Lindaura Cangussú Ribeiro

Possui graduação em Nutrição - UNIDADE DE ENSINO SUPERIOR VALE DO IGUAÇU (2008), Especialização em Alimentação Escolar, Curso Técnico em Transações Imobiliárias. Já trabalhou como gerente da Prefeitura Municipal de São Mateus do Sul. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Escolar, e também tem experiência na área administrativa. Atualmente está cursando Licenciatura em Letras pelo UNINTER - Centro Universitário Internacional, trabalha na Casa Familiar Rural de São Mateus do Sul, como Educadora do Projeto Escola Rural. E já trabalhou como Professora através do PSS do Governo do Estado do Paraná na disciplina de Agroindústria Familiar, sendo também na Casa Familiar Rural

Informações coletadas do Lattes em 18/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialização em Alimentação Escolar

2010 - 2011

Faculdade CBES
Título: Avaliação do Estado Nutricional de Escolares

Graduação em andamento em Letras

2019 - Atual

Centro Universitário Internacional

Graduação em Nutrição

2004 - 2008

unidade de ensino superior vale do iguacu
Título: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE UM PACIENTE COM CÂNCER DE PRÓSTATA COM 69 ANOS DE IDADE RESIDENTE NO MUNICÍPIO DE SÃO MATEUS DO SUL-PR
Orientador: Aline Luzia Tonezer Pereira

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Transações Imobiliárias

2013 - 2014

Centro de Educação Democrata

Ensino Médio (2º grau)

2001 - 2003

Colégio Integral

Formação complementar

2018 - 2018

Formação em Tecnologia Educacional. (Carga horária: 26h). , Comitê para Democratização da Informática de Santa Catarina, CPDI, Brasil.

2017 - 2017

Produção Artesanal de Alimentos - Derivados de Pescado. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - AR/PR, SENAR-PR, Brasil.

2017 - 2017

Trabalhador na Piscicultura - Sistemas de Cultivo. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - AR/PR, SENAR-PR, Brasil.

2015 - 2015

Bom Negócio Paraná. (Carga horária: 66h). , Universidade Estadual de Ponta Grossa, UEPG, Brasil.

2011 - 2011

Merenda Escolar e Modelos de Chamada Pública para a Agricultura Familiar. (Carga horária: 8h). , Organização Paulista em Gestão Pública, ORGANIZAÇÃO PAUL, Brasil.

2011 - 2011

Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 8h). , Governo do Estado do Paraná, GOVERNO/PR, Brasil.

2005 - 2006

Seminário Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 80h). , Unidade de Ensino Superior Vale do Iguaçu, UNIGUAÇU, Brasil.

2005 - 2005

II Semana da Saúde: Perspectivas Profissionais. (Carga horária: 8h). , Unidade de Ensino Superior Vale do Iguaçu, UNIGUAÇU, Brasil.

2004 - 2004

IV Encontro de Iniciação Científica, IV Mostra de Pós Graduação e I Seminár. (Carga horária: 32h). , Faculdade Estadual de Filosofia, Ciências e Letras de União da Vitória, FAFIUV, Brasil.

2004 - 2004

Visão Interdisciplinar em Saúde. (Carga horária: 24h). , Unidade de Ensino Superior Vale do Iguaçu, UNIGUAÇU, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

II SEMANA DA SAÚDE:PERSPECTIVAS PROFISSIONAIS. 2005. (Seminário).

SEMINÁRIO:TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS.ELABORAÇÃO DE COOKIE ENRIQUECIDO COM PRÓPOLIS PARA CONSUMO POR PESSOAS COM BAIXA IMUNIDADE.. 2005. (Seminário).

1ª Semana da saúde "Visão interdisciplinar em saúde". 2004. (Seminário).

IV ENCONTRO DE INICIAÇÃO CINETIFICA,IV MOSTRA DE PÓS GRADUAÇÃO E I SEMINÁRIO DE PESQUISA. 2004. (Seminário).

Projetos de pesquisa

2010 - Atual

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES, Descrição: Avaliação Nutricional de escolares com idade de 2,4 e 5 anos. Residentes na cidade de São Mateus do Sul- PR, e estudantes do Centro Municipal de Educação Infantil Pedacinho do Céu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lindaura Cangussú Ribeiro - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - Atual

Associação Casa Familiar Rural de São Mateus do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Educador, Carga horária: 20

Outras informações:
Principais atividades: Aulas ministradas com os seguintes conteúdos programáticos: Computador e seus componentes, Windows: Manipulação de arquivos, pastas e diretórios, Pacote Office (Word: Edição e Formatação de texto, Excel: Edição de planilhas e cálculos, Power point: Apresentação de slides), Internet, Mídias Digitais e Redes Sociais (Youtube, Facebook, Whatsapp), Infográficos (criação de banner), Desenvolvimento básico de aplicativos

Atividades

04/2017
Ensino,,Disciplinas ministradas, Projeto Escola Rural

2019 - 2020

Governo do Estado do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor PSS, Carga horária: 7

Outras informações:
Principais atividades: Aulas ministradas em sala de aula e prática no laboratório de Agroindustria, com os seguintes conteúdos programáticos: Conceito de Agricultura Familiar, Importância sócio-econômico, Teoria sobre Agricultura Familiar, Extensão Rural e agricultura familiar, Fundamentos de Higiene para manipulação de alimentos, Noções da conservação e armazenamento, Noções de processamento e industrialização, Legislação aplicada a produtos de origem animal e vegetal, serviços de inspeção municipal, estadual e federal

2018 - 2018

Governo do Estado do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor PSS, Carga horária: 7

Atividades

09/2019 - 02/2020
Ensino,,Disciplinas ministradas, Agroindustria Familiar
02/2018 - 12/2018
Ensino,,Disciplinas ministradas, Agroindustria Familiar

2013 - 2016

CASALOT Empreendimentos Imobiliários

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: Recepção e atendimento ao público, comercialização e contrato de venda dos imóveis, vistoria e entrega dos imóveis, separação de documentos para a contabilidade, solicitação e emissão de certidões de órgãos públicos, programações de pagamentos, RH, publicidade, abertura de contas e empréstimo consignado, processos de financiamentos habitacionais

Atividades

04/2013 - 02/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Administrativo, .,Cargo ou função, Auxiliar Administrativo.

2009 - 2012

Prefeitura Municipal de São Mateus do Sul

Vínculo: Cargo comissionado, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: Supervisão dos CMEIS (Centros Municipais de Educação Infantil), palestras ministradas às cozinheiras do CMEIS, educação nutricional, atendimento personalizado para crianças da Rede Municipal de Educação Infantil, participação do CAE ? Conselho de Alimentação Escolar, auxilio na elaboração do Manual de Boas Práticas, controle de estoque, auxilio na elaboração dos cardápios, pedidos e distribuição dos alimentos, participação na elaboração da ?Chamada Pública ? Agricultura Familiar?.

Atividades

02/2009 - 10/2012
Direção e administração, Secretaria Municipal de Educação, Setor de Alimentação Escolar.,Cargo ou função, Gerente do Setor de Alimentação Escolar.

2008 - 2008

Araubras Serviços Técnicos Industriais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administraivo, Carga horária: 40

Outras informações:
Principais atividades: Setor de RH: Conferência dos cartões ponto, auxilio nos pagamentos dos funcionários, elaboração de planilhas. (19/05 a 18/07) Parada da Unidade SIX - Petrobrás

2005 - 2007

Colégio Estadual Duque de Caxias

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágiaria de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Principais atividades: Controle do estoque da Merenda Escolar, relatórios mensais, auxilio na distribuição da merenda.

Atividades

05/2005 - 05/2007
Estágios , Colégio Estadual Duque de Caxias, .,Estágio realizado, Estágio de Nutrição.