Danielle Alice Vieira da Silva

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (2011), Mestre em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas(2015). Especialista em Nutrição Clínica, metabolismo e terapia Nutricional (2021). Doutoranda em Ciência da Saúde pelo PPGCS (UFAL). Com experiência como docente em curso de graduação em Nutrição (2017-2023) e em curso de pós graduação. Pesquisadora em Projeto vinculado ao PPSUS. Com vivência prática em Nutrição Clínica materno infantil (Hospital escola Santa Mônica, 2018-2019) e agravos crônicos Não Transmissíveis (Município de Arapiraca, 2012-2023).

Informações coletadas do Lattes em 12/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciências da Saúde

2022 - Atual

Universidade Federal de Alagoas
Título: EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM N- ACETILCISTEÍNA NOS DESFECHOS MATERNOS E FETAIS EM GESTAÇÃO COM PRÉ-ECLÂMPSI
Alane Cabral Menezes de Oliveira.

Mestrado em Nutrição

2013 - 2015

Universidade Federal de Alagoas
Título: CONSUMO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DA ETNIA KARAPOTÓ EM ALAGOAS, Ano de Obtenção: 2015
Risia Egito de Menezes.Coorientador: Maria Alice Araujo Oliveira. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas, FAPEAL, Brasil. Palavras-chave: Indígenas; Consumo alimentar; Estado nutricional; Hábitos alimentares.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA, METABOLISMO, PRÁTICA E TERAPIA NUTRICIONAL

2020 - 2021

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: Prevalência da desnutrição em pacientes em hemodiálise em uma capital nordestina.

Graduação em NUTRICÃO

2007 - 2011

Universidade Federal de Alagoas
Título: Alimentação Complementar:Atuação dos Agentes Comunitários de Saúde em Unidade de Saúde da Família de Maceió-Alagoas, 2011.
Orientador: Emília Chagas Costa

Formação complementar

2019 - 2019

Promoção do Aleitamento Materno na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2018 - 2018

Envelhecimento da população brasileira. (Carga horária: 8h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição em Obstetricia: da fisiologia à prática clínica. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAUDE, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição e Suplementação na Síndrome De Down e Autismo. (Carga horária: 15h). , Inclusion cursos, INCLUSION CURSOS, Brasil.

2016 - 2017

Doenças Endócrino-Metabólicas e Nutrição. (Carga horária: 15h). , Universidade Aberta do SUS-Plataforma Arouca, UNA-SUS, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição na atenção primária à Saúde:guia alimentar e DCNT-2º Edição. (Carga horária: 40h). , Telessaúde-Universidade Federal do Rio Grande do Sul, TELESSAÚDERS, Brasil.

2016 - 2016

Introdução a Política Nacional de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 30h). , RedeNutri-Ministério da Saúde, REDENUTRI, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Projetos de pesquisa

  • 2022 - 2023

    Monitoramento do Estado nutricional e do uso de suplementos alimentares em pacientes com Doença Renal Crônica submetidos a hemodiálise, Descrição: Neste projeto foram recrutados 100 pacientes vinculados a um hospital referência em hemodiálise. Os mesmos foram avaliados quanto ao estado nutricional e uso de suplementos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador / CINDY CAYLANE SANTOS MEDEIROS - Integrante / DOUGLAS DE CARVALHO MATOS BARROS - Integrante.

  • 2022 - 2023

    Perfil nutricional de idosos institucionalizados na cidade de Maceió-AL, Descrição: O projeto se propôs a avaliar idosos institucionalizados em uma ILPI de Maceió-AL.Os mesmo passaram por avaliação antropométrica e foram avaliados por meio do instrumento de triagem nutricional MAN-Reduzida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador / Sílvia Júlia Aparecida Ribeiro Antunes - Integrante / Matheus Floriano de Oliveira Silva - Integrante.

  • 2021 - 2022

    AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PRATICANTES DE JIU JITSU: UM ENFOQUE NO DESEMPENHO, ANTROPOMETRIA E CONSUMO ALIMENTAR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador / Sindel Gabriela de Lira - Integrante / Andrezza de Medeiros Agra - Integrante.

  • 2021 - Atual

    Impacto da suplementação de N-acetilcisteína (NAC) sobre biomarcadores séricos e desfechos perinatais em gestações com pré-eclâmpsia, Descrição: Projeto aprovado pelo PPSUS. Tem o objetivo de avaliar o impacto dasuplementação de NAC sobre biomarcadores séricos e desfechos perinatais emgestações com PE. Métodos: Estudo do tipo ensaio clínico duplo-cego, randomizado,controlado com placebo, desenvolvido no hospital universitário de Maceió-AL, com120 gestantes com a doença (60 mulheres suplementadas com cápsulas contendo 600mg de NAC e 60 contendo placebo), cuja suplementação ocorrerá da 24a-28a semanasde gestação até o parto. Para caracterização da amostra, inicialmente serão coletadosdados maternos socioeconômicos, clínicos, de estilo de vida, antropométricos edietéticos e realizada coleta de sangue para avaliação bioquímica e dos biomarcadoresde interesse (de estresse oxidativo (enzimas antioxidantes, antioxidantes nãoenzimáticos e marcador de peroxidação lipídica), de inflamação (interleucina (IL)-1#945;,IL-1-#946;, IL-2, IL-4, IL-6, IL-8, IL-10, interferon-gama (IFN-#947;), fator de necrose tumoral-alfa (TNF-#945;) e o fator de transcrição factor nuclear kappa B (NFKB)) e de disfunçãoendotelial ((fator de crescimento de fibroblastos (FGF-2), fator de crescimentoendotelial vascular (VEGF), fator de crescimento placentário (PIGF) e o fator decrescimento tecidual (TGF-#946; 1)). Durante o ensaio clínico as gestantes serão reavaliadasquinzenalmente para avaliação da adesão ao tratamento e recebimento das novascápsulas, e por fim antes do parto farão novos exames bioquímicos, incluindo osbiomarcadores séricos, para avaliação do impacto da suplementação. Ainda, após oparto serão coletados dados maternos e dos recém-nascidos para avaliação dosdesfechos perinatais (prematuridade, baixo peso ao nascer, mortalidade materna einfantil, entre outros). As análises dos dados serão realizadas com o auxílio do programaestatístico SPSS (Statistical Package for Social Science) versão 20.0, será adotado umnível de confiança de 95 (#945;=0,05). A normalidade da distribuição será avaliada pelaaplicação do teste de Kolmogorov-Smirnov e a homogeneidade das variâncias pelo testede Levene. A partir desses procedimentos, serão utilizados métodos paramétricos ounão paramétricos, conforme a indicação. O projeto já foi aprovado pelo Comitê de Éticae Pesquisa (CEP) da Universidade Federal de Alagoas (UFAL) sob parecer de n4.257.473.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Integrante / Fabiana Andrea Moura - Integrante / Micaely Cristina dos Santos Tenório - Integrante / Carolina Santos Mello - Integrante / Alane Cabral Menezes de Oliveira - Coordenador / MARILIA OLIVEIRA FONSECA GOULART - Integrante / Alanna Lira Ataide Vanderlei - Integrante / Alexandra Rodrigues Bezerra - Integrante / Amylly Sanuelly da Paz Martins - Integrante / Andréa Costa Morais Amaral - Integrante / Glaucevane da Silva Guedes - Integrante / Nassib Bezerra Bueno - Integrante / Nayara Gomes Graciliano - Integrante / Orlando Roberto Pimentel de Araújo - Integrante / Raphaela Costa Ferreira - Integrante / Thiago Marques Wanderley - Integrante., Financiador(es): Programa Pesquisa para o SUS: Gestão compartilhada em Saúde - Auxílio financeiro.

  • 2020 - 2023

    ASSOCIAÇÃO ENTRE A QUALIDADE DE VIDA E O ESTADO NUTRICIONAL DE COLABORADORES DE EMPRESAS EM ALAGOAS, Descrição: Neste projeto foram avaliados o estado nutricional e a qualidade de vida de 100 colaboradores da construção civil.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Integrante / maria de lourdes Gomes Azevedo - Coordenador / Andressa Beatriz Lessa Santos Pereira - Integrante / Sindel Gabriela de Lira - Integrante.

  • 2020 - 2021

    Rastreio da disbiose intestinal e aspectos nutricionais em universitários e em pacientes assistidos por uma clínica escola de Nutrição, Maceió-AL, Descrição: Foi realizado a investigação do risco de disbiose por meio de um questionário via plataforma google forms com o público de acadêmicos. foram incluídos 150 acadêmicos dos cursos vinculados a instituição. O referido questionário foi desenvolvido pela FQM e é constituído por 17 questões, sendo posteriormente atribuído uma pontuação às respostas e os indivíduos classificados em: baixo risco de disbiose, médio risco de disbiose, alto risco de disbiose e muito alto risco de disbiose. Também foi incluída a avaliação das fezes por meio da escala de fezes de bistrol.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador / MARIA JOYCE SANTOS DE OLIVEIRA - Integrante / Camilla Waleska Silva Umbelino - Integrante.

  • 2020 - 2021

    Perfil alimentar e estado nutricional de acadêmicos: um estudo baseado no guia alimentar para população brasileira, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador / Monyse Gabrielle Duarte Costa - Integrante / Viviane Cinthia Marques Da Silva - Integrante.

  • 2020 - 2021

    RASTREIO DO VÍCIO E COMPORTAMENTO ALIMENTAR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador / Sindel Gabriela de Lira - Integrante / GABRIELLE LEITE PACHECO LISBÔA - Integrante / Isadora Souza Vasconcelos Aureliano - Integrante.

  • 2019 - 2020

    ALEITAMENTO MATERNO E ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR: PANORAMA DE UM MUNICÍPIO ALAGOANO, Descrição: Teve como objetivo avaliar a prevalência e os fatores associados à prática de aleitamento materno e alimentação complementar em crianças menores de dois anos residentes no município de Marechal Deodoro, Alagoas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador / ALYNE DA COSTA ARAUJO - Integrante / LINA MALTA - Integrante / CLARISSA MARIA DE BRITO CAVALCANTI - Integrante.

  • 2019 - 2019

    Qualidade de vida de portadores de doença renal crônica assistidos por um centro de referência em hemodialise do estado de Alagoas, Descrição: Projeto desenvolvido em um centro de referência em hemodialise no estado de Alagoas, com 200 pacientes portares de DRC. os participantes foram avaliados por diversos parâmetros nutricionais e também foi aplicado um questionário de qualidade de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador / JOÃO PAULO DA SILVA LIMA - Integrante / LUANA SUELY ALBUQUERQUE LIMA - Integrante.

  • 2019 - 2019

    PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES ASSISTIDOS NA CLÍNICA ESCOLA DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO TIRADENTES EM 2018, Descrição: Por meio da analise de dados secundários (prontuários), foi realizado o levantamento dos dados antropométricos, dietéticos e pessoais de todos os pacientes atendidos no ano de 2018.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador / ALYNE DA COSTA ARAUJO - Integrante / Márcio Amaro Nicácio dos Santos - Integrante / Vinícius Araújo Félix de Oliveira - Integrante.

  • 2018 - 2019

    Avaliação do Estado Nutricional e Antropométrico de Crianças e Adolescentes Diagnosticados com Transtorno do Espectro Autista - TEA, Descrição: Trata-se de uma ampliação do projeto anterior, agora vinculado ao PROVIC, programa de iniciação cientifica da UNIT. O objetivo é ampliar a avaliação nutriconal das crianças e adolescentes autistas de diversas instituições de Maceio-AL.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

  • 2018 - 2018

    Perfil Nutricional de crianças beneficiárias do programa de assistência integral a crianças (PAIC) em Maceió, Alagoas, Descrição: Projeto desenvolvido com crianças assistidas no PAIC com o objetivo de avaliar o Estado Nutricional e as práticas de aleitamento materno e alimentação complementar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador / Raphaela Costa Ferreira - Integrante / JÉSSICA DA SILVA ARAÚJO - Integrante / VANESSA OMENA DE MELO - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

  • 2017 - 2018

    Avaliação do estado nutricional e comportamento alimentar de crianças/adolescentes autista, Descrição: Trata-se de um estudo transversal descritivo com uma população autista, onde a pesquisa teve como objetivo geral avaliar o estado nutricional e o comportamento alimentar de crianças/adolescentes com CID de autismo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Coordenador / Dayane Verissimo da Silva - Integrante / Poliana Novaes Pereira Santos - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2013 - 2015

    Consumo alimentar e estado nutricional de crianças indígenas da etnia Karapotó em Alagoas., Descrição: Projeto que teve como objetivo caracterizar o consumo alimentar de crianças Karapotó com idade de 6-59 meses e traçar o estado nutricional das mesmas, dando ênfase ao diagnótico do excesso de peso.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Danielle Alice Vieira da Silva - Integrante / Risia Cristina Egito de Menezes - Coordenador / Maria Alice Araujo Oliveira - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2023

Centro Universitário Tiradentes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: MEMBRO DO NDE, Carga horária: 4

2017 - 2023

Centro Universitário Tiradentes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas ministradas:Semiologia e Avaliação Nutricional 1 e 2; Nutrição Materno Infantil; Fisiologia e dietoterapia da nutrição 1; Fisiologia e dietoterapia da nutrição 2; Dietoterapia Infantil; Suporte Nutricional em Unidades de Terapia Intensiva.observação: A empresa em 2023 mudou de razão social, passando a integrar o grupo AFYA e recebendo o nome de UNIMA (Universidade de Maceió)

2022 - 2022

Centro Universitário Tiradentes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador do estágio obrigatório- Nutrição, Carga horária: 8

2017 - 2019

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Docente na área de Nutrição Clínica. Vinculada as disciplinas: Nutrição Materno Infantil, Nutrição Clínica Materno Infantil 1, Nutrição Clínica 3, Nutrição no adulto e no idso e Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.

2013 - 2014

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda, Carga horária: 20

2011 - 2011

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Estagiária bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Local de Estágio: Programa MesaBrasil-SESC

2010 - 2011

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Participante

Outras informações:
Projeto: Impacto da internação sobre o estado nutricional de pacientes internados na clinica médica de um hospital universitário, Maceió-AL

2009 - 2009

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria de Saúde e sociedade

2009 - 2009

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria de Epidemiologia II

2009 - 2009

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Instrutora, Enquadramento Funcional: Instrutora

Outras informações:
CURSO EXTENSÃO:"POLÍTICAS DE SAÚDE E SUA INTERFACE COM A ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA Á SAÚDE DE MACEIÓ-AL." CARGA HORÁRIA DE 36 HORAS

2008 - 2009

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: colaboradora bolsista, Carga horária: 12

Outras informações:
Projeto de extensão: Implantação do ambulátorio de orientação no hospital Professor Alberto Antunes/UFAL: Uma proposta de ações conjuntas entre clínica médica em endocrinologia, ensino, pesquisa e extensão

2008 - 2008

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria de Bioquímica 1

Atividades

  • 03/2011 - 04/2011

    Treinamentos ministrados , Centro de recuperação e educação nutricional-CREN.,Treinamentos ministrados, Noções de higienização de ambiente em Unidades de Alimentação e Nutrição, Noções de boas práticas em serviços de Alimentação e Nutrição

2012 - Atual

Prefeitura Municipal de Arapiraca

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 16

Outras informações:
Atuando como nutricionista no Centro de reabilitação física de 2012-2019; no monitoramento hospitalar do COVID-19 (2020-2021) e atualmente no CAPS-AD.

2018 - 2019

Universidade Estadual de Ciencias da Saúde de Alagoas

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista na Maternidade Santa Mônica, Carga horária: 12

Outras informações:
Atuação no setor do lactário, que fornece dietas para os recém-nascidos admitidos na UTIN e UCIN.

2017 - 2017

DESENVOLVIMENTO SERVIÇOS EDUCACIONAIS LTDA.

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Aula ministrada nos dias 04 e 05 de fevereiro de 2016 para a turma de pós graduação em Nutrição Fitoterápica Aplicada à Saúde e ao Esporte, com a temática: Suplementação na Fitoterapia.

2016 - 2016

DESENVOLVIMENTO SERVIÇOS EDUCACIONAIS LTDA.

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministração de aula no curso de pós-graduação Lato-Sensu em Nutrição e Suplementação Esportiva, na cidade de Maceió - AL, nos dias 04 e 05 de junho de 2016, com a temática ?Nutrição e Suplementação de Antioxidantes e Fitoterápicos no Esporte.