Maria Lúcia Teixeira Monte

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará(1984) e especialização em Nutrição e Dietoterapia pela Universidade de Fortaleza(1998). Atualmente é Nutricionista da Hospital Dr. Carlos Alberto Studart Gomes. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Coletiva.

Informações coletadas do Lattes em 15/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição e Dietoterapia

1987 - 1998

Universidade de Fortaleza
Título: Análise de Exames Laboratóriais para Diagnóstico Nutricional
Orientador: Raimundo de Araújo Filho

Graduação em Nutrição

1980 - 1984

Universidade Estadual do Ceará
Título: Relatório Final do curso de nutrição sobre oncologia
Orientador: Pedro Wilson Leitão

Formação complementar

2011 - 2011

Imersão em Diabetes. (Carga horária: 12h). , Hospital de Messejana Dr. Carlos Alberto Studart Gomes, HM, Brasil.

2010 - 2010

Interpretação Funcional de Exames Laboratorias. (Carga horária: 20h). , NUTRICIEN, NUTRICIEN, Brasil.

2010 - 2010

Fibras Alimentares e Frutooligossacarídeos. , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNEP, Brasil.

2010 - 2010

Atualização em Nutrição Clínica Funcional. (Carga horária: 40h). , NUTRICIEN, NUTRICIEN, Brasil.

2008 - 2008

Controle de Qualidade de Alimentos através do Sistema APPCC. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2002 - 2002

Obesidade - Fatores Predisponentes e Manejo Terapêutico. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2002 - 2002

Programa de Desenvolvimento de Liderança. (Carga horária: 60h). , SESA - Secretaria de Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

2001 - 2001

Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 44h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1999 - 1999

Processo Produtivo em Unidades de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1998 - 1998

Nutrição em Geriatria. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1998 - 1998

Treinamento em Abordagem sindrômica das DST/HIV em Adolescente. (Carga horária: 24h). , SESA - Secretaria de Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

1998 - 1998

Interpretação de Exames Laboratoriais em Nutrição. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1996 - 1996

Criação de Novos Negócios - CNN. (Carga horária: 84h). , Secretaria do Trabalho e Ação Social, SAS, Brasil.

1993 - 1993

Bases Bioquimícas para Interpretação de Exames Laboratóriais. (Carga horária: 32h). , Associação de Nutrição do Ceará, ANUCE, Brasil.

1991 - 1991

Noções Básicas de Nutrição Parenteral e Enteral. (Carga horária: 8h). , Ministério da Previdência e Assistência Social, MPAS, Brasil.

1981 - 1981

Planejamento em Serviços de Nutrição. (Carga horária: 6h). , Associação Pernambucana de Nutricionistas, APN, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Coletiva.

Participação em eventos

Mega Evento Nutrição 2013. 2013. (Congresso).

XVI Fórum de Pesquisa em Nutrição. Quantificação do Desperdício de Dietas em um Unidade de Internação Hospitalar. 2013. (Exposição).

XVIII Congresso Cearense de Cardiologia. 2012. (Congresso).

Atualidade em Nutrição. 2008. (Simpósio).

I Simpósio Nutrição e Vida. 2005. (Simpósio).

V Simpósio de Síndrome Metabólica. 2005. (Simpósio).

II Jornada Cearense de Obesidade. 2004. (Outra).

IV Simpósio de Síndrome Metabólica. 2004. (Simpósio).

VII Jornada Cearense de Psiquiatria. 2003. (Outra).

4º Congresso Nortenordeste de Nutrição clínica. 2001. (Congresso).

II Encontro Cearense de Diabetes. 2001. (Encontro).

I Seminário Centro de Estudos em Nutrição Clínica. 1996. (Seminário).

Seminário de Atualização no Manuseio Multidisciplinar. 1996. (Seminário).

I Jornada de Nutrição do Ceará. 1982. (Outra).

XIV Jornada Pernambucana de Nutrição. 1981. (Outra).

Produções bibliográficas

SOUSA, B. J. ; LIMA, J. P. S. ; PONTES, C. R. ; SOUSA, G. M. P. C. ; MONTE, M. L. T. . Quantificação do Desperdício de Dietas em um Unidade de Internação Hospitalar. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

MONTE, M. L. T. . Preceptora de Estágio dos alunos do Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza da disciplina de Estágio em Alimentação Coletiva. 2016. (Preceptora de Estágio).

MONTE, M. L. T. . Preceptora de Estágio dos alunos do Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza da disciplina de Estágio em Alimentação Coletiva. 2015. (Preceptora de Estágio).

MONTE, M. L. T. . Preceptora de Estágio dos alunos do Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza da disciplina de Estágio em Alimentação Coletiva. 2014. (Preceptora de Estágio).

MONTE, M. L. T. . Preceptora de Estágio dos alunos do Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza da disciplina de Estágio em Alimentação Coletiva. 2013. (Preceptora de Estágio).

Prêmios

2014

Certificado de Reconhecimento, Hospital de Messejana Dr. Carlos Alberto Studart Gomes.

2009

Honra ao Mérito pelos Desempenho e Dedicação como Nutricionista, PCA - Refeições Coletivas e Hospitalares.

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital de Messejana Dr. Carlos Alberto Studart Gomes, SESA - Secretaria de Saúde do Estado do Ceará. , Avenida Frei Cirilo 3480, Messejana, 60840285 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (85) 32473322

Experiência profissional

2010 - Atual

Hospital Dr. Carlos Alberto Studart Gomes

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2003 - 2010

PCA REFEIÇÕES COLETIVAS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30