José Belarmino da Silva Neto

Possui graduação em Engenharia Química - Faculdades Oswaldo Cruz (2008). Atualmente é gerente de desenvolvimento de negócios - Eurofins do Brasil Analises de Alimentos Ltda. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Toxicidade e Resíduos de Pesticidas, Resíduos de Medicamentos de Origem veterinária, Micotoxinas e Contaminantes Metálicos em Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 05/02/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Engenharia de Alimentos

2022 - Atual

Universidade Estadual de Campinas
Adriana Pavesi Arisseto Bragotto.

Graduação em Engenharia Química

2001 - 2008

Faculdades Oswaldo Cruz
Título: Tratamento de efluentes líquidos de uma cervejaria utilizando os processos anaeróbio e aeróbio
Orientador: Maria Olivia Argueso Mengod

Curso técnico/profissionalizante em Curso Técnico em Alimentos

1998 - 2000

SENAI - Departamento Regional de São Paulo

Formação complementar

2021 - 2023

MBA em Gestão de Projetos. (Carga Horária: 400h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Título: Gestão logística integrada de amostras e materiais de coleta para análises de alimentos e ambientais. , Orientador: Juliana Eschholz De Araujo.

2017 - 2019

MBA em Gestão de Negócios. (Carga Horária: 400h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2017 - 2017

Entendimento e implementação da ISO14001:2015 e OHSAS 18001:2007. (Carga horária: 16h). , JBF Consult, JBF, Brasil.

2016 - 2016

Proteção Radiológica. (Carga horária: 50h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2015 - 2015

Aplicação de método automatizado em tecnologia PCR para detecção patógenos. (Carga horária: 8h). , IDEXX Laboratories, IDEXX, Estados Unidos.

2015 - 2015

Métodos de análises microbiológicas em alimentos. (Carga horária: 36h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2014 - 2014

Estatística em laboratórios Analíticos. (Carga horária: 32h). , Fundação de Apoio à Física e à Química, FAFQ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Gestão de laboratório.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Resíduos de medicamentos de uso veterinário em alimentos.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Cromatografia.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Espectrometria de massas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Análises de alimentos.

Participação em eventos

III Simpósio 3M Food Safety. 2016. (Simpósio).

VI Simpósio do Papaya Brasileiro. 2015. (Simpósio).

V ConferÊncia Internacional Eurofins - Produção de carnes e desafios para exportação. 2013. (Outra).

All Molecule Tour, Environmental and Food Safety. 2007. (Seminário).

Congresso Brasileiro de Espectrometria de Massas - BrMASS. 2007. (Congresso).

Encontro Nacional Sobre Contaminantes Inorgânicos e IV Simpósio Sobre Essencialidade de Alimentos na Nutrição Humana. 2004. (Encontro).

HPTLC a tool for qualitative and quantitative analysis of herbal drugs and phytomedicine. 2004. (Outra).

Seminário Internacional de Cromatografia. 2004. (Seminário).

Seminário Internacional "Inovações Tecnológicas nas Técnicas de ICP/ ICP-MS e Suas Aplicações". 2003. (Seminário).

Produções bibliográficas

SILVA NETO, J. B. ; Lia Carvalho ; Regina Watanabe . Métodos tradicionais e alternativos no laboratório de microbiologia de alimentos. Conexão Food Safety, Campinas, p. 5 - 5, 01 jul. 2016.
SILVA NETO, J. B. . Métodos de análisis avanzados para aseguramiento de la integridad de jugos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA NETO, J. B. . Métodos de análisis avanzados para aseguramiento de la integridad de jugos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA NETO, J. B. . Métodos de análisis avanzados para aseguramiento de la integridad de jugos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA NETO, J. B. . Métodos de análisis avanzados para aseguramiento de la integridad de jugos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA NETO, J. B. . Eurofins SAFER@WORK especial para Frigoríficos e Laticínios - Atendimento às regulamentações e segurança local. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA NETO, J. B. . Diferentes abordagens na prevenção de COVID-19 na produção de frutas para exportação. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA NETO, J. B. . Violação de resíduos e contaminantes em carne de frango. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Eurofins do Brasil Análises de Alimentos LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Desenvolvimento de Negócios

Outras informações:
Gerente técnico de laboratórios de resíduos e contaminantes em alimentos, microbiologia e biologia molecular. Desenvolvimento de negócios e projetos na área de controle de qualidade de alimentos, insumos e matérias-primas da indústria alimentícia. Desenvolvimento de negócios e projetos COVID-19, programa SAFER@WORK.

2006 - 2009

Nestle Brasil - Matriz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: 3912-05, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Análises de micotoxinas, contaminantes metálicos, resíduos de pesticidas e vitaminas em alimentos, insumos e matérias-primas

1999 - 2005

Sadia S.A.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: 3912-05, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Análises de resíduos de medicamentos de uso veterinário em matrizes de origem animal. Análises de micotoxinas em grãos e cereais. Análises de composição centesimal de alimentos de origem animal.

2011 - 2013

Bromangol S.A.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente Técnico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerente técnico da área de química e análises de resíduos e contaminantes em alimentos de origem animal e vegetal.