Prabir Kumar Chandra

Possui graduação em Agricultural Engineering pela Indian Institute Of Technology Kharagpur(1970), especialização em Treinamento em secagem e beneficiamento de arroz pela Tamil Nadu Rice Mill(1971), especialização em Treinamento sobre tratores pela Massey Ferguson(1968), mestrado em Agricultural Engineering pela Indian Institute Of Technology Kharagpur(1972), doutorado em Engineering (Food Engineering) pela University of California(1983) e pós-doutorado pela Clemson University(1985). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos. Atuando principalmente nos seguintes temas:Mathematical model, Drying simulation, Rotary Dryer, Parboiled Rice, Thin-Layer Drying.

Informações coletadas do Lattes em 24/09/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engineering (Food Engineering)

1979 - 1983

University of California
Título: Thin-layer and Concurrent-flow Rotary Drying Models for Parboiled Rice.
Orientador: Prof Rajendra Paul Singh
Palavras-chave: Mathematical model; Drying simulation; Rotary Dryer; Parboiled Rice; Thin-Layer Drying.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Mestrado em Agricultural Engineering

1970 - 1972

Indian Institute Of Technology Kharagpur
Orientador: A. C. PANDYA
Palavras-chave: Gasifier-Combustor; Mechanical Drying; Methodology; Modern Rice Mills; Parboiled Rice; Parboiling. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas.

Especialização em Treinamento em secagem e beneficiamento de arroz

1971 - 1971

Tamil Nadu Rice Mill

Especialização em Treinamento sobre tratores

1968 - 1968

Massey Ferguson

Graduação em Agricultural Engineering

1965 - 1970

Indian Institute Of Technology Kharagpur

Pós-doutorado

1983 - 1985

Pós-Doutorado. , Clemson University. , Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas.

Idiomas

Inglês

Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Japonês

Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Hindi

Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bengali

Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Armazenamento de Produtos Agrícolas.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Ciência da Computação / Subárea: Metodologia e Técnicas da Computação/Especialidade: Linguagens de Programação.

Orientou

ROBERTA JIMENEZ DE ALMEIDA

Interação entre fatores de colheita e ação de insetos e fungos na depreciação das qualidades nutricionais do milho qpm - br 2121 durante o armazenamento; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

Pedro Henrique Ferreira Tomé

Avaliação das Qualidades Tecnológicas de Feijão Phaseolus Vulgaris L; e do Controle de Zabrotes Subfosciarus (Bob, 1933), Cleopetra: Bruchidae Durante A Exposição Em Atmosfera Controlada Pelo Co2 e N2; 1998; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Prabir Kumar Chandra;

Giuliano Santos Pinheiro

Efeito de Embebição Em Sal (Nacl) Na Taxa e Depressão do Ponto de Congelamento e Qualidade de Carne Bovina; 1998; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

Rogério Amaro Gonçalves

Preservação da Qualidade Tecnológica de Trigo (Triticum Aestivum L; ) e Controle de Rhyzopertha (F; ) Durante O Armazenamento Em Atmosfera Controlada Com Co2 e N2; ; 1997; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Prabir Kumar Chandra;

Marcus Vinícius de Oliveira

Efeito de Armazenamento No Branqueamento de Grãos de Café Beneficiado: Modelagem Matemática do Processo; 1996; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

ELIZABETH GARCIA DE ANDARDE

Desenvolvimento de Um Equipamento e Otimização de Pré-Tratamentos Para Produção de Arroz Puffed; 1995; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

Monica Elisabeth Torres Prado

Vida de Prateleira e Perda de Vitamina C Durante Armazenamento de Um Alimento de Umidade Intermediária - Desenvolvimento de Modelos Matemáticos; 1994; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

Silvanda de Melo Silva

Conservacao Pos-Colheita de Limao de Cultivar Tahiti Submetido A Choque Frio e Armazenado Com Filme de Pvc Sob Refrigeracao - Aplicacaode Modelagem Matematica; ; 1992; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras,; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

Israel Calori

Estimacao e Cinetica de Caking de Frutos Liofilizados; ; 1992; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

ANIL KUMAR THACKER

Modernization Of Huller Mill And Optimal Location Of Bran Processing Centres By Systems Analysis; ; 1988; Dissertação (Mestrado em Agricultural And Food Engineering) - Indian Institute Of Technology Kharagpur,; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

SUNIL EKNATH KOTE

Development Of A Computer Package For The Engineering And Costing Of A Spray Drying Plant; ; 1988; Dissertação (Mestrado em Agricultural And Food Engineering) - Indian Institute Of Technology Kharagpur,; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

RAJENDRA GADADHAR KARANDIKAR

Development Of A Computer Package For The Engineering Of Vegetable Oilrefining Plant; ; 1988; Dissertação (Mestrado em Agricultural And Food Engineering) - Indian Institute Of Technology Kharagpur,; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

V; S; Prasad; Design And Development Of A Sample Grain Dryer; ; 1988; Dissertação (Mestrado em Agricultural And Food Engineering) - Indian Institute Of Technology Kharagpur,; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

DEEPAK VITTHALRAO PATHADE

Computer-Aided Analysis Of Heat Transfer In Finned Heat Exchanger; ; 1988; Dissertação (Mestrado em Agricultural And Food Engineering) - Indian Institute Of Technology Kharagpur,; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

DHANANJAI KUMAR SHARMA

Development Of A Microcomputer-Based Temperature Monitoring And Controlling System; ; 1987; Dissertação (Mestrado em Agricultural And Food Engineering) - Indian Institute Of Technology Kharagpur,; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

SUNIL PALIWAL

Studies On Kinetics Of Milk Fouling And Deposit Cleaning; ; 1986; Dissertação (Mestrado em Agricultural And Food Engineering) - Indian Institute Of Technology Kharagpur,; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

HARDIP GREWAL

Evaluation Of Plank'S Model And A Numerical Model In Freezing Of Meat; ; 1986; Dissertação (Mestrado em Agricultural And Food Engineering) - Indian Institute Of Technology Kharagpur,; Orientador: Prabir Kumar Chandra;

Produções bibliográficas

CHANDRA, P. K. ; SOBRAL, P. J. A. . Expressões matemáticas de propriedades termofísicas para alimentos de umidade intermediária.. Ciência & Engenharia , Uberlândia, v. 8, n.2, p. 100-107, 1999.
MARCUS, V. O. ; CHANDRA, P. K. ; VILELA, E. R. . Evolução da Perda de Cor de Grãos de Café Beneficiado: Uma Estimativa Teórica. Revista de Engenharia Rural, Campinas, Brasil, v. 8, n.2, p. 1-8, 1997.
MÔNICA, E. T. P. ; CHANDRA, P. K. ; URQUISA, O. B. . Desenvolvimento de Um Modelo Matemático Para Estimar A Degradação de Vitamina C Durante O Armazenamento de Alimentos de Umidade Intermediária. Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Campinas, Brasil, v. 15, n.2, p. 138-143, 1995.
PRASAD, B. V. S. ; CHANDRA, P. K. ; BAL, S. . Drying Parboiled Rough Rice In Stationary, Semi-Fluidized And Fluidized Conditions. TRANSACTIONS of the ASAE, Michigan, EUA, v. 37, n.2, p. 589-594, 1994.
CHANDRA, P. K. ; SILVA, M. . Diferentes Sistemas de Unidade do Ponto de Vista do Conceito Básico. Revista de Engenharia Agrícola, UNICAMP, Brasil, v. 13, p. 97-110, 1994.
CHANDRA, P. K. . Development Of A Methodology For Analysis Of Particulate Movement In Stationary Fluid.. TRANSACTIONS OF THE ASAE, Michigan, v. 33, n.4, p. 1251-1256, 1990.
PAYNE, F. A. ; CHANDRA, P. K. . Predicting Ash Particulate Emission From Updraft Biomass Gasifier- Combustors.. TRANSACTIONS OF THE ASAE, Michigan, v. 29, n.2, p. 480-483, 1986.
CHANDRA, P. K. ; PAYNE, F. A. . Turndown Ratio Of A Gasifier-Combustor Predicted By A Simulation Model. TRANSACTIONS OF THE ASAE, Michigan, v. 29, n.6, p. 1748-1753, 1986.
PAYNE, F. A. ; CHANDRA, P. K. . Mass Balance For Biomass Gasifier-Combustors.. TRANSACTIONS OF THE ASAE, v. 28, n.6, p. 2037-2041, 1985.
CHANDRA, P. K. ; SINGH, R. P. . Thin-Layer Drying Of Parboiled Rice At Elevated Temperatures.. JOURNAL OF FOOD SCIENCE, Chicago, v. 49, n.3, p. 905-909, 1984.
PAYNE, F. A. ; CHANDRA, P. K. . Potential Of Exhaust Gas Recirculation For Controlling Gasifier Bed Temperature - A Theoretical Approach.. TRANSACTIONS OF THE ASAE, Michigan, v. 27, n.6, p. 1942-1944, 1984.
CHANDRA, P. K. . New Method Simplifies Determination Of Rice Polishing Percentage.. INVENTION INTELLIGENCE, Nova Delhi, v. 10, n.6, p. 223-227, 1975.
RAO, V. V. R. ; CHANDRA, P. K. . Methodology For Evaluating Performance Of Ricemill Components.. JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING, Ludhiana, Punjab, v. 10, n.2, p. 9-20, 1973.
CHANDRA, P. K. ; LUIZ, A. L. . Fortran Estruturado - A Linguagem de Computação. 1. ed. Lavras, MG, Brasil: UFLA/FAEPE, 1996. v. 1. 113p .
CHANDRA, P. K. ; SINGH, R. P. . Applied Numerical Methods For Food And Agricultural Engineers. 1. ed. Boca Raton, Florida, EUA: CRC Press, Inc., 1995. v. 1. 512p .
CHANDRA, P. K. . Modelagem Matemática Aplicada Ao Armazenamento. In: Associação Brasileira de Engenharia Agrí. (Org.). Armazenamento e Processamento de Produtos Agrícolas. 1ed.Poços de Caldas: Associação Brasileira de Engenharia Agrícola (ABEA), 1998, v. 1, p. 171-218.
CHANDRA, P. K. ; CHEN, P. ; SINGH, R. P. . Reflectance Characteristics Of Rough, Brown And Polished Rice.. In: HEMISPHERE PUBLISHING CORPORATION. (Org.). PHYSICAL PROPERTIES OF AGRICULTURAL MATERIALS AND PRODUCTS.. NEW YORK, EUA: HEMISPHERE PUBLISHING CORPORATION, EUA, 1988, v. 1, p. 373-380.
CHANDRA, P. K. ; SINGH, R. P. . Simulation Of Parboiled Rice Drying In A Concurrent Flow Rotary Drier.. In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM. (Org.). PROCEEDINGS OF THE FOURTH INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM. KYOTO, JAPAN: DRYING SYMPOSIUM, KYOTO, JAPAN, 1984, v. 1, p. 565-570.
CHANDRA, P. K. ; SOBRAL, P. J. A. . Thin-layer drying simulation with the parabolic partial differential equation in 1-D - estimation of diffusion coefficient. In: International Drying Symposium, 2000, 2000, Noordwijkerhout. 12th International Drying Symposium. Noordwijkerhout: Elsevier Science BV, 2000.
CHANDRA, P. K. ; SANTOS, G. P. . Effect of soaking beef in brine on its freezing point depression and freezing rate.. In: Annual Meeting of the ASAE, 1999, Toronto. ASAE Paper No. 99-6069. Michigan: ASAE, 1999.
CHANDRA, P. K. . Psi2000 Para Windows - Um Software Para Cálculos de Propriedades Psicrométricas do Ar-Valor e Os Cálculos dos Processos Relacionados. In: I Congresso da Sociedade Brasileira de Informática Aplicada à Agropecuária e Agroindústria, 1997, Belo Horizonte. Agrosoft 97. Belo Horizonte, MG: Agrosoft, 1997. v. 1. p. 51-57.
CHANDRA, P. K. ; ANDARDE, ELIZABETH GARCIA DE. Shrinkage In High-Moisture Grains And Liquid Foods.. In: ANNUAL MEETING OF THE ASAE, 1992, Nashville. ASAE Paper No. 92-6548. NASHVILLE, TENNESSEE, EUA: ASAE, 1992. p. 0-0.
CHANDRA, P. K. . Unit Systems Revisited From Basic-Concept Angle.. In: ANNUAL MEETING OF THE ASAE, 1992, Nashville. ASAE Paper No. 92-6548. NASHVILLE, TENNESSEE, EUA: ASAE, 1992. p. 0-0.
CHANDRA, P. K. ; SILVA, J. F. ; CAL-VIDAL, J. . Sugar Infusion In Reduction Of Shrinkage During Dehydration Of Tropical Fruits.. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF FOOD TECHNOLOGY, 1992, Hague. INTERNATIONAL CONGRESS OF FOOD TECHNOLOGY. HAGUE, NETHERLANDS, 1992. p. 0-0.
PRASAD, B. V. S. ; CHANDRA, P. K. ; BAL, S. . Drying Parboiled Rice In Stationary, Semi- And Fluidized Bed Conditions.. In: ANNUAL MEETING OF THE ASAE, 1992, Charlotte. ASAE Paper No. 92-6048. CHARLOTTE, NORTH CAROLINA, EUA: ASAE, 1992. p. 0-0.
CALORI, ISRAEL; CHANDRA, P. K. ; CAL-VIDAL, J. . Caking Kinetics Of Freeze-Dried Tropical Fruit Powders.. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 1991, Toronto. INTERNATIONAL CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY. TORONTO, CANADA, 1991. p. 0-0.
COSTA, M. C. ; CHANDRA, P. K. ; CAL-VIDAL, J. . Shelf-Life Of Candies From Semi-Dehydrated Fruits.. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 1991, Toronto. INTERNATIONAL CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY. TORONTO, CANADA, 1991. p. 0-0.
CHANDRA, P. K. ; PALIWAL, SUNIL. Kinetics Of Milk Fouling And Deposit Cleaning.. In: ANNUAL MEETING OF THE ASAE, 1990, Michigan. ASAE Paper No. 90-6010. MICHIGAN, EUA: ASAE, 1990. p. 0-0.
PATHADE, D. V. ; CHANDRA, P. K. . Computer-Aided Analysis Of Heat Transfer From Finned Exchanger.. In: ANNUAL MEETING OF THE ASAE, 1990, Michigan. ASAE Paper No. 90-6065. MICHIGAN, EUA: ASAE, 1990. p. 0-0.
CHANDRA, P. K. . Methodology To Analyze Particle Movement In Stationary Fluid.. In: ANNUAL MEETING OF THE ASAE, 1990, Michigan. ASAE Paper No. 90-6622. MICHIGAN, EUA: ASAE, 1990. p. 0-0.
GREWAL, HARDIP; CHANDRA, P. K. . Evaluating Plank's Model And A Numerical Model In Freezing Of Meat.. In: SEVENTH INDIAN CONVENTION OF FOOD SCIENTISTS AND TECHNOLOGISTS, 1987, Mysore. VII INDIAN CONVENTION OF FOOD SCIENTISTS AND TECHNOLOGISTS. MYSORE, KARNATAKA, INDIA: AFST (India), 1987. p. 0-0.
CHANDRA, P. K. ; PAYNE, F. A. . Simple Mathematical Model Predicts Particle Separation By Cyclone.. In: WORLD FILTRATION CONGRESS IV, 1986, Ostend. WORLD FILTRATION CONGRESS IV. OSTEND, BELGIUM, 1986. p. 0-0.
CHANDRA, P. K. . Mathematical Modeling Of An Updraft Gasifier-Combustor System.. In: ANNUAL MEETING OF THE ASAE, 1985. MICHIGAN, EUA. p. 0-0.
CHANDRA, P. K. ; PAYNE, F. A. . Turndown Ratio Of Two-Stage Combustors.. In: FIFTH ANNUAL SOLAR AND BIOMASS ENERGY WORKSHOP, 1985, Atlanta. V ANNUAL SOLAR AND BIOMASS ENERGY WORKSHOP. ATLANTA, GEORGIA, EUA, 1985. p. 0-0.
PAYNE, F. A. ; CHANDRA, P. K. . Cyclonic Combustor For Updraft Gasifier-Combustor.. In: FIFTH ANNUAL SOLAR AND BIOMASS ENERGY WORKSHOP, 1985, Atlanta. FIFTH ANNUAL SOLAR AND BIOMASS ENERGY WORKSHOP. ATLANTA, GEORGIA, EUA, 1985. p. 0-0.
CHANDRA, P. K. ; PAYNE, F. A. . Two-Stage Biomass Combustion For Direct Drying Applications.. In: THIRD SOUTHERN BIOMASS ENERGY RESEARCH CONFERENCE, 1985, Gainsville. THIRD SOUTHERN BIOMASS ENERGY RESEARCH CONFERENCE. GAINSVILLE, FLORIDA, EUA, 1985. p. 0-0.
CHANDRA, P. K. . Microcomputer Control Of A Two-Stage Biomass Combustor.. In: FOURTH ANNUAL SOLAR AND BIOMASS ENERGY WORKSHOP, 1984. ATLANTA, GA, EUA. p. 0-0.
CHANDRA, P. K. ; THOMPSON, J. F. ; RUMSEY, T. R. ; SINGH, R. P. . Potential Of Air Recycling In An Industrial Crossflow Rice Drier.. In: Annual Meeting of the ASAE, 1981, Michigan. ASAE Paper No. 81-6514. MICHIGAN, EUA: ASAE, 1981. p. 0-0.
SINGH, R. P. ; CHANDRA, P. K. ; ZURITZ, C. A. . Energy Accounting Of A Rice Drier.. In: ANNUAL MEETING OF THE ASAE, 1981, Michigan. ASAE Paper No. 81-6017. Michigan, EUA: ASAE, 1981. p. 0-0.
CHANDRA, P. K. ; OJHA, T. P. . Development Of A Mathematical Model For Airflow Rate Computation To Dry Paddy By Mechanical Drier.. In: THIRTEENTH ANNUAL MEETING OF THE INDIAN SOCIETY OF AGRICULTURAL ENGINEERS, 1975, Ludhiana. THIRTEENTH ANNUAL MEETING OF THE INDIAN SOCIETY OF AGRICULTURAL ENGINEERS. LUDHIANA, PUNJAB, INDIA: ISAE, 1975. p. 0-0.
PINHEIRO, Giuliano Santos; CHANDRA, P. K. . Efeito da embebicao em sal (nacl) na qualidade físico-química e propiedades físicas de carne bovina.. In: VIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 1999, Buenos Aires. VIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 1999.
SANTOS, J. P. ; SANTOS, D. S. ; GONÇALVES, R. A. ; TOMÉ, P. H. F. ; CHANDRA, P. K. . Controlled atmosphere for stored grain pest control in Brazil.. In: 7th International Working Conference on Stored-product Protection, 1998, Beijing. 7th International Working Conference on Stored-product Protection. Beijing, 1998.
OLIVEIRA, MARCUS VINICIUS DE; CHANDRA, P. K. ; VILELA, E. R. . Evolução da perda de cor de grãos de café armazenados em diferentes condições de temperatura e umidade relativa.. In: 24 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 1998, Poços de Caldas. 24 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Poços de Caldas, 1998. p. 126-127.
GONÇALVES, R. A. ; SANTOS, J. P. ; CHANDRA, P. K. . Controle de Rhyzopertha dominica em trigo através da atmosfera controlada com teores de CO2 (Control of Rhyzopertha dominica in wheat through controlled atmosphere with CO2).. In: 16 Congresso Brasileiro de Entomologia, 1997, Salvador. 16 Congresso Brasileiro de Entomologia, 1997. p. 179-179.
FROTA, R. C. ; PINHEIRO, E. L. ; CHANDRA, P. K. . Desenvolvimento de alimentos expandidos à base de grãos de bico e de sorgo e outros subprodutos (Development of puffed foods based on garbanzo beans and sorghum).. In: V PIBIC e X CICESAL, 1997, Lavras. V Congresso de Iniciação Científica. Lavras: ESAL, 1997. p. 94-94.
CHANDRA, P. K. . Generalized Implicit Method for Solution of 1-D Parabolic Partial Differential Equation for Any Regular Geometry and Determining the Average Value.. In: Congresso Ibero Latino Americano Sobre Métodos Computacionais para Engenharia, 1995, Curitiba. Métodos Computacionais para Engenharia. Curitiba, 1995.
CHANDRA, P. K. . Unicon For Windows - A Software For Conversion Of Units. In: I Congresso Ibero Americano de Engenharia de Alimentos, 1994, Campinas. I Congresso Ibero Americano de Engenharia de Alimentos. Campinas, Brasil, 1994. v. 1.
SILVA, SILVANDA DE MELO; CHANDRA, P. K. ; CHITARRA, M. I. F. . Estimation Of Vitamin C Loss In Lemons Stored Under Modified Atmosphere.. In: III INTERNATIONAL FOOD CONVENTION (IFCON 93), 1993, Mysore. MYSORE, INDIA: Society of Food Science and Technology (India), 1993. v. 1. p. 0-0.
SILVA, SILVANDA DE MELO; CHANDRA, P. K. ; CHITARRA, M. I. F. . Estimativa do Teor de Umidade de Limões da Cultivar Tahiti Armazenados sob Atmosfera Ambiente e Modificada Submetidos a Choque Frio.. In: V CONGRESSO DA POS-GRADUACAO NA ESAL, 1992, Lavras. V CONGRESSO DA POS-GRADUACAO NA ESAL. LAVRAS, MG: ESAL/FAEPE. p. 0-0.
ANDARDE, ELIZABETH GARCIA DE; CHANDRA, P. K. . Encolhimento de Graos e de Alimentos de Alta Umidade Durante Secagem.. In: V CONGRESSO DA POS-GRADUACAO NA ESAL, 1992, Lavras. V CONGRESSO DA POS-GRADUACAO NA ESAL. LAVRAS, MG: ESAL/FAEPE, 1992. p. 0-0.
SILVA, SILVANDA DE MELO; CHANDRA, P. K. ; CHITARRA, M. I. F. . Modelagem Matematica Para Estimar oTeor de Vitamina C Total de Limoes da Cultivar Tahiti Armazenados Sob Atmosfera Modificada Submetidos A Choque Frio.. In: V CONGRESSO DA POS-GRADUACAO NA ESAL, 1992, Lavras. V CONGRESSO DA POS-GRADUACAO NA ESAL. LAVRAS, MG: ESAL/FAEPE. p. 0-0.
VIEIRA, G. ; VILELA, E. R. ; CHANDRA, P. K. . Estudos dos Processos de Secagem de Cafe Em Secadores Comerciais.. In: V CONGRESSO DA POS-GRADUACAO NA ESAL, 1992, Lavras. V CONGRESSO DA POS-GRADUACAO NA ESAL. LAVRAS, MG: ESAL/FAEPE, 1992. p. 0-0.

Outras produções

CHANDRA, P. K. . Psi2000 para Windows 2.0. 1999.

CHANDRA, P. K. . Banco_Juros Para Windows. 1996.

CHANDRA, P. K. . Psi2000 Para Windows 1.0. 1994.

CHANDRA, P. K. . Conversão de Unidades - Unicon Para Windows-1.0. 1994.

CHANDRA, P. K. . Regressions In Engineering. 1992.

CHANDRA, P. K. . Air Psychrometry. 1992.

CHANDRA, P. K. . New Method Simplifies Determination Of Rice Polishing Percentage. (Um Aparelho Foi Desenvolvido). 1975.

Prêmios

1993

Poster Paper Award (Prêmio do Trabalho Poster), IFCON 93 (CFTRI, Mysore, Índia).

1988

First Author Paper Award (Prêmio do Melhor Trabalho Publicado), American Society of Agricultural Engineers (ASAE).

1982

Distinguished Scholar (Distinção por Mérito Acadêmico) durante estudos de doutorado (Ph.D), University of California, Davis, Estados Unidos.

1981

Distinguished Scholar (Distinção por Mérito Acadêmico) durante estudos de doutorado (Ph.D), University of California, Davis, Estados Unidos.

1980

Distinguished Scholar (Distinção por Mérito Acadêmico) durante estudos de doutorado (Ph.D), University of California, Davis, Estados Unidos.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de São Paulo. , Av. Duque de Caxias Norte, 225, 13630000 - Pirassununga, SP - Brasil - Caixa-postal: 23, Telefone: (19) 5612044, Ramal: 482, Fax: (19) 5611689, URL da Homepage:

Experiência profissional

1999 - 1999

Universidade de São Paulo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor visitante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/1999
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Álgebra Linear
01/1999
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, .,Linhas de pesquisa

1989 - 1998

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pesquisador Visitante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/1989 - 12/1998
Ensino, Ciências dos Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Modelagem Matemática - Aplicada a Processos Físicos, Operações Unitárias em Engenharia de Alimentos, Microcomputador e Suas Aplicações
01/1989 - 12/1998
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Ciência dos Alimentos, .,Linhas de pesquisa
08/1989 - 12/1992
Ensino,,Disciplinas ministradas, Processamento de Produtos Agrícolas II

1986 - 1988

Indian Institute Of Technology Kharagpur, I.I.T., Índia

Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR ASSOCIADO, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/1986 - 12/1988
Pesquisa e desenvolvimento , Agricultural And Food Engineering, Agricultural Engineering.,Linhas de pesquisa
01/1986 - 12/1988
Ensino, Agricultural And Food Engineering, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Unit Operations I, Unit Operations II, Computational Methods
01/1986 - 12/1988
Ensino,,Disciplinas ministradas, Process equipment design and plant layout

1983 - 1985

Clemson University

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor visitante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/1983 - 12/1985
Pesquisa e desenvolvimento , Agricultural Engineering And Food Science Departments, Agricultural Engineering Department And Charleston Marine Center.,Linhas de pesquisa