Maria Aparecida Viola

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração (1984) e Mestrado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (2003), pós-graduação em Lato Sensu em Alimentos Funcionais, Fitoterapia e Suplementação: Princípios Bioquímicos, Fisiológicos, Farmacológicos e Aplicações pela Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto (2012). Pós graduação em Lato Sensu em Terapia Vibracional Quântica pela Faculdade de Pinhais (FAPI) (2017). Atualmente é proprietário - Clínica de Nutrição e professor titular do Centro Universitário de Votuporanga. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: saúde pública, nutrição, fibras alimentares, processo seletivo e simpósio de nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 03/07/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição Humana Aplicada

1999 - 2003

Universidade de São Paulo
Título: Avaliação nutricional e anemia ferropriva de pré-escolares em creches de Votuporanga com diferentes clientelas,Ano de Obtenção: 2003
José Maria Pacheco de Souza.Palavras-chave: Crianças pré-escolares; Avaliação Nutricional; Creches; Anemia Ferropriva.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Terapia Vibracional Quântica

2015 - 2017

FACULDADE DE PINHAIS
Título: Essencias Vibracionais e Uso de Inibidores da Bomba de Prótons
Orientador: Geslani Cristina Crzyb Pinheiro

Especialização em Alimentos funcionais, fitoterapia e suplementação

2011 - 2012

Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto
Título: Usos e indicação do alho
Orientador: Dra. Elza Maria Castilho

Aperfeiçoamento em Nutrição Campus de Botucatu

1989 - 1991

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Ano de finalização: 1991;Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Nutrição

1981 - 1984

Universidade do Sagrado Coração

Ensino Médio (2º grau)

1978 - 1980

Colégio e Escola Normal São José

Ensino Fundamental (1º grau)

1970 - 1977

João Pedro Ferraz

Formação complementar

2016 - 2016

A construção da avaliação formativa no processo de ensino aprendizagem. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário de Votuporanga, UNIFEV, Brasil.

2015 - 2016

Qualificação em Saúde Quântica. (Carga horária: 40h). , Fisioquântic, FISIOQ, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição no Câncer. (Carga horária: 10h). , Equaliv, EQUALIV, Brasil.

2013 - 2013

4º Gluten Free - 2º Zero de Lactose. (Carga horária: 10h). , 4º Gluten FREE, GF, Brasil.

2012 - 2012

Estruturação e Gestão do Atendimento Clínico em Nu. (Carga horária: 4h). , NutriSaúde, NS, Brasil.

2012 - 2012

Inflamação, Fitoterápicos e Suplementos. (Carga horária: 4h). , ScienceSolution, SS, Brasil.

2012 - 2012

3º Gluten Free São Paulo & Zero Lactose. (Carga horária: 10h). , 3º Gluten FREE, GF, Brasil.

2012 - 2012

Depressão, Fitoterápicos, Suplementos e Medicament. (Carga horária: 2h). , ScienceSolution, SS, Brasil.

2007 - 2007

Bioquímica. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário de Votuporanga, UNIFEV, Brasil.

2006 - 2006

Programa Alimente-se Bem. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.

2006 - 2006

1 Fórum de Auto-Avaliação UNIFEV. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário de Votuporanga, UNIFEV, Brasil.

2005 - 2005

Desequilíbrios Funcionais nas Doenças Crônicas Inf. (Carga horária: 24h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2005 - 2005

Coordenador como gestor de uma unid. estrat. negoc. (Carga horária: 48h). , Centro Universitário de Votuporanga, UNIFEV, Brasil.

2005 - 2005

Personal Diet. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário de Votuporanga, UNIFEV, Brasil.

2002 - 2002

Capacitação em Informática Básica. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Votuporanga, UNIFEV, Brasil.

2001 - 2001

Planejamento Físico de Sistemas de Alimentação. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário de Votuporanga, UNIFEV, Brasil.

2001 - 2001

Capacitação Pedagógica PROFAE. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

1999 - 1999

Preparação de Docentes Estação de Trabalho de Higi. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

1993 - 1993

Relações Humanas no Trabalho e Sensibilização. (Carga horária: 16h). , Sistema Unificado e Descentralizado de Saúde do Estado de São Paulo, SUDS, Brasil.

1989 - 1989

Nutrição Em Saúde Coletiva. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Pós Graduação Em Saúde Coletiva e Associação Pauli, ABRASCO/APSP, Brasil.

1984 - 1984

Dietoterapia. (Carga horária: 4h). , Sociedad Latinoamericana de Nutricion Instituto Nacional de Alim e Nutrição, SLAN / INAN, Brasil.

1983 - 1983

Elaboração de Programas de Nutrição Saúde Pública. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

1981 - 1982

Extensão universitária em Censo das Pessoas Deficientes da Cidade de Bauru. (Carga horária: 16h). , Fundação Projeto Rodon, FPR, Brasil.

1981 - 1981

Extensão universitária em 1º Ciclo de Estudos Sobre a Ação Comunitária. , Fundação Projeto Rodon, FPR, Brasil.

1981 - 1981

Extensão universitária em Ciclo de Estudos Sobre Racionalização da Demanda d. (Carga horária: 12h). , Fundação Projeto Rodon, FPR, Brasil.

1981 - 1981

Extensão universitária em Projeto Estratégico do Centro de Orientação Para o. , Fundação Projeto Rodon, FPR, Brasil.

1981 - 1981

Ciclo de Estudos. (Carga horária: 18h). , Fundação Projeto Rodon, FPR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Organização de eventos

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . III Mostra UNIFEV. 2010. .

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . 5º Simpósio de Nutrição. 2006. (Outro).

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . 4º Simpósio de Nutrição. 2005. (Outro).

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . 3º Simpósio de Nutrição. 2004. (Outro).

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . II Fórum de Alimentação Escolar. 2004. (Outro).

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . 2º Simpósio de Nutrição. 2003. (Outro).

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Semana da Nutrição. 2002. (Outro).

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . 1º Simpósio de Nutrição. 2001. (Outro).

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Dia do Nutricionista. 2000. (Outro).

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Dia do Nutricionista. 1999. (Outro).

Participação em eventos

Avaliação de cursos superiores do guia do estudante.Melhores Universidades. 2016. (Outra).

IV CSTQ - Congresso Latino Americano em Saúde e Terapia Quântica. 2015. (Congresso).

POLÍTICAS DE ATENÇÃO AO IDOSO.Políticas de atenção ao idoso. 2015. (Oficina).

X Congresso de Iniciação Científica. Linhaça: alimento funcional. 2014. (Congresso).

X Congresso de Iniciação Científica. Ácidos graxos trans, doenças cardiovasculares, alimentos industrializados. 2014. (Congresso).

X Congresso de Iniciação Científica da UNIFEV. 2014. (Congresso).

I Simpósio Paulista de Nutrição em Nefrologia. 2013. (Congresso).

I Simpósio Paulista de Nutrição em Nefrologia.Fitoterapia na Nefropatia. 2013. (Simpósio).

IX UNIC - Congresso de Iniciação Científica. Iniciação Cientifica. 2013. (Congresso).

Mostra de Pôsteres Referente ao Trabalho de Conclusão de Curso.Usos e Indicações do Alho. 2012. (Encontro).

Workshop Nutrição. 2012. (Encontro).

II Fórum de Auto-Avaliação. 2011. (Outra).

III Conferência Regional de Segurança Alimentar. 2011. (Encontro).

III Workshop Vital Âtman. 2011. (Outra).

Capacitação IC 2/3 - Famílias e Grávidas Adolescentes.Capacitação Famílias Grávidas e Grávidas Adolescentes. 2010. (Encontro).

II Fórum de Gestão Acadêmica. 2010. (Outra).

III Fórum UNIFEV de Novas Tecnologias Educacionais. 2009. (Outra).

1º Simpósio sobre Metodologia de Ensino e Aprendizagem B. 2008. (Simpósio).

I Fórum UNIFEV de Novas Tecnologias Educacionais. 2008. (Outra).

IV Congresso de Iniciação Científica. Comparação entre o perfil alimentar dos graduandos do primeiro e quarto anos de nutrição. 2008. (Congresso).

1º Encontro de Nutricionistas de Rio Preto. 2007. (Encontro).

III Fórum Regional de Ensino.A Avaliação dos Cursos de Graduação em Nutrição-2007. 2007. (Outra).

Forum do Conselho Nutrição da 3ª Região. 2006. (Outra).

II Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2006. (Encontro).

VI Seminário de Alimentação Escolar.Avaliação dos Hábitos Alimentares de Escolares de uma Escola Particular do Município de Votuporanga. 2006. (Seminário).

Encontro Regional de Políticas Públicas para a Criança e Adolescente..IV Encontro e III Reunião do Fórum de Políticas Públicas para Crianças e Adolescentes - Região Noroeste Paulista.. 2004. (Encontro).

II Fórum Regional de Ensino Superior.II Fórum Regional de Ensino Superior. 2004. (Outra).

VIII Congresso Paulista Saúde Pública. Avaliação Nutricional e Anemia Ferropriva de Pré-Escolares em Creches com Diferentes Clientelas. 2003. (Congresso).

I Workshop Nacional de Ensino.I Workshop Nacional de Ensino. 2001. (Outra).

Métodos de Avaliação em Atividades Físicas.Métodos de Avaliação em Atividades Físicas. 1995. (Seminário).

7º Congresso Internacional de Hospedagem, Alimentação e Turismo. 7º Congresso Internacional de Hospedagem, Alimentação e Turismo. 1994. (Congresso).

1º Encontro de Encontro de Nutricionistas na Área de Nutrição Clínica.1º Encontro de Nutricionistas na Área Clínica. 1993. (Encontro).

2º Simpósio Internacional de Fibras Alimentares e Saúde.2º Simpósio Internacional de Fibras Alimentares e Saúde. 1991. (Simpósio).

1º Simpósio de Fibras Alimentares e Saúde.1º Simpósio Internacional de Fibras Alimentares e Saúde. 1989. (Simpósio).

2º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 3º Congresso Paulista de Saúde Pública. 2º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 3º Congresso Paulista de Saúde Pública. 1989. (Congresso).

American Heart Association Synposium.American Heart Association Synposium. 1987. (Simpósio).

A Workshop On: Managing Winning Teams.A Workshop On: Managing Winning Teams. 1987. (Outra).

Symposium of Clinical Nutrition.Symposium of Clinical Nutrition. 1987. (Simpósio).

29ª Semana Cultural.29ª Semana Cultural. 1984. (Outra).

III Simpósio de Nutrição Parenteral e Enteral.III Simpósio de Nutrição Parenteral e Enteral. 1984. (Simpósio).

VII Congresso Latino Americano de Nutricion. VII Congresso Latino Americano de Nutricion. 1984. (Congresso).

III Simpósio de Nutrição.III Simpósio de Nutrição. 1983. (Simpósio).

Semana Cultural - Iniciação Pedagógica e Cientifica.Semana Cultural. 1982. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Bruna Ivalde Braga

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Dietoterapia como fator imprescindível no tratamento de pacientes fenilcetonúricos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Gabriel Rodrigues dos Santos e Jéssica Maria Doná

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; NASCIMENTO, M. C. M.. Relação direta entre o desperdício de alimentos, biossegurança e a economia através do aproveitamento integral dos alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Amanda Santo Silva

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; NASCIMENTO, M. C. M.. A importância de uma alimentação adequa na educação infantil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Bruna Ivalde Braga

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; Letícia Aparecida. Dietoterapia como fator imprescindível no tratamento de pacientes fenilcetonúricos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Juliana Cabral Farias e Mariane Leite Maranoni

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; Christiane Oliveira. Análise química e microbiológica do xarope de bambu (Dendrocalomusasper). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fármacia) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Ana C

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; NASCIMENTO, Martha Cristina Munhõs Do. S. Pereira, Juliana S. Marcello e Letícia Thays Santo.A utilização da linhaça no câncer de mama. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Maria Doroteia Comar

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; VANZIN, S. D. B.. Hipertensão arterial: interpretação do rótulo como aliado. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Kellen de Souza

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; Letícia Aparecida. Propriedades bioativas do gengibre e seu possível efeito no controle do diabetes tipo II. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Hayja Carla C

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; VANZIN, S. D. B.. D. Silotti.A ação dos falvanóides nas doenças cardiovasculares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Desirée C

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; VANZIN, S. D. B.. Lopes Silvério, Liliane Côrrea Geromel.Relação entre a obesidade e a disbiose intestinal: biomassa da banana verde como aliada. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Fabiana Priscila Grassato e Patrícia Sant'Ana Paulino

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Alergia alimentar: novos paradigmas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Karise Helen de Souza e Maria Gripe de Oliveira

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Nutrição oncológica: cuidados nutricionais no tratamento do câncer. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Débora Cristina Goeldner Molina e Érica Belarmino Vieira

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Ácidos graxos trans, alimentos industrializados e doenças cardiovasculares. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Alinne Antônia de Queiroz e Daiane Pereira de Souza

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Dieta dash no tratamento da hipertensão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Adjane M

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. de Araujo, Adriana C. C. Bonfim e Cláudia F.Freire.Estado nutricional de mulheres em pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Helen Julie Almeida e Patrícia Angélica Nepomuceno

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Uso de aditivos alimentares. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Jéssica Abdala de Almeida e Tamara Brandão Bernardini

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Diagnóstico da estrutura física de restaurantes comerciais na cidade de Nhandaia-SP. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Aline Priscila Marrocos Milan e Cristiany Matos do Amaral

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Doença celíaca na atualidade. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Joyce Mara Okamoto Pessoa e Renato Costa de Miranda

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Linhaça e seus benefícios. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Eliza C

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. de J. Lacerda, Suélen de F. Souza e Taísa K.G.Nunes.Análise dos principais fatores de transição nutricional do Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Lisliane Caroline dos Santos e Thais Helena Martins Viola

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. O conhecimento de uma parcela da população de Votuporanga, sob os ácidos graxos trans, implicações na saúde e fontes na dieta. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Fabíola Cristina de Melo e Tânia Graciela Rodrigues

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Avaliação da incidência de diabetes tipo 2, e das principais comorbidades associadas, entre pacientes atendidos na clínica de nutrição da UNIFEV. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Edna Vieira Santana e Laura Fátima Gibrim Pereira Dias

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. A influência da mídia no comportamento alimentar da criança em idade escolar. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Ana Paula de Sousa Santana

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Hipertensão arterial e nutrição. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Marcely Irena Scher e Yraina Rodrigues Antunes Cardoso

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Obesidade e hábitos alimentares em escolares de 7 a 10 anos em uma escola particular de Votuporanga. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Lidiane Cristina Fonseca e Regiane Rosa de Lima

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. O papel da nutrição na infância e o surgimento de distúrbios nutricionais. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Fernanda Faria Landim e Francis Laura de Oliveira Bastita

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Prevalência da obesidade infantil verificada em atendimentos na clínica de nutrição da UNIFEV. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Roberta Graziela Lucas de Lima e Sumaila Siani

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Contribuição do ferro da merenda escolar de uma escola pública de Votuporanga. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Diele Araújo Lisboa e Gracyelle Parreira do Carmo

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Os benefícios das isoflavonas de soja na prevenção de doenças cardiovasculares. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Juliana Aparecida Fernandes Marchete e Naira Graziela Casagr

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Vitamina A, importância na saúde humana e consequências de sua deficiência. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Carina Natali dos Santos e Liege Aparecida Pinto da Rocha

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Fatores que afetam o estado nutricional dos idosos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Tatiane Perpétua Rodrigues; Vanessa Alves Ferreira

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Diabetes Mellitus Induzido Pela Gestação. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Geocikelly Pierani Mattos

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; NASCIMENTO, Martha Cristina Munhõs Do. O Efeito na Alimentação Equilibrada no envehecimento Saudável. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Adriana Fukumoto Chigachiharaguti; Mariela Ferrari Pereira

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; MARIN, Flávia Andréia. Transtornos Alimentares: Anorexia Nervosa e Bulimia Nervosa. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Priscila F

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; MARIN, Flávia Andréia. da Silva Andrezzi; Micheli Rocha Otsuka Vanzelli.Creatina como Suplementação Ergogênica. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Denise Aparecida Bazan; Patrícia Giacarelli

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; MARIN, Flávia Andréia. A Importância nas Dietas de Treinamento e Competição para Atletas. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Ana Paula Alves Pereira; Gilza Wedekin Passos

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; MARIN, Flavia Andréia. Nutrição Enteral com Imunomoduladores em Pacientes com Neoplasia Gastrica. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Aline Coelho Viana; Fábia Buchalla Patriarca

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; MARIN, Flávia Andréia. Compostos Proteícos e Isoflavonóides da Soja e seu Emprego Clínico. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Daiane Brayer Moreira; Samanta Araújo Amorim

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; MARIN, Flávia Andréia. Probióticos. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Francieli Cristina Moreno; Micheli Evangelista de Souza

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; MARIN, Flávia Andréia. Anemia Ferropriva em Crianças e as Possíveis Medidas de Intervenção. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

Aluno: Kelli Crístina Leal; Maria Madalena Gonçalo

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; MARIN, Flávia Andréia. Ácidos Graxos Poliinsaturados Ômega-3 e Ômega-6. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Votuporanga.

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; NASCIMENTO, Martha Cristina Munhõs Do; CATANOZI, E. C.; SARTORI, R. M.; LISSONI, D. M.; GOELDNER, M. L. D.; DURIGAN, M. A.. Membro Banca Examinadora para Docentes. 2014. Centro Universitário de Votuporanga.

CARVALHO, Maria Aparecida Viola. Banca Examinadora Processo de Seleção Docentes. 2011. Centro Universitário de Votuporanga.

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; NASCIMENTO, M. C. M.; MARIN, Flavia Andréia. Banca Examinadora Processo de Seleção Docentes Nutrição. 2009. Centro Universitário de Votuporanga.

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; MALTA, R. C. G.; MENCARONI, D. A.; GOELDNER, M. L. D.. Banca Examinadora Processo de Seleção Docentes. 2007. Centro Universitário de Votuporanga.

CARVALHO, Maria Aparecida Viola; RAMOS, P. B.; LISSONI, D. M.; SILVA, D. D.; CASALI, M.; COSTA, M. C. T.; BRIGUETTI, V.. Comissão Seleção Docentes. 2003. Centro Universitário de Votuporanga.

Produções bibliográficas

JACOBUCCI, Helaine Beatriz ; CARVALHO, Maria Aparecida Viola ; DIAS, Nádia Fátima Gibrim Pereira ; RODRIGUES, T. P. ; FERREIRA, V. A. . Diabetes Mellitus. ISSN 1980-7627 , v. VOL.1, p. 17, 2006.
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Coutinho SRA, Carvalho MAV. Fast- Food, Snaks e Alimentação de Rua: Uma Questão de Saúde Pública. In: Torres EAFS, Machado FMS., editores. Alimentos em Questão: Uma abordagem técnica para dúvidas mais comuns. São Paulo: Ponto Crítico; 2001. p. 95-101.. In: Maria Aparecida Viola Carvalho; Sandra Regina Alves Coutinho. (Org.). Alimentos em Questão - Uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns. 1ed.São Paulo: Ponto Crítico, 2001, v. 01, p. 01-160.
CARVALHO, Maria Aparecida Viola ; SOUZA, José Maria Pacheco de . Avaliação Nutricional e Anemia Ferropriva de Pré-escolares em Creches com Diferentes Clientelas.. In: VIII Congresso Paulista de Saúde Pública, 2003, Ribeirão Preto. VIII Congresso Paulista de Saúde Pública, 2003.
CARVALHO, Maria Aparecida Viola ; DIAS, Nádia Fátima Gibrim Pereira ; JACOBUCCI, Helaine Beatriz ; AULLER, Flávia ; FERREIRA, MD ; MM, Gonçalo ; COSTA, SMNC ; MOREIRA, DB ; MACHADO, AFO ; LEAL, KC ; PEREIRA, C . Formulção e Caracterização de Uma Bebida à Base de Extrato Solúvel de Soja, Enriquecida com Vitaminas, Destinada a Pré-Escolares de Votuporanga, SP.. In: VIII Congresso Brasileiro de Nutrição / II Congresso Latino Americano e I Congresso Brasileiro de Nutrição Humana, 2002, Porto Alegre. VIII Congresso Brasileiro de Nutrição / II Congresso Latino Americano e I Congresso Brasileiro de Nutrição Humana, 2002.
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Saúde e Segurança Nosso Compromisso. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Acreditando na mudança com saúde e segurança. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . A importância das fibras na alimentação. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . A Importância das Fibras na Alimentação Humana. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Doenças Crônicas Degenerativas não Transmissíveis. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Alimentação e a Qualidade de Vida. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Alimentação e Qualisdade de Vida. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Hábitos Alimentares Saudáveis. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Higiêne - Saúde é Coisa Séria. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Nutrição / Qualidade de Vida. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Alimentação no Controle do Diabetes. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Oficina: Dieta sem Culpa para Diabéticos. 1997. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . A Nutrição do Adolescente. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Alimentação Adequada. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Dieta Alimentar para Vestibulando e Informação Profissional. 1994. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Palestra Instrucional. 1992. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Cozinha Piloto Prefeitura Municipal de Parisi. 1996.

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Obesidade infantil. 2014. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Obesidade. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Treinamento dos Funcionários dos Centros Infantis Municipal. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARVALHO, Maria Aparecida Viola . Treinamento e Seleção de Merendeiras da Prefeitura Municipal de Bauru. 1984. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Prêmios

1987

Certificado de Apreciação como Voluntária, Holycross Hospital - Washington-DC - EUA.

1987

Certificado de Apreciação como Voluntária, Montgomery County Public Schools - Washington-DC - EUA.

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Universitário de Votuporanga, Fundação, Central. , Rua Pernambuco, 4196, Centro, 15500-006 - Votuporanga, SP - Brasil - Caixa-postal: 81, Telefone: (17) 34059999, URL da Homepage:

Experiência profissional

2012 - Atual

Clínica de Nutrição

Vínculo: Profissional liberal, Enquadramento Funcional: Proprietário, Carga horária: 4

2001 - 2001

Prefeitura Municipal de Votuporanga

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 4

1997 - 1999

Prefeitura Municipal de Votuporanga

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro de conselho, Carga horária: 0

Atividades

01/2001 - 03/2001
Serviços técnicos especializados , Prefeitura Municipal de Votuporanga, Merenda Escolar.,Serviço realizado, Supervisão da merenda escolar.
02/1997 - 02/1999
Direção e administração, Prefeitura Municipal de Votuporanga, Alimentação Escolar.,Cargo ou função, Nutricionista do conselho.

2000 - 2004

Centro de Eduação Infantil

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4

Atividades

02/2000 - 12/2004
Ensino,,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional para Pré-escolares, Avaliações Nutricionais

1999 - Atual

Centro Universitário de Votuporanga

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

09/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora Permanente de Pesquisa.
05/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora Permanente de Extensão e Serviços Comunitários.
02/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora Permanente de Extensão e Serviços Comunitários.
02/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Permanente de Ética em Pesquisa.
10/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora Permanente para implementação do Programa de Acompanhamento ao Egresso.
02/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Maria Aparecida Viola Carvalho.
02/2000
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada à Enfermagem
07/2014 - 12/2014
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.
01/2014 - 06/2014
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.
01/2014 - 06/2014
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.
01/2014 - 06/2014
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Tecnologia em Gastronomia.
01/2014 - 06/2014
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Tecnologia em Gastronomia.
01/2014 - 06/2014
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro da Tutoria do Curso de Nutrição.
08/2013 - 12/2013
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.
08/2013 - 12/2013
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.
08/2013 - 12/2013
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Tutoria do Curso de Nutrição.
08/2013 - 12/2013
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Tecnologia em Gastronomia.
08/2013 - 12/2013
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, membro do NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Tecnologia em Gastronomia.
08/2013 - 12/2013
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro da Tutoria no Curso de Nutrição.
03/2013 - 12/2013
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro da Tutoria do Curso de Nutrição.
01/2013 - 06/2013
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.
01/2013 - 06/2013
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.
01/2012 - 12/2012
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Tecnologia em Gastronomia.
01/2012 - 12/2012
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.
01/2012 - 12/2012
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.
01/2012 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora Pró-Saúde - Programa Nacional de Reorientação da Formação Profissional em Saúde.
01/2012 - 07/2012
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro da Tutoria Curso de Nutrição.
01/2011 - 12/2011
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.
01/2011 - 12/2011
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Tecnologia em Gastronomia.
01/2011 - 12/2011
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Tecnologia em Gastronomia.
02/2001 - 07/2011
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Coordenadora Curso de Nutrição.
01/2010 - 12/2010
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Colegiado do Curso de Gastronomia.
01/2010 - 12/2010
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado Curso de Enfermagem.
01/2010 - 12/2010
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Colegiado do Curso de Nutrição.
01/2009 - 12/2010
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Coordenadora Curso de Gastronomia.
11/2010 - 11/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comitê de Pós Graduação.
05/2010 - 05/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora Responsável pelo ENADE.
04/2009 - 12/2009
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Colegiado do Curso de Gastronomia.
04/2009 - 12/2009
Direção e administração, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Colegiado do Curso de Nutrição.
05/2009 - 06/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora Pela Proposta de Alteração Regimental.
01/2009 - 02/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora pela Elaboração do Regulamento de TCC.
01/2008 - 02/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora pela Recepção e Fidelização de Calouros do ano 2008.
10/2007 - 11/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora do Manual dos Alunos/2008.
10/2007 - 10/2007
Extensão universitária , UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Atividade de extensão realizada, 4ª Manhã Comunitária: Ensino Responsável UNIFEV.
10/2007 - 10/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora do ENADE.
08/2007 - 08/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora visando propor Calendário Letivo 2008.
12/2006 - 12/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro comissão Assessora para desenvolvimento de trabalhos na recepção de calouros.
03/2006 - 03/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão Assessora Permanente para atuar na Política de Egresso.
11/2005 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Assessora para Desenvolvimento de Trabalhos na Recepção de Calouros.
11/2005 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão para Assessorar Desenvolvimento de Trabalhos para o Processo Seletivo 2006.
06/2005 - 08/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro.
06/2005 - 06/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comitê de Grauação.
04/2005 - 04/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro Comissão para Processo de Eleição e Apuração do Representante do Conselho Superior de Administração.
01/2005 - 01/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Responsável pela análise de cirruculo e seleção de docentes candidatos a admissão a aulas disponíveis.
02/2004 - 12/2004
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição Química dos Alimentos, Ética e Orientação Profissional, Supervisão Geral de Estágios Supervisionados
03/2004 - 06/2004
Ensino, Voluntária na Universidade da Terceira Idade, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição para Terceira Idade
12/2003 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Seleção de Docentes.
02/2003 - 12/2003
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição Química dos Alimentos, Nutrição em Saúde Pública, Ética e Orientação Profissional, Supervisão Geral de Estágios Supervisionados
11/2002 - 02/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Recepção de Calouros.
02/2002 - 12/2002
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição Química dos Alimentos, Ética e Orientação Profissional, Nutrição em Saúde Pública
02/2001 - 12/2001
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica, História e Fundamentação da Nutrição
03/2001 - 03/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, UNIFEV- Centro Universitário de Votuporanga, .,Cargo ou função, Membro de Comissão de Eleição de Docentes CONSEPE / CONSU.
02/1999 - 12/2000
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica, História e Fundamentação da Nutrição, Desenvolvimento da Comunidade e Saneamento

1998 - 1998

Universidade do Sagrado Coração

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 10

1984 - 1984

Universidade do Sagrado Coração

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/1998 - 12/1998
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada - I, Saneamento e Administração em Saúde Pública
08/1984 - 12/1984
Estágios , Departamento de Nutrição, Administração Em Serviço de Alimentação.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado de Nutrição IV - carga horária - 137 horas.
08/1984 - 12/1984
Estágios , Departamento de Nutrição, Dietoterapia.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado de Nutrição III - carga horária - 130 horas.
10/1984 - 11/1984
Estágios , Departamento de Nutrição, Clínica de Educação Para Saúde.,Estágio realizado, Atividades na Clínica de Educação para Saúde - carga horária - 160 horas.
02/1984 - 06/1984
Estágios , Departamento de Nutrição, Centro de Saúde.,Estágio realizado, Eságio Supervisionado de Nutrição II - carga horária - 132 horas.
02/1984 - 06/1984
Estágios , Departamento de Nutrição, Merenda Escolar.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado de Nutrição I - carga horária - 160 horas.

2000 - 2001

Colegio Comercial de Votuporanga

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4

1995 - 1998

Colegio Comercial de Votuporanga

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4

Atividades

01/2000 - 12/2001
Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética, Nutrição Materno Infantil, Dietoterapia I
01/1995 - 08/1998
Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética

1994 - 1998

Casa de Saúde e Maternidade Nossa Senhora Aparecida LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/1994 - 06/1998
Serviços técnicos especializados , Hospital, Unidade de Alimentação e Nutrição.,Serviço realizado, Responsável técnico.

1991 - 2001

Fundação Educacional de Fernandópolis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4

Atividades

08/1991 - 01/2001
Ensino, Enfermagem e Obstetricia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição

1991 - 1994

Santa Casa de Misericórdia de Votuporanga

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

06/1991 - 03/1994
Serviços técnicos especializados , Hospital, Serviço de Alimentação e Nutrição.,Serviço realizado, Responsável técnico.

1990 - 1991

Servebem Comércio de Alimentação Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

12/1990 - 05/1991
Serviços técnicos especializados , Unidade de Alimentação e Nutrição, Central do Corpo de Bombeiro Praça Sé São Paulo.,Serviço realizado, Responsável Técnico.

1987 - 1987

Holy Cross Hospital

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/1987 - 12/1987
Estágios , Hospital, Nutrição Clínica.,Estágio realizado, Voluntária no Departamento de Dietética.

1987 - 1987

Montgomery County Public Schools

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/1987 - 07/1987
Estágios , Escolas, Divisão Serviços de Alimentação.,Estágio realizado, Administração de Serviço de Alimentação e Nutrição.

1986 - 1987

Children's Hospital National Medical Center

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

12/1986 - 12/1987
Estágios , Hospital, Nutrição Clínica.,Estágio realizado, Voluntária no Departamento de Dietética.

1985 - 1985

fundação padre albino

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/1985 - 03/1985
Estágios , Hospital, Alimentação e Nutrição.,Estágio realizado, Unidade de Alimentação e Nutrição.

1984 - 1984

Hospital de Base Bauru

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

07/1984 - 07/1984
Estágios , Hospital, Dietoterapia.,Estágio realizado, Área de Nutrição Clínica - carga horária - 42 horas.

2016 - Atual

Centro Universitário de Votuporanga

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora Curso de Gastronomia, Carga horária: 16