Sheila Cristina Maia Bezerra
Possui graduação em Bacharelado em Nutrição pela Universidade Federal do Pará (1995). Pos-graduada em Docencia do Ensino Superior pela Faculdade Atual .Atualmente é Nutricionista da Divisão de Vigilãncia Sanitária- DIVISA/CVS/SESA/GEA e Docente da ASSOCIAÇAO EDUCACIONAL DA AMAZONIA. Tem experiência na área de Nutrição Clínica e em Saúde Pública.
Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Docência no Ensino Superior
2004 - 2005
Faculdade Atual
Orientador: Simone Pereira Garcia
Formação complementar
2005 - 2005
Semana Pedagógica. (Carga horária: 20h). , Faculdade Seama, SEAMA, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Participação em eventos
Reunião Geral do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos. 2011. (Outra).
V SIMPÓSIO BRASILEIRO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA. 2010. (Simpósio).
Fórum Regional de Vigilância Sanitária - Região Norte. 2010. (Outra).
Seminário Internacinal sobre Sistemas de Inocuidade de Alimentos. 2009. (Seminário).
Fórum Regional de Vigilância Sanitária- Região Norte. 2009. (Outra).
VI Concurso de Artigos Científicos,do IX Coloquio de Iniciação Científica. 2009. (Outra).
IV Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária-"Vigilância Sanitária e os 20 Anos da Constituição Cidadã". 2008. (Simpósio).
Oficina de Gerenciamento de Risco de Alimentos. 2008. (Oficina).
Capacitação para Multiplicadores das Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar. 2008. (Outra).
Curso sobre Processamento de Palmito em Conserva. 2008. (Outra).
II Curso de Boas Práticas de Fabricação na Industria de Embalagens. 2008. (Outra).
Curso de Capacitação para fiscalização sobre amassadeiras de açaí.Perigos em Alimentos. 2008. (Outra).
Reunião de Apresentação dos Resultados do 1Monitoramento Oficial da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças na Primeira Infância, Mamadeira bicos e Chupetas-NBCAL. 2007. (Outra).
VII Colóquio de Iniciação Cientifica. 2007. (Outra).
XIII Semana Pedagógica-Faculdade Seama. 2007. (Outra).
III Simpósio Brasileiro de Vigilângia Sanitária-SIMBRAVISA. 2006. (Congresso).
Curso de Formação de Consultor em Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle.. 2006. (Outra).
XI Semna Pedagógica 2006/1 da Faculdade Seama. 2006. (Outra).
XII Semana Pedagógica 2006/2 da Faculdade Seama. 2006. (Outra).
Mini-curso "Paradigmas da Prática Pedagógica". 2005. (Outra).
II Curso para Formação de Monitores do Projeto "O Ministério Público vai à Escola-Educação para o Consumo.Noções Básicas de Nutrição.. 2004. (Outra).
Semana Pdagógica 2004/2 promovida pela Faculdade SEAMA. 2004. (Outra).
I Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas Dr.Alberto Lima. 2003. (Outra).
III Seminário de Nutrição do Amapá. 2002. (Seminário).
Treinamento em Aleitamento Materno. 2001. (Outra).
II Jornada de Controle de Infecção Hospitalar. 2001. (Outra).
II Seminário de Nutrição do Amapá. 2000. (Seminário).
Treinamento:Gestão de Qualidade no Serviço de Alimentação. 2000. (Outra).
Participação em bancas
MALCHER, E. T.;BEZERRA, S. C. M.. Picanço; Marklaine C. Carvalho.Estudo Antioxidante do Sorvete de Mel com Gengibre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
MALCHER, E. T.;BEZERRA, S. C. M.. Processamento de Petisco de Piracuí (farinha de peixe)congelado.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
Renata Magalhães da Silva; SILVEIRA,C.S;BEZERRA, S. C. M.; SANTOS, E. S.. Educação Nutricional para Crianças na Promoção de Saúde e Prevenção de Doenças. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
CYRUS, D. T.;BEZERRA, S. C. M.; Renata Magalhães da Silva; SILVEIRA,C.S. O Papel doProfissional de Nutricão em Supermercados. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
MALCHER, E. T.;BEZERRA, S. C. M.; SILVEIRA,C.S. Legislação Estadual para Cadeia de Comercialização do Açaí. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
FERRAZ, S. R.;BEZERRA, S. C. M.; SILVEIRA,C.S; SANTOS, E. S.. Hábitos Alimentares de Mulheres Durante a Gestação até o Nascimento do Bebê, Riscos e Benefícios. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
FERRAZ, S. R.;BEZERRA, S. C. M.; SILVEIRA,C.S. .Elaboração do Manual de Orientações Nutricionais de Alta para as Principais Patologias Decorrentes no Hospital Estadual de Santana-AP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
Renata Magalhães da Silva;BEZERRA, S. C. M.; SANTOS, E. S.. Comidas Típicas dos Estados do Amapá,Amazonas e Pará que Influenciam na Pressão Arterial da População.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
SANTOS, E. S.;BEZERRA, S. C. M.; Renata Magalhães da Silva. Perfil Socioeconômico e Higiênico dos Vendedores Ambulantes de Lanches da Praça Zagury da CIdade de Macapá/AP.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
SANTOS, E. S.;BEZERRA, S. C. M.; Renata Magalhães da Silva. A Importância do Aleitamento Materno Exclussivo para Bebês de 0 a 6 meses de Idade.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
FERREIRA, C. N. P. L.;BEZERRA, S. C. M.; SANTOS, E. S.. Análise dos Laudos Laboratoriais das Refeições Servidas na Rede Hospitalar Pública do Município de Macapá no Período de 2003 a 2007.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
PROIETTI JUNIOR, A.;BEZERRA, S. C. M.; FERREIRA, C. N. P. L.. Análise da Presença de Coliformes Fecais e Estafilococos Coagulase Positiva nas Mãos de Manipuladores de Alimentos em Restaurantes Comercial do Município de Macapá/AP em 2007. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
CYRUS, D. T.;BEZERRA, S. C. M.. A Importância da Avaliação Nutricional na Detecção de Distúrbios Alimentares em Adultos.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
Renata Magalhães da Silva;BEZERRA, S. C. M.; CYRUS, D. T.. Obesidade Infantil e Suas Consequências na Vida Adulta.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
CYRUS, D. T.;BEZERRA, S. C. M.. Censo Epidemiológico de Incidência de DM de Acordo com os Laudos do Hoslpital das Clínicas Dr.Alberto Lima de Macapá/AP nos anos de 2005 e 2006. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
SANTOS, E. S.;BEZERRA, S. C. M.; CYRUS, D. T.. A Importância da Dietoterapia no Tratamento da Insuficiência Renal.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
CYRUS, D. T.;BEZERRA, S. C. M.; Renata Magalhães da Silva. Análise da Introdução de Alimentos Complementares em Crianças de 6 Meses até 1 ano de Idade Atendidas na Unidade Básica de Saúde do Perpétuo Socorro na Cidade de Macapá/AP.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
CYRUS, D. T.;BEZERRA, S. C. M.. Perfil Nutricional de Atletas Praticantes de Jiu-Jitsu da Cidade de Macapá-AP.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
SANTOS, E. S.;BEZERRA, S. C. M.. Amaral e Priscilla Rodrigues da Silva.Aleitamento Materno Exclussivo:A Prática em Recém-nascido de Baixo Peso no Hospital da Mulher Mãe Luzia de Macapá-AP. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
FERREIRA, C. N. P. L.;BEZERRA, S. C. M.; CYRUS, D. T.. Machado e Sheyla Nogueira Garcia.O Perfil Nutricional de Crianças Regularmente Matriculada no Pré-Escolar no Jardim de Infância Sementinha no Município de Macapá/AP,Ano de 2006. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
CYRUS, D. T.; SANTOS, E. S.;BEZERRA, S. C. M.. Aplicação de Check-List na Manipulação da Merenda Escolar de Dez Escolas Municipais de Macapá/AP.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
FERREIRA, C. N. P. L.;BEZERRA, S. C. M.. Check-up higiênico-sanitário em Unidades de Alimentação e Nutrição(UAN) de Hospitais Públicos de Macapá/AP.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
SANTOS, E. S.;BEZERRA, S. C. M.. Rodrigues e Mariana Guedes de Oliveira.Perfil nutricional versus tedências a transtornos alimentares em adolescentes da cidade Macapá/AP de 13 a 18 anos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
CYRUS, D. T.;BEZERRA, S. C. M.. Perfil Nutricional de Crianças no Ensino Fundamental:um estudo em duas escolas da rede privada e pública de Macapá/AP. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
Renata Magalhães da Silva; Pablo Abdon Francez;BEZERRA, S. C. M.. Avaliação Nutricional de Crianças e Adolescentes Portadores da Sindrome de Down Assistidos pela APAE- Macapá-AP.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama.
Orientou
Anemia Ferropriva na Gravidez e a Suplementação com Ferro; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama; Orientador: Sheila Cristina Maia Bezerra;
Analise dos Fatores de Risco Predisponentes ao Desenvolvimento de Acidente Vascular Cerebral aplicada aos Funcionários do Instituto de Hematologia e Hemoterapia de Amapá-HEMOAP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama; Orientador: Sheila Cristina Maia Bezerra;
A Incidência de Obesidade em Adolescentes:Um Estudo Comparativo entre uma Escola Pública e Particular no Município de Macapá/AP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama; Orientador: Sheila Cristina Maia Bezerra;
Perfil Nutricional e Estilo de Vida dos Praticantes de Musculação(Treinamento de Força) n a Academia Companihia do Corpo no município de Macapá; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama; Orientador: Sheila Cristina Maia Bezerra;
O Perfil Nutricional de Grávidas Adolescentes Atendidas na Unidade Básica de Saúde do Congós em Macapá/AP; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama; Orientador: Sheila Cristina Maia Bezerra;
Avaliação do Estado Nutricional de Crianças de 7 a 10 anos matriculadas na Escola Municipal Maria Bernadete Almeida do Nascimento Localizada na Cidade de Macapá-AP; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Faculdade Seama; Orientador: Sheila Cristina Maia Bezerra;
A Importância do Nutricionista nas Academias de Ginástica do Municipal de Macapá/AP; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - ASSOCIAÇAO EDUCACIONAL DA AMAZONIA; Orientador: Sheila Cristina Maia Bezerra;
Avaliação Nutricional de Atletas da Natação da Piscina Olímpica de Macápá/AP; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - ASSOCIAÇAO EDUCACIONAL DA AMAZONIA; Orientador: Sheila Cristina Maia Bezerra;
Produções bibliográficas
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FERREIRA, C. N. P. L. ; BEZERRA, S. C. M. ; PICANÇO,N ; PALHA,S.E.M . Palmito de Açaí em Conserva. In: Organização Pan-Americana da Saúde, Agência Nacional de Vigilância Sanitária. (Org.). Guia para o Gerenciamento dos Riscos Sanitários em Alimentos. 1ed.Brasília: OPAS/OMS, 2009, v. 1, p. 119-131.
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BEZERRA, S. C. M. . Comparação das Análises Microbiológicas e Físico-Químicas da Água de Estabelecimentos Assistenciais de Saúde no Município de Macapá/AP no Período de 2003 a 2005. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Histórico profissional
Endereço profissional
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ASSOCIAÇAO EDUCACIONAL DA AMAZONIA, SEAMA. , AV. NAÇÕES UNIDAS 1201, JESUS DE NAZARÉ, 68908-116 - Macapa, AP - Brasil, Telefone: (96) 32237393, URL da Homepage:
Experiência profissional
2004 - Atual
Associação Educacional da AmazôniaVínculo: HORISTA, Enquadramento Funcional: HORISTA, Carga horária: 30
Atividades
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04/2004
Ensino, NUTRIÇÃO, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisão de estágio curricular nas área de nutrição clínica e em serviços de alimentação e nutrição, Nutrição e Dietética II e III, Nutrição em Saude Coletiva, Planejamento e Administração em Saúde
1996 - Atual
Secretaria da Saúde do Estado do AmapáVínculo: Estatuário, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
FUNCIONÁRIA PÚBLICA DO ESTADO DO AMAPÁ DESDE 1996,ATUANDO NA ÁREA CLÍNICA DE 1996 A 2005.ATUALMENTE DESENVOLVO MINHAS ATIVIDADES NA ÁREA DE SAÚDE PÚBLICA JUNTO Á VIGIÂNCIA SANITÁRIA DO ESTADO DO AMAPÁ.
Atividades
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04/2005
Serviços técnicos especializados , Divisão de vigiância Sanitária, .,Serviço realizado, Trabalha na Unidade de Vigilância de Produtos para o consumo Humano(UVPCH), exerce função de fiscal Sanitário.
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06/1996 - 04/2005
Serviços técnicos especializados , Hospital Estadual de Santana, .,Serviço realizado, Atuação na área de nutrição clínica.
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