Eveline Sousa de Goes

Formação complementar

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• ROCHA, E. M. B. ; GOES, E. S. ; BATISTA, A. S. S. ; ARAUJO, A. S. L. ; DINIZ, D. B. . As Condições Sócio-Econômicas das Práticas Alimentares na Saúde das Crianças menores de 5 anos do Sertão -Central e Inhamuns, Ceará, Brasil. In: XII Semana Universitária da UECE, 2007, Fortaleza - CE. XII Semana Universitária da UECE, 2007.

• ROCHA, E. M. B. ; GOES, E. S. ; BATISTA, A. S. S. ; ARAUJO, A. S. L. ; DINIZ, D. B. . Fatores Sócio-Econômicos e Estado Nutricional de Crianças menores de 5 anos residentes na Área Urbana no Município de Chaval, Ceará.. In: XIII Encontro de Iniciação à Pesquisa da UNIFOR - Mundo UNIFOR, 2007, Fortaleza- CE. XIII Encontro de Iniciação à Pesquisa da UNIFOR - Mundo UNIFOR, 2007.

• GOES, E. S. ; BATISTA, A. S. S. ; SA, M. L. B. ; VASCONCELOS, D. ; DINIZ, D. B. ; LUSTOSA, I. B. S. . RELAÇÃO ENTRE O BAIXO PESO AO NASCER E A PREVALÊNCIA DE SOBREPESO/OBESIDADE EM CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS DE MUNICÍPIOS DO SERTÃO DOS INHAMUNS NO CEARÁ, BRASIL.. In: XIII Semana Universitária da UECE, 2008, Fortaleza - CE. XIII Semana Universitária da UECE, 2008.

• BATISTA, A. S. S. ; GOES, E. S. ; DINIZ, D. B. ; LUSTOSA, I. B. S. ; VASCONCELOS, D. ; SA, M. L. B. . RELAÇÃO ENTRE O ATENDIMENTO PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA E O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE CATARINA, CEARÁ.. In: XIII Semana Universitária da UECE, 2008, Fortaleza - CE. XIII Semana Universitária da UECE, 2008.

• CAVALCANTE, A. B. P. ; GOES, E. S. ; NOGUEIRA, J. S. ; BORGES, R. P. ; DINIZ, D. B. . Avaliação de Índice de Massa Corporal de Escolares de uma Escola Filantrópica na Cidade de Fortaleza - CE. In: XIII Encontro de Iniciação à Pesquisa da UNIFOR - MUNDO UNIFOR, 2007, Fortaleza - CE. XIII Encontro de Iniciação à Pesquisa da UNIFOR - Mundo UNIFOR, 2007.

• CAVALCANTE, A. B. P. ; GOES, E. S. ; ROSA, S. A. M. ; BORGES, R. P. ; NOGUEIRA, J. S. ; ARRUDA, C. M. ; DINIZ, D. B. . Análise Comparativa do Estado Nutricionalde Crianças de uma Escola Filantrópica e uma Escola Particular da Cidade de Fortaleza - CE. In: XXIV ENENUT - Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição, 2007, Fortaleza - CE. XXIV ENENUT - Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição, 2007.

• GOES, E. S. . Terapia Nutricional na Hipertensão, Cardiopatias e Síndrome Metabólica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GOES, E. S. . Capacitação de Manipuladores de Alimentos do Município de Fortaleza. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2007 - 2009

  Avaliação da segurança alimentar e nutricional de gestantes, nutrizes e crianças menores de cinco anos de idade atendidas pelo programa de saúde da família (PSF) de municípios cearenses com baixo IDHM - validação de um instrumento de monitoramento., Descrição: A partir deste trabalho pretende-se disponibilizar um instrumento de pesquisa cientificamente testado para avaliar e acompanhar, com indicadores diretos, o impacto das ações de saúde,con enforque na Segurança Alimentar e nutricional materna e de crianças menores de cinco anos de idade,que poderá ser incorporado, em parte na rotina de atendimento e/ou pesquisas locais. Os procedimentos de validação qualitativa e quantitativa do instrumento de informação sobre segurança alimentar e nutricional ocorrerão naqueles municípios identificados com um baixo Índice de Desenvolvimento Humano no Estado do Ceará. A etapa inicial do projeto será realizada com grupos focais das Células Regionais de Saúde - CERES, em reuniões de sensibilização e orientação, na forma de seminários, com o intuito de agregar experiências e conhecimentos que possibilitem adequar, da melhor maneira, o instrumento a ser validado. Na oportunidade, uma discussão sobre a forma como a pesquisa será aplicada e as estratégias para a aplicação do instrumento serão realizadas. Na segunda etapa, serão realizadas oficinas de trabalho em cada um dos municípios, para a avaliação do instrumento a ser aplicado, através da técnica de grupo focal, sendo inseridos alunos do Curso de Nutrição da UECE, previamente selecionados para multiplicar o treinamento de aplicação do questionário. Nessas oficinas de trabalho, deverá haver a participação de representantes dos grupos investigados, para que se possa testar a compreensão das perguntas e palavras contidas no formulário, adaptando conforme as observações apresentadas nessas oficinas. Na terceira etapa, quando da aplicação do instrumento propriamente dito, serão entrevistadas, no período de uma semana, em dois postos que façam atendimento materno infantil. EDITAL MCT-CNPq/MS-DAB/SAS n 49/2005. Proc. 402110/2005-6.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (40) . , Integrantes: Eveline Sousa de Goes - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2009

  Estado Nutricional e Hábitos Alimentares de Crianças e Adolescentes Atendidos por Projetos da Fundação da Criança e da Família Cidadã da Prefeitura de Fortaleza, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eveline Sousa de Goes - Coordenador.