GABRIELA BOSCARIOL MANETTA
Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Centesimal de Alimentos e Tecnologia dos Alimentos
Informações coletadas do Lattes em 20/01/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2022 - 2022
Extensão universitária em Do nutricionismo à comida de verdade - 23 jornada de nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Curso Lanche Educativo da 24 jornada de nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Microbioma Intestinal, Conceitos Gerais e Importância da Nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em 24º Jornada de Nutrição - ?25 Anos ? Nosso Caminho de Conquistas?. (Carga horária: 12h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Nutricionista e Gastrônoma na Área de Empreendedorismo. (Carga horária: 4h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.
2022 - 2022
Curso de Rotulagem Nutricional e Software. (Carga horária: 8h). , Saber e Nutrir - Clínica e Escola especializadas em Nutrição, SABER & NUTRIR, Brasil.
2022 - 2022
Condutas Éticas na Atuação Profissional e na Condição de Aluno de Graduação. (Carga horária: 2h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.
2021 - 2021
Alimentação Saudável na Escola. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2021 - 2021
Boas práticas na alimentação escolar. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise e Tecnologia dos Alimentos.
Participação em eventos
23º Jornada de Nutrição - UNAERP. 2021. (Simpósio).
22º Jornada de Nutrição - UNAERP. 2020. (Simpósio).
MiniCurso ?Microbioma Intestinal, Conceitos Gerais e Importância da Nutrição?. 2020. (Outra).
Produções bibliográficas
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MANETTA, G. B. ; ROMANO, B. C. ; COSTA, T. M. B. ; TRIFFONI-MELO, A. T. . UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE ORA-PRO-NOBIS (PERESKIA ACULEATA MILLER) EM PREPARAÇÃO DE BISCOITO DE POLVILHO. In: 16º Congresso Nacional da SBAN, 2022, São Paulo. Anais do 16º Congresso Nacional da SBAN. São Paulo, 2022. p. 199-199.
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MANETTA, G. B. ; ROMANO, B. C. ; COSTA, T. M. B. ; TRIFFONI-MELO, A. T. . UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE ORA-PRO-NOBIS (PERESKIA ACULEATA MILLER) EM PREPARAÇÃO DE BISCOITO DE POLVILHO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MANETTA, G. B. ; ROMANO, B. C. ; COSTA, T. M. B. ; TRIFFONI-MELO, A. T. . UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE ORA-PRO-NOBIS (PERESKIA ACULEATA MILLER) EM PREPARAÇÃO DE BISCOITO DE POLVILHO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MANETTA, G. B. ; ROMANO, B. C. ; COSTA, T. M. B. ; TRIFFONI-MELO, A. T. . UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE ORA-PRO-NOBIS (PERESKIA ACULEATA MILLER) EM PREPARAÇÃO DE BISCOITO DE POLVILHO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MANETTA, G. B. ; ROMANO, B. C. ; COSTA, T. M. B. ; TRIFFONI-MELO, A. T. . UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE ORA-PRO-NOBIS (PERESKIA ACULEATA MILLER) EM PREPARAÇÃO DE BISCOITO DE POLVILHO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MANETTA, G. B. ; COSTA, T. M. B. ; ROMANO, B. C. . Análise Centesimal de Diferentes Variedades de Feijão. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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