VAZ, A. P. L. ; ROCHA, H. A. ; VASCONCELOS, M. R. V. L. ; COSTA, M. G. ; GUERRA, N. B. . Avaliação das condições sanitárias do centro alimentar localizado no mercado público de São José do município de Recife. Higiene Alimentar, São Paulo, p. 104 - 105, 01 jan. 2003.
COSTA, M. G. ; ANDRADE, S. A. C. ; STAMFORD, T. L. M. . Qualidade Funcional da Farinha de Trigo Nacional. In: XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife. XIX SBCTA, 2004. v. 01. p. ------144.
COSTA, M. G. . Segurança Alimentar a Bordo dos Navios de Passageiros. In: II Simpòsio Brasileiro de Vigilância Sanitária _ I Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária, 2004, Caldas Novas - Goiás. II Simpòsio Brasileiro de Vigilância Sanitária _ I Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária.

Prêmios

2004

Mestre, Universidade Federal de Pernambuco.

Histórico profissional

Experiência profissional

1998 - Atual

Agência Nacional de vigilância Sanitária-CVSPAF-PE

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Sanitário - plantonista, Carga horária: 8

Atividades

06/1998
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, fiscalização na área de alimentos, produtos para a saúde, correlatos, domissanitários, medicamentos, siscomex, estabelecimentos e área portuária e alfândegada..

1984 - 1998

INAMPS- Núcleo Estadual de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Farmacêutica, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

1982 - 1983

Rhodia Ne

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe do Laboratório de Controle de Qualidade, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

1980 - 1981

Fundação Antônio Prudente

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnica Plantonista, Carga horária: 8

Atividades

08/1980 - 05/1981
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Técnica plantonista.