Carolyne Figueirêdo França

Possui graduação em Gastronomia pela Faculdade Estácio de Sá(2015). Atualmente é Sub Chef da Chopp Time Belo horizonte. Tem experiência na área de Engenharia Sanitária, com ênfase em Confeitaria.

Informações coletadas do Lattes em 23/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Gastronomia

2012 - 2015

Faculdade Estacio de Sá
Título: Cozinha Brasileira
Orientador: Fernando Sabino

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Confeitaria.

Outras produções

Renato lobato ; FRANÇA, C. F. ; Giselle Marques . Tortas Mineiras. 2013. .

Histórico profissional

Endereço profissional

Chopp Time Belo horizonte, Chopp Time Belo horizonte. , Avenida Fleming, 145, loja 1, Ouro Preto, 31310490 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (031) 356747773, URL da Homepage:

Experiência profissional

2012 - 2012

Parrilla e Pizzaria Boulevard

Vínculo: Subordinado, Enquadramento Funcional: Cozinheira, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Cozinheira A, produção dos pratos, auxiliava também na montagem de pratos.

2012 - 2013

Mundo Di Chocolate

Vínculo: Subordinada, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 36

Outras informações:
Produção e execução de tortas, doces e bombons.

2015 - 2015

Adega Pampulha

Vínculo: Subordinado, Enquadramento Funcional: Cozinheira, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Produção e execução de pratos a La Carte (guarnições e carnes), lanches, sucos e sobremesas.

2015 - Atual

Chopp Time Belo horizonte

Vínculo: Subordinada, Enquadramento Funcional: Sub Chef, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Execução, produção e coordenação da cozinha. Pratos A La Carte (guarnições, carnes e saladas) , sobremesas, lanches e pizzas.