Clara Rodrigues de Mendonça

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• LUCENA, Ana L. M. ; OLIVEIRA, Suzana L. ; ATAIDE, Terezinha R. ; SILVA, Adriana X. ; CABRAL JUNIOR, Cyro R. ; OLIVEIRA, Marcela A. R. ; SOUZA, Thaisa M. P. ; RODRIGUES DE MENDONÇA, CLARA ; LIMA, Carindja M. F. ; BALWANI, Maria do Carmo L. V. . High-fat diet based on trienantin has no adverse metabolic effects in rats. European Journal of Lipid Science and Technology (Internet) , v. 112, p. 166-172, 2010.

• MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; MEDEIROS, Carolina S. . Histórias em Quadrinhos Como Método de Educação Nutricional: A Influência do Lúdico no Processo de Aprendizagem. In: VIII Simpósio Internacional de Alergia Alimentar e X Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica, 2016, São Paulo. Anais do VIII Simpósio Internacional de Alergia Alimentar e X Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica, 2016. v. 1. p. 1-1.

• OLIVEIRA, Suzana L. ; LUCENA, Ana L. M. ; ATAIDE, Terezinha R. ; SILVA, Adriana X. ; OLIVEIRA, Marcela A. R. ; SOUZA, Thaisa M. P. ; MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; LIMA, Carindja M. F. . Avaliação Toxicológica Subcrônica de Dieta Cetogênica a Base de Trienantina em Ratos Jovens. In: 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007, São Paulo. A Ciência da Alimentação e da Nutrição: Novos Paradigmas, 2007.

• SILVA, Maria Cristina D. ; LIMA, C. T. C. ; MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; LIMA, Carindja M. F. ; VIANA, Leilany S. S. . Avaliação Microbiológica e Físico-química de Leite Processado por Ultra Alta Temparatura Comercializado em Maceió - AL. In: Simpósio Latino-Americano de Ciências dos Alimentos, 2007, Campinas. Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefício a Sociedade: Ligando a Cultura à Saúde., 2007.

• SOUZA, Lívia C. B. ; MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; OLIVEIRA, Alane C. ; LOPES, Vanessa M. ; OLIVEIRA, Any A. L. ; LUNA, Andreza A. ; VERAS, Katherine M. A. ; VASCONCELOS, Sandra M. L. . Perfil da Ingestão de Fibra Dietética em uma População de Hipertensos e Diabéticos Portadores de Dislipidemias. In: XXVI Congresso Norte-nordeste de Cardiologia, 2006, Maceió. XXVI Congresso Norte-nordeste de Cardiologia, 2006.

• NORMANDE, Ana C. L. ; SANTANA-FILHO, Arquimedes P. ; CABRAL, Georgia A. L. ; MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; SIMON, Sarah J. G. B. ; MELO, José Fernando . Perfil Higiênico-sanitário de Leite Cru Produzido em Fazendas da Bacia Leiteira de Alagoas.. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos., 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos., 2006.

• NORMANDE, Ana C. L. ; SANTOS, Carla C. ; CABRAL, Georgia A. L. ; MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; SANTANA-FILHO, Arquimedes P. ; SIMON, Sarah J. G. B. ; SOUZA, Lívia C. B. . Riscos e Consequências do Fornecimento e Abastecimentos Inadequados de Água de Consumo.. In: 6º Simpósio Latino-americano de Ciência dos Alimentos., 2005, Campinas. Ciência dos Alimentos: Abrindo Caminhos para o Desenvolvimento Científico, Tecnológico e Industrial., 2005.

• MENDONÇA, Clara Rodrigues de . Alimentos Funcionais e Introdução Alimentar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MENDONÇA, Clara Rodrigues de . Aspectos Fisiológicos do Puerpério e da Amamentação e Manejo da Amamentação. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; MEDEIROS, Carolina S. . Histórias Em Quadrinhos Como Método de Educação Nutricional: a Influência do Lúdico no Processo de Aprendizagem. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; SILVA, Maria Adriana F. . Frequencia de sintomas esofágicos e gastrointestinais em diabéticos tipo 2 atendidos no ambulatório de endocrinologia do Hospital Professor Alberto Antunes. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• OLIVEIRA, Suzana L. ; ATAIDE, Terezinha R. ; SILVA, Adriana X. ; OLIVEIRA, Marcela A. R. ; SOUZA, Thaisa M. P. ; MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; LIMA, Carindja M. F. ; CABRAL JUNIOR, Cyro R. . Avaliação Toxicológica Sub-crônica de Dieta Cetogênica a Base de Trienantina em Ratos Jovens.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, Maria Cristina D. ; VIANA, Leilany S. S. ; MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; LIMA, Carindja M. F. . Avaliação Microbiológica e Físico-química de Leite Processado por Ultra Alta Temperatura Comercializado em Maceó - AL. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• VASCONCELOS, Sandra M. L. ; MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; SOUZA, Lívia C. B. ; OLIVEIRA, Alane C. ; LOPES, Vanessa M. ; VERAS, Katherine M. A. . Perfil da Ingestão de Fibra Dietética em uma População de Hipertensos e Diabéticos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NORMANDE, Ana C. L. ; SANTANA-FILHO, Arquimedes P. ; CABRAL, Georgia A. L. ; MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; SIMON, Sarah J. G. B. ; MELO, José Fernando . Perfil Higiênico-sanitário de Leite Cru Produzido em Fazendas da Bacia Leiteira de Alagoas.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NORMANDE, Ana C. L. ; SANTOS, Carla C. ; CABRAL, Georgia A. L. ; MENDONÇA, Clara Rodrigues de ; SIMON, Sarah J. G. B. ; SANTANA-FILHO, Arquimedes P. ; SOUZA, Lívia C. B. . Riscos e Consequências do Fornecimento e Abastecimento Inadequados da Água de Consumo.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2006 - 2007

  Hábitos Alimentares e Estado Nutricional de Hipertensos e Diabéticos. Uma Contribuição às Ações de Controle dos Fatores de Risco Cardiovascular do HIPERDIA-MS do Município de Flexeiras-AL, Descrição: Hábitos Alimentares e Estado Nutricional de Hipertensos e Diabéticos. Uma Contribuição às Ações de Controle dos Fatores de Risco Cardiovascular do HIPERDIA-MS do Município de Flexeiras-AL. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Integrante / Georgia Cabral Araujo Lucas - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Coordenador / Katherine Maria de Araújo Veras - Integrante.

• 2006 - 2007

  Estágio em Controle de Qualidade de Alimentos, Descrição: Análise Microbiológica do Leite Cru e Pasteurizado dos Produtores pertencentes à Cooperativa dos Produtores de Leite de Alagoas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Integrante / Maria Cristina Delgado da Silva - Coordenador / Carindja Mayara Fernanades Lima - Integrante.

• 2006 - 2007

  Avaliação Toxicológica Sub-Crônica de Dieta Sectogênica à Base de Trienantina em Ratos Jovens, Descrição: Avaliação Toxicológica Sub-Crônica de Dieta Sectogênica à Base de Trienantina em Ratos Jovens.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Coordenador / Carindja Mayara Fernanades Lima - Integrante / Ana Luiza de Melo Lucena - Integrante / Adriana Ximenes da Silva - Integrante.

• 2006 - 2006

  Influência dos Triglicerídeos de Cadeia Média no Desempenho de Atividades Esportivas (Estudo Realizado em Ratos), Descrição: Influência dos Triglicerídeos de Cadeia Média no Desempenho de Atividades Esportivas (Estudo Realizado em Ratos). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Integrante / Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Sandra Cristina Moraes Luciano Prudente - Integrante / Renata Tenório Antunes Moura - Integrante / Thanyara de Medeiros Lima Rolim - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2014 - Atual

  NutriGames: Jogos Infantis para Educação Nutricional, Projeto certificado pela empresa Pactus Soluções em Desenvolvimento de Software em 21/02/2015., Descrição: Neste projeto tem-se como objetivo a concepção e o desenvolvimento de um novo modelo de jogos educativos nutricionais para crianças denominado NutriGames. Os jogos devem ser voltados para dispositivos portáteis, como tablets e smartphones, integrados ao dia a dia das crianças e buscando esconder o viés educacional de forma a despertar o interesse para o jogo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Integrante / Carolina Silva de Medeiros - Integrante / Hyggo Oliveira de Almeida - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2009 - 2010

  Atendimento Nutricional Especializado em Domicílio, Descrição: A Home Nutri é uma empresa que visa levar praticidade e qualidade de vida aos seus clientes, através da orientação nutricional personalizada, desenvolvida pelo Personal Diet. Este termo se refere ao profissional de nutrição que trabalha não com atendimento em consultório, mas indo até o cliente e conhecendo de perto sua rotina e como esta interfere em sua alimentação. O atendimento é realizado na comodidade do seu lar, sem a necessidade de deslocamento até o consultório. O cliente terá em sua casa um profissional capacitado a realizar um programa alimentar educativo, direcionado à família como um todo, baseado em uma alimentação nutricional saudável e balanceada. Os cardápios serão feitos de acordo com os costumes da família e o profissional atuará de forma a corrigir os hábitos errôneos dos clientes. A Home Nutri também presta serviços realizando treinamento e palestras sobre alimentação em empresas interessadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Coordenador / Hetienne Sebastião Silva - Integrante.

• 2014 - Atual

  NutriGames: Jogos Infantis para Educação Nutricional, Projeto certificado pela empresa Pactus Soluções em Desenvolvimento de Software em 21/02/2015., Descrição: Neste projeto tem-se como objetivo a concepção e o desenvolvimento de um novo modelo de jogos educativos nutricionais para crianças denominado NutriGames. Os jogos devem ser voltados para dispositivos portáteis, como tablets e smartphones, integrados ao dia a dia das crianças e buscando esconder o viés educacional de forma a despertar o interesse para o jogo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Integrante / Carolina Silva de Medeiros - Integrante / Hyggo Oliveira de Almeida - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2009 - 2010

  Atendimento Nutricional Especializado em Domicílio, Descrição: A Home Nutri é uma empresa que visa levar praticidade e qualidade de vida aos seus clientes, através da orientação nutricional personalizada, desenvolvida pelo Personal Diet. Este termo se refere ao profissional de nutrição que trabalha não com atendimento em consultório, mas indo até o cliente e conhecendo de perto sua rotina e como esta interfere em sua alimentação. O atendimento é realizado na comodidade do seu lar, sem a necessidade de deslocamento até o consultório. O cliente terá em sua casa um profissional capacitado a realizar um programa alimentar educativo, direcionado à família como um todo, baseado em uma alimentação nutricional saudável e balanceada. Os cardápios serão feitos de acordo com os costumes da família e o profissional atuará de forma a corrigir os hábitos errôneos dos clientes. A Home Nutri também presta serviços realizando treinamento e palestras sobre alimentação em empresas interessadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Coordenador / Hetienne Sebastião Silva - Integrante.

• 2014 - Atual

  NutriGames: Jogos Infantis para Educação Nutricional, Projeto certificado pela empresa Pactus Soluções em Desenvolvimento de Software em 21/02/2015., Descrição: Neste projeto tem-se como objetivo a concepção e o desenvolvimento de um novo modelo de jogos educativos nutricionais para crianças denominado NutriGames. Os jogos devem ser voltados para dispositivos portáteis, como tablets e smartphones, integrados ao dia a dia das crianças e buscando esconder o viés educacional de forma a despertar o interesse para o jogo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Integrante / Carolina Silva de Medeiros - Integrante / Hyggo Oliveira de Almeida - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2009 - 2010

  Atendimento Nutricional Especializado em Domicílio, Descrição: A Home Nutri é uma empresa que visa levar praticidade e qualidade de vida aos seus clientes, através da orientação nutricional personalizada, desenvolvida pelo Personal Diet. Este termo se refere ao profissional de nutrição que trabalha não com atendimento em consultório, mas indo até o cliente e conhecendo de perto sua rotina e como esta interfere em sua alimentação. O atendimento é realizado na comodidade do seu lar, sem a necessidade de deslocamento até o consultório. O cliente terá em sua casa um profissional capacitado a realizar um programa alimentar educativo, direcionado à família como um todo, baseado em uma alimentação nutricional saudável e balanceada. Os cardápios serão feitos de acordo com os costumes da família e o profissional atuará de forma a corrigir os hábitos errôneos dos clientes. A Home Nutri também presta serviços realizando treinamento e palestras sobre alimentação em empresas interessadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Coordenador / Hetienne Sebastião Silva - Integrante.

• 2014 - Atual

  NutriGames: Jogos Infantis para Educação Nutricional, Projeto certificado pela empresa Pactus Soluções em Desenvolvimento de Software em 21/02/2015., Descrição: Neste projeto tem-se como objetivo a concepção e o desenvolvimento de um novo modelo de jogos educativos nutricionais para crianças denominado NutriGames. Os jogos devem ser voltados para dispositivos portáteis, como tablets e smartphones, integrados ao dia a dia das crianças e buscando esconder o viés educacional de forma a despertar o interesse para o jogo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Integrante / Carolina Silva de Medeiros - Integrante / Hyggo Oliveira de Almeida - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2009 - 2010

  Atendimento Nutricional Especializado em Domicílio, Descrição: A Home Nutri é uma empresa que visa levar praticidade e qualidade de vida aos seus clientes, através da orientação nutricional personalizada, desenvolvida pelo Personal Diet. Este termo se refere ao profissional de nutrição que trabalha não com atendimento em consultório, mas indo até o cliente e conhecendo de perto sua rotina e como esta interfere em sua alimentação. O atendimento é realizado na comodidade do seu lar, sem a necessidade de deslocamento até o consultório. O cliente terá em sua casa um profissional capacitado a realizar um programa alimentar educativo, direcionado à família como um todo, baseado em uma alimentação nutricional saudável e balanceada. Os cardápios serão feitos de acordo com os costumes da família e o profissional atuará de forma a corrigir os hábitos errôneos dos clientes. A Home Nutri também presta serviços realizando treinamento e palestras sobre alimentação em empresas interessadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Clara Rodrigues de Mendonça - Coordenador / Hetienne Sebastião Silva - Integrante.

Prêmios