Maria Isabel Carneiro Pessoa
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco(2010), especialização em Gestão da Qualidade e Vigilância Sanitária em Alimentos pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido(2014), ensino-fundamental-primeiro-grau pelo Instituto Educacional Pueri Domus(2001) e ensino-medio-segundo-grau pelo Grupo de Apoio Pedagógico Educacional(2004). Atualmente é Nutricionista do Coléio Studio Class, Nutricionista do Colégio Alfama, Nutricionista do Colégio e Curso Vencer, Nutricionista da 90 Graus Colégio e Curso, Nutricionista do Centro Universitário brasileiro e Nutricionista da Delikata Doces e Salgafos.
Informações coletadas do Lattes em 23/09/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Educação Alimentar e Nutricional da Educação Básica
2019 - Atual
Especialização em Gestão da Qualidade e Vigilância Sanitária em Alimentos
2012 - 2014
Universidade Federal Rural do Semi-Árido
Título: Adesão de Escolares ao Consumo de Alimentos e Preparações Saudáveis
Orientador: Marisilda de Almeida Ribeiro
Formação complementar
2019 - 2019
Suplementação nutricional: Da concepção a adolescência. (Carga horária: 4h). , Qualificar Cursos e Eventos, QCE, Brasil.
2019 - 2019
Introdução Alimentar: da teoria a prática. (Carga horária: 4h). , Qualificar Cursos e Eventos, QCE, Brasil.
2018 - 2018
Estratégias Nutricionais na Pratica clinica: obesidade infantil, uso de pro. (Carga horária: 4h). , Qualificar Cursos e Eventos, QCE, Brasil.
2018 - 2018
Avaliação Nutricional na gestação: uma abordagem clínica. (Carga horária: 4h). , Qualificar Cursos e Eventos, QCE, Brasil.
2015 - 2015
Sobremesas Zero. (Carga horária: 6h). , Padeirão Food Service, PFS, Brasil.
2015 - 2015
Boas Práticas de Manipulação de alimentos - Manipulador. (Carga horária: 20h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Recife, SEBRAE/PE, Brasil.
2012 - 2012
Boas Praticas. (Carga horária: 3h). , Sapore, SAPORE, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Cativar Vitória: aproximar para educar. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Participação em eventos
III Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2019. (Outra).
IV NUTRINF - Congresso Norte Nordeste de Nutrição Infantil. 2019. (Congresso).
III NUTRINF - Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Infantil. 2018. (Congresso).
1 Simpósio de Nutrição da universidade Federal de Pernambuco. 2008. (Simpósio).
Aula Inalgural do Colégio Decisão.Motivação e Qualidade de vida. 2008. (Outra).
Curso de treinamento Introdutório do Sistema da Qualidade - ABNT NBR ISO/IEC 17.025. 2008. (Outra).
Mini-curso Sobre Processamento,Conservação e Valor nutricional e Utilização da Batata. 2008. (Simpósio).
Minicurso: Saúde Masculina ( X Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição N/NE).Minicurso:Saude masculina. 2007. (Encontro).
X Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição N/NE."Ele disse com toda consciencia ao povo eu deixo a resistência". 2007. (Encontro).
1Simpósio integrado de Ciências da Saúde e Biológicas do Centro Acadêmico de Vitória/UFPE. 2006. (Simpósio).
Minicurso de primeiros socorros ministrado pelo corpo de bombeiros de Vitória de Santo Antão. 2006. (Outra).
Participação em bancas
VASCONCELOS, N. C. M.;PESSOA, M. I. C.. Avaliação Microbiológica de Arroz para Sushi em Restaurante da Culinária Japonesa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.
Prêmios
2008
Destaque acadêmico como melhor equipe no concurso da confecção da Pirâmide Alimentar, Área técnica de alimentação e nutrição da Secretária Estadual de Saúde..
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2012
Universidade Federal de PernambucoVínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20
Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia
2012 - 2012
Universidade Federal de PernambucoVínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20
Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia
2011 - 2011
Universidade Federal de PernambucoVínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20
Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia
2011 - 2011
Universidade Federal de PernambucoVínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20
Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia
2008 - 2008
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Monitor de Técnica Dietética do núcleo de nutrição
2014 - Atual
Coléio Studio ClassVínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
Outras informações:
Atividade vinculada ao controle de qualidade dos alimentos e docente de Educação nutricional
2014 - Atual
COLÉGIO ALFAMAVínculo: contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5
Outras informações:
Atividade vinculada ao controle de qualidade dos alimentos e docente de Educação nutricional
2015 - Atual
Colégio e Curso VencerVínculo: contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
Outras informações:
Atividade vinculada ao controle de qualidade dos alimentos e docente de Educação nutricional
2020 - Atual
90 Graus Colégio e CursoVínculo: contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2
2019 - Atual
Centro Universitário BrasileiroVínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24
Outras informações:
Preceptor de estágio curricular obrigatório de UAN e Estágio Social
2018 - 2018
Centro Universitário Maurício de Nassau - RecifeVínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20
Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia
2017 - 2018
Centro Universitário Maurício de Nassau - RecifeVínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora de estágio, Carga horária: 20
Outras informações:
Orientação de estágio curricular obrigatório em Coletividade Sadia do curso de graduação em nutrição
2016 - Atual
Delikata Doces e SalgafosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10
2010 - 2012
Gran Sapore BR BrasilVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Gerente de produção, Carga horária: 40
Outras informações:
Gerente de unidade nos restaurantes da Schincariol Igarassu e Recife
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