José Flávio de Toledo Usó

FORMAÇÃO ACADÊMICA 2019 - INCTA Training Academy Coaching And NLP - International Coach Life 2007 - Mestrado em Engenharia de Produção, ênfase ambiental, pela Unesp ? Bauru (trancado devido atividades profissionais). 2001 - Pós-Graduação em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas. 1984 - Graduação em Engenharia Mecânica pela Escola de Engenharia de Piracicaba. Possuo larga experiência em Empresas Multinacionais, sendo que nos últimos anos, trabalhei para Cargill Agrícola (Oleo, Sucos, Cacau e Milho) , Burns Philp ( antiga Mauri Brasil , atual AB Brasil e Sohovos), Hemoprot (VEOS Group) e JBS (Novos Negócios). Minhas habilidades principais são: - Estudo de viabilidade econômica de novos processos e unidades industriais e CAPEX. - Montagem, startup e operação de unidades industriais. - Processos de fabricação diversificados, principalmente na área Alimentícia/Nutrição (humana e animal). - Conhecimento Técnico e Operacional de equipamentos (secagem, concentração, separação, etc.). - Reestruturação de fabricas e processos. - Projetos de sinergia e redução de custos. - Projetos e implantação de processo para automação (modelo industria 4.0). - Experiencia e relacionamento com Autoridades Federais, Estaduais e Municipais. - Atuação internacional. - Inglês e Espanhol fluentes.

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional interrompido em 2007 em Engenharia de Produção

2006 - interrompida

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: BIOMASSA VEGETAL NÃO TRADICIONAL, Ano de Obtenção:
Orientador: Prof. Dr. Jair Manfrinato
Ano de interrupção: 2007

Especialização em Gestão Empresarial

1999 - 2000

Fundação Getúlio Vargas
Título: FRANCHISING DE ENSINO DE INFORMÁTICA
Orientador: Profª. Dr.ª Clorinda Maria da Luz Mansani Queda.

Graduação em Engenharia Mecânica

1979 - 1984

Escola de Engenharia de Piracicaba
Título: Não Houve

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Planejamento, Projeto e Controle de Sistemas de Produção.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Gestão Empresarial.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Administração da Produção.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Residuos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Energia / Subárea: Energia renovável.

Outras produções

USÓ, J. F. T. . Processamento de sangue bovino. 2019.

USÓ, J. F. T. . Planta de Extração de plasma bovino. 2014.

USÓ, J. F. T. . Gestão de resíduos sólidos. 2013.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • AB BRASIL, Empresa, Pederneiras. , Av. Tietê, L-233, Barranca Tietê, 17280-000 - Pederneiras, SP - Brasil, Telefone: (14) 32838000, Ramal: 8001, Fax: (14) 32838009, URL da Homepage:

Experiência profissional

1995 - 2007

AB BRASIL

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Diretor Industrial, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais Atividades: Reportava-se ao Presidente. Equipe: Gerentes Produção, Manutenção, Projetos e Controle de Qualidade. Responsável pela reestruturação da Produção e Logística interna da unidade fabril de Pederneiras e desativação da Unidade de Jundiaí. Responsável pelas duas linhas de produção: Fleischmann e Mauri de fermento e ingredientes de panificação. Responsável por um budget anual de R$ 40.000.000,00 e por investimentos durante o período de R$ 6.000.000,00 para ampliações e adequação do processo. Responsável pelo treinamento e capacitação dos funcionários. Responsável pelos projetos de cost saving. Principais resultados: Redução dos estoques reguladores em 16% Redução de 13% no consumo de água de processo. Redução de 17% na geração de efluente líquido. Redução de 18% na geração de resíduos sólidos. Redução de 8% no consumo específico de energia elétrica Redução de 16% no consumo específico de óleo combustível Responsável pela implantação do projeto de cost saving, visando otimização do processo com redução anual de R$ 1.300.000,00

Atividades

  • 12/1995

    Direção e administração, Indústria Alimentícia, .,Cargo ou função, Diretor Industrial.

2003 - 2005

Cia. Argentina de Levaduras

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Gerente Industrial, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
San Miguel de Tucumán (ARGENTINA) - Gerente Industrial, responsável pela reestruturação da Fábrica de levedura e construção da nova Unidade de secagem (fermento biológico instantâneo), em El Manantial, Província de Tucumán, Argentina. - Objetivo principal, adequação da Unidade aos padrões da Burns Philp. - Em Setembro de 2004, Grupo Burns Philp foi adquirido pelo Grupo ABF ( Associated Brich Food ).

1995 - 2003

Mauri Brasil

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Gerente de Produção, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Unidade Pederneiras(SP) - Gerente de Produção, inicialmente auxiliando no término de obra e inicio de contratação de funcionários para Unidade produtora de Fermento Biológico. - Em Janeiro de 1996, treinamento em Fábrica na Argentina, visando o conhecimento da Empresa e do processo de fabricação de Fermento. - Em Fevereiro/Março de 1996, treinamento nas Fábricas de processamento de Fermento nos Estados Unidos (Menphis/Gastonia) , Coordenando grupo de oito funcionários visando aprendizagem e aperfeiçoamento para inicio das operações da Unidade no Brasil. - Em Abril de 1996, inicio das operações no Brasil, atuando no Gerenciamento das operações de Produção, Logística de Embarques/Desembarques internos da Fábrica. - Durante o período de 1996/1997, desenvolvimento da Empresa no Mercado Nacional, com aumentos graduais na Produção/Vendas. - Em Dezembro de 1997, treinamento e reunião na Unidade da Argentina, visando o aperfeiçoamento em Custos, Inventários e Técnicas de Processamento de Fermento. - Em Maio de 1998, visitas as Unidades dos Estados Unidos, visando conhecimento de novas técnicas, nas áreas de embalagem de fermento fresco, secagem de fermento instantâneo e tratamento de efluentes, implantadas entre 1996 e1998. - De novembro de 1999 até abril de 2000, atuando como Gerente de Controle de Qualidade, em um programa de treinamento interno (Job Rotation), implantado pela Empresa no Brasil. - No ano de 2000, iniciado programa de atendimento técnico a grandes Empresas do ramo de panificação e biscoitos, atuando em visitas para soluções de problemas de produção e qualidade, na identificação de novas oportunidades de negócios. - Em setembro de 2000, treinamento de novas técnicas de panificação, aplicadas a Empresas de grande porte. - De Janeiro de 2001 até julho de 2001, coordenando projeto de ampliação de capacidade da unidade de Pederneiras. - Em Agosto de 2001, viagem a Portugal, para suporte técnico e operacional, para inicio de operação de nova

1992 - 1994

Cargill Agrícola S.A.

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Gerente de Produção, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Unidade Mairinque (SP) ? Gerente de Produção, atuando em projetos para modernização no processamento de soja, com automação, treinamento de funcionários para aperfeiçoamento técnico e operacional. ? Responsável pelo Departamento de Segurança com a função de monitor de segurança, pessoal e patrimonial. ? Em 1993, como membro do Conselho de Qualidade do Departamento de Óleo, trabalhando com auditorias de qualidade e implantação do processo de melhoria da qualidade. ? Membro do grupo de trabalho para implantação do ISSO 9002. ? De janeiro de 1994 a maio de 1994, atuando como Gerente de Manutenção do complexo industrial de Mairinque, coordenando novos projetos para manutenção preditiva e preventiva.

1988 - 1992

Cargill Cacau Ltda

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Gerente de Produção, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Unidade Ilhéus (BA) ? Inicialmente, passando por fase de treinamento nas áreas de Produção, Armazenamento, Manutenção e Controle de Qualidade, visando um aprendizado profundo de todas as fases de processamento da amêndoa de cacau. ? Após fase treinamento, ficando responsável pelos setores de produção e armazenamento, como Gerente de Produção. ? Início de projetos de automação industrial nos vários setores da fábrica, como caldeira, processamento de líquor, manteiga, torta e pó, visando melhorias no processamento, aumento de produtividade e qualidade, envolvendo instalação de equipamentos e treinamento operacional. ? Implantação em janeiro de 1989, do novo processamento de alcalinização contínua de nibs, visando melhorar as características físico-químicas para uma melhor qualidade (Processo Holandês). ? Compra, instalação e testes dos novos equipamentos para aumento e melhoria da produção e qualidade. ? Implantação do Departamento de instrumentação com contratação de técnicos e compra de equipamentos nacionais e importados. ? Coordenação do conselho interno de consumo de energia (C.I.C.E.) que viabiliza a racionalização no consumo de energia elétrica e combustíveis em geral. ? Treinamento de 4 semanas nas unidades de processamento de cacau na Holanda (GERKENS CACAO B.V.) visando o aperfeiçoamento técnico-profissional, onde houve aprofundamento nos conhecimentos de novas tecnologias no processamento de cacau. ? Durante treinamento na Holanda, houve a oportunidade de visitas técnicas a WINNER, em Amsterdam e PROBAT, na Alemanha, e um contato mais amplo com fabricantes de equipamentos para processamento de cacau e chocolate, durante visita a Feira INTERPARK em Dusseldorf, Alemanha. ? Coordenação do comitê de segurança do Departamento de Cacau. Como presidente do comitê, ficando responsável pelas auditorias de segurança envolvendo segurança industrial e patrimonial. ? Membro do grupo de trabalho para certificado ISO 9000, conseguida em 1993.

1985 - 1987

Cargill Citrus Ltda

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Engenheiro Mecânico, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Unidade Uchôa (SP) ? Montagem da Unidade Industrial de Processamento de Laranja, participando das obras de construção civil, montagem dos equipamentos e instalações elétricas. Após partida da fábrica, ficando responsável pelo setor de caldeira e produção de ração, trabalhando no desenvolvimento de projetos de melhoria dos rendimentos e economia de energia/combustível. ? Início Operação da Unidade Industrial de Processamento de Soja em 1986 (Uberlândia ? MG), supervisionando ajustes finais da caldeira e fabrica de ração. Bebedouro (SP) ? Janeiro de 1987 a Dezembro de 1987 ? Responsável pelo Setor Caldeiras e Produção de Ração da Unidades de Bebedouro e Uchôa, dando prosseguimento aos projetos de melhoria de rendimentos e economia de energia/combustíveis, visando melhor desempenho das duas unidades. ? Desenvolvimento de projetos na área de Automação Industrial com objetivo de reduzir custos operacionais. ? Desenvolvimento de projeto de automação para retirada residual de queima de combustível, visando uma maior segurança operacional. ? Início de Operação do Terminal de Exportação de Grãos (Guarujá ? SP), supervisionando o inicio das operações de recebimentos e carregamentos iniciais da unidade.

2007 - 2013

Hemoprot

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Diretor Técnico, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais Atividades: Reporta-se ao Presidente do Conselho e Gerente Geral sediados na matriz da Bélgica ? Grupo VEOS. Responsável pela reestruturação da Empresa no Brasil. Responsável pela ampliação na capacidade de processamento na Unidade de Mundo Novo - MS. Responsável pela construção de Unidade para processamento de ovos na Unidade de Mundo Novo - MS. Responsável pela implantação no Brasil, do negócio de ovo em pó. Responsável pela construção da nova Unidade no Município de Lins ? SP. Responsável pela construção da nova Unidade no Município de Varzea Grande? MT. Responsável pelo projeto da nova Unidade no Município de Cuiaba? MT. Responsável pelo projeto da nova Unidade no Estado de Goias. Responsável pela estratégia de novos negócios no Brasil. Responsável por um budget anual de R$ 15.000.000,00 e por investimentos durante o período de R$ 18.000.000,00. Responsável pelo treinamento e capacitação dos funcionários no período de 2007 a 2010. Responsável pelos projetos BPF, 5 S implantados na unidade de Mundo Novo ? MS. Principais resultados: Aumento no processamento em 220%. Construção e inicio de operação de unidade para processamento de ovos em Mundo Novo - MS. Negociação junto ao MAPA, para processamento e transporte interestadual de ovos. Implementação e aprovação do programa de BPF (MAPA) e Segurança nas Unidades de Mundo Novo-MS e Lins-SP. Implementação de projetos de automação para controle de processo nas unidades de Mundo Novo-MS e Lins-SP. Aprovação junto as autoridades Municipais, Estaduais e Federais, para construção de nova Unidade em Lins (Entregue em Dez/2011) e Varzea Grande (entregue etapa I em Agosto/2012 ).

2016 - 2018

JBS - Matriz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Diretor Industrial, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais Atividades e resultados na JBS Novos Negócios ? Campo Grande - MS: Reporta-se ao Presidente da Divisão de Novos Negócios no Brasil. Responsável pela elaboração, projeto e implementação do Complexo JBS Novos Negócios em Campo Grande ? MS. Objetivo do projeto: Projeto, Construção, Implantação e Operação de 12 unidades para processamento de co-produtos de origem animal, provenientes das operações de abate da JBS. Responsável pela estruturação e operação das novas Divisões da JBS Novos Negócios: - Orygina ? Unidade Farmoquimica para produção de API para Industria Farmacêutica. - Feed Solutions ? Unidade para produção de ingredientes para Nutrição Animal. Responsável pela reestruturação da Unidade de produção de Soro Fetal Bovino. Responsável pelos contatos Internacionais na operação de Soro Fetal, junto a Associações Internacionais. Responsável pela ampliação na capacidade de produção na Unidade de Soro Fetal em Campo Grande ? MS, com processamento de 100% das unidades da JBS no Brasil. Responsável pela construção e operação de Unidade para produção de Plasma e Hemácia Bovina em Campo Grande - MS. Responsável pelo plano estratégico para ampliação das unidades de produção para Nutrição Animal. Responsável pela estratégia de Novos Negócios na área Farmacêutica. Responsável por um budget anual de R$ 60.000.000,00 e por investimentos durante o período de R$ 110.000.000,00. Responsável pelo treinamento e capacitação dos funcionários para as novas Divisões da JBS. Responsável pelos projetos BPF, 5 S implantados na unidade de Campo Grande ? MS.

2013 - 2016

Eco Solutions Ambiental

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Diretor Industrial, Carga horária: 10

Outras informações:
Principais Atividades: Montagem e inicio de operação de Usina de Reciclagem de RCD, em Lins ? SP. Inicio de operação para fabricação de paver/bloquete de RCD, em Lins ? SP. Assessoria em projetos nos Municípios da região de Lins ? SP. Consultoria para novos processos industriais, nos Estados de SP, PR, SC, RS, MS, MT, MG, RO, GO e BA. Consultoria, projeto e implementação de unidade de processamento de sangue bovino para o Grupo Fuga Couros, na unidade de Hidrolândia ? GO.

2018 - Atual

JF Consulting

Vínculo: Sócio proprietário, Enquadramento Funcional: Diretor, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais Atividades: Assessoria em projetos nos Municípios da região de Bauru ? SP. Consultoria para novos processos industriais (nutrição humana e animal) e farmacêutico, nos Estados de SP, PR, SC, RS, MS, MT, MG, RO, GO e BA.