Telma Melo da Silva

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

SILVA, Telma Melo da . VI Café com Pesquisa. 2024. (Outro).

SILVA, Telma Melo da . V Café com Pesquisa: Empreendedorismo e Ciência. 2023. (Outro).

SILVA, Telma Melo da . IV Café com Pesquisa. 2022. (Outro).

SILVA, Telma Melo da . VIII JONUTRI (Jornada de Nurtição). 2022. (Outro).

SILVA, Telma Melo da . III Café com Pesquisa. 2021. (Outro).

SILVA, Telma Melo da . II Café com Pesquisa. 2020. (Outro).

SILVA, Telma Melo da . I Semana de Iniciação Científica IESMA/UNISULMA. 2014. (Outro).

VI Café com Pesquisa.A Matemática como Ferramenta de Trabalho para o Nutricionista: Uma Revisão de Literatura. 2024. (Simpósio).

CONGRESSO EM PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES. 2021. (Congresso).

Congresso Internacional em Produção de Refeições, Alimentação e Nutrição - CIPRAM. A Importância do Treinamento para os Manipuladores de Alimentos no Serviço de Nutrição Hospitalar. 2021. (Congresso).

MINICURSO PLATAFORMA BRASIL PROCEDIMENTOS DE SUBMISSÃO E ACOPANHAMENTO DE PROJETOS DE PESQUISAS.MINICURSO PLATAFORMA BRASIL PROCEDIMENTOS DE SUBMISSÃO E ACOPANHAMENTO DE PROJETOS DE PESQUISAS. 2021. (Outra).

PLATAFORMA BRASIL - PROCEDIMENTOS DE SUBMISSÃO E ACOMPANHAMENTO DE PROJETOS DE PESQUISA.PLATAFORMA BRASIL - PROCEDIMENTOS DE SUBMISSÃO E ACOMPANHAMENTO DE PROJETOS DE PESQUISA. 2021. (Outra).

TRILHA BOAS PRÁTICAS NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO.TRILHA BOAS PRÁTICAS NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. 2021. (Outra).

CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO.CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. 2020. (Outra).

I Webinar de Estética e Saúde Integral do Sul do Maranhão. 2020. (Oficina).

MINICURSO DIGITAIS GOOGLE FORMS.MINICURSO DIGITAIS GOOGLE FORMS. 2020. (Outra).

PLANEJAMENTO PEDAGÓGICO E PLANO DE AULA.PLANEJAMENTO PEDAGÓGICO E PLANO DE AULA. 2020. (Outra).

WEBINAR DE ESTÉTICA E SAÚDE INTEGRAL.WEBINAR DE ESTÉTICA E SAÚDE INTEGRAL. 2020. (Outra).

WEBINAR INICIAÇÃO CIENTIFICA CIÊNCIA INTERNACIONAL OS PRIMEIROS PASSOS.WEBINAR INICIAÇÃO CIENTIFICA CIÊNCIA INTERNACIONAL OS PRIMEIROS PASSOS. 2020. (Outra).

WEBINAR INICIAÇÃO CIENTIFICA NO CRESCIMENTO ACADÊMICO RELATOS DE SUPERAÇÃO DE BARREIRAS E LIMITES.WEBINAR INICIAÇÃO CIENTIFICA NO CRESCIMENTO ACADÊMICO RELATOS DE SUPERAÇÃO DE BARREIRAS E LIMITES. 2020. (Outra).

WEBINAR INICIAÇÃO CIENTIFICA OS IMPACTOS DA PESQUISA CIENTIFICA SOBRE A VIDA PROFISSIONAL.WEBINAR INICIAÇÃO CIENTIFICA OS IMPACTOS DA PESQUISA CIENTIFICA SOBRE A VIDA PROFISSIONAL. 2020. (Outra).

I Jornada de Teccnologia de Alimentos e I Feira de Produtos Alimentícios da UEPA. Análise Microbiológica de Muffin de Abóbora (Cucurbita Maxima) com Coco (Cocus Nucifera) Enriquecido com Farinha da Semente de Abóbora. 2019. (Congresso).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia da Região Tocantina.Parasitas Contaminantes da Carne Bovina. 2019. (Encontro).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia da Região Tocantina. 2019. (Encontro).

XIV Congresso Nordestino da Sober. 2019. (Congresso).

XIV Congresso Nordestino da Sober. A CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS COMO FERRAMENTA NA AGRICULTURA FAMILIAR. 2019. (Congresso).

VIII Congresso Latinoamericano, XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos e VI Encontro do Sistama Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal. Avaliação de Boas Práticas em Restaurantes Comerciais no Município de Imperatriz - MA. 2017. (Congresso).

VIII Congresso Latinoamericano, XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos e VI Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal. Avaliação de Boas Práticas em restaurantes Comerciais no Município de Imperatriz-MA. 2017. (Congresso).

VII Jornada de Nutrição da Região Tocantina - Conhecimento para Alcançar Metas.Comissão Organizadora. 2017. (Encontro).

I Congresso de Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos. Inovação e Sustentabilidade no Desenvolvimento de Produtos: Desafio Profissional. 2016. (Congresso).

I Congresso de Engenharia, Ciência e Tecnologia e V Semana de Engenharia de Alimentosdos. Comitê de Premiação dos Trabalhos Apresentados. 2016. (Congresso).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Benefícios da Linhaça e a Importância do Consumo na Gestação. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Aterro Sanitário: Perspectiva da Execução da Lei 12.305 de 2010 no município de Imperatriz - MA. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Consumo do Macarrão Instantâneo entre os acadêmicos do 1º e 8º Períodos do Curso de Nutrição e a Influência do Conhecimento em Prol da sua Escolha na Alimentação. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Alimentação Saudável Aliada à Sustentabilidade. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Avaliação do Conhecimento dos Acadêmicos dos 1º e 3º Períodos do Curso de Nutrição em Relação ao Conceito de Sustentabilidades e suas Efetivas Práticas. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos Analisados pelo Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) 2011 e 2012. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Comparação do Teor de Sódio nos Vários Tipos de Sal para a Alimentação Humana através da Rotulagem dos Produtos. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Educação de Gestores Socioambientais: Um Desafio para as Instituições de Ensino. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Redução das Concentrações de Cloreto de Sódio na Alimentação Visando a Homeostasia da Pressão Arterial. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.A Logística Reversa e a Sustentabilidade Empresarial. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.A Importância do Nutricionista nas Unidades Básicas de Saúde (UBS'S) para Prevenção de Doenças. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Soja como Alimento Funcional. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Hábitos Alimentares de Acadêmicos de Nutrição de Imperatriz - MA: Consumo de Líquidos Durante Refeições. 2015. (Encontro).

II Semana de Iniciação Científica da Unisulma e V Jornada de Nutrição do IESMA/UNISULMA.Propriedades Nutricionais do Arroz e do Milho para a Alimentação Humana. 2015. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição da Região Tocantina.Sustentabilidade na Produção de Alimentos. 2014. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição da Região Tocantina.Bacillus Cereus e os Riscos Potenciais aos Alimentos. 2014. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição da Região Tocantina.Hormônio em Frango: Mito ou Verdade. 2014. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição da Região Tocantina.Educação Sanitária na Prevenção de DTA´S. 2014. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição da Região Tocantina.IV Jornada de Nutrição da Região Tocantina. 2014. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição da Região Tocantina.Salmonella: Riscos a Segurança Alimentar. 2014. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição da Região Tocantina.Perfil dos Participantes do Mini Curso de Noções Básicas de BPF para Manipuladores de Alimentos realizado na 14ª FECOIMP - MA. 2014. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição da Região Tocantina.Escherichia Coli (E. Coli) e os Riscos Potenciais à Segurança Alimentar. 2014. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição da Região Tocantina.Cookie Funcional com Alto Teor de Fibra: Aceitação e Intenção de Compra. 2014. (Encontro).

Feira do Comércio de Imperatriz (FECOIMP). Controle Higiênico dos Alimentos: Aprenda a Observar aonde os Alimentos são Preparados, Pense na sua Saúde. 2013. (Feira).

I Semana de Licenciatura em Ciências Naturais. 2011. (Simpósio).

I Seminário Lógistica do Mercado e Crise Ambiental. 2011. (Simpósio).

1 Encontro de Catalise do Nordeste.1 Encontro de Cátalise do Nordeste. 1996. (Encontro).

2 Congresso Regional dos Estudantes de Engenharia Química do N/NE. 2 Congresso Regional de Estudantes de Engenharia Química do N/NE. 1996. (Congresso).

2 Encontro dos Profissionais de Química do Estado do Ceará.2 Encontro dos Profissionais de Química do Ceará. 1996. (Encontro).

V Encontro de Iniciação a Docência.V Encontro de Iniciação a Docência. 1996. (Encontro).

1 Encontro dos Profissionais de Química do Ceará.1 Encontro dos Profissionais de Química do Ceará. 1995. (Encontro).

1 Seminário sobre Industria de Alimentos e Bebidas do Estado do Ceará.1 Seminário sobre Industrias de Alimentos e Bebidas do Estado do Ceará. 1995. (Seminário).

IV Encontro de Iniciação a Docência.IV Encontro de Iniciação a Docência. 1995. (Encontro).

XXXV Congresso Brasileiro de Química. XXXV Congresso Brasileiro de Química. 1995. (Congresso).

III Encontro de Iniciação a Docência.III Encontro de Iniciação a Docência. 1994. (Encontro).

SILVA, Telma Melo da; PEREIRA, A. L. F.; SILVA, S. M. T.. Controle de Tempo e Temperamento de Refeições Servidas para Pacientes em Um Hospital Público da Região Tocantina. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Segurança de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão.

SILVA, C. C.;SILVA, Telma Melo da; LEMOS, T. O.; DALLO, J. C. B.. Analise da Qualidade e Segurança de Alimentos Produzidos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar do Setor Privado na cidade Imperatriz, Maranhão. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Segurança de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Guedes, S.V.M.; MACHADO, T. S.. INTRODUÇÃO ALIMENTAR: ASPECTOS E IMPACTOS NA SAÚDE DA CRIANÇA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DE LITERATURA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; AZEVEDO, S. A.; SILVA, C. F.. EFEITOS DO CONSUMO DE ÔMEGA 3 NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; MACHADO, T. S.; BARBOSA, A. K. S.. IMPORTÂNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO, ASPECTOS QUE INTERFEREM NO PROCESSO E COMPLICAÇÕES DO DESMAME PRECOCE PARA O LACTENTE E A NUTRIZ.. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

Rampim, G.A.F.; SILVA, P. O.;SILVA, TELMA MELO DA. A Importância da Nutrição no Tratamento de Transtorno de Ansiedade: Uma Revisão Bibliográfica. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Rampim, G.A.F.; MACHADO, T. S.. Qualidade Nutricional de Produtos Consumidos em Dietas Vegetariana/Veganas: Uma Revisão de Literatura. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; SILVA, C. F.; Silva, J.M.. Dietas da Moda e os Riscos Nutricionais para Saúde das Mulheres. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Silva, M.M.; Alves, D.M.M.. Intolerância à Lactose em Crianças e Adolescentes: Uma Revisão Integrativa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Guedes, S.V.M.; Silva, M.M.. Impactos dos Alimentos Transgênicos na saúde Humana: Uma Revisão Integrativa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

Alves, D.M.M.;SILVA, Telma Melo da; Abreu, D.S.. Fatores Associados a Alérgias Alimentares em Crianças: Uma Revisão Bibliográfica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

Abreu, D.S.; Alves, D.M.M.;SILVA, Telma Melo da. A Prática de Dietas Restritivas e a Influência no Comportamento Alimentar Compulsivo: Uma Revisão Integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

Abreu, D.S.; Rampim, G.A.F.;SILVA, Telma Melo da. Alimentação e Doenças autoimunes: Uma Revisão de Literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

Abreu, D.S.; Rampim, G.A.F.;SILVA, Telma Melo da. Perfil Alimentar de Crianças em Tempo de COVID-19: Uma Revisão de Literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

Rampim, G.A.F.; Guedes, S.V.M.;SILVA, Telma Melo da. A Influência da Mídia na Autoimagem e Comportamento Alimentar do Adolescente: Revisão Bibliográfica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Fregona, C.. Comportamento Alimentar de Adolescentes com Ansiedade: Uma revisão de Literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; ALMEIDA, M. S. L.; CUTRIM, F. A. S.. O Conhecimento da Equipe de Enfermagem de São Francisco do Brejão - MA sob os Cuidados Paliativos.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Rampim, G.A.F.; Lobato, J.S.M.. de Oliveira e Thalison S. Machado.Elaboração de um Brownie Sustentável com Polpa e Castanha de Jaca (Artocarpusb Heterophyllus Lam,). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

Rampim, G.A.F.; Silva, M.M.; Silva, J.M.;SILVA, TELMA MELO DA. Alimentação e Qualidade de Vida no Envelhecimento: Uma Revisão Integrativa. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

Alves, D.M.M.; Silva, J.M.;SILVA, TELMA MELO DA. Impacto do Estado Nutricional Intra ? Hospitalar no Tempo de Internação em Pacientes com Diagnóstico de Câncer Gástrico: Uma Revisão Bibliográfica. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

Lobato, J.S.M.; Abreu, D.S.;SILVA, TELMA MELO DA. Influência da Mídia no Comportamento Alimentar da Criança: Uma Revisão Integrativa. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; BELFORT, M. G. S.; Fregona, C.. Avaliação de rótulos de embalagens de água de coco comercializados em supermercados varejistas. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Lobato, J.S.M.. ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA FREQUENTADORES DE UM CENTRO DE REFERÊNCIA DE ASSISTÊNCIA SOCIAL (CRAS) DE UM MUNICÍPIO DO MARANHÃO. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Alves, D.M.M.. ACEITABILIDADE DE CARDÁPIOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL DE DUAS ESCOLAS PÚBLICAS DA CIDADE DE SÃO FRANCISCO DO BREJÃO/MA.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Fregona, C.; FERREIRA, M. V. N.. F. Albino da Silva e Rosangela Teixeira Oliveira.Elaboração, análise físico-química e bromatológica do suco misto funcional de beterraba (Beta vulgaris L) com limão (Citrus limon) enriquecido com semente de abóbora (Cucurbita máxima). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Fregona, C.; FERREIRA, M. V. N.. Elaboração, Caracterízação Físico-Química e Análise Sensorial de Géleia de Buriti (Mauritia flexuosa) com Farinha de Linhaça (Linum usitatissimum L.), Quinoa (Chenopadium quinoa Willd.) e Chia (Salvia hispanica). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Guedes, S.V.M.; FIASCHI, E. C. L.. Brito de Figuerêdo e Beatriz N.Tedesco.Elaboração, Avaliação Físico-Química e Sensorial de Bolo Funcional Enriquecido com Leite e Farinha de sementes de Melão (Cucumis melo). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; FERREIRA, M. V. N.; Guedes, S.V.M.. Sousa Silva e Ana C. Guimarães Duarte.Análise Físico-Química da Poupa da Romã e Aplicação na Elaboração de Géleia Mista de Abacaxi (Ananas comosus L. merril). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; FIASCHI, E. C. L.; Guedes, S.V.M.. Nascimento Rodrigues e Denise Costa Gomes.Análise, Elaboração e Caracterização da Farinha da Castanha da Sapucaia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Silva, S.M.T.; Araújo, K.S.S.. Qualidade Microbiológica do Sashimi de Salmão Comercializados em Restaurantes de Imperatriz - MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Silva, S.M.T.; Araújo, K.S.S.. Elaboração e Avaliação de Aceitabilidade do Bolo de Banana Integral com Canela Enriquecido de Farinha de Jatobá (Hymenaea Stigonocarpa). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Andrade, F.L.; Silva, S.M.T.. Características dos Pacientes com Fissuras Labiopalatina em um centro odontológico Especializado de Imperatriz - MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Andrade, F.L.; Silva, S.M.T.. Estado Nutricional de Mulheres com Câncer de Colo Uterino Atendidas em Uma Unidade Oncológica de Imperatriz - MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Araújo, K.S.S.; ABREU, W. B. P.. Silva Araújo e Thaynnara Lopes Bezerra Oliveira.Elaboração e Aceitabilidade de Biscoitos tipo Cookie Enriquecidos com Farinha de Casca do Maracujá Amarelo (Passiflora edulis f. Flavicarpa). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; AZEVEDO, G. K. R.; SILVA, C. F.. Impacto do Programa Bolsa Família sobre a Aquisição de Alimentos em Famílias de um Bairro na Cidade de Imperatriz. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; AZEVEDO, G. K. R.; ABREU, W. B. P.. PERFIL NUTRICIONAL E EPIDEMIOLÓGICO DOS USUÁRIOS DE UMA ACADEMIA DA SAÚDE EM IMPERATRIZ ? MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Araújo, K.S.S.; BELFORT, M. G. S.. LINHAÇA E SEUS BENEFÍCIOS QUANTO AS DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM ESTUDOS REALIZADOS: uma revisão bibliográfica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Araújo, K.S.S.; ABREU, W. B. P.. ANÁLISE BROMATÓLOGICA DA FARINHA, E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO ÓLEO DA SEMENTE DE CUPUAÇU (Theobromo grandiflourum). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Alves, D.M.M.; ABREU, W. B. P.. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E EXTRAÇÃO COM VERIFICAÇÃO DA QUALIDADE DO ÓLEO DE ABACATE (Persea americana Miller). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Araújo, K.S.S.; CASTRO, G. N.. BISCOITO TIPO COOKIE ENRIQUECIDO DE FARINHA DE LINHAÇA (Linum usitatissimum L.): Formulações, Composição Físico-Química, e Aceitabilidade. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Guedes, S.V.M.; Araújo, K.S.S.. DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO CENTESIMAL E SENSORIAL DE NÉCTAR DE ACEROLA ENRIQUECIDO COM AS FOLHAS DE ARRABIDAEA CHICA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Araújo, K.S.S.; Lobato, J.S.M.. AVALIAÇÃO SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICA DE NÉCTAR DE MARACUJÁ ENRIQUECIDO COM A PLANTA TALINUM PANICULATUM. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Silva, S.M.T.; Araújo, K.S.S.. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO SASHIMI DE SALMÃO COMERCIALIZADOS EM RESTAURANTES DE IMPERATRIZ/MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Silva, S.M.T.; Araújo, K.S.S.. ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE ACEITABILIDADE DO BOLO DE BANANA INTEGRAL COM CANELA ENRIQUECIDO DE FARINHA DO JATOBÁ (Hymenaea Stigonocarpa). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Silva, S.M.T.; Andrade, F.L.. CARACTERÍSTICAS DOS PACIENTES COM FISSURAS LABIOPALATINA EM UM CENTRO ODONTÓLOGICO ESPECIALIZADO DE IMPERATRIZ ? MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Silva, S.M.T.; Andrade, F.L.. ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES COM CÂNCER DE COLO UTERINO ATENDIDAS EM UMA UNIDADE ONCOLÓGICA DE IMPERATRIZ-MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Seccadio, L.L.; Coutinho, M.A.. Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar: Avaliação da Qualidade do Espaço Físico da UANs Hospitalar de Imperatriz - MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Oliveira, M.P.S.V.; Soares, Z.T.. Diagnóstico Higiênico Sanitário das Mãos dos Manipuladores de Tapioca Comercializada nas Feiras do Mercadinho, Bacuri, Bom Sucesso do Município de Imperatriz - MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Oliveira, M.P.S.V.; GAMA, J. A. G.. Silva e Ulli P.C. de Castro.Elaboração do Pastel de Forno com Biomassa de Banana Verde Integral (Musa spp) e Linhaça: Aceitabilidade entre os Praticantes de Atividade Física. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Lobato, J.S.M.; REIS, A. S.. CONSUMO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS POR PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM ACADEMIAS NA CIDADE DE JOÃO LISBOA ? MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Feuerstein, S.C.; Seccadio, L.L.. Análise Microbiológica de Esponjas de Poliuretano Utilizadas por Ambulantes Manipuladores de Alimentos da Quatro Bocas no Município de Imperatriz - MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Lobato, J.S.M.; Godinho, M.O.D.. Obesidade Infantil: Influência de Hábitos Alimentares Inadequados. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Soares, Z.T.; Coutinho, M.A.. A Importância da Capacitação em Higiene na Manipulação de Alimentos em Cozinhas Domiciliares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Seccadio, L.L.; Oliveira, M.P.S.V.. Elaboração, Caracterização e Aplicação Tecnológica de Farinha de Semente de Abóbora. 2015 - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Coutinho, M.A.; SILVA, C. F.. UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR: avaliação da qualidade do espaço físico das U.A.N?s hospitalar Imperatriz ? Maranhão. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, TELMA MELO DA; Oliveira, M.P.S.V.; Soares, Z.T.. Diagnóstico higiênico sanitário das mãos dos manipuladores de Tapioca comercializada nas feiras do Mercadinho, Bacuri, Bom Sucesso do Muicípio de Imperatriz. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

SILVA, Telma Melo da; Oliveira, M.P.S.V.; Oliveira, A.S.. Guimarães, Kátia G. Monteiro e Kézia S.S. Bezerra.Condições de Desperdícios de Frutas e Hortaliças Comercializadas na Feira do Município de Açailândia - MA: Lições de Sustentabilidade. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão.

EFEITOS DO CONSUMO DE ÔMEGA 3 NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão; Orientador: Telma Melo da Silva;

IMPORTÂNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO, ASPECTOS QUE INTERFEREM NO PROCESSO E COMPLICAÇÕES DO DESMAME PRECOCE PARA O LACTENTE E A NUTRIZ; ; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão; Orientador: Telma Melo da Silva;

Elaboração de um brownie sustentável com polpa e castanha de jaca; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão; Orientador: Telma Melo da Silva;

2024

Menção Honrosa - A Matemática como Ferramenta de Trabalho para Nutricionistas: Uma revisão de Literatura, Unisulma/IESMA.

2022

1º Lugar na VIII JORNUTRI - A Importância da extensão na Formação do Acadêmico de Nível Superior, Unisulma/IESMA.

2022

Premio IV Café com Pesquisa - 3º Lugar - Ora Pró Nóbis: Características, Aplicabilidade e Aspectos Nutricionais, Unisulma/IESMA.

2022

1º Lugar na VIII JORNUTRI - Benefícios do Consumo da Taioba (Xanthosoma sagittifolium): Aspectos Nutricionais, Unisulma/IESMA.

2019

Prêmio Talento Científico - 1º Lugar - Uso de Modelos Animais na Indução da Obesidade e Alterações Fisiologicas, Universidade Estadual do Tocantins - UNITINS.

2019

Prêmio Talento Científico - 2º Lugar - Elaboração de Quibe Assado a Base de Fibra doTrigo e Farelo de Aveia, UNITINS.

2019

2º Lugar - Premio Revisão de Literatura no III Congresso Norte-Nordeste de Doenças Crônicas e Infectocontagiosas, Projeto Eplepsia na Sociedade.