Karolina Pereira de Souza

Outras informações:
Análises de quantificação de nutrientes disponíveis em amostra de solo extraída. Leituras em phmetro, densímetro, espectrofotômetro e absorção atômica. Preparação de soluções.Laboratório de análise físico químico (Água e Efluentes): Análises em resíduos industriais e água residual para determinação de monitoramento ideal. Caracterização de parâmetro físico químico de água para apontamento de tratamento ideal. Análises como materiais sedimentáveis, análise de óleos e graxas, análise de DBO e DQO. Análises como leituras de cor aparente e cor verdadeira, turbidez, titulações com adição de alcalinizantes (bicarbonato, hidróxidos e carbonatos). Análises de cloretos, alumínio, nitratos, nitritos, amônia, cloro residual e fluoreto. Leituras em potenciômetros (condutividade, sólidos dissolvidos totais, oxigênio dissolvido).

Outras informações:
Acompanhamento nas atividades do setor de garantia de qualidade em frigorifico de abate de suínos e frigorifico de processamento de carne suína. Auxílio em envio de amostras para laboratório; Acompanhamento em laboratório de microbiologia; Verificação de qualidade em carcaças; Análise de informações de rotulagens. Acompanhamento em avaliações de Boas práticas de fabricação (BPF), Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO). Auxílio na inspeção e liberação de produtos de origem de carne suína e acompanhamento nos processos para conferência de matérias primas conforme padrão da qualidade. Acompanhamento em análises de devoluções de produtos. Acompanhamento em análises de indicadores de qualidade e reclamações.

Outras informações:
Realização de atividades para garantir a qualidade e produtividade dos produtos finais, através do cumprimento dos padrões estabelecidos pela fábrica. Suporte técnico para setor de Pesquisa e Desenvolvimento de novos Produtos. Conhecimento em análises de embalagens alimentícias para teste de qualidade, durabilidade e resistência mecânica. Experiência em testes como de delaminação de adesivos e Microscopia de filmes de média e alta barreira; Determinação de permeabilidade de oxigênio em embalagens; Análise de cromatografia gasosa e líquida; Análise de pigmentos; Testes de tratamento e análise de pasteurização; Testes de medição de coeficiente de atrito e emissões de e análise laudos.

Outras informações:
Monitoramento e apoio a equipe produtiva, garantindo a qualidade do trabalho. Administração e controle do rendimento dos produtos, evitando perdas no processo de produção. Monitoramento de prazos para manutenção preventiva e corretiva em equipamentos. Auditoria interna, revisão de procedimento operacionais e planilhas de controle. Realização de cursos e treinamentos com a equipe produtiva, aplicação de planos de ação e medidas de controle. Motivação a equipe, visando o desenvolvimento dos colaboradores para segurança no trabalho e qualidade dos produtos.

Outras informações:
Suporte técnico aos processos de produção da linha de mortadela, presunto e bacon defumado com foco em melhorias no processo. Análise de indicadores técnicos como produtividade, eficiência, rendimento, desvio de lista, qualidade e reclamações. Auxilio em estratégias de produção e melhoria de qualidade de produto e embalagem. Foco em melhorias, reduções de preços, perdas e suporte técnico ao PD e contas globais como MC Donalds, Burger King e YUM! Pizza Hut. Suporte técnico em auditorias internas, externas e auditor interno formado pela BRF. Realização de treinamentos com a equipe produtiva.