Maria Isabel Carneiro Pessoa

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco(2010), especialização em Gestão da Qualidade e Vigilância Sanitária em Alimentos pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido(2014), ensino-fundamental-primeiro-grau pelo Instituto Educacional Pueri Domus(2001) e ensino-medio-segundo-grau pelo Grupo de Apoio Pedagógico Educacional(2004). Atualmente é Nutricionista do Coléio Studio Class, Nutricionista do Colégio Alfama, Nutricionista do Colégio e Curso Vencer, Nutricionista da 90 Graus Colégio e Curso, Nutricionista do Centro Universitário brasileiro e Nutricionista da Delikata Doces e Salgafos.

Informações coletadas do Lattes em 23/09/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Educação Alimentar e Nutricional da Educação Básica

2019 - Atual

Centro Universitário Leonardo da Vinci

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL

2018 - Atual

Faculdade CEAT

Especialização em Gestão da Qualidade e Vigilância Sanitária em Alimentos

2012 - 2014

Universidade Federal Rural do Semi-Árido
Título: Adesão de Escolares ao Consumo de Alimentos e Preparações Saudáveis
Orientador: Marisilda de Almeida Ribeiro

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

Universidade Federal de Pernambuco

Ensino Médio (2º grau)

2002 - 2004

Grupo de Apoio Pedagógico Educacional

Ensino Fundamental (1º grau)

1997 - 2001

Instituto Educacional Pueri Domus

Formação complementar

2019 - 2019

Suplementação nutricional: Da concepção a adolescência. (Carga horária: 4h). , Qualificar Cursos e Eventos, QCE, Brasil.

2019 - 2019

Introdução Alimentar: da teoria a prática. (Carga horária: 4h). , Qualificar Cursos e Eventos, QCE, Brasil.

2018 - 2018

Estratégias Nutricionais na Pratica clinica: obesidade infantil, uso de pro. (Carga horária: 4h). , Qualificar Cursos e Eventos, QCE, Brasil.

2018 - 2018

Avaliação Nutricional na gestação: uma abordagem clínica. (Carga horária: 4h). , Qualificar Cursos e Eventos, QCE, Brasil.

2015 - 2015

Sobremesas Zero. (Carga horária: 6h). , Padeirão Food Service, PFS, Brasil.

2015 - 2015

Boas Práticas de Manipulação de alimentos - Manipulador. (Carga horária: 20h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Recife, SEBRAE/PE, Brasil.

2012 - 2012

Boas Praticas. (Carga horária: 3h). , Sapore, SAPORE, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Cativar Vitória: aproximar para educar. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Participação em eventos

III Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2019. (Outra).

IV NUTRINF - Congresso Norte Nordeste de Nutrição Infantil. 2019. (Congresso).

III NUTRINF - Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Infantil. 2018. (Congresso).

1 Simpósio de Nutrição da universidade Federal de Pernambuco. 2008. (Simpósio).

Aula Inalgural do Colégio Decisão.Motivação e Qualidade de vida. 2008. (Outra).

Curso de treinamento Introdutório do Sistema da Qualidade - ABNT NBR ISO/IEC 17.025. 2008. (Outra).

Mini-curso Sobre Processamento,Conservação e Valor nutricional e Utilização da Batata. 2008. (Simpósio).

Minicurso: Saúde Masculina ( X Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição N/NE).Minicurso:Saude masculina. 2007. (Encontro).

X Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição N/NE."Ele disse com toda consciencia ao povo eu deixo a resistência". 2007. (Encontro).

1Simpósio integrado de Ciências da Saúde e Biológicas do Centro Acadêmico de Vitória/UFPE. 2006. (Simpósio).

Minicurso de primeiros socorros ministrado pelo corpo de bombeiros de Vitória de Santo Antão. 2006. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Thaynná do Carmo de Santana

VASCONCELOS, N. C. M.;PESSOA, M. I. C.. Avaliação Microbiológica de Arroz para Sushi em Restaurante da Culinária Japonesa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.

Prêmios

2008

Destaque acadêmico como melhor equipe no concurso da confecção da Pirâmide Alimentar, Área técnica de alimentação e nutrição da Secretária Estadual de Saúde..

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2012

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia

2012 - 2012

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia

2011 - 2011

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia

2011 - 2011

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia

2008 - 2008

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Monitor de Técnica Dietética do núcleo de nutrição

2014 - Atual

Coléio Studio Class

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
Atividade vinculada ao controle de qualidade dos alimentos e docente de Educação nutricional

2014 - Atual

COLÉGIO ALFAMA

Vínculo: contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5

Outras informações:
Atividade vinculada ao controle de qualidade dos alimentos e docente de Educação nutricional

2015 - Atual

Colégio e Curso Vencer

Vínculo: contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Atividade vinculada ao controle de qualidade dos alimentos e docente de Educação nutricional

2020 - Atual

90 Graus Colégio e Curso

Vínculo: contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2

2019 - Atual

Centro Universitário Brasileiro

Vínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24

Outras informações:
Preceptor de estágio curricular obrigatório de UAN e Estágio Social

2018 - 2018

Centro Universitário Maurício de Nassau - Recife

Vínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia

2017 - 2018

Centro Universitário Maurício de Nassau - Recife

Vínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia do curso de graduação em nutrição

2016 - Atual

Delikata Doces e Salgafos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2010 - 2012

Gran Sapore BR Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Gerente de produção, Carga horária: 40

Outras informações:
Gerente de unidade nos restaurantes da Schincariol Igarassu e Recife