Ana Aline Bine

Experiência em Nutrição clínica e produção, atuando principalmente no seguinte tema: fenilcetonúria, obesidade e saúde pública. Aluna especial pela FCF- USP em nutrição experimental e especialização em nutrição clínica e metabolismo pela UGF. Atualmente seguindo profissionalmente em nutrição comercial e marketing.

Informações coletadas do Lattes em 11/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição clínica e fundamentos metabólicos e nutri

2008 - 2009

Universidade Gama Filho
Orientador: Coutinho, V.

Aperfeiçoamento em Nutrição experimental

2008 - 2010

Universidade de São Paulo

Graduação em Nutrição

2003 - 2006

Universidade Metodista de São Paulo
Orientador: Marchioni, D.M L.
Bolsista do(a): Universidade metodista.

Formação complementar

2006 - 2006

ìndice glicêmico e diabetes. (Carga horária: 4h). , Inst. de Ciências - Hospital Alemão Oswaldo Cruz.

2006 - 2006

Cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 4h). , Hospital Santa Marina.

2003 - 2003

Radicais livres. (Carga horária: 16h). , Universidade Metodista de São Paulo, UMESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Participação em eventos

ENAL. Estimativa do teor de fenilalanina de alimentos de origem vegetal. 2009. (Congresso).

Semana Farmacêutica USP. Análise comparativa dos teores de fenilalanina em frutas e vegetais destinados a compor a dieta de pacientes fenilcetonúricos.. 2009. (Congresso).

COMBRAN. Avaliação do estado nutricional de pacientes submetidos a um programa de hemodiálise. 2005. (Congresso).

Produções bibliográficas

L. U.M ; BINE, A. A. ; MENDEIROS,Rosa Maria . Análise comparativa dos teores de fenilalanina em frutas e vegetais destinados a compor a dieta de pacientes fenilcetonúricos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BINE, A. A. . Avaliação do estado nutricional em pacientes submetidos à hemodiálise. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BINE, A. A. ; MARCHIONI, D. M. L. . Avaliação do estado nutricional de escolares de SBC segundo variaveis ambientais e socioeconômicas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - Atual

Cirúrgica Mafra

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultor Técnico

Outras informações:
Consultora técnica de dietas enterais, suplementos e fórmulas alimentares, bem como gestão comercial e marketing.

2010 - 2011

HOSPITAL ALBERT SABIN

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44

2008 - 2010

Universidade de São Paulo

Vínculo: Aluno especial (Aperfeiçoament, Enquadramento Funcional: Aluno, Carga horária: 30

Outras informações:
Laboratório de Análise de Alimentos - FCF/USP

2008 - 2008

Ondina

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Gestão em restaurante industrial, controle de custo, pedidos, estoque, cardápios, funcunários, pop's e atendimento ao cliente.

2007 - 2007

Aurea

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Gestão em restaurante industrial, controle de custo, pedidos, estoque, cardápios, funcunários, pop's e atendimento ao cliente.

2006 - 2006

Hospital Santa Cruz

Vínculo: Trainee, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atendimento clínico hospitalar.

2007 - 2008

InterSaúde

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atendimento clínico home care