Natalya de Souza Borges

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Bromatologia. Atuando principalmente com pescados

Informações coletadas do Lattes em 23/09/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Aprimoramento

2011 - Atual

Hospital Guilherme Álvaro
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo.

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

Universidade Federal de São Paulo
Orientador: Veridiana Vera de Rosso

Formação complementar

2009 - 2009

IUBAAM - 10 passos para o Sucesso do Aleitamento. (Carga horária: 20h). , Prefeitura de Santos - Secretaria Municipal de Saúde.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende PoucoLê Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

XVII Congresso de Iniciação Cientifíca - PIBIC. Avaliação da Qualidade Físico-Química e Nutricional do Pescado e Preparações para Alimentação Escolar. 2009. (Congresso).

XVI Congresso de Iniciação Científica - PIBIC. Monitoria na Área de Ciência dos Alimentos: Uma Vivência Discente.. 2008. (Congresso).

III Jornada de Segurança Alimentar e Nutricional. 2006. (Outra).

Produções bibliográficas

BORGES, N. S. ; ROSSO, V.V. . Avaliação da Qualidade Físico-Química e Nutricional do Pescado e Preparações para Alimentação Escolar. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BORGES, N. S. . MONITORIA NA ÁREA DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS: UMA VIVÊNCIA DISCENTE.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2009 - 2009

Avaliação da Qualidade Físico-Química e Nutricional do Pescado e Preparações para Alimentação Escolar, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Natalya de Souza Borges - Coordenador / Elke Stedefeldt - Integrante / Veridiana Vera de Rosso - Integrante.
2008 - 2009

Avaliação da Qualidade Físico-Química e Nutricional do Pescado e Preparações para Alimentação Escolar, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Natalya de Souza Borges - Coordenador / Veridiana Vera de Rosso - Integrante.
2008 - 2008

DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE MATERIAL TÉCNICO PARA A APLICAÇÃO DOS TESTES DE ACEITABILIDADE NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PNAE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Natalya de Souza Borges - Integrante / Mariana Lopes Mamede - Integrante / Elke Stedefeldt - Coordenador.
2008 - 2008

AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DA ACELGA EM ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL EM SANTOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Natalya de Souza Borges - Integrante / Mariana Lopes Mamede - Integrante / Elke Stedefeldt - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2009

Seção de Nutrição - Unidades Básicas de Saúde

Vínculo: Estagária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

2009 - 2009

Hospital Casa de Saúde de Santos - Empresa Nutrin

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - UAN, Carga horária: 30

2009 - 2009

CASA DO SOL

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

2008 - 2008

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador

Atividades

01/2008 - 04/2008
Extensão universitária , Curso Nutrição - Campus Baixada Santista, .,Atividade de extensão realizada, PROPOSTA DE FORMULAÇÕES À BASE DE PESCADO PARA INCLUSÃO NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.

2008 - 2008

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágiaria, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 40

Atividades

01/2008 - 02/2008
Estágios , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, .,Estágio realizado, Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição, na área de Tecnologia de Pescados, sob orientação da Professora Doutora Marília Oetterer.