Michele Ferro de Amorim Cruz
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL) em 2012. Mestre em Nutrição na área de Epidemiologia dos Agravos Nutricionais pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGNUT) da UFAL. Pós-graduada em nutrição e suplementação esportiva pela Faculdade Mogiana do Estado de São Paulo. Pós-graduada em Educação Alimentar e Nutricional pelo Instituto IACI. Docente do curso de nutrição desde 2014. Docente de pós graduação desde 2017. Coordenadora do projeto de extensão de atendimento nutricional de atletas do Distrito Federal-DF: Nutrição para vencer!
Informações coletadas do Lattes em 14/11/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Nutrição
2012 - 2014
Universidade Federal de Alagoas
Título: MÉTODO DAS TRÍADES NA VALIDAÇÃO DE UM QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR (QFA) PARA AVALIAR O CONSUMO DE SÓDIO, POTÁSSIO E MAGNÉSIO DE INDIVÍDUOS HIPERTENSOS E/OU DIABÉTICOS, Ano de Obtenção: 2014
Sandra Mary Lima Vaconcelos.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Nutrição e Suplementação Esportiva
2013 - 2015
Faculdade Mogiana do Estado de São Paulo
Título: EFEITO ERGOGÊNICO DA SUPLEMENTAÇÃO DE BICARBONATO DE SÓDIO EM EXERCÍCIOS DE ALTA INTENSIDADE E CURTA DURAÇÃO
Orientador: jamile ferro de amorim
Graduação em NUTRIÇÃO
2007 - 2011
Universidade Federal de Alagoas
Título: AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE ALIMENTOS SEGUNDO GRUPOS ALIMENTARES, INDICE GLICÊMICO E TEOR DE SÓDIO EM HIPERTENSOS E DIABÉTICOS ATRAVÉS DE QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR (QFA)
Orientador: Sandra Mary Lima Vasconcelos.Co-orient.:Thays de A. e Silva
Formação complementar
2016 - 2016
Dieta Paleo Low Carb. (Carga horária: 8h). , genes consultoria nutricional, GENES, Brasil.
2015 - 2015
terapia nutricional em pediatria. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2015 - 2015
nutrição estética. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2015 - 2015
preparação nutricional no bodybuilding. (Carga horária: 20h). , as fitness, AS FITNESS, Brasil.
2015 - 2015
nutrição e suplementação para corredores. (Carga horária: 20h). , as fitness, AS FITNESS, Brasil.
2014 - 2014
Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 8h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2013 - 2013
Nutrição na atividade física e no emagrecimento. (Carga horária: 80h). , Instituto Ana Paula Pujol, INSTITUTO APP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutrição esportiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Organização de eventos
AMORIM, M. F. . II jornada científica de pós graduação em nutrição da ufal. 2012. (Outro).
AMORIM, M. F. . I fórum alagoano de nutrição "nutrindo nosso futuro". 2009. (Outro).
Participação em eventos
2° simpósio acadêmico de nutrição esportiva-UNB.Estratégias nutricionais para atletas de combate. 2021. (Simpósio).
2° simpósio virtual do curso de nutrição.Nutrição Esportiva: A atuação no Nutricionista no Esporte Olímpico. 2021. (Simpósio).
1° simpósio acadêmico de nutrição esportiva-UNB.Educação Alimentar e Nutricional no contexto da nutrição esportiva: Como tornar possível?. 2020. (Simpósio).
1° simpósio acadêmico de nutrição esportiva-UNB.Perda de peso em atletas de luta: estratégias e consequências. 2020. (Simpósio).
III Simpósio Internacional de Fisioterapia Traumato-ortopédica e Esportiva do Uniceub.O programa de iniciação científica e a extensão universitária como pilares para um futuro de excelência:. 2020. (Simpósio).
II Simpósio Internacional de Fisioterapia Traumato-ortopédica e Esportiva do Uniceub.Recovery: o que muda entre as modalidades. 2019. (Simpósio).
I Simpósio Internacional de Fisioterapia Traumato-ortopédica e Esportiva do Uniceub.Aspectos nutricionais da reabilitação. 2018. (Simpósio).
XXV congresso brasileiro de nutrição. A suplementação de creatina como estratégia para a prevenção e tratamento da sarcopenia. 2018. (Congresso).
Conhecimento nutrindo pessoas: Análise de exames laboratoriais na prática nutricional. 2017. (Seminário).
Ganepão 2017. 2017. (Congresso).
II Simpósio de nutrição, alimentação e saúde na universidade federal do oeste da Bahia.Estratégias nutricionais com foco no rendimento esportivo. 2017. (Simpósio).
Palestra para alunos do curso de medicina do Uniceub.Integração do metabolismo. 2017. (Outra).
XV congresso de ensino, pesquisa e extensão e Xv Encontro de iniciação científica do Uniceubeub. Estratégias de assistência à saúde dos atletas do Distrito Federal por meio da extensão universitária. 2017. (Congresso).
II simpósio internacional de atualização em nutrição clínica e exercício físico. 2016. (Simpósio).
Palestra Políticas de extensão e integração Comunitária. 2016. (Oficina).
Palestra sobre Nutrientes e dieta para o curso de medicina-Uniceb.Nutrientes e dieta. 2016. (Encontro).
Palestra Técnicas de ótimos professores para uma aula nota 10. 2016. (Oficina).
Semana pedagógica Uniceub. 2016. (Oficina).
1 St Annual ISSN-brasil meeting 2015. 2015. (Congresso).
curso de nutrição na atividade física e no emagrecimento. 2013. (Outra).
Curso de suplementação nutricional no esporte e na saúde: da ciência a prática. 2013. (Outra).
1° semana interna de prevenção de acidentes de trabalho (SIPAT).alimentação saudável. 2011. (Outra).
apresentação dos trabalhos JORNADA FANUT-APRESENTAÇÂO DE TRABALHOS- VIII congresso acadêmico UFAL. 2011. (Congresso).
curso de contagem de carboidrato. 2011. (Simpósio).
curso de educação alimentar- Programa Sesi Cozinha Brasil. 2011. (Outra).
curso de inverno 2011-UFAL.curso de extensão:alimentação e proteção cardiovascular. 2011. (Outra).
I congresso alagoano interdisciplinar:tecendo redes da promoção da saúde.trabalhando alimentação saudável. 2011. (Oficina).
1° oficina sem glutén do estado de alagoas. 2010. (Oficina).
curso de extensão: "ações de alimentação e nutrição na atenção primária à saúde:diagnóstico. 2010. (Outra).
II congresso IMIP de Saúde Integral e V congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. 2010. (Congresso).
palestra de Nutrição e estética. 2010. (Congresso).
seminário de segurança alimentar e nutricional em alagoas. 2010. (Seminário).
1° mini-conferência sobre doença celíaca. 2009. (Outra).
I fórum alagoano de nutrição em pediatria "nutrindo nosso futuro". 2009. (Outra).
palestra de nutrição no 1° ano de vida com enfoque na nutrigenômica. 2009. (Congresso).
VI jornada de nutrição em cardiologia. 2009. (Outra).
curso de estratégias de educação nutricional para promoção da alimentação saudável. 2008. (Simpósio).
III simpósio alagoano de nutrição. 2008. (Simpósio).
oficina de vigilância sanitária de alimentos: atuação na promoção da saúde pública. 2008. (Oficina).
palestra de segurança alimentar e nutricional:diagnóstico de saúde materno-infantil. 2008. (Congresso).
JORNADA INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. 2007. (Outra).
Participação em bancas
AMORIM, M. F.. Oficina culinária: instrumento de educação alimentar e nutricional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.
AMORIM, M. F.. Ean em pré-escolares de uma escola público-privada do DF. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.
AMORIM, M. F.. Análise da tabela de composição de fenilalanina em alimentos da ANVISA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.
AMORIM, M. F.. Ortorexia nervosa em estudantes de nutrição: o vício de comer saudável. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.
AMORIM, M. F.. Prevalência de suplementação de vitamina B12 em indivíduos vegetarianos estritos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.
AMORIM, M. F.. vegetarianismo infantil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.
AMORIM, M. F.. Cirurgia bariátrica no pós-operatório tardio e adesão ao tratamento nutricional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.
AMORIM, M. F.. Ácidos graxos poliinsaturados ômega 3: eficácia no tratamento de dislipidemia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.
AMORIM, M. F.. Nutrigenoma:mecanismos fisiológicos desencadeados pela inadequação de consumo alimentaro. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.
AMORIM, M. F.. Impacto da suplementação da vitamina D em crianças com dermatite atópica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.
AMORIM, M. F.. Doença de Crohn: novas perspectivas de tratamento através da suplementação de vitamina D. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.
Orientou
ANÁLISE DO PERFIL ALIMENTAR DE ATLETAS POR MODALIDADE ESPORTIVA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
A UTILIZAÇÃO DA GLUTAMINA COMO SUPORTE NUTRICIONAL PARA PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Padrão de consumo alimentar de atletas admitidos em um centro de reabilitação em Brasília-DF; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Influência da dieta no tratamento do Lúpus Eritematoso Sistêmico (LES); 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
EFEITO DO CONSUMO DA FIBRA DE MARACUJÁ NO CONTROLE GLICÊMICO E FATORES DE RISCOS ASSOCIADOS DOAO DIABETES MELLITUS TIPO 2; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
ORTOREXIA NERVOSA: COMPORTAMENTO ALIMENTAR E SOCIAL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA NO ESPORTE: MECANISMO DE AÇÃO, RECOMENDAÇÕES E CONSEQUÊNCIAS DA SUA UTILIZAÇÃO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Perfil nutricional das atletas da Seleção Feminina da Liga Brasileira de Hóquei in line; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
A IMPORTÂNCIA DA VITAMINA D NA DOENÇA DE PARKINSON; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
SUPLEMENTAÇÃO DE BETA-ALANINA NA PERFOMANCE ATLÉTICA E SEUS EFEITOS COLATERAIS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
OS EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE CAFEÍNA NO TREINAMENTO DE FORÇA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DO SUCO DE BETERRABA COMO RECURSO ERGOGÊNICO VASODILATADOR PARA MELHORAR FUNÇÃO CARDIORRESPIRATÓRIA E DESEMPENHO DE ATLETAS; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Carboidrato de alto índice glicêmico x Carboidrato de baixo índice glicêmico e sua influência em dieta de perda de peso e composição corporal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Efeitos da suplementação de vitamina D no exercício físico e na composição corporal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
A suplementação de creatina como estratégia para a prevenção e tratamento da sarcopenia; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Influência da periodização do consumo alimentar na composição corporal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Nutrição funcional e seu envolvimento no diabetes mellitus tipo 2; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Avaliação dos hábitos alimentares e do perfil nutricional de atletas de futsal com idades entre 15 e 17 anos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Avaliação do perfil nutricional e nível de atividade física dos bombeiros de um grupamento do DF; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
A restrição de carboidrato no auxílio ao tratamento de diabetes mellitus tipo 2; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Influência da suplementação de óleo de pequi sobre os níveis de pressão arterial em exercícios de oclusão vascular; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Comparação do efeito de dietas low carb e low fat no emagrecimento; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Estratégias nutricionais para prevenir os sintomas de overtraining; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Nível de conhecimento e hábitos de hidratação dos atletas de montain bike residentes em sobradinho-DF; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Hábitos alimentares de atletas de basquete; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Eficácia da dieta de baixo carboidrato e alto lipídeo em praticantes de atividade física na melhora da composição corporal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Consumo de suplementos por adolescentes praticantes de exercício físico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
A influência do consumo de carboidratos associado ao exercício físico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
As influências da nutrição na regulação e manutenção dos níveis de testosterona; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
O impacto de dietas cetogênicas na performance em atletas de alto rendimento; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Efeito do álcool no desempenho do praticante de exercício físico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
análise dos indicadores de ortorexia nervosa; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
A influência da suplementação de beta alanina no desempenho esportiva; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Efeitos da suplementação com leucina em treinamentos de força; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Avaliação da utilização de dietas da moda por frequentadoras de uma academia de ginástica de Brasília-DF; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Michele Ferro de Amorim Cruz;
Produções bibliográficas
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CRUZ, M. F. A. . Covid: manual para clubes e escolinhas do DF recomenda cuidados especiais durante quarentena 2020 (Manual).
Outras produções
VASCONCELOS, S. M. L. ; AMORIM, M. F. ; SILVA, T. A. E. ; MACEDO, P. F. C. ; PADILHA, C. C. . Oficina "trabalhando a alimentação saudável". 2011. .
AMORIM, M. F. . Palestra "alimentação saudável". 2011. .
AMORIM, M. F. . Alimentação e proteção cardiovascular. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2011 - 2011
Avaliação do consumo alimentar de hipertensos e diabéticos de Maceió-AL, através de questionário de frequência alimentar (QFA)., Descrição: bolsista. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Ferro de Amorim Cruz - Coordenador.
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2010 - 2011
Avaliação de fatores de risco cardiovascular, fatores dietéticos de proteção e risco cardiovascular e de atividades de promoção à prática alimentar saudável em hipertensos e diabéticos de Maceió-AL estudados em PPSUS 2007-2009, Descrição: colaboradora. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Michele Ferro de Amorim Cruz - Coordenador / sandra mary Lima vasconcelos - Integrante / bruna merten padilha - Integrante / catherine cavalcanti padilha - Integrante / niedja cristina paciência torres - Integrante / Patrícia fortes cavalcanti de macêdo - Integrante / priscila nunes de vasconcelos - Integrante / tatiana maria palmeira dos santos - Integrante / thays de ataide e silva - Integrante / viviane dos santos costa - Integrante.
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2009 - 2010
efeitos da ingestão da mistura óleo de côco:óleo de soja (1:1) sobre o perfil metabólico e composição corporal de ratas obesas, segundo padrão de atividade física, Descrição: colaboradora. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Ferro de Amorim Cruz - Coordenador.
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2008 - 2009
Expressão do transportador de glicose Glut3 em cérebro de ratos adultos submetidos à desnutrição durante a amamentação, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Ferro de Amorim Cruz - Coordenador.
Prêmios
2017
Docente que obteve a maior nota no curso de nutrição na avaliação de ensino pelo discente, Centro Universitário de Brasília.
2014
Aprovação em concurso público em Processo Seletivo Para Professor Substituto da Universidade Federal de Aalagoas-UFAL, UFAL.
2014
Aprovação em concurso público do Hospital Universitário-HU-AL, EBSERH.
2013
Aprovação em concurso público para Prefeitura Municipal de Maceió-Cargo: Nutricionista-, Prefeitura municipal de Maceió.
2011
melhor trabalho com o tema:elaboração de questionário de frequência de consumo alimentar (QFA) para avaliação da dieta de hipertensos e diabéticos de maceió-AL com base em estudo dietético prévio, sociedade brasileira de cardiologia.
2011
Excelência acadêmica-modalidade extensão, congresso acadêmico 2011, Universidade Federal de Alagoas.
2011
Excelência acadêmica-modalidade outros trabalhos, congresso acadêmico 2011, Universidade Federal de Alagoas.
2011
Excelência acadêmica-modalidade pesquisa, congresso acadêmico 2011, Universidade Federal de Alagoas.
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - Atual
Centro Universitário de Brasília, UniCEUBVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 32
Outras informações:
Docente das disciplinas de citologia, nutrição esportiva, avaliação nutricional, bioquímica metabólica e nutrição e estética
2014 - 2015
Faculdade Estácio-FALVínculo: , Enquadramento Funcional: Professora
Outras informações:
Professora curso de nutrição e fisioterapia.
disciplinas ministradas: nutrição humana, história e antropologia da nutrição, composição dos alimentos, química dos alimentos, fisiopatologia e dietoterapia 1, histologia e embriologia.
2012 - 2012
Faculdade da Cidade de MaceióVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor voluntário
Outras informações:
Curso: agente social
Disciplina: nutrição no envelhecimento sadio
2013 - 2013
Instituto Federal de AlagoasVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações:
Ministrou a disciplina Técnica de Processamento de Alimentos para o curso técnico de Manipuladores de Alimentos pelo Programa Nacional de acesso ao Ensino Técnico e Emprego-PRONATEC
2011 - 2012
Universidade Federal de AlagoasVínculo: bolsista iniciação cientifica, Enquadramento Funcional: bolsista
Outras informações:
Avaliação do consumo alimentar de hipertensos e diabéticos de Maceió-AL, através de questionário de frequência alimentar (QFA).
2010 - 2011
Universidade Federal de AlagoasVínculo: bosista extensionista, Enquadramento Funcional: bolsista
Outras informações:
Programa de Educação para o Trabalho em Saúde-PET-Saúde.
2009 - 2009
Universidade Federal de AlagoasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Monitora da disciplina: Avaliação nutricional. Do curso de Nutrição pela faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas(UFAL)
2008 - 2008
Universidade Federal de AlagoasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12
Outras informações:
Monitora da disciplina: Bioquimica. Do curso de Nutrição pela faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas(UFAL)
2012 - 2012
Associação de Combate à DesnutriçãoVínculo: nutricionista, Enquadramento Funcional: Instrutora
Outras informações:
Instrutora do curso de Educação em nutrição e saúde no município de Rio Largo do projeto intitulado "Capacitação dos excluídos sociais remanescentes das enchentes de 2010/Alagoas'
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