Ana Beatriz de Oliveira Scarpa
Possui ensino-fundamental-primeiro-graupelo Colégio Minas Austral - Objetivo(2000) e ensino-medio-segundo-graupelo Colégio Minas Austral - Objetivo(2003). Atualmente é Gerente de Projetos da Consea Júnior - Consultoria em Alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 19/02/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2006 - 2006
Lácteos concentrados e desidratados. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
2006 - 2006
Como calcular o custo de produção. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Análise Sensorial. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2005 - 2005
Plantas medicinais. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
2005 - 2005
Educação Ambiental. (Carga horária: 20h). , FURNAS Centrais Elétricas, FURNAS, Brasil.
2005 - 2005
Desenvolvimento de Liderança. (Carga horária: 40h). , Instituto Nacional de Excelência Humana, INEXH, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Participação em eventos
II CPEA. 2007. (Outra).
II Conex - Desidratação da Banana (banana-passa). 2006. (Congresso).
I Ciclo de Palestras sobre Fruticultura Temperada. 2006. (Outra).
Iniciação à vitivinicultura e degustação comentada de vinhos. 2005. (Outra).
Cultivos Transgênicos - Benefícios e Segurança Ambiental. 2004. (Outra).
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos. , Laboratório de Carnes, Campus UFLA, 37200-000 - Lavras, MG - Brasil, URL da Homepage:
Experiência profissional
2006 - Atual
Consea Júnior - Consultoria em AlimentosVínculo: Sócio, Enquadramento Funcional: Gerente de Projetos, Carga horária: 12
2005 - 2005
Laticínios Alhambra Ltda, -Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 27
2005 - 2005
Escola Estadual Dona SemianaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 40
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