Maria Regina Branquinho

Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Federal Fluminense (1977), mestrado em Ciências (Microbiologia) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1982) e doutorado em Pós-Graduação em Vigilância Sanitária (Doutorado) pelo Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde (2010). Atualmente é tecnologista senior da Fundação Oswaldo Cruz. Tem experiência na área de Controle de Qualidade em Produtos de interesse da Vigilância Sanitária, com ênfase em Detecção de Organismos Geneticamente Modificados em alimentos, atuando principalmente nas seguintes áreas: utilização de técnicas de biologia molecular (PCR em tempo real), desenvolvimento de métodos de análise de OGMs, análises de alimentos, controle da qualidade.

Informações coletadas do Lattes em 14/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Pós-Graduação em Vigilância Sanitária (Doutorado)

2006 - 2010

Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde
Título: Estudo da quantificação de soja geneticamente modificada em alimentos pela técnica da reação em cadeia pela polimerase em tempo real: desenvolvimento de método evento específico
Paola Cardarelli Leite. Palavras-chave: soja RR; OGM; PCR em Tempo Real; Método evento específico.

Mestrado em Ciências (Microbiologia)

1978 - 1982

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Caracterização Química e Biológica do Lipopolissacarídeo de Campylobacter jejuni,Ano de Obtenção: 1982
Orientador: Ilvan Delgado Ricciardi
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: LPS; Campylobacter jejuni.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Saúde Humana.

Graduação em Farmácia Bioquímica

1973 - 1977

Universidade Federal Fluminense

Formação complementar

2002 - 2002

Variabilidade Genética de Microrganismos. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2002 - 2002

The Analysis Of Food Samples For The Presence Of G. (Carga horária: 40h). , Joint Research Centre, JRC, Itália.

2001 - 2001

Técnicas Moleculares Aplicadas Ao Estudo da Divers. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

1991 - 1999

Introdução a Haccp na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

1994 - 1994

Aspectos Normativos y Metodologicos Del Registro y. (Carga horária: 160h). , Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel, INHRR, Venezuela.

1991 - 1991

Analisis Microbiologico Del V Cholerae En Los Alim. (Carga horária: 40h). , Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel, INHRR, Venezuela.

1989 - 1989

Food Microbial Control. (Carga horária: 800h). , Japan International Cooperation Agency, JICA, Japão.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: Detecção de Organismos Geneticamente Modificados Em Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Análise e Controle da Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microrganismos Biologia Molecular.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Análise e Controle da Qualidade de Produtos Sujeitos Ao Regime de Vigilância Sanitári.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Identificação de Microrganismos.

Organização de eventos

BRANQUINHO, M. R. . Comitê Científico do XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. 2015. (Congresso).

BRANQUINHO, M. R. . Comitê Científico do XVIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos e IV Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos. 2013. (Congresso).

Branquinho, Maria Regina . Comitê Científico do XVII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos e III Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. 2011. (Congresso).

BRANQUINHO, M. R. . Coordenação do Comitê Científico do XIII ENAAL. 2003. (Outro).

Participação em eventos

XXI Encontro Nacional e VII Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. 2019. (Congresso).

XIX Encontro Nacional de Analistas de Alimentos e V Congresso Latino Americano de Analistas de A.imentos.Coordenador das Sessões de Discussão Temática. 2015. (Encontro).

XVIII Encontro Nacional de Analista de Alimentos e IV Congresso Latino-Americano de Alimentos. Curso: PCR em tempo real na análise de alimentos, com enfoque em OGM. 2013. (Congresso).

Workshop do Projeto: Desenvolvimento e validação interlaboratorial de sistemas de detecção e quantificação evento-específicos de OGMs no Brasil. 2012. (Oficina).

2nd International Workshop on Harmonisation of GMO Detection and Analysis for Central and South America.Developments with respect to GMO analysis. 2011. (Oficina).

II Semana de Microbiologia do Laboratório Central Noel Nutels.Organismos Geneticamente Modificados: Métodos Analíticos para Atendimento à Legislação Brasileira e Internacional. 2011. (Encontro).

Interregional Seminar for Quality Control Laboratories involved in WHO Prequalification Programme.Poster - National Institute for Quality Control in Health. 2011. (Seminário).

XVII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos e III Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. OGM: Métodos analíticos para atendimento à legislação brasileira e internacional. 2011. (Congresso).

International workshop on Harmonisation of GMO Detection and analysis.Example, Status and Experience from Brazil - Part II. 2009. (Oficina).

XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos.Métodos analíticos de alimentos derivados de biotecnologia. 2009. (Encontro).

XV Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.Investigação de surto de origem alimentar e hídrica. 2007. (Encontro).

I Encontro sobre Métodos de Análises e Amostragem no Âmbito do Codex Alimentarius.Métodos de Análises de alimentos derivados de biotecnologia. 2006. (Encontro).

III Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária.III Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária. 2006. (Simpósio).

Oficina de Trabalho sobre Rotulagem de Alimentos com Organismos Geneticamente Modificados.Rotulagem de Alimentos com Organismos Geneticamente Modificados. 2006. (Oficina).

XIV ENAAL.Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 2005. (Outra).

II SIMBRAVISA.II Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária. 2004. (Simpósio).

Seminário Internacional "Transgênicos no Brasil".Seminário Internacional sobre Transgênicos no Brasil. 2003. (Seminário).

XIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos (ENAAL).XIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 2003. (Simpósio).

BIOSEG.BIOSEG. 2002. (Seminário).

Estratégias para Alimentos Irradiados.Estratégias para Alimentos Irradiados. 2002. (Oficina).

Produção, Aspectos Nutricionais, Legislação, Vigilância e Detecção de Organismos Geneticamente Modificados em Alimentos.Produção, Aspectos Nutricionais, Legislação, Vigilância e Detecção de Organismos Geneticamente Modificados. 2001. (Seminário).

XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2001. (Congresso).

Isolators for Sterility Testing: Current Issues and Trends.Workshop sobre Isoladores. 2000. (Oficina).

Simpósio Nacional sobre Alimentos Transgênicos.Simpósio Nacional sobre Alimentos Transgênicos. 2000. (Simpósio).

XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. 1999. (Congresso).

2 nd. workshop of Experts in Biosafety.Workshop sobre Biossegurança. 1998. (Oficina).

Oficina de Trabalho sobre Controle de Alimentos.Controle de Alimentos. 1994. (Oficina).

Contaminação Microbiológica nos Alimentos e suas Implicações para o Comércio Internacional.Contaminação Microbiológica nos Alimentos e suas Implicações para o Comércio Internacional. 1993. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: KEILA DE CÁSSIA FERREIRA DE ALMEIDA SILVA

TEIXEIRA, L. A.;BRANQUINHO, M. R.; SOUZA, C. R. V. M.; PAULA, G. R.. Caracterização de Pseudomonas aeruginosa encontradas colonizando e/ou infectando pacientes queimados internados em um hospital público da cidade do Rio de Janeiro. 2016. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Ciências Aplicadas a Produtos para Saújde) - Faculdade de Farmácia da UFF.

Aluno: Kayo Cesar Bianco Fernandes

FILIPPIS, I.; CARDOSO, A. M.;BRANQUINHO, M. R.. Detecção e quantificação de contaminação fecal hospedeiro-específico em águas destinadas ao abastecimento público. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Fabiane Ramos Rebello

ALMEIDA, A. E.;BRANQUINHO, M. R.; NOGUEIRA, J. M. R.. Otimização e verificação dos metodos microbiológicas empregados no controle de qualidade de medicamentos de uso oral. 2015. Dissertação (Mestrado em Curso de mestrado profissional em gestão, pesquisa) - Instituto de Tecnologia de Fármacos.

Aluno: Samara Sant'Anna de Oliveira

ROMÃO, Célia; VIEIRA, J. M. B. D.;BRANQUINHO, M. R.; FILIPPIS, I.. Avaliação da presença de biomarcador molecular de contaminação fecal hospedeiro específico em águas de recreação costeira no Estado do Rio de Janeiro. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Guilherme Gonçalves Sardinha

CLEMENTINO, M. M.; TEIXEIRA, L. M.;BRANQUINHO, M. R.. Detecção de complexos clonais hipervirulentos de meningogocos por PCR em Tempo Real. 2013. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Nathália Gonçalves Santos Caldeira

ROMÃO, Célia; NEVES, F. P. G.;BRANQUINHO, M. R.. Haemophilus Influenzae: caracterização de cepas clínicas isoladas no município do Rio de Janeiro no período pós-vacinal (2000-2012). 2013. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Cinthia dos Santos Silva Romanelli

CLEMENTINO, M. M.; TEIXEIRA, L. M.;BRANQUINHO, M. R.. Prevalência e variabilidade genética de antígenos candidatos vacinais de Neisseria meningitidis circulantes no Brasil. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Maria Esther Magalhaes Machado Tonus

BRANQUINHO, M. R.; LEAL, Eduardo; MAGALHÃES, Marise de. Controle do Ensaio de Viabilidade da Vacina BCG: da Otimização à Validação. 2005.

Aluno: Marcelo Luiz Lima Brandão

LEITE, Paola Cardarelli; ALMEIDA, A. F.;BRANQUINHO, M. R.. Isolamento, caracterização fenotípica e molecular de cepas de Cronobacter spp. de alimentos e de origem clínica no Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Vigilância Sanitária (Doutorado)) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Patricia Vollú Silva

BRANQUINHO, M. R.. Desenvolvimento de metodologia para utilização de PCR quantitativo no controle de qualidade microbiológico de medicamentos e cosméticos. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Carla de Oliveira Rosas

ROMÃO, Célia; BONELLI, R. R.;BRANQUINHO, M. R.. Estudo da diversidade genética de Listeria monocytogenes isoladas de alimentos e de casos de listeriose esporádicos ocorridos no Brasil, empregando a metodologia de MVLST. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Vigilância Sanitária (Doutorado)) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Elaine Ibrahim de Freitas

ROMÃO, Célia; SANTOS, D. C. M.;BRANQUINHO, M. R.. Avaliação das condições nutricionais e sanitárias de serviços de acolhimento para crianças e adolescentes na região netropolitana do Rio de Janeiro. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Vigilância Sanitária (Doutorado)) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Marcelo Brandão

CARDARELLI, Paola; ALMEIDA, A. F.;BRANQUINHO, M. R.; CLEMENTINO, M. M.. Prevalência e caracterização fenotípica e molecular de cepas de Cronobacter spp isoladas de alimentos no Brasil. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Vigilância Sanitária (Doutorado)) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Maria Pasionaria Blanco Centurion

ABRANTES, S.;BRANQUINHO, M. R.; SILVEIRA, M. G.. Estudo da lipase em detergente enzimático de uso restrito em estabelecimentos de assistência à saúde. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmico em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Sandra Marise Teixeira da Silva

ALMEIDA, A. E.;BRANQUINHO, M. R.; MENDONCA, C. P.. Avaliação do nível de conhecimento dos manipuladores de alimentos sobre boa prática em espaços de desenvolvimento infantil do Município do Rio de Janeiro. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Karine da Costa Gaglgionone

ALMEIDA, A. E.; VIANA, C. M.;Branquinho, Maria Regina. Verificação da eficácia dos procedimentos para higienização de hortaliças no restaurante de Bio-Manguinhos. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Kayo Cesar Bianco Fernandes

FILIPPIS, I.; MERZEL, V. M.;Branquinho, Maria Regina; ROMÃO, Célia; VIEIRA, J. M. B. D.. Detecção e quantificação de contaminação fecal hospedeiro-específico em água de abastecimento público na Região dos Lagos, Rio de Janeiro. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmico em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Claudia Gladys Flores Sejas

FILIPPIS, I.; FRACALANZZA, E. S. L.;BRANQUINHO, M. R.; ALMEIDA, A. E.; TEIXEIRA, L. A.. Caracterização molecular e perfis de resistência de K. pneumoniae e E. coli produtoras de betalactamases isoladas de pacientes internados em UTI em Hospital Federal no RJ. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmico em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Samara Sant'Anna de Oliveira

FILIPPIS, I.;BRANQUINHO, M. R.; LOTSCH, P. F.; ALMEIDA, A. E.. Avaliação da qualidade da água de recreação pela detecção da poluição fecal fonte-específica através da análise da diversidade filogenética de Methanobrevibacter spp.. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmico em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Eliana Pereira Duarte

ROMÃO, Célia;BRANQUINHO, M. R.; ALMEIDA, A. E.. Aprimoramento da técnica de sal de Tetrazol XTT aplicada ao controle da viabilidade da vacina BCG produzida no Brasil. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle da Qualidade de Produt) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Carmen Lucia Rocha

BRANQUINHO, M. R.; ROMÃO, Célia; VIEIRA, Verônica. Análise das identificações realizadas no período de 1997 à 2004 pelo Setor de Identificação Bacteriana do DM / INCQS / Fiocruz. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Controle da Qualidade de Produto) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Camila Coutinho Barreto

Picão, R.C.; Chaia, C.A.M. F.;BRANQUINHO, M. R.. Aplicação de biomarcadores moleculares hospedeiro-específico para a detecção de contaminação fecal em águas da Lagoa Rodrigo de Freitas e seus afluentes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Patrícia Faria dos Santos

BRANQUINHO, M. R.; SILVA, F. M. R.; Rezende, C. A. F.. Detecção de genes de resistência à tetraciclina e eritromicina em Enterococcus faecalis isolados de carne de frango e leite pasteurizado. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: FERNANDA PINHEIRO DA CRUZ

BRANQUINHO, M. R.. Detecção de organismos geneticamente modificados (OGMs) em alimentos. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bio Medicina) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Daniela Motta Baptista Pereira

BRANQUINHO, M. R.. Aspectos do Controle da Qualidade Microbiológica de Produtos na Área da Saúde. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Microbiologia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

BRANQUINHO, M. R.; FRACALANZZA, S. E.. Pesquisador em Saúde Pública. 2014. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

BRANQUINHO, M. R.; SPISSO, B.; GOMES, K. I.. Banca examinadora - Mestrado Acadêmico. 2013. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

ABRANTES, S.; ROMÃO, Célia;BRANQUINHO, M. R.. Banca examinadora do Mestrado Acadêmico. 2012. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

BRANQUINHO, M. R.. Banca examinadora do Concurso para o cargo de Tecnologista Pleno 1do Departamento de Microbiologia do INCQS/Fiocruz. 1996. Fundação Oswaldo Cruz.

Orientou

Sylvia Kahwage Sarmento

Detecção de Organismos Geneticamente Modificados em Alimentos: Triagem por qPCR SYBR Green; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle da Qualidade de Produt) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Maria Regina Branquinho;

Deborah Márcia Vasconcelos Gomes

Detecção e quantificação de milho geneticamente modificado em produtos alimentícios contendo milho; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Regina Branquinho;

Hilda do Nascimento Nóbrega

Avaliação Microbiológica da Água Utilizada nas Diversas Etapas do Processo de Hemodiálise; 2002; 0 f; Orientação de outra natureza - Fundação Oswaldo Cruz, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Regina Branquinho;

Renata do Couto Oliveira

Avaliação Microbiológica da Água Utilizada nas Diversas Etapas do Processo de Hemodiálise; 2000; 0 f; Orientação de outra natureza - Fundação Oswaldo Cruz, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Regina Branquinho;

Produções bibliográficas

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  • BRANQUINHO, M. R. ; CRUZ, F. P. ; FERREIRA, Renata Trotta Barroso ; CARDARELLI, Paola . Detecção de Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) em Alimentos. In: III Bienal de Pesquisa da Fiocruz, 2002, Rio de Janeiro. Anais da III Bienal de Pesquisa da Fiocruz, 2002.

  • CARDARELLI, Paola ; FERREIRA, R. T. B. ; CRUZ, F. P. ; BRANQUINHO, M. R. ; LEITE, J. P. G. . Detecção do Vírus do Mosaico da Couve-Flor (CaMV) em Brócolis in natura coletados no comércio do Rio de Janeiro. In: III Bienal de Pesquisa da Fiocruz, 2002, Rio de Janeiro. Anais da III Bienal de Pesquisa da Fiocruz, 2002.

  • CRUZ, F. ; BARROSO, R. ; BRANQUINHO, M. R. ; FRACALANZZA, S. ; CARDARELLI, Paola . Detecção de Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) em alimentos Processados através da Identificação do Promotor 35S do Vírus do Mosaico da Couve-Flor (CaMV). In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz do Iguaçu. Resumos do XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001. v. 1. p. 398-398.

  • FERREIRA, J. A. ; SILVA, Z. ; OLIVEIRA, R. ; BRANQUINHO, M. R. . Microbiological Quality or the Water Used for HaemodialysisTherapy in Rio de Janeiro. In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz do Iguaçu. Resumos do XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001. v. 1. p. 148-148.

  • FERREIRA, J. A. ; MAGALHÃES, M. ; SILVA, Z. ; OLIVEIRA, R. ; BRANQUINHO, M. R. . Bacterial Contaminants in Water and Dialysate Used for Haemodialysis Therapy in Rio de Janeiro. In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz do Iguaçu. Resumos do XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001. v. 1. p. 148-148.

  • FERREIRA, M. E. ; PEREIRA, E. ; ANSELMO, J. ; SOARES, J. ; BRANQUINHO, M. R. . Avaliação da Qualidade da Vacina BCG. In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz do Iguaçu. Resumos do XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001. v. 1. p. 447-447.

  • WARNKEN, M. ; ROSAS, C. ; BRANQUINHO, M. R. . Perfil toxigênico de cepas de S. aureus. In: 1 st. International Symposium of Latin American and Caribbean of AOAC International, 1995, São Paulo. Resumos do 1st. International Symposium of Latin American and Caribbean of AOAC International, 1995. v. 1.

  • BRANQUINHO, M. R. . Organismos Geneticamente Modificados nos alimentos: panorama, por que e como controlar. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BRANQUINHO, M. R. . Alimentos Geneticamente Modificados: a realidade brasileira. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BRANQUINHO, M. R. . Monitoramento de organismos geneticamente modificados em alimentos: a experiência do INCQS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BRANQUINHO, M. R. . OGM: métodos analíticos para Atendimento à Legislação Brasileira. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BRANQUINHO, M. R. . Critérios para métodos de detecção e identificação de alimentos derivados de biotecnologia. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

BRANQUINHO, M. R. . Comissão de Avaliação de Segurança de produtos sujeitos à Vigilância Sanitária que contenham OGM. 2007.

BRANQUINHO, M. R. . Elaboração da Proposta Brasiliera sobre Higiene de Alimentos para o Codex Alimentarius. 2001.

BRANQUINHO, M. R. . Elaboração do Programa de Monitoramento de Alimentos Dispensados de Registro. 2000.

BRANQUINHO, M. R. . Elaboração da Proposta Brasileira sobre Métodos de análise e Amostragem de Alimentos para o Codex Alimentarius. 1998.

BRANQUINHO, M. R. . Detecção de soja e milho geneticamente modificados em alimentos industrializados. 2005.

BRANQUINHO, M. R. . Detecção molecular de fungos filamentosos produtores de aflatoxinas em castanha do Brasil. 2005.

BRANQUINHO, M. R. . Inspeção na Maternidade Santa Mônica. 1999.

BRANQUINHO, M. R. ; LAWSON-FERREIRA, R. ; LEITE, Paola Cardarelli ; TROTTA, Renata . PCR em tempo real na análise de organismos geneticamente modificados em alimentos. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. ; Souza, A. M. ; Oliveira, E. M. M. . Detection of genetically modified organisms (GMO) using DNA-based methods. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Branquinho, Maria Regina ; LAWSON-FERREIRA, R. . PCR em tempo real na análise de alimentos, com enfoque em OGM. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Cardarelli-Leite, Paola ; TROTTA, Renata ; Branquinho, Maria Regina . Fundamentos da PCR e aulas práticas de PCR, RAPD/PCR, Southern Blot e PCR Quantitativo em Tempo Real. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Branquinho, Maria Regina . Noções sobre validação de métodos para análise de OGM em alimentos pela técnica da reação em cadeia pela polimerase (PCR). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. ; CARDARELLI, Paola ; FERREIRA, Renata Trotta Barroso . Fundamentos da PCR e aulas práticas de PCR, RAPD/PCR, Southern Blot e PCR Quantitativo em Tempo Real. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. ; LEITE, Paola Cardarelli ; TROTTA, Renata . Fundamentos da PCR e aulas práticas de PCR, RAPD/PCR, Southern Blot e PCR Quantitativo em Tempo Real. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. ; LEITE, Paola Cardarelli ; TROTTA, Renata . Fundamentos da Reação em Cadeia da Polimerase e aulas práticas de PCR, RAPD/PCR, Southern Blot e PCR Quantitativo em Tempo Real. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. ; CARDARELLI, Paola . Métodos moleculares utilizados na detecção de OGMs em alimentos. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. ; CARDARELLI, Paola . Princípios da Reação em Cadeia da Polimerase (PCR). 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. . Aspectos microbiológicos sobre o controle da qualidade de medicamentos. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. ; FERREIRA, J. A. B. ; SILVA, Z. . Microbiologia no Controle de Qualidade de Medicamentos não Estéreis (curso de Graduação em Microbiologia). 1997. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. ; FERREIRA, J. A. ; SILVA, Z. . Microbiologia no Controle de Qualidade de Medicamentos não Estéreis (curso de Graduação em Microbiologia). 1996. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. . Metodologias analíticas utilizadas pela RNLOCQS no controle de alimentos. 1996. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. ; WARNKEN, M. B. . Curso de Diagnóstico Laboratorial das Enfermidades Veiculadas por Alimentos. 1995. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. ; ROMÃO, Célia ; ALMEIDA, A. E. ; MAGALHÃES, M. ; FERREIRA, J. A. . Curso de Atualização em Controle de Qualidade de Medicamentos (Módulo de Microbiologia). 1994. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRANQUINHO, M. R. ; WARNKEN, M. B. . Curso de Análise de Risco da Transmissão da Cólera através dos Alimentos e na Prática Sanitária e do Laboratório. 1993. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2015 - Atual

    Estabelecimento de novas abordagens de detecção e quantificação de OGM em alimentos frente à diversidade das construções e complexidade dos eventos aprovados para comercialização no Brasil, Descrição: Projeto do Programa PAPES VII da Fiocruz, financiado pelo CNPq. O projeto tem como objetivo principal estabelecer novas abordagens de detecção e de quantificação de Organismos Geneticamente Modificados em plantas comestíveis frente à diversidade das construções genéticas e complexidade dos eventos que vem sendo aprovados para comercialização no Brasil e em outros países.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Regina Branquinho - Coordenador / Paola Cardarelli - Integrante / Renata Trotta - Integrante / Rafael Lawson-Ferreira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2009 - 2011

    Estudo de diferentes regiões presentes no genoma de soja geneticamente modificada utilizadas na quantificação por PCR em Tempo Real, Descrição: Estudar diferentes regiões presentes no genoma de soja geneticamente modificada (região da junção inserto-planta e região do promotor 35S) utilizadas para quantificação em alimentos pela PCR em tempo real.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Regina Branquinho - Integrante / Paola Cardarelli - Coordenador / Renata T B Ferreira - Integrante., Financiador(es): Fundação Oswaldo Cruz - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2006 - 2010

    Estudo da quantificação de soja geneticamente modificada em alimentos pela técnica da Reação em Cadeia pela Polimerase em Tempo Real, Descrição: Projeto de pesquisa para obtenção do título de dou. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Regina Branquinho - Coordenador.

  • 2002 - Atual

    Implantação e Validação de Metodologias para Detecção e Quantificação de Organismos Geneticamente Modificados em Alimentos, Descrição: A proposta desse projeto é capacitar o INCQS para realizar as análises de quantificação de OGMs em alimentos processados através da técnica de "PCR em Tempo Real". Essas análises serão realizadas com o equipamento "ABI Prism 7500 Sequence Detection system" fabricado pela empresa Applied Biosystems, que detecta e quantifica seqüências de ácidos nucleicos através da combinação de termociclador, detecção por fluorescência e software específico para análise de dados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Regina Branquinho - Integrante / Renata Trotta Barroso Ferreira - Integrante / Paola Cardarelli Leite - Coordenador.

  • 2001 - 2002

    Detecção de Resíduos de Organismos Geneticamente Modificados em Alimentos, Descrição: Implantação de métodos por PCR para detecção de OGMs presentes em grãos de soje e de milho e detecção de soja e milho transgênicos em produtos processados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Regina Branquinho - Integrante / Fernanda Pinheiro da Cruz - Integrante / Renata Trotta Ferreira - Integrante / Paola Cardarelli Leite - Coordenador., Financiador(es): Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2000 - 2002

    Avaliação Microbiológica de Água Utilizada nas Diversas Etapas do Processo de Hemodiálise, Descrição: Este projeto tem como objetivos: a) analisar amostras de água de diversos pontos do sistema de tratamento de água, dos dialisatos preparados e dos concentrados polieletrolíticos para hemodiálise através da realização de ensaios microbiológicos para contagem de bactérias heterotróficas e da pesquisa de coliformes totais; b) identificar bioquimicamente os microrganismos contaminantes encontrados de forma a detectar as possíveis fontes de contaminação e verificar a adequação do tratamento proposto após a constatação do problema.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Regina Branquinho - Coordenador / Hilda do Nascimento Nóbrega - Integrante / Renata do Couto Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

Prêmios

2019

Honra ao Mérito ao trabalho: Validação e aplicação do Método de qPCR SYBR Green na Triagem de OGM em produtos de milho, Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos.

2015

Melhor trabalho concorrente ao Prêmio Jovem Talento no XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos.

2007

02 Diplomas de Honra ao Mérito, Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos.

2005

Diploma de Honra ao Mérito, Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos.

2004

Diploma de melhor trabalho entre os pôsteres expostos em 24/11/04, ABRASCO.

2003

Diploma de Honra ao Mérito, Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos.

1981

Mestre em Ciências Biológicas (Microbiologia), Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Fundação Oswaldo Cruz, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Microbiologia. , Avenida Brasil número 4365, Manguinhos, 21040-900 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 38655186, Fax: (21) 22900915

Experiência profissional

1982 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tecnologista senior, Carga horária: 40

Atividades

  • 06/2001

    Pesquisa e desenvolvimento , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Microbiologia.,Linhas de pesquisa

  • 06/2001

    Serviços técnicos especializados , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Microbiologia.,Serviço realizado, Detecção, identificação e quantificação de OGMs em alimentos.

  • 06/2001

    Serviços técnicos especializados , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Microbiologia.,Serviço realizado, Execução de análises moleculares/pesquisas em alimentos e contaminantes microbianos.

  • 07/1994 - 06/2001

    Direção e administração, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Microbiologia.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Microbiologia.

  • 01/1985 - 05/2001

    Treinamentos ministrados , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Microbiologia.,Treinamentos ministrados, Análises de Controle Microbiológico em Alimentos para os Laboratórios Centrais (LACENs)

  • 12/1994 - 12/1999

    Serviços técnicos especializados , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Microbiologia.,Serviço realizado, Controle da qualidade da vacina BCG.

  • 05/1994 - 12/1996

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Microbiologia.,Cargo ou função, Coorderação do Programa de Alimentos do INCQS.

  • 08/1992 - 07/1994

    Direção e administração, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Química.,Cargo ou função, Chefe de Serviço de Apoio às Ações de Vigilância Sanitária.

  • 08/1992 - 07/1994

    Outras atividades técnico-científicas , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.,Atividade realizada, Coordenar e Acompanhar o Fluxo do Programa de Alimentos do INCQS.

  • 02/1982 - 06/1994

    Serviços técnicos especializados , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Química.,Serviço realizado, Pesquisa e contagem de microrganismos contaminantes em alimentos.

  • 02/1982 - 06/1994

    Serviços técnicos especializados , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Química.,Serviço realizado, Pesquisa de toxinas microbianas em alimentos.

  • 01/1986 - 10/1992

    Outras atividades técnico-científicas , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.,Atividade realizada, Acompanhar o fluxo de amostras do programa de alimentos do INCQS.