Noeli Aparecida Rosa de Morais

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Produções bibliográficas

• DE MORAIS, NOELI APARECIDA ROSA ; VIEBIG, RENATA FURLAN . Avaliação nutricional, qualidade de vida e risco de sarcopenia em idosos frequentadores de instituições day care de São Paulo e Ribeirão Preto. BRASPEN JOURNAL , v. 35, p. 237-243, 2020.

• FERNANDE, R. C. S. ; MORAIS, NOELI APARECIDA ROSA DE ; VIEBIG, R. F. ; MORIMOTO, J. M. . Relação entre distúrbios do sono e severidade da fibromialgia: o impacto na qualidade de vida de brasileiras usuárias de redes sociais. Revista Brasileira de Qualidade de Vida (RBQV) , v. 12, p. 1-13, 2020.

• FERNANDE, R. C. S. ; LIMA, M. A. ; MORAIS, N.A.R. ; NICOLINI, A. C. ; SPINELLI, M. G. N. . AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS ERGONÔMICOS DE FOOD TRUCKS LOCALIZADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO. REVISTA DA UNIVERSIDADE VALE DO RIO VERDE , v. 15, p. 872-885, 2017.

• FERNANDES, R. C. S. ; PITOMBO, V. C. ; MORAIS, N.A.R. ; SALVADOR, A. C. A. ; REZENDE, L. S. ; MATIAS, A. C. G. ; FURQUIM, N. R. ; PEREIRA, I. R. O. . Desenvolvimento e avaliação sensorial de sorvete de iogurte (frozen) funcional com biomassa de banana verde e frutas vermelhas.. UNINGÁ REVIEW , v. 30, p. 17-22-22, 2017.

• FERNANDE, R. C. S. ; LIMA, M. A. ; MORAIS, N.A.R. ; CHAUD, D. M. A. . PROPOSTA EDUCATIVA PARA O AVANÇO NAS ESCOLHAS ALIMENTARES DE ALÉRGICOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO: relato de projeto. REVISTA DA UNIVERSIDADE VALE DO RIO VERDE , v. 15, p. 842-850, 2017.

• MORAIS, N.A.R. ; FERNANDE, R. C. S. ; LIMA, M. A. ; ABREU, E. S. ; CHAUD, D. M. A. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIENICOSSANITÁRIAS DE UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÃO NA REGIÃO CENTRAL DE SÃO PAULO. DISCIPLINARUM SCIENTIA , v. 17, p. 249-256, 2016.

• FERNANDES, R. C. S. ; MORAIS, N.A.R. ; VIEBIG, R. F. ; MORIMOTO, J. M. . Relação entre distúrbios do sono e severidade da fibromialgia: o impacto na qualidade de vida de brasileiras usuárias de redes sociais. In: Ganepão, 2020, São Paulo. Ganepão. São Paulo: Braspen Journal: BRASPEN; FELANPE, 2020.

• MORAIS, N.A.R. ; VIEBIG, R. F. . DESNUTRIÇÃO EM IDOSOS DE INSTITUIÇÕES DAY CARE. In: In: 18° CONGRESSO NACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTIFICA CONIC-SEMESP, 2018, SÃO PAULO. ANAIS DO CONIC-SEMESP, 2018. v. 6.

• MORAIS, N.A.R. ; SPINELLI, M. G. N. . AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, DO SERVIÇO PRESTADO E A PERCEPÇÃO DOS RESIDENTES SOBRE A QUALIDADE DO CARDÁPIO OFERECIDO, EM UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS NO ESTADO DE SÃO PAULO.. In: 17° Congresso Nacional de Iniciação Científica, 2017, São Paulo -SP. Resumos do CONIC 2017, 2017.

• MORAIS, N.A.R. ; VIEBIG, R. F. . RISCO DE SARCOPENIA EM IDOSOS FREQUENTADORES DE INSTITUIÇÕES TIPO DAY CARE NAS CIDADES DE SÃO PAULO E RIBEIRÃO PRETO. In: GANEPÃO 2018, 2018, São Paulo. Resumos do Ganepão / 2018. São Paulo: BRASPEN Journal, 2018. v. 33. p. 81-82.

• FERNANDES, R. C. S. ; MORAIS, N.A.R. ; LIMA, M. A. ; ALVES, I. M. B. ; VIEBIG, R. F. . RELAÇÃO ENTRE ALIMENTAÇÃO E SINTOMAS DE FIBROMIALGIA EM MULHERES PARTICIPANTES DE GRUPOS EM REDES SOCIAIS. In: GANEPÃO 2018, 2018, São Paulo. Resumos do Ganepão / 2018. São Paulo: BRASPEN Journal, 2018. v. 33. p. 121-122.

• FERNANDES, R. C. S. ; MORAIS, N.A.R. ; LIMA, M. A. ; CAMPOS, E. M. C. ; ALVES, I. M. B. ; SCALIONI, E. B. ; VIEBIG, R. F. . ALIMENTOS CONSUMIDOS E SEVERIDADE DA FIBROMIALGIA: DADOS DE BRASILEIRAS USUÁRIAS DE REDES SOCIAIS. In: In: Simpósio internacional em Nutrição: Ciência e tecnologia de alimentos, 2018, São Paulo. Anais Simpósio internacional em Nutrição: Ciência e tecnologia de alimentos. São Paulo: Terracota, 2018. p. 46-46.

• FERNANDES, R. C. S. ; PITOMBO, V. C. ; MORAIS, N.A.R. ; SALVADOR, A. C. A. ; REZENDE, L. S. ; MATIAS, A. C. G. ; PEREIRA, I. R. O. ; FURQUIM, N. R. . ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE FROZEN LIOFILIZADO DE FRUTAS VERMELHAS COM BIOMASSA DE BANANA VERDE E COLÁGENO. In: IN: SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM NUTRIÇÃO: CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2018, São Paulo. ANAIS SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM NUTRIÇÃO:CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. São Paulo: TERRACOTA, 2018. p. 17-17.

• MORAIS, N.A.R. ; VIEBIG, R. F. . RISCO DE PERDA DE PESO E PERCEPÇÃO DE SAÚDE EM IDOSOS FREQUENTADORES DE INSTITUIÇÕES TIPO DAY CARE NAS CIDADES DE SÃO PAULO E RIBEIRÃO PRETO. In: Ganepão 2018, 2018, São Paulo. Resumos do Ganepão/ 2018. São Paulo: BRASPEN Journal, 2018. v. 33. p. 81-82.

• MORAIS, N.A.R. ; SCALIONI, E. B. ; CAMPOS, E. M. C. ; HAYAKAVA, L. A. ; TEIXEIRA, B. G. ; PINHEIRO, M. N. . CONSUMO ALIMENTAR E RISCO DE SARCOPENIA EM IDOSOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. In: 14° Congresso Nacional da SBAN, 2017, São Paulo - SP. Resumos SBAN / 2018, 2017. p. 251-251.

• FERNANDES, R. C. S. ; OKUIZUMI, A. M. ; LIMA, M. A. ; MORAIS, N.A.R. ; CHAUD, D. M. A. . Prevalência e fatores associados a anemia ferropriva em idosos no Brasil: uma revisão. Revista UniVap , 2019.

• FERNANDE, R. C. S. ; MORAIS, N.A.R. ; VIEBIG, R. F. . Fibromialgia: estado nutricional, hábitos alimentares e severidade da doença em brasileiras usuárias de redes sociais. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERNANDE, R. C. S. ; MORAIS, N.A.R. ; LIMA, M. A. ; ALVES, I. M. B. ; VIEBIG, R. F. . RELAÇÃO ENTRE ALIMENTAÇÃO E SINTOMAS DE FIBROMIALGIA EM MULHERES PARTICIPANTES DE GRUPOS EM REDES SOCIAIS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FERNANDE, R. C. S. ; LIMA, M. A. ; MORAIS, N.A.R. ; CHAUD, D. M. A. . PROPOSTA EDUCATIVA PARA O AVANÇO NAS ESCOLHAS ALIMENTARES DE ALÉRGENOS EM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO: RELATO DE PROJETO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2017 - 2018

  AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, QUALIDADE DE VIDA E RISCO DE DESNUTRIÇÃO EM IDOSOS FREQUENTADORES DE INSTITUIÇÕES PARTICULARES DE SÃO PAULO E RIBEIRÃO PRETO, Descrição: Avaliar o estado nutricional, o consumo alimentar e auto-percepção de saúde de idosos, buscando identificar riscos de desnutrição e sarcopenia em frequentadores de instituições particulares do tipo Day Care, localizadas na região central do município de São Paulo e de Ribeirão Preto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Noeli Aparecida Rosa de Morais - Coordenador / Renata Furlan Viebig - Integrante.

• 2016 - 2017

  Iniciação cientifica (Pibic - CNPq - Mackenzie) - AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO EM UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS NO ESTADO DE SÃO PAULO, E A PERCEPÇÃO DOS IDOSOS SOBRE A ALIMENTAÇÃO OFERECIDA., Descrição: Os objetivos desse trabalho visam avaliar o nível de adequação das condições de boas práticas de manipulação de alimentos, a qualidade do serviço prestado, a qualidade do cardápio oferecido e a percepção do idoso em relação à qualidade do serviço de alimentação prestado em uma Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPIs).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Noeli Aparecida Rosa de Morais - Integrante / Mônica Glória Neumann Spinelli - Coordenador.