Rafael José Andrade

Nutricionista que ama atuar em prol de seus pacientes/clientes. Nutricionista que acredita que uma alimentação saudável, equilibrada e sustentável, pode sim, contribuir significativamente para o aumento da qualidade de vida de indivíduos, comunidades e nações.

Informações coletadas do Lattes em 23/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição clínica Hospitalar

2023 - Atual

Faculda Pitágoras - Betim

Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde

2019 - 2021

Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Título: Efeitos e contribuições das dietas com baixo teor de carboidrato no emagrecimento: uma revisão
Orientador: Mara Trevisan
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Graduação em nutricao

2013 - 2016

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Graduação interrompida em 2011 em Abi - Química

2010 - Atual

Universidade Federal de Viçosa
Ano de interrupção: 2011

Curso técnico/profissionalizante em Curso Técnico em Química

2007 - 2009

Escola técnica Vale do Aço

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Maurílio Albanese Novaes

Formação complementar

2017 - 2017

CONTROLE ALTERNATIVO DE DOENÇAS EM HORTALIÇAS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2017 - 2017

MANEJO SANITÁRIO EM PISCICULTURA. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2017 - 2017

PRODUÇÃO DE GELEIA REAL E RAINHAS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2017 - 2017

CONSTRUÇÃO DE HORTAS EM PEQUENOS ESPAÇOS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2017 - 2017

MANEJO DE COLMEIAS PARA ALTA PRODUTIVIDADE DE MEL. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2017 - 2017

MANEJO DE COLMEIAS PARA PRODUÇÃO DE PRÓPOLIS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2017 - 2017

INICIALIZAÇÃO EM APICULTURA. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2017 - 2017

PAISAGISMO VERTICAL. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2015 - 2015

PROCESSAMENTO ARTESANAL DE DERIVADOS DO LEITE: QUEIJO MINAS PADRÃO E REQUEI. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2015 - 2015

FLORES COMESTÍVEIS DO JARDIM PARA A MESA. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2015 - 2015

PRODUÇÃO DE COGUMELOS SHITAKE E HIRATAKE. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2015 - 2015

MC02 - Métodos Rápidos para Diagnóstico de Micotoxinas na Cadeia Alimentar. (Carga horária: 8h). , VII CONGRESSO LATINO-AMERICANO HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, HGA, Brasil.

2015 - 2015

FUNDAMENTOS E PAÁTICAS DO PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2015 - 2015

BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2010 - 2010

BIOLOGIA E CRIAÇÃO DE ABELHAS SEM FERRÃO. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

11 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. 2015. (Simpósio).

2º Conferência Municipal de Segurança Alimentar Nutricional Sustentável de Ipatinga Sus. 2015. (Outra).

VII CONGRESSO LATINOAMERICANO HIGIENISTAS DE ALIMENTAR. 2015. (Congresso).

DIA DO NUTRICIONISTA. 2013. (Seminário).

I Workshop do Ano Internacional da Química. 2011. (Seminário).

SIMPÓSIO DE INTEGRAÇÃO ACADÊMICA.Teores de glomalina e a sua correlação com alguns aspectos físicos-químicos. 2010. (Simpósio).

SIMPÓSIO DE INTEGRAÇÃO ACADÊMICA DA UFV/SIA UFV.Teores de glomalina e a sua correlação com alguns aspectos físicos-químicos. 2010. (Simpósio).

XI CICLO DE SEMINÁRIOS DO DEQ-SBQ. 2010. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • ANDRADE, A. C. ; ANDRADE, R. J. ; APARECIDA, N. ; VERISSIMO, L. ; ARARUJO, T. F. . AVALIAÇÃO SENSORIAL DE QUIBE PRODUZIDO COM QUINOA E LINHAÇA. In: 11° Simpoósio latino americano de ciência de alimentos, 2015, Campinas. Anais do 11 SLACA, 2015. v. 2.

  • ANDRADE, R. J. ; CARDOSO, I.M. ; TAVARES, R.C. . Teores de glomalina e a sua correlação com alguns aspectos físico-químicos do solo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2016

Prefeitura Municipal De Ipatinga

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Atividades

  • 03/2015 - 03/2016

    Estágios , Prefeitura Municipal de Ipatinga.,Estágio realizado, Estágio extracurricular realizado no Setor de Merenda Escolar.

2014 - 2015

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 15

Outras informações:
Monitoria realizada na disciplina de Bromatologia.

2015 - 2016

PREFFEITURA MUNICIPAL DE IPATINGA

Vínculo: Atividade extracurriculares, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO

2019 - 2021

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
O Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde da Universidade Federal do Triângulo Mineiro foi realizado em dois momentos. Primeiramente no HC-UFTM: onde pude atuar nas enfermarias da clínica médica (6 meses), da clínica clínica cirúrgica ( 6 meses ) e da neurologia (1 ano), além de realizar atendimentos nutricionais nos ambulatórios da cirurgia bariátrica e endocrinologia. Posteriormente na UBS e CAIS do Bairro Abadia em Uberaba. Na UBS pude realizar atendimentos individualizados e visitas domiciliares desmandados pelas três ESF. No CAIS foi realizados atendimento multiprofissional e atendimentos ambulatoriais individuais demandados pela equipe médica.

2021 - 2023

Rj Salgados Ltda

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Administrador, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
A RJ Salgados é uma pequena empresa que fabricar e vender diversos tipos de lanches e salgados.Atuava como administrador do grupo, auxiliando e supervisionando todas as etapas de fabricação e venda dos produtos comercializados.

2023 - 2023

Cozinha Sabor Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionsita, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuava como nutricionista de produção.

2023 - 2023

Quality Serviços Logisticos LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Logísica, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.

2023 - Atual

Mercantil Mineira Logistica Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Armazenista, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.