Rafael José Andrade
Nutricionista que ama atuar em prol de seus pacientes/clientes.
Nutricionista que acredita que uma alimentação saudável, equilibrada e sustentável, pode sim, contribuir significativamente para o aumento da qualidade de vida de indivíduos, comunidades e nações.
Informações coletadas do Lattes em 23/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde
2019 - 2021
Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Título: Efeitos e contribuições das dietas com baixo teor de carboidrato no emagrecimento: uma revisão
Orientador: Mara Trevisan
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.
Graduação interrompida em 2011 em Abi - Química
2010 - Atual
Universidade Federal de Viçosa
Ano de interrupção: 2011
Formação complementar
2017 - 2017
CONTROLE ALTERNATIVO DE DOENÇAS EM HORTALIÇAS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2017 - 2017
MANEJO SANITÁRIO EM PISCICULTURA. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2017 - 2017
PRODUÇÃO DE GELEIA REAL E RAINHAS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2017 - 2017
CONSTRUÇÃO DE HORTAS EM PEQUENOS ESPAÇOS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2017 - 2017
MANEJO DE COLMEIAS PARA ALTA PRODUTIVIDADE DE MEL. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2017 - 2017
MANEJO DE COLMEIAS PARA PRODUÇÃO DE PRÓPOLIS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2017 - 2017
INICIALIZAÇÃO EM APICULTURA. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2017 - 2017
PAISAGISMO VERTICAL. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2015 - 2015
PROCESSAMENTO ARTESANAL DE DERIVADOS DO LEITE: QUEIJO MINAS PADRÃO E REQUEI. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2015 - 2015
FLORES COMESTÍVEIS DO JARDIM PARA A MESA. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2015 - 2015
PRODUÇÃO DE COGUMELOS SHITAKE E HIRATAKE. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2015 - 2015
MC02 - Métodos Rápidos para Diagnóstico de Micotoxinas na Cadeia Alimentar. (Carga horária: 8h). , VII CONGRESSO LATINO-AMERICANO HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, HGA, Brasil.
2015 - 2015
FUNDAMENTOS E PAÁTICAS DO PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2015 - 2015
BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2010 - 2010
BIOLOGIA E CRIAÇÃO DE ABELHAS SEM FERRÃO. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
11 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. 2015. (Simpósio).
2º Conferência Municipal de Segurança Alimentar Nutricional Sustentável de Ipatinga Sus. 2015. (Outra).
VII CONGRESSO LATINOAMERICANO HIGIENISTAS DE ALIMENTAR. 2015. (Congresso).
DIA DO NUTRICIONISTA. 2013. (Seminário).
I Workshop do Ano Internacional da Química. 2011. (Seminário).
SIMPÓSIO DE INTEGRAÇÃO ACADÊMICA.Teores de glomalina e a sua correlação com alguns aspectos físicos-químicos. 2010. (Simpósio).
SIMPÓSIO DE INTEGRAÇÃO ACADÊMICA DA UFV/SIA UFV.Teores de glomalina e a sua correlação com alguns aspectos físicos-químicos. 2010. (Simpósio).
XI CICLO DE SEMINÁRIOS DO DEQ-SBQ. 2010. (Seminário).
Produções bibliográficas
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ANDRADE, A. C. ; ANDRADE, R. J. ; APARECIDA, N. ; VERISSIMO, L. ; ARARUJO, T. F. . AVALIAÇÃO SENSORIAL DE QUIBE PRODUZIDO COM QUINOA E LINHAÇA. In: 11° Simpoósio latino americano de ciência de alimentos, 2015, Campinas. Anais do 11 SLACA, 2015. v. 2.
-
ANDRADE, R. J. ; CARDOSO, I.M. ; TAVARES, R.C. . Teores de glomalina e a sua correlação com alguns aspectos físico-químicos do solo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - 2016
Prefeitura Municipal De IpatingaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
Atividades
-
03/2015 - 03/2016
Estágios , Prefeitura Municipal de Ipatinga.,Estágio realizado, Estágio extracurricular realizado no Setor de Merenda Escolar.
2014 - 2015
Faculdade Pitágoras de IpatingaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 15
Outras informações:
Monitoria realizada na disciplina de Bromatologia.
2015 - 2016
PREFFEITURA MUNICIPAL DE IPATINGAVínculo: Atividade extracurriculares, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO
2019 - 2021
Universidade Federal do Triângulo MineiroVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
O Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Saúde da Universidade Federal do Triângulo Mineiro foi realizado em dois momentos.
Primeiramente no HC-UFTM: onde pude atuar nas enfermarias da clínica médica (6 meses), da clínica clínica cirúrgica ( 6 meses ) e da neurologia (1 ano), além de realizar atendimentos nutricionais nos ambulatórios da cirurgia bariátrica e endocrinologia.
Posteriormente na UBS e CAIS do Bairro Abadia em Uberaba. Na UBS pude realizar atendimentos individualizados e visitas domiciliares desmandados pelas três ESF. No CAIS foi realizados atendimento multiprofissional e atendimentos ambulatoriais individuais demandados pela equipe médica.
2021 - 2023
Rj Salgados LtdaVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Administrador, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
A RJ Salgados é uma pequena empresa que fabricar e vender diversos tipos de lanches e salgados.Atuava como administrador do grupo, auxiliando e supervisionando todas as etapas de fabricação e venda dos produtos comercializados.
2023 - 2023
Cozinha Sabor LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionsita, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atuava como nutricionista de produção.
2023 - 2023
Quality Serviços Logisticos LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Logísica, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.
2023 - Atual
Mercantil Mineira Logistica LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Armazenista, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.
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