Guilherme Doneda Zanini

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Produções bibliográficas

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• SCHMITT, DANIEL ; PADILHA, DEISY ANDRADE ; DIAS, KAMILA MACIEL ; SANTOS, GABRIELA TREVISAN ; RODOLFO, GISELLE REGINA ; ZANINI, GUILHERME DONEDA ; SBRISSIA, ANDRÉ FISCHER . Chemical composition of two warm-season perennial grasses subjected to proportions of defoliation. GRASSLAND SCIENCE , v. 1, p. 1-8, 2019.

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• ROECKER, L. H. ; ALBERTON, J. V. ; ZANINI, G. D. ; MACIEL, T. M. . Desempenho de forrageiras de inverno sob dois níveis de luminosidade em sistema silvipastoril. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ZANINI, G. D. ; SCHMITT, D. ; SBRISSIA, A. F. . Distribuição de colmo na estrutura vertical de pastos de capim-aruana e azevém anual submetidos a estratégias de lotação intermitente por ovinos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ZANINI, G. D. ; SCHMITT, D. ; SBRISSIA, A. F. . Participação de colmo na forragem acumulada de pastos de capim-aruana submetidos a freqüências e severidades de desfolhação por ovinos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ZANINI, G. D. ; CABRAL, Lucélia ; ZENI, Ivana Maria ; FILHO, Osmar Klauberg . Dinâmica do C-Microbiano em Solo de Campo Nativo, Mata Nativa de Araucária e Reflorestamento de Pinus e Araucária no Planalto Serrano Catarinense. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SEI, F. B. ; SCHNEIDER, J ; CABRAL, L ; ZANINI, G. D. ; FILHO, O. K. . Alterações no Carbono da Biomassa Microbiana Induzidas pela Adição de Dejetos suínos com Fertilizante do Solo. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2017 - Atual

  Características produtivas e de qualidade de pastos de capim-Tangola submetido a diferentes estratégias de manejo, Descrição: Na principal bacia leiteira da região sul de Santa Catarina existem consideráveis áreas de baixo relevo (várzeas) e áreas com relevo fortemente ondulado que são subutilizados na maioria dos sistemas de produção animal existentes. Normalmente, seja no verão ou inverno, as pastagens destas áreas pouco contribuem para a alimentação das vacas em lactação, tornando esses sistemas vulneráveis e dependentes, principalmente da utilização da cana-de-açúcar picada, da silagem e de concentrados, resultando em elevação dos custos de produção. O capim-tangola é um híbrido natural entre o capim tanner-grass e o capim-angola adaptado a ambientes úmidos e secos podendo ser uma importante forrageira dentro dos sistemas de produção animal para aumentar a produção com baixo custo. Este projeto tem como objetivo determinar estratégias de manejo sustentáveis para pastos de capim-Tangola submetidos a lotação intermitente. Para tal será utilizado quatro alturas (15 cm, 30 cm, 45 cm e 60 cm) de entrada (critério de início de pastejo) e o momento de saída dos animais ocorrerá quando 50% da altura inicial for rebaixada, ou seja, pastos de 15 deverão ser rebaixados até 7,5 cm, pastos de 30 cm rebaixados em 15 cm, pastos de 45 cm rebaixados em 22,5 cm e pastos de 60 cm rebaixados em 30 cm. O delineamento experimental será de blocos completos casualizados, com quatro tratamentos e 3 repetições, totalizando 12 unidades experimentais que serão implantadas na Fazenda Experimental Unibave. A evolução das alturas dos pastos será monitorada diariamente com o auxílio de ?sward stick? (régua graduada em centímetros). A composição morfológica dos pastos será realizada mediante coleta de forragem no pré e pós-pastejo e posterior separação dos componentes em folhas, colmos, material morto e plantas invasoras. Para determinação da produção de forragem serão realizadas coletas de forragem no pré e pós-pastejo. Para a densidade populacional de perfilhos serão inseridos em cada unidade experimental 2 anéis de pvc com área conhecida e a cada 21 dias ao longo de todo o período experimental os perfilhos existente no interior destas estruturas serão contados e identificados. Para a composição química, será realizado o corte de perfilhos que serão analisados em laboratório específico para determinação de sua qualidade. A difusão do conhecimento e aplicação do manejo com base no controle das alturas de entrada e saída dos animais poderão proporcionar ganhos expressivos em produtividade. Ademais, não existem informações de manejo sobre esta espécie forrageira, que encontra-se cada vez mais presente na região Sul do país.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Guilherme Doneda Zanini - Coordenador / André Fischer Sbrissia - Integrante / Tiago Miqueloto - Integrante / Paulo Gonçalves Duchini - Integrante / Natália Matei Baschirotto Perin - Integrante / Jaiene Ghizzo - Integrante / André Tartarê - Integrante / Adriana Schlikmann Fabizack - Integrante / Nemora Guliane Mocelin - Integrante / Nagiana Koch Campos - Integrante / Márcio Aste Raduvanski - Integrante.

• 2011 - 2014

  Fluxo de tecidos e dinâmica do acúmulo de forragem em pastos de capim-quicuio sob pastejo rotativo, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Andre Fischer Sbrissia em 29/07/2018., Descrição: A forma tradicional de exploração das pastagens, sem cuidados em relação à produtividade e eficiência de aproveitamento da forragem produzida, leva inúmeros produtores rurais a conduzirem suas pastagens à degradação e promoverem a constante reforma do pasto ou substituição da espécie forrageira. Nesse contexto, o objetivo desse estudo será avaliar a existência ou não de uma faixa de pastejo considerada ótima para em pastos submetidos à lotação intermitente. A planta escolhida como modelo será o capim-quicuio (Pennisetum clandestinum Hochst. Ex. Chiov.). O experimento será conduzido no Departamento de Produção Animal e Alimentos da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV). O período de avaliações será de novembro de 2011 a março de 2013, acompanhando, dessa forma, o crescimento e desenvolvimento dos pastos de capim-quicuio em diferentes estações de crescimento e assegurando que pelo menos duas estações de crescimento sejam avaliadas (verão). O delineamento experimental a ser adotado será o de blocos completos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos corresponderão a quatro alturas pré-pastejo do dossel forrageiro (10, 15, 20 e 25 cm) e rebaixados, independente da altura de entrada, em 50%. Os animais utilizados serão bovinos da raça Holandês pertencentes ao plantel de animais puros do Departamento de Produção Animal e Alimentos da UDESC, CAV. A campo, serão avaliadas as seguintes respostas: (1) características morfogênicas: taxa de aparecimento e alongamento de folhas (TApF e TAlF), filocrono (FIL), duração de vida das folhas (DVF), taxa de senescência foliar (TSeF); (2) características estruturais: número de folhas vivas por perfilho (NFV), densidade populacional de perfilhos (DPP), índice de área foliar (IAF). A análise estatística dos dados será realizada por meio do pacote estatístico SAS (Statistical Analysis System), versão 9.0 para Windows, utilizando-se o PROC MIXED para a análise de variância.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Guilherme Doneda Zanini - Integrante / André Fischer Sbrissia - Coordenador / Gabriela Trevisan Santos - Integrante / Deisy Andrade Padilha - Integrante.

• 2011 - 2013

  Valor nutritivo e produção de forragem em pastos de capim-quicuiu sob alturas de pastejo, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Andre Fischer Sbrissia em 29/07/2018., Descrição: Um dos principais objetivos do manejo de pastagens é construir estruturas de pastos que maximizem a ingestão de forragem com bom valor nutritivo. O presente trabalho tem como hipótese central que existe uma amplitude de altura de pasto (em pastejo rotativo) onde os animais mantenham elevadas taxas de ingestão com forragem de valor nutritivo semelhantes. O objetivo será avaliar o efeito de diferentes alturas de pastejo e mesma proporção de desfolhação sobre consumo e valor nutritivo do capim quicuio. O delineamento experimental será em blocos completos casualizados com 3 repetições e 4 tratamentos definidos quatro alturas em pré-pastejo (10, 15, 20 e 25 cm) combinados com rebaixamento de 50% da altura inicial (5, 7,5, 10 e 12,5 cm). A área total utilizada será 17904,76 m2 no setor de Bovinocultura de Leite do Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV) e o pastejo será realizado por novilhas da raça Holandês. Antes de cada pastejo serão coletadas três amostras de forragem (0,0625m2) em cada unidade experimental desde a altura de entrada até a meta de resíduo pretendida. O material coletado será secado em estufa de circulação forçada de ar a 65°C por 48 horas para determinação de sua composição química. Para caracterização do consumo será administrado 200 mg de n-alcano duas vezes ao dia em dois animais por piquete durante 5 dias. Concomitantemente serão coletados 100 gramas de fezes de cada animal. Estas serão secadas em estufa de circulação forçada de ar a 65 C por 72 horas. Ao final do experimento, as avaliações de matéria seca, matéria mineral, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido da forragem serão realizadas no Laboratório de Bromatologia do CAV. A determinação de n-alcanos para estimativa de consumo será realizada na EMBRAPA-Bagé. Os dados serão submetidos à análise de variância admitindo-se um nível de significância de 5%.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Guilherme Doneda Zanini - Integrante / André Fischer Sbrissia - Coordenador / Gabriela Trevisan Santos - Integrante / Deisy Andrade Padilha - Integrante / Cíntia Hoffer da Rocha - Integrante.

• 2006 - 2011

  Características morfogênicas e estruturais em pastos de capim-aruana (Panicum maximum Jacq. Cv Aruana) submetidos a freqüências e intensidades de desfolhação por ovinos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Andre Fischer Sbrissia em 29/07/2018., Descrição: Sistemas de produção animal em pastagens constituem a principal forma de exploração pecuária no Brasil. Assim, desenvolver técnicas que permitam maximizar a produtividade da forragem em ambientes pastoris é de fundamental relevância para aumentar a rentabilidade e competitividade do setor. Dessa forma, o objetivo deste projeto é testar a hipótese de que intensidades e freqüências de desfolhação condicionam modificações na estrutura do pasto de capim-aruana e, portanto em sua produtividade. Para isso, será conduzido um experimento no Campus da Udesc, Lages, Santa Catarina, com quatro tratamentos e quatro repetições segundo um delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2x2. O primeiro fator corresponderá a duas alturas de resíduo (15 e 20 cm de altura) e o segundo a duas alturas de desfolhação (30 e 40 cm), utilizando ovinos como agentes desfolhadores. Diversas características morfogênicas serão medidas em 20 perfilhos por unidade experimental. A densidade populacional de perfilhos será estimada por meio de um quadrado de 0,25 m2 (0,25 m x 1,00 m) colocado na condição média do relvado imediatamente antes da entrada dos animais e todos os perfilhos existentes ali serão contados. O acúmulo de forragem será estimado por meio de cortes da forragem com o uso de dois quadrados de 0,5 m2 (0,5 x 1 m) nas alturas pré-determinadas imediatamente antes da entrada dos animais até a altura de resíduo (15 ou 20 cm). Depois de cortada, as amostras serão separadas em folha, colmo e material morto e acondicionadas em sacos de papel onde serão secas em estufa a 65 °C por 48 horas. A proporção de cada componente morfológico será estimada a partir da representação percentual de cada um na amostra total. A taxa de acúmulo de forragem (kg de MS/ha/dia) será estimada pela divisão entre a forragem acumulada e o número de dias decorridos entre o último pós-pastejo e o pré-pastejo atual.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Guilherme Doneda Zanini - Integrante / André Fischer Sbrissia - Coordenador / Daniel Schmitt - Integrante / Gabriela Trevisan Santos - Integrante / Leonardo Käufer - Integrante.