Kelly Bigate Horcel da Cruz

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Salgado de Oliveira (2001). Atualmente é nutricionista - Bigatti Delícias Artesanais. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA

2001 - 2002

Faculdade Sao Camilo RJ
Título: ATEROSCLEROSE; FATORES DE RISCO E ALIMENTOS CARDIOPROTETORES
Orientador: ELISABETE QUEIROZ CALDEIRA NEVES

Graduação em Nutrição

1995 - 2001

Universidade Salgado de Oliveira

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: DIETOTERAPIA.

Orientou

Sara Diciana C

Araripe, Mareilce Tathiane Oliveira, Naiara; Condições de Higiene dos Alimentos Oferecidos as Crianças Portadoras de Leucemia; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Lucas; Orientador: Kelly Bigate Horcel da Cruz;

Isabel Braga Garcia, Kelcio Romualdo Rabelo de Araújo

Presença de Anemia em Pacientes Portadores de Insuficiencia Renal Crônica em Hemodiálise em Clínica Renal de Porto Velho - RO; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Lucas; Orientador: Kelly Bigate Horcel da Cruz;

Heidy Verônica Orellana Hurtado, Hemelly Alves Rodrigues

Identificação de Atidudes Características de Bulimia Nervosa em Adolescentes de uma Escola Pública em Porto Velho- RO; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Lucas; Orientador: Kelly Bigate Horcel da Cruz;

Jamile Nara Sadeck

Dietas da Moda, mito ou realidade, uma revisão bibliográfica; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Lucas; Orientador: Kelly Bigate Horcel da Cruz;

Maria de Fátima Souza de Albuquerque, Rosinéia Landin de Mir

Prevalência de Hipertensão Arterial Sistêmica em Gestante Atendidas em Serviço Público Especializado, Posto de Saúde Maurício Bustani, durante o 1º Semestre de 2004; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Lucas; Orientador: Kelly Bigate Horcel da Cruz;

Produções bibliográficas

CRUZ, K. B. H. . Avaliação das Condições Ergonômicas de uma Unidade de Alimentação e Nutrição do Rio de Janeiro. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001, Salvador -Ba. XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001.
CRUZ, K. B. H. . Avaliação da Eficácia do Tratamento Nutricional de Mulheres com Sobrepeso e Obesidade. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2001, Salvador - Ba. XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2001.
CRUZ, K. B. H. . Resultados da Oferta de Preparação com Uso Integral de Hortaliças e Frutas Num Evento Cultural da UNIVERSO/ Niterói. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001, Salvador - Ba. XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001.
CRUZ, K. B. H. . Programa Alimentar Para Um Coração Saudável. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001, Salvador - Ba. XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Bigatti Delícias Artesanais

Vínculo: Microempreendedor Individual, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2010 - 2012

hospital estadual de pronto socorro joao paulo II

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 40

2004 - 2006

CENTRO DE MEDICINA TROPICAL DE RONDÔNIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

2003 - 2005

Faculdade São Lucas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSORA DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO, Carga horária: 20

Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS: DIETOTERAPIA 1 E 2, NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA, ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, NUTRIÇÃO ENTERAL.

2007 - 2008

Masterboi Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gestora Controle de Qualidade de Processos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gestão do setor de Controle de Qualidade de Processos de industria de carnes e frigorificados.