Fernanda Cristina Gava

Especialização Lato sensu em Alimentos Funcionais, Fitoterapia e Suplementação: princípios bioquímicos, fisiológicos, farmacológicos e aplicações pela FAEPE - FAMERP (2013). Graduada em Nutrição - Bacharelado pelas Faculdades ESEFAP (2011). Atuação atual: atendimento domiciliar com foco em pacientes crônico-degenerativos com uso de terapia de nutrição enteral e atendimento clínico na empresa Emagrecentro em Bauru-SP.

Informações coletadas do Lattes em 27/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Alimentos funcionais, fitoterapia e suplementação

2012 - 2013

Fundação de apoio ao Ensino, Pesquisa e extensão de serviços à FAMERP
Título: O papel dos suplementos nutracêuticos no tratamento de dislipidemias
Orientador: Profª Drª Elza Maria Castilho

Graduação em Nutrição

2008 - 2011

Instituição PTA de Ensino e Cultura LTDA
Título: Abordagem nutricional para controle glicêmico de adultos portadores de Diabetes Mellitus tipo 2
Orientador: Profª Érica Montezani

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Participação em eventos

Homenagem ao Nutricionista.Desenvolvendo e sugerindo hábitos alimentares. 2013. (Oficina).

Menejo nutricional pós cirurgia bariátrica. 2012. (Outra).

A atuação do nutricionista em refeições coletivas, restaurantes comerciais e sistema de franquias. 2010. (Outra).

Curso de educação continuada.Montagem de cardápios com base na nutrição funcional. 2010. (Outra).

Empreendedorismo em nutrição. 2010. (Encontro).

FISPAL food service. 2010. (Feira).

Oficinas no laboratório de nutrição e técnica dietética. 2010. (Oficina).

O mercado de trabalho e os desafios da atuação do Nutricionista. 2010. (Outra).

EQUIPOTEL. 2009. (Feira).

Evento na EXAPIT Tupã.Orientação nutricional. 2009. (Outra).

Evento na visão Tupã.Orientação nutricional. 2009. (Outra).

Atividade física e saúde. 2008. (Outra).

Avaliação nutricional e suplementação do atleta. 2008. (Outra).

Dia do movimento.Orientação nutricional. 2008. (Encontro).

Dia Mundial do Diabetes.Orientação nutricional. 2008. (Encontro).

Evento restaurante Petisk. 2008. (Outra).

I simpósio de gestação consciente. 2008. (Simpósio).

IV semana de educação física e I semana de nutrição. 2008. (Encontro).

IV semana de enfermagem. 2008. (Encontro).

Produções bibliográficas

GAVA, F. C. ; MONTEZANI, E. ; SANTOS, M. I. A. . Orientações para boas condições higiênico-sanitária dos ovos. 2010 (Nota científica).

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - Atual

Emagrecentro - Centro de Estética e Emagrecimento

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 12

Outras informações:
Acompanhamento nutricional de crianças, adultos, idosos (sadios e enfermos), avaliação antropométrica, reeducação alimentar, orientação nutricional, plano alimentar individualizado, acompanhamento periódico.

2015 - Atual

Vidas HomeCare

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
Prestação de serviços à empresa de Home Care: Vidas HomeCare (Campinas-SP). Atuando em Bauru/SP na área de Nutrição Clínica através de assistência domiciliar para pacientes crônico-degenerativos, estabelecendo diagnóstico nutricional através de uma avaliação nutricional criteriosa que considere a história dietética; avaliação antropométrica, bioquímica com objetivos de manter e/ou recuperar o peso ideal; satisfazer necessidades nutricionais específicas; adequar dieta oral ou enteral e suas forma de administração, armazenamento adequado, cuidados durante a manipulação, temperatura ideal e volume; minimizar as complicações comuns das patologias e das drogas em uso garantindo e contribuindo para melhora da qualidade de vida deste indivíduo. Trabalho realizado juntamente com equipe multidisciplinar.

2016 - Atual

Prime Saúde

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Prestação de serviços à empresa Prime Saúde (São Paulo-SP). Atuando em Bauru/SP na área de Nutrição Clínica através de assistência domiciliar para pacientes crônico-degenerativos, estabelecendo diagnóstico nutricional através de uma avaliação nutricional criteriosa que considere a história dietética; avaliação antropométrica, bioquímica com objetivos de manter e/ou recuperar o peso ideal; satisfazer necessidades nutricionais específicas; adequar dieta oral ou enteral e suas forma de administração, armazenamento adequado, cuidados durante a manipulação, temperatura ideal e volume; minimizar as complicações comuns das patologias e das drogas em uso garantindo e contribuindo para melhora da qualidade de vida deste indivíduo. Trabalho realizado juntamente com equipe multidisciplinar.