Natália Policarpo de Freitas

Possui ensino-medio-segundo-grau pelo Colégio Net Work(2013). Atualmente é Bolsista CNPq do Instituto de Tecnologia de Alimentos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 08/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Ciências dos Alimentos

2015 - Atual

Universidade de São Paulo

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2013

Colégio Net Work

Formação complementar

2011 - 2013

Administração. (Carga horária: 480h). , Colégio Net Work, NET WORK, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Projetos de pesquisa

2017 - 2018

ESTUDO PARA ESTABELECER CORRELAÇÃO ENTRE O TAMANHO E FORMATO DE GRÂNULOS DE PRODUTOS-MODELO, OBTIDOS POR AGLOMERAÇÃO COM VAPOR, COM AS PROPRIEDADES DE RECONSTITUIÇÃO DE PÓS EM LÍQUIDOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Natalia Policarpo de Freitas - Coordenador / Fernandan Zaratini Vissotto - Integrante.
2016 - 2017

Influência do aminoácido cisteína nos parâmetros qualitativos de beterraba minimamente processada, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Natalia Policarpo de Freitas - Coordenador / Ana Paula Preczenhak - Integrante / Ricardo Alfredo Kluge - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2017

Universidade de São Paulo

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2017 - Atual

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq, Carga horária: 18