Thayse Farias Primo

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade do Estado do Pará (2017).

Informações coletadas do Lattes em 23/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Tecnologia de Alimentos

2014 - 2017

Universidade do Estado do Pará
Título: Perfil Microbiológico do Açái (Euterpe oleracea Mart.) Comercializado em Feiras na Cidade de Belém do Pará.
Orientador: Luciane do Socorro Nunes dos Santoa Brasil

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Colégio Paulino de Brito

Formação complementar

2024 - 2024

Colheita de frutas e hortaliças do Curso Tecnologia Pós-Colheita em Frutas. (Carga horária: 12h). , Centro Nacional de Pesquisa em Pesca, Aquicultura e Sistemas Agrícolas, EMBRAPA, Brasil.

2024 - 2024

Rastreabilidade em frutas e hortaliças do Curso Tecnologia Pós-Colheita em. (Carga horária: 8h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2016 - 2016

Higiene, Qualidade e Tecnologia do Pescado. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.

2016 - 2016

Boas Práticas em Serviço de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Chinês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

Enologia II, Viticultura. 2022. (Encontro).

I Congresso Hispano- Brasileiro em inovação docente na area de ali ciencia e tecnologia de alimentos, nu. 2022. (Congresso).

X CIENAGRO - Simpósio da Ciência do Agronegócio. 2022. (Simpósio).

V Seminário Regional Iniciativa Incluir.Empreender para transformar: oportunidade para os negócios com propósito na Amazônia.. 2018. (Seminário).

VIII Congresso Latino-Americano, XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos e VI Encontro do sistema brarasileiro de inspeção de produtos de origem animal de. 2017. (Congresso).

Campeonato Nacional Enactus Brasil.Empreendedorismo Social. 2016. (Encontro).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. Tecnologia de Alimentos. 2016. (Exposição).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. Tecnologia dos Alimentos. 2016. (Exposição).

X Feira de Ciência e Tecnologia de Alimentos no Centro Universitário do Estado do Pará. 2016. (Feira).

Feira Vocacional na Universidade do Estado do Pará. Curso de Tecnologia de Alimentos no Pará. 2015. (Exposição).

IV Semana de Tecnologia da UEPA. 2015. (Simpósio).

Suplementação Aplicada ao Esporte. 2015. (Simpósio).

Feira Vocacional da Universidade do Estado do Pará. Curso de Tecnologia de Alimentos no Pará. 2014. (Exposição).

Produções bibliográficas

ANDRADE, L. B. ; SOUSA, C. R. S. E. ; SILVA, C. N. N. ; PRIMO,T.F. ; BRITO, N. M. B. . Avaliação das Condições Higiênico Sanitárias de um Açougue de Pequeno Porte da Cidade de Castanhal-PA. Higiene Alimentar , 2017.
SILVA, W. B. C. ; PRIMO,T.F. ; SANTOS FILHO, A. F. ; TORO, M. J. . Avaliação da Maniva,Comercializada no mercado do ver-o-peso Belém-PA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PRIMO,T.F. . Boas Práticas de Fabricação na Produção de Alimentos da Culinária Agroextrativista. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LISBOA, C. R. ; TORO, M. J. ; PRIMO,T.F. . Compostos Bioativos e Atividade Antioxidante nas Polpas dos Frutos de Cacau e Amêndoas Provenientes do Cultivo Orgânico de Comunidade Ribeirinha no Pará. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2018

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora no Laboratório de Microbiologia, Carga horária: 15, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Foram desenvolvidos atividades de monitoria na disciplina de microbiologia sob supervisão da Dra. Maria de Lourdes de Oliveira. As atividades principais foram as análises microbiológicas dos alimentos,o auxílio nas aulas práticas de docentes e nos trabalhos de extensão dos discentes, além da preservação e dos cuidados específicos com material do laboratório e dos equipamentos.

2018 - 2018

Instituto Internacional de Educação Brasileira

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Instrutora, Carga horária: 60

Outras informações:
Instrutora pelo Programa de Capacitação Continuada do Projeto Mulheres Marajoaras executado pelo IEB em parceria com o Fundo Socioambiental Caixa. Principais Atividades: Oficina de apresentação dos produtos da Cozinha Agroextrativista para divulgação na reunião sobre mercados institucionais -PNAE e Classificação técnica e levantamento de informações nutricionais das receitas da culinária Agroextrativista.