Deborah Rezende Sabino Côrte
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Brasília. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição clínica.
Atuando em hospitais e UTI, trabalhando com paciente crítico e suplementação. Atuação na parte de pediatria com acompanhamento nutricional.
Informações coletadas do Lattes em 30/05/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2002 - 2006
Centro Universitário de Brasília, UniCEUB
Título: Prevalência de transtornos alimentares em adolescentes de uma escola particular de Brasília
Orientador: Maria Claudia Silva
Formação complementar
2012 - 2012
Extensão universitária em Nutrição enteral. , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: pediatria.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade.
Projetos de pesquisa
-
2005 - 2006
Prevalência de Anorexia e Bulimia em adolescentes de uma escola particular de Brasília., Descrição: Identificação de casos de anorexia ou bulimia nervosa por meio de questionários especializados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Deborah Rezende Sabino Côrte - Coordenador / Danielle Dutra Izac - Integrante / Maria Claudia Silva - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
2017 - Atual
Clínica MetaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20
Outras informações:
Atendimento na área de pediatria.
2017 - 2017
Clínica Vida Nova NutriçãoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínico, Carga horária: 20
Outras informações:
Atendimento nutricional na parte de pediatria.
2014 - 2014
Home HospitalVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 40
Outras informações:
Atribuições do cargo: Atendimento como nutricionista clínica, realizando a admissão do paciente e o acompanhamento dele no período de internação. Realização de avaliação antropométrica dos pacientes, verificação da evolução de cada paciente, verificação da evolução da dieta e dos suplementos, preparo de relatórios e outras rotinas nutricionais. Orientação de alta para os pacientes do andar. Realização de pedidos de dieta junto a farmácia. Participação de reuniões de equipe multidisciplinar para discutir casos de pacientes. Acompanhamento da montagem e distribuição das dietas para os pacientes em dieta Via Oral.
2008 - 2009
Hospital ProntonorteVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 30
Outras informações:
Atribuições do Cargo: Atuando como nutricionista clínica na área de dietoterapia, sendo responsável pela escolha da dieta e do tipo de dieta que o paciente necessita, tendo amplo conhecimento de cada tipo especifico de dieta enteral e oral. Realizando acompanhamento dos pacientes internados na UTI que estiverem em terapia Nutricional Enteral, com uso de sonda. Realizando triagem para verificar a necessidade do uso de suplementação via oral e enteral. Atuando na orientação de alta para pacientes em terapia nutricional. Atuando como nutricionista de produção na cozinha, supervisionando a preparação e organização das refeições para pacientes.
2008 - 2009
OncocenterVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Atribuições do cargo: Atuando como nutricionista clínica na área de oncologia. Realizando atendimento aos pacientes que estão em quimioterapia. Realizando palestras com família e pacientes da clínica. Responsável pelo acompanhamento nutricional dos pacientes internados e em home care.
2006 - 2013
Clipes, clínica de profissionais de saúdeVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 20
Outras informações:
Atribuições do cargo: Atendimento voltado à nutrição clínica, de crianças e adultos, com foco em obesidade e doenças relacionadas. Realizava atendimento ao público em geral, fornecia dietas e realizava acompanhamento nutricional individualizado, exercia a função de nutricionista clínica. Auxílio na introdução alimentar de bebês, como confecção de receitas de papas e lanches saudáveis. Atendimento de personal diet. Realização de exames de Bioimpedância. Serviço de consultoria e implantação de manual de boas práticas e treinamento de funcionários. Nutricionista de qualidade.
2008 - 2008
creche maternal do saberVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Atribuições do cargo: Elaboração de cardápios, lista de compras, supervisão do pré preparo e preparo das refeições. Responsável pelo controle de qualidade das papas e refeições servidas para as crianças. Responsável pela cotação de preços para compras mensais e semanais. Orientação á equipe responsável pela cozinha. Supervisão do estoque de alimentos. Atendimento aos pais e alunos da creche. Realização de trabalhos para educação nutricional. Pesagem semestral de todas as crianças da creche. Realização de palestras educativas para os pais e funcionários.
2003 - 2005
Superior Tribunal de JustiçaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiario em nutrição, Carga horária: 20
Outras informações:
Atribuições do Cargo: Atuando como estagiária em nutrição no restaurante Taioba, era responsável por conferir a chegada das compras, sua desinfecção e armazenamento. Supervisionar o preparo das refeições, principalmente na praça das saladas e carnes. Auxilio na confecção e implementação do Manual de boas Práticas. Supervisionar a medir a temperatura da câmara fria e das refeições prontas e estufas. Separação de amostras diárias de cada preparação. Atuando como estagiaria em nutrição clínica no berçário do STJ.
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