DAIANE DE ALCÂNTARA JACONETI

Outras informações:
Controle de estoque (compras/controle de vencidos) e acompanhamento do trabalho da estoquista - Contato com fornecedores - Cardápio diário - Controle de sobras e desperdícios conforme BSC - Preencher mapa de refeição diário - Pedido semanal de pães - Treinamento de colaboradores (SND) - Organizar preparações servidas em eventos da instituição - Elaboração de POP e fichas técnicas de preparo - Coordenação das refeições servidas para médicos e colaboradores - Coordenar e organizar o trabalho dos voluntários - Controlar a manutenção de equipamentos e utensílios do setor - Solicitar compras de equipamentos e utensílios necessários para o setor - Solicitar compras de gêneros alimentícios - Visita a novos fornecedores - Liberar refeições para pacientes/acompanhantes e colaboradores quando necessário - Acompanhamento de pacientes em suporte nutricional. - Promover reuniões mensais com equipe noturna.

Outras informações:
- Triagem, avaliação nutricional e acompanhamento diário dos pacientes internados ? clínica e cirúrgica geral - SUS - Orientação de pacientes e familiares quando em alta hospitalar - Orientar e supervisionar a manipulação de dietas enterais - Orientar alimentação de transição para pacientes em desmame de terapia enteral ? clínica e cirúrgica geral - SUS - Atendimento nutricional no PA quando solicitado pelo médico plantonista - Garantir a coleta de contra ? prova de todas as preparações servidas e enviar ao laboratório - Elaborar plano alimentar de alta hospitalar, quando solicitado - Atendimento ambulatorial 1x na semana - Atendimento ambulatorial Quimioterápico (aconselhamento nutricional e triagem)

Outras informações:
Nutricionista Clínica: ? Triagem; ? Terapia Nutricional e assistência dietoterápica e dietética (oral/enteral); ? Orientação Nutricional em alta hospitalar; ? Discussão de condutas nutricionais com equipe, focado em condutas assertivas;