Letícia Fernandes Senhorini
Graduada em Engenharia de Alimentos pelo UNIFEB ? Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos. Curso de Leitura e interpretação NBR ISO 9001:2015 concluído em agosto de 2015.
Informações coletadas do Lattes em 29/05/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Engenharia de Alimentos
2013 - 2017
Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos
Título: Extração e quantificação do corante betacianina a partir da pitaya e da beterraba e sua aplicação em um produto alimentício.
Orientador: Maria Teresa Ribeiro Silva Diamantino
Formação complementar
2015 - 2015
LEITURA E INTERPRETAÇÃO NBR ISO 9001: 2015. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos, UNIFEB, Brasil.
Idiomas
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Organização de eventos
SENHORINI, L. F. . XXXVI SCCALIM - Semana Científica e Cultural de Alimentos.. 2016. (Outro).
SENHORINI, L. F. . XXXVI SCCALIM - Semana Científica e Cultural de Alimentos.. 2016. (Outro).
Participação em eventos
? X Simpósio de Iniciação Científica (SIC) do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.Extração do corante betalaína a partir da pitaya e da beterraba: efeito do pH e temperatura na sua estabilidade.. 2017. (Simpósio).
XXXV SCCALIM - Semana Científica e Cultural de Alimentos do Centro Universitário Educacional de Barretos. 2015. (Outra).
XXXIV SCCALIM - Semana Científica e Cultural de Alimentos do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.. 2014. (Outra).
XXXIII SCCALIM - Semana Científica e Cultural de Alimentos do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.. 2013. (Outra).
Prêmios
2018
Melhor TCC (Trabalho de Conclusão de Curso), Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.
Histórico profissional
Experiência profissional
2017 - 2017
Frucamp Industria e Comercio Ltda.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estagiária da Garantia da Qualidade, Carga horária: 30
Outras informações:
Garantia da Qualidade (Acompanhamento em todas as etapas do processo produtivo, revisão de registros e procedimentos. Auxiliando na elaboração de BPF, POP's e APPCC da empresa).
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