Melissa Zavarize de Lima

Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 10/03/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2001 - Atual

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Participação em eventos

I Ciclo de Palestras em Engenharia de Processos.I Ciclo de Palestras em Engenharia de Processos. 2006. (Oficina).

Ciclo de Palestras.Ciclo de Palestras. 2004. (Oficina).

I Mostra de Pesquisa e Extensão do Campus de Itapetinga.I Mostra de Pesquisa e Extensão do Campus de Itapetinga. 2004. (Outra).

I Simpósio Norte-Noedeste de Engenharia de Alimentos.Simpósio Norte-Noedeste de Engenharia de Alimentos. 2003. (Simpósio).

II Semana de Engenharia de Alimentos.II Semana de Engenharia de Alimentos. 2003. (Oficina).

III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos.III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002. (Simpósio).

I Encontro de Carne na Bahia.I Encontro de Carne na Bahia. 2002. (Encontro).

Produções bibliográficas

LIMA, M. Z. . Desenvolvimento e avaliação sensorial de uma bebida láctea "tipo umbuzada". In: Congresso Nacional de Laticínios, 2005, Juiz de Fora. Anais do XXII Congresso Nacional de Laticínios. Juiz de Fora: Impressão Central Formulários, 2005. v. 345. p. 376-378.

Histórico profissional

Endereço profissional

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHOA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHOA. , BR 415, KM 03, S/Nº, 45700-000 - Itapetinga, BA - Brasil, Telefone: (77) 32618600, URL da Homepage:

Experiência profissional

2004 - 2005

Veracel Celulose S.A.

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio realizado na área de Serviços de Alimentação

Atividades

12/2004 - 01/2005
Estágios , Multiplus Restaurantes de Coletividade Ltda., .,Estágio realizado, Controle de Qualidade.

2004 - 2004

FRIBA INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE CARNES LTDA

Vínculo: estágio, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades desempenhadas: *acompanhamento da produção de embutidos e produtos salgados *treinamento de funcionários

Atividades

01/2005 - 01/2005
Estágios .,Estágio realizado, Acompanhamento do setor de controle de qualiade.