Maria José Camelo Antunes

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Planejamento fisico estrutural, Controles técnicos, Processos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciencia e Tecnoligia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Técnicas Laboratoriais em Produção de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Composição Centesimal de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gestão de Estágio Supervisionado.

Regulamentação da Rotulagem de Alimentos Alergenicos. 2018. (Outra).

Ciclo de Palestras em Genômica Nutricional. 2017. (Seminário).

Pós Graduação Stricto - Sensu: a realidade das Ciências Biológicas II no estado de Goias. 2017. (Outra).

63ª Reunião Anual da SBPC. Obtenção e Caracterização de Farinha de Banana da Terra Verde (Musa sapientum). 2011. (Congresso).

Implementaçao das Boas Práticas de Fabricaçao de Alimentos. 2008. (Outra).

V Congresso Centro-Oeste de Nutriçao e V Encontro de entidades e Profissionais. 2008. (Congresso).

II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Goiânia. 2007. (Outra).

Controle Higiênico - Sanitário de Alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2006. (Outra).

I Forum Municipal Para Implantação da Estratégia Global em Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde em Goiânia. 2005. (Outra).

Oficina Sul Americana de Educação Popular. 2005. (Oficina).

IV Encontro de Acadêmicos de Nutrição - IV ECANUTRE - Gincana Nutricional - IV GIN - NUTRI - II Jornada de Nutrição.Gastronomia, Gestão e Globalização. 2004. (Encontro).

IV Encontro de Entidades de Nutricionistas do Estado de Goias. 2004. (Encontro).

Nova Legislação de Controle Sanitário Aplicada a UANs. 2004. (Outra).

III Encontro de Acadêmicos de Nutrição, III Gincana Nutricional - GIN - NUTRI - UNIP e I Jornada de Nutriçao. 2003. (Encontro).

I Encontro Acadêmicos de Nutrição e I Ginc. Nutricional - GIN-NUTRI-UNIP.I Encontro Acadêmicos de Nutrição e I Ginc. Nutricional - GIN-NUTRI-UNIP. 2001. (Encontro).

II Seminário da FANUT/UFG. 1998. (Seminário).

I Seminário Alimentação e Saúde do Trabalhador & II Jornada do Programa de Alimentação do Trabalho - PAT.Saúde do Trabalhador beneficiado pelo PAT. 1998. (Seminário).

XIX CIBRAN. 1998. (Congresso).

Seminário sobre condições e Meio Ambiente do Trabalho Indústria da Construção da Região Centro-Oeste. 1997. (Seminário).

I Jornada Goiana de Microbiologia. 1996. (Outra).

IV Jornada Goiana de Nutrição e VII Encontro Goiano de Nutricionistas. 1995. (Encontro).

Seção Especial sobre Ciência e Tecnologia em Goiás - Mostra de Pesquisa da UFG. 1995. (Outra).

Seminário sobre Controle Sanitário em Serviços de Alimentação. 1995. (Seminário).

1 Seminário de avaliação institucional da UFG. 1994. (Seminário).

II Jornada Goiana de Nutrição. 1992. (Outra).

ANTUNES, M. J. C.. Análise do binômio tempo e temperatura de pratos proteicos em uma unidade de alimentação. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Treinamento de manipuladoras. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Avaliação da composição nutricional das refeições oferecidas em uma unidade de alimentação e nutrição institucional. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Gastronomia em Unidades de Alimentação e Nutrição: uma estratégia para para melhorar a satisfação. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Limpeza e sanitização em Unidades de Alimentos- riscos e benefícios do uso de saneantes.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Condições higienicossanitárias de alimentos comercializados por ambulantes: uma revisão sistemática. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Contaminação microbiológica em maçanetas de banheiro de vestiário de restaurante: um risco ignorado. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Gerenciamento de resíduos em Unidades de Alimentação e Nutrição: responsabilidade e sustentabilidade. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Avaliação do consumo de saladas em restaurante popular na região metropolitana de Goiânia. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Avaliação do resto-ingesta do refeitório de um hospital público de Aparecida de Goiânia/GO. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Avaliação da quantidade de sal e sódio das refeições oferecidas em Unidades de Alimentação e Nutrição do Brasil. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Fatores que determinam a preferência alimentar de clientes de restaurantes comerciais. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Avaliação do resto-ingesta das dietas geral, leve e pastosa de um hospital particular. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.. Avaliação dos riscos ambientais e mapeamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.; PAIVA, J. C. M.. Fatores determinantes que influenciam a desnutrição infantil no nordeste. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Fatores que influenciam o desmame precoce. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Desnutrição na terceira idade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Influencia do marketing na obesidade infantil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Impacto da bulimia nervosa na adolescência do sexo feminino. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Distúrbios emocionais relacionados à alimentação na obesidade. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Alimentação complementar e a sua influência na obesidade infantil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Consumo de aditivos alimentares: nitrito e nitrato de sódio em produtos embutidos cárneos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Estudo microbiológico da Castanho do Brasil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Lisboa.Aleitamento materno exclusivo e a importância do banco de leite humano. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Fatores que levam ao desmame precoce e tabus relacionados. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Alimentação complementar e sua influência com a obesidade infantil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Influência da mídia na alimentação infantil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Os benefícios do consumo regular de amendoim. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Damasceno.Influência da alimentação no período gestacional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Análise microbiológica dos amendoins vendidos na cidade de Goiânia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. influência da dieta vegetariana na gestação. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Importância da educação profissional nas escolas, para prevenção da obesidade infantil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. A importância da Castanho do Pará na alimentação. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Análise qualitativa de um cardápio em uma escola pública de Goiânia - GO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; PASSOS, X. S.. Influência da mídia no desenvolvimento da obesidade infantil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. Análise de rótulos de suplementos de creatinina de acordo com a RDC- ANVISA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. Teor de Cálcio em iogurtes comercializados em Goiânia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. Fidedignidade de rótulos de pães integrais no município de Goiãnia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. Avaliação qualitativa do cardápio oferecido em uma UAN de Goiãnia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. Saúde e mídia: análise nutricional de dietas divulgadas em revistas não cientificas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. Avaliação microbiológica de hortaliças minimamente processadas e comercializadas em supermercados de Goiânia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. Análise das condições de higiene sanitária das instituições de longa permanência de Anápolis - GO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; SOUZA, F. H. A.. Avaliação do consumo de sal no almoço de uma UAN de Goiânia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; FERNANDES, M., M. Segurança dos Trabalhadores em uma Unidade de Alimentaçaõ e Nutriçaõ. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. Segurança do trabalho em uma UAN. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. Controle Higiênico sanitário dos vegetais folhosos servidos em uma UAN no município de Aparecida de Goiânia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. Análise quantitativa da refeição servida aos trabalhadores da Indústria Mabel, segundo os parâmetros do PAT. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; MONTEIRO, M. A.; SOUZA, A. P. S.. Incidência e prevalência de sobrepeso e obesidade de uma escola pública e outra privada do município de Goiânia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. de A. Fernandes, Érica O. Fernandes e Waléria N..Comparação da prevalência de anemia ferropriva em gestantes de rede pública e privada no primeiro trimestre gestacional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. O uso de óleo de canola na dieta de ratos de linhagem Wistare análise e seus efeitos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.; BERGEROT, C.. Efeito da dieta hiperlipídica em ratos Wistare. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

ANTUNES, M. J. C.. W inick.Análise dos efeitos da margarina como fonte lipídica na dieta de ratos fêmeas da linhagem Wistare. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Programa de Alimentação do Trabalhador no Combate as Doenças Cronicas Não Transmissíveis; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Fernandes; Obesidade infantil: como tratar; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Importância das boas práticas de manipulação como fator determinante na qualidade sanitária de alimentos para coletividade; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Influência e benefícios do consumo de soja em mulheres no ciclo da menopausa; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Utilização de brotos de feijão e lentilha como possibilidade de diversificação alimentar; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Vantagens do uso do farelo de arroz como matéria prima na alimentação humana; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Direcionamento correto de resíduos sólidos em uma unidade de alimentação e nutrição; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Boas práticas de fabricação como ferramenta na redução de toxinfecções alimentares: um trabalho de revisão; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Avaliação da qualidade microbiológica de frutas minimamente processadas: revisão da literatura; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Avaliação microbiológica da couve minimamente processada; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Análise das condições sanitárias e armazenamento de carne suína em feiras livres; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Malefícios nutricionais e psicossocial quanto ao uso dos shakes; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Introdução da biomassa de banana verde em produtos alimentícios; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Comércio ambulante de alimentos em vias públicas: uma questão de Saúde Pública; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

A dieta como ferramenta na redução dos sintomas e reabilitação do paciente celíaco; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Escolhas alimentares e seus reflexos em restaurantes; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Aceitabilidade das preparações à base de soja servidas em escolas públicas: uma questão de tempo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Qualidade nutricional dos produtos formulados com farinha de barú no estado de Goiás; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Características microbiológicas de pescados comercializados em feiras livres no município de Goiânia - GO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Saúde e mídia: análise nutricional de dietas divulgadas em revistas não científicas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Análise de rótulos de suplementos de creatina de acordo com a RDC-ANVISA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Avaliação microbiológica de hortaliças minimamente processadas e comercializadas em supermercados de Goiânia; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

A; de Souza, Gabriela de S; P; Cruz e Iara Brito; Avaliação do consumo de sal no almoço em uma UAN em Goiânia; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Análise quantitativa da refeição servida aos trabalhadores da indústria Mabel segundo os parâmetros do programa de alimentação do trabalhador; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Controle higiênicossanitário dos vegetais folhosos servidos em uma unidade de alimentação e nutrição no município de Aparecida de Goiânia - GO; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Segurança do trabalho em uma unidade de alimentação e nutrição; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Condições higienico sanitária no preparo de suco de laranja em lanchonetes comerciais de Goiânia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Rezende, Ivana C; O; Barros, Kelly C; Gouveia; Avaliação das técnicas de higiene e preparação durante a manipulação de produtos de panificação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Cavalcante, Bruna O; Tavares, Patrícia de A; Abre; Avaliação da qualidade das refeições servidas em creches filantrópicas de Goiânia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Figueiredo e Viviane L; Condições higiênicossanitária no preparo de suco de laranja em lanchonetes comerciais de Goiânia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Cavalcante, Bruna O; Tavares e Patrícia de Abreu; Avaliação da qualidade das refeições servidas em creches filantrópicas de Goiânia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Rezende, Ivana C; O; Barros e Kelly C; G; Nunes; Avaliação das técnicas de higiene e preparação durante a manipulação de produtos de panificação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Teixeira, Ediléia de David, Dallila Pelizon; Controle e características sensoriais de pescados comercializados sob refrigeração em feiras livres da cidade de Goiânia; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Guimarães, Arianny H; A; de Sá, Cleisler Dutra; Perfil de atuação dos nutricionistas da secretaria municipal de saúde da Goiânia - Go; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Teixeira, Ediléia David, Dallila P; Pianezzola; Controle e características sensoriais de pescados comercializados sob refrigeração em feiras livres da cidade de Goiânia; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

G; Santos, Arianny H; A; de Sá, Cleisler Dutra; Perfil de atuação dos nutricionistas da secretaria municipal de saúde de Goiânia - GO; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

Vieira, Carolina de J; Cruvinel, Fabiana P; Lima; Processo de higiene e sanitização em folhagens; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Maria José Camêlo Antunes;

ANTUNES, M. J. C. ; ANTUNES, M. J. C. . Manipulação e produção de Produtos com Alegação Funcional. 2017. .

ANTUNES, M. J. C. ; ANTUNES, M. J. C. . Manipulação e produção de Produtos com alegação Funcional. 2017. .