Fernanda Borges Castilho
possui graduação em Hotelaria pela Faculdade SENAC e esta concluindo o curso de pós-gradução em Gestão empresarial. Atualmente é gerente - Restaurante Boa Mesa e instrutora- Senar. Tem experiência em planejamento estratégico para redução de custos e otimização das rotinas de trabalho, além de aplicação de ferramentas de marketing que visam garantir a prosperidade e recuperação de clientes. Participou de implantações hoteleiras, treinamentos das equipes e introdução dos sistemas de qualidade total (ISO e SGS).
Informações coletadas do Lattes em 13/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria
1999 - 2001
Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria de Águas de São Pedro
Formação complementar
2006 - 0000
Programa de Turismo Rural. (Carga horária: 112h). , Senar, SENAR, Brasil.
2005 - 2005
Aprendendo a Empreender. (Carga horária: 12h). , Sebrae SP, SEBRAE, Brasil.
2002 - 2004
Segurança Alimentar. (Carga horária: 60h). , SGS do Brasil Ltda., SGS, Brasil.
2001 - 2001
Super Intensivo de Inglês. (Carga horária: 160h). , Canadian Language Academy, CLA, Canadá.
2000 - 2000
Introdução ao Conhecimento do Vinho. (Carga horária: 12h). , Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria de Águas de São Pedro, SENAC, Brasil.
2000 - 2000
Elaboração de Cardápio e Ficha Técnica. (Carga horária: 9h). , Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria de Águas de São Pedro, SENAC, Brasil.
1999 - 1999
Controle em Hotéis na Área de A e B. (Carga horária: 12h). , Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria de Águas de São Pedro, SENAC, Brasil.
1999 - 1999
Organização de Eventos. (Carga horária: 12h). , Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria de Águas de São Pedro, SENAC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Administração hoteleira.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: ensino de turismo.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Restaurante Boa Mesa. , Avenida Luis Osório, 723, Centro, 16300-000 - Penapolis, SP - Brasil, Telefone: (018) 36524752
Experiência profissional
2006 - Atual
SENARVínculo: instrutor, Enquadramento Funcional: Instrutor
Outras informações:
Programa de desenvolvimento do turismo rural no estado de São Paulo.
2002 - 2003
Hotel Ibis São Paulo CongonhasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Chefe de fila
2001 - 2001
Hotel Intercontinental São PauloVínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária
2000 - 2001
Empresa Junior Senac Águas de São PedroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: consultora junior
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