Cinara de Sousa Vasques
Nutricionista especializada em nutrição clínica e com bons conhecimentos em gestão da produção de alimentos. Líder com excelentes competências de organização, comunicação interpessoal e supervisão. Possui graduação em Nutrição, pela Universidade Católica de Brasília (2004) e especialização em Nutrição Clínica e Terapêutica Nutricional.
Informações coletadas do Lattes em 08/02/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Clínica e TerapêuticaNutricional
2005 - 2006
Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização
Título: Avaliação da evolução do conhecimento a respeito de alimentos funcionais de universitários de nutrição do Distrito Federal
Graduação em Nutrição
2001 - 2004
Universidade Católica de Brasília
Título: Perfil Nutricional dos Pacientes Internados em uma Unidade de Terapia Intensiva (UTI): estudo de uma série de casos
Orientador: Fabiani Lage Rodrigues Beal
Formação complementar
2024 - 2024
GUIDELINES NUTRIÇÃO NO EXERCÍCIO FÍSICO E ESPORTES ABNE 2023. (Carga horária: 30h). , CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, CONBRAN, Brasil.
2024 - 2024
FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO CLÍNICA EM GASTROENTEROLOGIA: DA AVALIAÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 30h). , CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, CONBRAN, Brasil.
2021 - 2021
Nutrição em Cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 30h). , Fisio Work, FISIO WORK, Brasil.
2014 - 2014
Curso de Vigilância Sanitária. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2014 - 2014
Curso VISA - DF fiscal sanitário. (Carga horária: 320h). , Instituto de Formação Acadêmica de Resultado, IFAR, Brasil.
2014 - 2014
Obesidade Infantil. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição clínica.
Participação em eventos
COGRESSSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN. 2024. (Congresso).
Histórico profissional
Experiência profissional
2007 - 2014
Consultório de Nutrição Cinara de Sousa LtdaVínculo: Proprietário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Nutricionista responsável pela administração e coordenação da empresa. Atendimento ambulatorial, com elaboração de plano alimentar individualizado e avaliação da composição corporal completa de cada paciente. Consultoria e prestação de serviço para empresas, acompanhamento da produção de alimentos, elaboração e implementação de manual de boas práticas de fabricação e treinamento para manipuladores de alimentos.
2011 - 2011
Panebrás Industria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda.Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Nutricionista responsável técnica. Atuação em controle de qualidade da produção da empresa.
2005 - 2006
Sousa e Sousa Vasques Ltda.Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Tendo em vista a empresa ser uma distribuidora de frangos, o meu papel como nutricionista visava ao controle de qualidade do produto, prezando pela boa higiene do local, controle de estoques, além de realizar atividades burocráticas de escritório, como controle da folha de ponto dos funcionários, emissão de notas fiscais etc.
2007 - 2010
HOSPITAL ALVORADA TAGUATINGA LTDA.Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
Nutricionista Clínica. Atendimento ambulatorial. Realização de consulta nutricional com elaboração de planos alimentares específicos, além de fornecer orientações nutricionais e avaliação da composição corporal completa. O hospital do Grupo Medial, foi vendido para o Grupo Amil, assim continuei nas Unidades Médicas da Amil.
2010 - 2014
Amil Assistência Médica Internacional Ltda.Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
Nutricionista do programa Clínica de Emagrecimento e Manutenção de Peso. Realização de palestras nutricionais, treinamento de colaboradores, elaboração de planos alimentares individualizados, além de realização de exame de bioimpedânciometria.
2019 - 2019
GR SERVIÇOS E ALIMENTAÇÃO LTDA.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Gerente de Unidade, Carga horária: 44
Outras informações:
Nutricionista Gerente de Unidade, responsável por atuar em produção de alimentos, qualidade e em educação nutricional. Por motivos contratuais, a GR Serviços e Alimentação, não continuou a prestação de serviço ao cliente e por isto, também fui desligada deste contrato.
2010 - 2012
Centro Clínico Hospital Santa LúciaVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10
Outras informações:
Por meio da minha empresa, o Centro Clínico Hospital Santa Lúcia passou a ser mais um endereço de atendimento, sem nenhum vínculo direto com o hospital, mas atendendo também a pacientes encaminhados pelos médicos do Santa Lúcia.
2020 - Atual
Serviço Social do ComércioVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: ANALISTA DE SAÚDE - NUTRICIONISTA, Carga horária: 40
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