Ester Barbosa Soares

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Produções bibliográficas

• SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; ARAUJO, A. P. ; REIS, A. C. S. ; MARTINS, M. L. B. ; BARBOSA, J. M. A. . PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À OBESIDADE ABDOMINAL DE HOMENS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA DE SÃO LUÍS ? MA. In: III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica Funcional e Esportiva Funcional, 2018, FORTALEZA. Anais do III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional. São Paulo: VP Editora, 2018. p. p.61-p.62.

• SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; SILVA, E. G. C. M. ; SANTOS, W. R. C. C. ; BARBOSA, J. M. A. . CONSUMO DE ULTRA PROCESSADOS E O RISCO CORONARIANO EM USUÁRIOS ATENDIDOS EM UM LABORATÓRIO DE ANÁLISE CLÍNICA DE UMA UNIVERSIDADE PRIVADA. In: III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica Funcional e Esportiva Funcional, 2018, FORTALEZA. Anais do III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional. São Paulo: VP Editora, 2018. p. p.79-p.80.

• SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; CARVALHO, W. R. C. ; LIMA, V. N. ; BARBOSA, J. M. A. . PREVALÊNCIA DO RISCO CARDIOVASCULAR E CARACTERÍSTICAS ANTROPOMÉTRICAS DE ADULTOS ATENDIDOS EM LABORATÓRIO DE ANÁLISE CLÍNICA EM SÃO LUÍS ? MA. In: III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica Funcional e Esportiva Funcional, 2018, FORTALEZA. Anais do III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional. São Paulo: VP Editora, 2018. p. p.81-p.82.

• SOARES, E. B. ; ARAUJO, A. P. ; CASTRO, R. P. ; SABOIA, R. S. ; GALVAO, C. E. P. ; SILVA, E. G. C. M. ; BRASIL, G. V. S. ; LIMA, V. N. ; BARBOSA, J. M. A. . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES DE PACIENTES DE UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO EM SÃO LUÍS-MA. In: XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2018, São Paulo. Anais do XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. São Paulo: VP Editora, 2018. p. 245-245.

• SOARES, E. B. ; SANTOS, A. F. ; SILVA, E. G. C. M. ; COSTA, I. C. ; SANTOS, A. C. ; BARBOSA, J. M. A. . INDICADORES DE RISCO CARDIOVASCULAR DE USUÁRIOS DE UMA UNIDADE MISTA. In: XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2018, São Paulo. Anais do XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. São Paulo: VP Editora, 2018. p. 260-260.

• SOARES, E. B. ; COSTA, S. A. P. C. ; ARAUJO, A. P. ; PONTES, K. K. B. ; SANTOS, W. R. C. C. ; SILVA, E. G. C. M. ; ROCHA, M. S. ; BARBOSA, J. M. A. . OBESIDADE ABDOMINAL DE IDOSOS PARTICIPANTES DE UM GRUPO DE MEMÓRIA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALZHEIMER SÃO LUÍS-MA. In: XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2018, São Paulo. Anais do XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. São Paulo: VP Editora, 2018. p. 215-216.

• BARBOSA, E. C. B. ; BARBOSA, J. M. A. ; SOARES, E. B. . FATORES ASSOCIADOS A ALTERAÇÃO GLICÊMICA EM USUÁRIOS ATENDIDOS EM UMA UNIDADE MISTA DE SAÚDE EM SÃO LUÍS - MA. In: GANEPÃO 2018, 2018, São Paulo. BRASPEN-Brazilian Society of Parenteral and Enteral Nutrition - GANEPÃO 2018. São Paulo: BRASPEN Journal, 2018. v. 33. p. 156-157.

• SOARES, E. B. ; MACIEL, E. M. C. ; PONTES, K. K. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; TAVARES, M. L. A. ; DINIZ, R. M. ; BARBOSA, J. M. A. ; SAUAIA, B. A. . A FITOTERAPIA DA AZEITONA PRETA. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL, 2017, SÃO PAULO. ANAIS DO XIII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL. SÃO PAULO: VP EDITORA, 2017. p. 1-120.

• PEREIRA, J. B. P. ; SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; SANTOS, G. L. O. ; TAVARES, M. L. A. ; BARBOSA, J. M. A. ; SANTOS, A. F. . A DIETA COMO ALIADA NA PREVENÇÃO DAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES. In: V CONGRESSO DE SAÚDE E BEM ESTAR DO MARANHÃO, 2017, SÃO LUÍS. Anais do V Congresso de Saúde e Bem Estar.. SÃO LUÍS: UNICEUMA, 2017. p. 346-346.

• PERREIRA, J. B. P. ; SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; SANTOS, G. L. O. ; TAVARES, M. L. A. ; SANTOS, A. F. ; BARBOSA, J. M. A. . CÂNCER DIGESTIVO E FATORES DE RISCO: uma breve revisão. In: V CONGRESSO DE SAÚDE E BEM ESTAR DO MARANHÃO, 2017, SÃO LUÍS. Anais do V Congresso de Saúde e Bem Estar.. SÃO LUÍS: UNICEUMA, 2017. p. 354-354.

• SOARES, E. B. ; MACIEL, E. M. C. ; PONTES, K. K. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; TAVARES, M. L. A. ; DINIZ, R. M. ; BARBOSA, J. M. A. ; SAUAIA, B. A. . A FITOTERAPIA DA AZEITONA PRETA. In: Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2017, São Paulo. Anais do XIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. São Paulo: VP Editora, 2017. p. 16-16.

• PEREIRA, J. B. P. ; PONTES, K. K. B. ; SOARES, E. B. ; CARVALHO, C. A. ; SILVA, E. G. C. M. ; CARVALHO, W. R. C. ; BARBOSA, J. M. A. . RISCOS CAUSADOS À SAÚDE DA POPULAÇÃO EXPOSTA AO USO DE AGROTÓXICOS. In: IV CONGRESSO DE SAÚDE E BEM ESTAR DO MARANHÃO, 2016, SÃO LUÍS. Anais do IV Congresso de Saúde e Bem Estar.. SÃO LUÍS: UNICEUMA, 2016. p. p.298-p.299.

• SOARES, E. B. ; KZAM, A. F. B. ; ARAUJO, A. P. ; SILVA, G. V. ; MARTINS, M. L. B. ; BARBOSA, J. M. A. . ADESÃO AO TRATAMENTO NUTRICIONAL DOS PACIENTES ADULTOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA. In: IV CONGRESSO DE SAÚDE E BEM ESTAR DO MARANHÃO, 2016, SÃO LUÍS. Anais do IV Congresso de Saúde e Bem Estar. SÃO LUÍS: UNICEUMA, 2016. p. p.357.

• PONTES, K. K. B. ; SOARES, E. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; CARVALHO, C. A. ; SILVA, E. G. C. M. ; CARVALHO, W. R. C. ; BARBOSA, J. M. A. . ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS E METABÓLICAS DE USUÁRIOS DE CRACK ANTES E DEPOIS DA REABILITAÇÃO. In: IV CONGRESSO DE SAÚDE E BEM ESTAR DO MARANHÃO, 2016, SÃO LUÍS. Anais do IV Congresso de Saúde e Bem Estar. SÃO LUÍS: UNICEUMA, 2016. p. 166-169.

• BARROS, K. M. ; SOARES, E. B. ; LIMA, V. N. . ACEITABILIDADE DA MERENDA ESCOLAR EM UMA ESCOLA PUBLICA DE SÃO LUIS- MA. In: III Congresso de Saúde e Bem Estar, 2015, São Luís-MA. Anais do III Congresso de Saúde e Bem Estar. / Andrezza de Almeida Bastos Maciel (Editor). São Luís: UNICEUMA, 2015. São Luís-MA: UNICEUMA, 2015. p. 1-194.

• SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; ARAUJO, A. P. ; REIS, A. C. S. ; MARTINS, M. L. B. ; BARBOSA, J. M. A. . PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À OBESIDADE ABDOMINAL DE HOMENS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA DE SÃO LUÍS ? MA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; CARVALHO, W. R. C. ; LIMA, V. N. ; BARBOSA, J. M. A. . PREVALÊNCIA DO RISCO CARDIOVASCULAR E CARACTERÍSTICAS ANTROPOMÉTRICAS DE ADULTOS ATENDIDOS EM LABORATÓRIO DE ANÁLISE CLÍNICA EM SÃO LUÍS ? MA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; SILVA, E. G. C. M. ; SANTOS, W. R. C. C. ; BARBOSA, J. M. A. . CONSUMO DE ULTRA PROCESSADOS E O RISCO CORONARIANO EM USUÁRIOS ATENDIDOS EM UM LABORATÓRIO DE ANÁLISE CLÍNICA DE UMA UNIVERSIDADE PRIVADA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARBOSA, J. M. A. ; MORAES, K. D. ; MARTINS, M. L. B. ; BRASIL, G. V. S. ; SOARES, E. B. ; PERREIRA, J. B. P. ; SANTOS, W. R. C. C. ; CARVALHO, C. A. ; SILVA, F. S. ; ARAUJO, A. P. . FATORES ASSOCIADOS AO EXCESSO DE PESO EM MULHERES ADULTAS DE UMA REGIÃO DO NORDESTE BRASILEIRO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARBOSA, E. C. B. ; BARBOSA, J. M. A. ; SOARES, E. B. . FATORES ASSOCIADOS A ALTERAÇÃO GLICÊMICA EM USUÁRIOS ATENDIDOS EM UMA UNIDADE MISTA DE SAÚDE EM SÃO LUÍS - MA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, E. B. ; ARAUJO, A. P. ; CASTRO, R. P. ; SABOIA, R. S. ; GALVAO, C. E. P. ; SILVA, E. G. C. M. ; BRASIL, G. V. S. ; LIMA, V. N. ; BARBOSA, J. M. A. . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES DE PACIENTES DE UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO EM SÃO LUÍS-MA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, E. B. ; SANTOS, A. F. ; SILVA, E. G. C. M. ; COSTA, I. C. ; SANTOS, A. C. ; BARBOSA, J. M. A. . INDICADORES DE RISCO CARDIOVASCULAR DE USUÁRIOS DE UMA UNIDADE MISTA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, E. B. ; COSTA, S. A. P. C. ; ARAUJO, A. P. ; PONTES, K. K. B. ; SANTOS, W. R. C. C. ; SILVA, E. G. C. M. ; ROCHA, M. S. ; BARBOSA, J. M. A. . OBESIDADE ABDOMINAL DE IDOSOS PARTICIPANTES DE UM GRUPO DE MEMÓRIA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALZHEIMER SÃO LUÍS-MA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COSTA, I. C. ; SILVA, E. G. C. M. ; SOARES, E. B. ; FERREIRA, V. S. ; MENEZES, V. S. ; BARBOSA, J. M. A. . ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS ATENDIDOS EM UMA UNIDADE DE ATENÇÃO BÁSICA DE SÃO LUÍS ? MA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, E. B. ; MACIEL, E. M. C. ; PONTES, K. K. B. ; TAVARES, M. L. A. ; DINIZ, R. M. ; BARBOSA, J. M. A. ; SAUAIA, B. A. . A fitoterapia da azeitona preta. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; TAVARES, M. L. A. ; PEREIRA, J. B. P. ; BARBOSA, J. M. A. . PERFIL SOCIOECONÔMICO, DEMOGRÁFICO E NUTRICIONAL DAS DOENÇAS QUE ACOMETEM O TRATO GASTROINTESTINAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• PONTES, K. K. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; SOARES, E. B. ; TAVARES, M. L. A. ; BARBOSA, J. M. A. . FIBRAS COMO MECANISMO DE PREVENÇÃO DA DIVERTICULITE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SOARES, E. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; PONTES, K. K. B. ; LOPES, A. R. C. ; CARVALHO, W. R. C. ; BARBOSA, J. M. A. . GESTAÇÃO DE RISCO NA ADOLESCÊNCIA: UMA RELAÇÃO COM O HÁBITO ALIMENTAR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, E. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; PONTES, K. K. B. ; LOPES, A. R. C. ; CARVALHO, W. R. C. ; BARBOSA, J. M. A. . SÍNDROME DE OVÁRIOS POLICÍSTICOS E A CONTRIBUIÇÃO DA NUTRIÇÃO NA TERAPIA NUTRICIONAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, E. B. ; CARVALHO, C. A. ; SILVA, E. G. C. M. ; PEREIRA, J. B. P. ; PONTES, K. K. B. ; CARVALHO, W. R. C. ; Zagmigan, A. . A importância do diagnóstico e tratamento nutricional de pacientes com fenilcetonúria. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; BARBOSA, J. M. A. . Nutrigenômica: Impacto nas doenças crônicas não transmissíveis. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PEREIRA, J. B. P. ; SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; SANTOS, G. L. O. ; TAVARES, M. L. A. ; SANTOS, A. F. ; BARBOSA, J. M. A. . Câncer digestivo e fatores de risco: uma breve revisão. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PEREIRA, J. B. P. ; SOARES, E. B. ; PONTES, K. K. B. ; SANTOS, G. L. O. ; TAVARES, M. L. A. ; BARBOSA, J. M. A. ; SANTOS, A. F. . A dieta como aliada na prevenção das doenças cardiovasculares. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PONTES, K. K. B. ; LOPES, A. R. C. ; SOARES, E. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; LIMA, V. N. ; SILVA, E. G. C. M. ; BARBOSA, J. M. A. . Candidíase vaginal e a influência da ingestão de açúcares. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PONTES, K. K. B. ; LOPES, A. R. C. ; SOARES, E. B. ; PEREIRA, J. B. P. ; LIMA, V. N. ; CARVALHO, W. R. C. ; BARBOSA, J. M. A. . Ortorexia nervosa: perfil socioeconômico, demográfico e nutricional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PEREIRA, J. B. P. ; SILVA, E. G. C. M. ; SOARES, E. B. ; CHAVES, G. B. ; PONTES, K. K. B. ; OLIVEIRA, L. A. ; LIMA, V. N. ; CARVALHO, W. R. C. ; BARBOSA, J. M. A. . ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS E IMPACTO DA TERAPIA NUTRICIONAL NA DOENÇA RENAL CRÔNICA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOARES, E. B. ; PERREIRA, J. B. P. ; PONTES, K. ; CARVALHO, W. R. C. ; CARVALHO, C. A. ; SILVA, E. G. C. M. ; BARBOSA, J. M. A. . ACEITABILIDADE DA DIETA HOSPITALAR ATRAVÉS DE TÉCNICAS GASTRONÔMICAS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PERREIRA, J. B. P. ; SOARES, E. B. ; PONTES, K. ; CARVALHO, W. R. C. ; CARVALHO, C. A. ; SILVA, E. G. C. M. ; BRABOSA, J. M. A. . BENEFÍCIOS DA DIETA VEGANA EM PRATICANTES DE TREINAMENTO DE FORÇA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOARES, E. B. ; KZAM, A. F. B. ; ARAUJO, A. P. ; SILVA, G. V. ; MARTINS, M. L. B. ; BARBOSA, J. M. A. . Adesão ao Tratamento Nutricional dos Pacientes Adultos Atendidos em uma Clínica Escola. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, E. B. ; PONTES, K. ; PERREIRA, J. B. P. ; CARVALHO, C. A. ; SILVA, E. G. C. M. ; CARVALHO, W. R. C. ; BARBOSA, J. M. A. . Efeitos da dieta Low Carb e Low Fat para perda de peso e marcadores metabólicos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PONTES, K. ; SOARES, E. B. ; PERREIRA, J. B. P. ; CARVALHO, C. A. ; SILVA, E. G. C. M. ; CARVALHO, W. R. C. ; BARBOSA, J. M. A. . Alterações nutricionais e metabólicas de usuários de crack antes e depois da reabilitação. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PERREIRA, J. B. P. ; PONTES, K. ; SOARES, E. B. ; CARVALHO, C. A. ; SILVA, E. G. C. M. ; CARVALHO, W. R. C. ; BARBOSA, J. M. A. . Riscos causados à saúde da população exposta ao uso de agrotóxicos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARROS, K. M. ; SOARES, E. B. ; LIMA, V. N. . Aceitabilidade da Merenda Escolar em uma escola pública de São Luís-MA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2018 - Atual

  CINTURA HIPERTRIGLICERIDÊMICA E SUA ASSOCIAÇÃO COM O RISCO CARDIOMETABÓLICO EM ADULTOS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Janaina Maiana Abreu Barbosa em 27/01/2022., Descrição: Aprovado pelo CEP Centro Universitário do Maranhão - UNICEUMA/ 2.531.863.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ester Barbosa Soares - Integrante / Janaina Maiana Abreu Barbosa - Coordenador.

• 2017 - Atual

  SÍNDROME METABÓLICA E ESTADO NUTRICIONAL EM IDOSOS DE UM SERVIÇO DE ATENÇÃO BÁSICA DE SAÚDE EM SÃO LUÍS - MA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Janaina Maiana Abreu Barbosa em 27/01/2022., Descrição: Aprovado pelo CEP Centro Universitário do Maranhão - UNICEUMA/ 2.228.638. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Ester Barbosa Soares - Integrante / Janaina Maiana Abreu Barbosa - Coordenador / Valdilene Sobrinho Ferreira - Integrante.

• 2016 - Atual

  RISCO CORONARIANO DE USUÁRIOS DE UM LABORATÓRIO DE ANÁLISE CLÍNICA DE UMA UNIVERSIDADE PRIVADA, Descrição: As doenças cardiovasculares (DCV) são alterações que acomete o sistema cardíaco e são ocasionadas por diversos fatores como: tabagismo, etilismo, hiperlipidemia, hiperglicemia, obesidade, sedentarismo, hereditariedade, idade e a alimentação inadequada. Uma das consequências da DCV é a aterosclerose que é um processo gradual de acumulo de gordura nas células que revestem a parede da artéria coronária e obstruem a passagem do sangue. Na avaliação antropométrica, um dos parâmetros que é utilizado na identificação de DCV é a circunferência da cintura e do pescoço, são de grande importância pois identificam o acumulo de tecido adiposo na parte interna das carótidas. Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), as Doenças cardiovasculares (DCV) são a principal causa de morte no mundo, cerca de 30% das mortes globais, taxa praticamente idêntica à encontrada no Brasil. Dessa forma, o objetivo deste projeto é avaliar o risco coronariano em usuários atendidos em laboratório de análise clínica de uma Universidade Privada. Será realizado um estudo transversal, descritivo e analítico, com usuários do de um laboratório de análise clínica de uma universidade privada. Serão analisados os resultados de exames laboratoriais de pacientes do ambulatório da Universidade CEUMA, Campus Renascença em São Luís do Maranhão e realizados exames antropométricos circunferência da cintura, quadril, pescoço, bem como o IMC desses pacientes, a fim de identificar a prevalência de casos de doenças cardiovasculares.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Ester Barbosa Soares - Integrante / Jessica Bianca Passos Perreira - Integrante / Kamylla Pontes - Integrante / Janaina Maiana Abreu Barbosa - Coordenador.

Prêmios