Márcia Denise Jarczewski
Possui graduação em Bacharelado Em Turismo pela Universidade de Caxias do Sul(2000), graduação em Tecnologo Em Hotelaria pela Universidade de Caxias do Sul(2001) e especialização em CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU - ESPECIALIZAÇÃO pela Universidade de Caxias do Sul(2003). Atualmente é professor titular da Universidade de Caxias do Sul e professor titular do Centro Universitário Franciscano. Tem experiência na área de Turismo.
Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Mestrado Acadêmico Em Turismo
2005 - Atual
Universidade de Caxias do Sul
Orientador:;
Especialização em CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU - ESPECIALIZAÇÃO
2001 - 2003
Formação complementar
2000 - 2000
Curso Sobre Prevenção de Acidentes de Trabalho. , Resgate Projetos de Segurança Ltda.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.
Participação em eventos
1º Encontro de Coordenadores de Cursos de Graduação e de Especialização em Turismo, Hotelaria e Gastoronomia do RGS.1º Encontro de Coordenadores de Cursos de Graduação e de Especialização em Turismo, Hotelaria e Gastronomia do RGS. 2009. (Encontro).
SALÃO DO TURISMO - ROTEIROS DO BRASIL. 2008. (Oficina).
OFICINAS TEMÁTICAS DE RETORNO - TURISMO RURAL DCA MICRO-REGIÃO CENTRAL DO RS - PLANEJAMENTO, ORGANIZAÇÃO E GESTÃO. 2007. (Oficina).
19 festival do turismo de gramado. 2007. (Outra).
CURSO DE RISOTOS ITALIANOS. 2007. (Outra).
GESTÁO DE RESTAURANTES. 2007. (Outra).
XVIII CONGRESSO NACIONAL DE ABRASEL, 2 CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA - UnB E 9 FEIRA OFICIAL DO SETOR DE BARES E RESTAURANTES. 2006. (Congresso).
II CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA. 2006. (Congresso).
18 FESTIVAL DO TURISMO DE GRAMADO. 2006. (Outra).
CONGRESSO BRASILEIRO DE TURISMO. CONGRESSO BRASILEIRO DE TURISMO. 2005. (Congresso).
ALIMENTAÇÃO E CULTURA.ALIMENTAÇÃO E CULTURA. 2005. (Encontro).
SEXTO CONGRESSO INTERNACIONAL DE TURISMO DA REDE MERCOCIDADES. Sexto Congresso Internacional de Turismo da Rede Mercociades . 2004. (Congresso).
FRONTUR 2004 - SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE TURISMO DE FRONTEIRAS.FRONTUR. 2004. (Seminário).
SEMINÁRIO PEDAGÓGICO DOS PROFESSORES DO CURSO DE TURISMO. 2003. (Seminário).
I Seminário de Formação de |Professores de Trusimo.I Seminário de Formação de Professores de Turismo, ministrado pela Professora Doutora Margarita Barreto - Iniciação ao Estudo do Turismo. 2001. (Seminário).
Estágio na Embaixada do Brasil em Buenos Aires - Argentina.Programa de Estágio realizado na Embaixada do Brasil em Buenos Aires - Argentina, de 03 julho a 11 de agosto de 2000, Setor Turístico e Comércio Exterior. 2000. (Outra).
XIX ENBETUR - Encontro Nacional de Bacharéis e Estudantes de Turismo. Congresso Brasileiro de Turismo . 1999. (Congresso).
Mini Curso "Turismo e Desenvolvimento Local". Congresso Brasileiro de Turismo. 1999. (Congresso).
Seminário de Hotelaria e Turismo.Seminário de Hotelaria e Trusimo da Universidade de Caxias do Sul, Evento Integrado à TecnoHotel/99. 1999. (Seminário).
fórum de Turismo & Cultura: Alternativas para o Desenvolvimento Regional.Fórum de Turismo & Cultura: Alternativas para o Desenvolvimento Regional. 1999. (Outra).
Como Organizar Eventos.Como Organizar Eventos. 1999. (Outra).
II Semana de Trusimo e Hotelaria.II Semana de Trusimo e Hotelaria e Mini Curso Portugal: Histõria, Cultura, Comunidade Européia, Turismo, da Escola de Sagres à Expo 98.. 1999. (Outra).
"Turismo Rural & Desenvolvimento Sustentável". Congresso Internacional de Turismo Rural e Desenvolvimento Sustentável. 1998. (Congresso).
I Seminário de Qualidade e Perodutividade no Turismo.Seminário de Qualidade e Produtividade no Turismo. 1998. (Seminário).
Marketing Turístico.Marketing Turístico. 1998. (Outra).
I Semana de Hotelaria e Trusimo.I Semana de Hotelaria e Turismo. 1998. (Outra).
Participação em bancas
JARCZEWSKI, M. D.. AS INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS NA HOTELARIA. ESTUDO DE CASO PLAZA SÃO RAFAEL E CENTRO DE EVENTOS PORTO ALEGRE/RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano.
HAHN, DIEGO T.;JARCZEWSKI, M. D.. SANTA MARIA NO ROTEIRO DOS MOCHILEIROS. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano.
Orientou
GASTRONOMIA JUDAICA E IDENTIDADE; Início: 2005; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em TURISMO) - Centro Universitário Franciscano; (Orientador);
GASTRONOMIA ITALIANA; Início: 2005; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em TURISMO) - Centro Universitário Franciscano; (Orientador);
A FENOMENOLOGIA DO VINHO COMO DIFERENCIAL TURÍSTICO NA ECLOSÃO DO ENOTURISMO GAÚCHO; Início: 2005; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em TURISMO) - Centro Universitário Franciscano; (Orientador);
REDES DE COOPERAÇÃO NA HOTELARIA; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em TURISMO) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
SANTA MARIA NO ROTEIRO DOS MOCHILEIROS; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
PRINCIPAIS FESTAS E RITUAIS JUDAICOS, VISTOS ATRAVÉS DA GASTRONOMIA; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
VIABILIDADE DA APLICAÇÃO DE ATIVIDADES DE ANIMAÇÃO NO HOTEL CONTINENTAL SANTA MARIA; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
TURISMO SEXUAL INFANTIL - UMA ANÁLISE ESTRUTURAL; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
GASTRONOMIA DE SANTA MARIA: ALGUMAS CONSIDERAÇÕES; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
A FENOMENOLOGIA DO VINHO COMO DIFERENCIAL TURÍSTICO NA SERRA GAÚCHA; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
ANÁLISE GASTRONÔMICA DA QUARTA REGIÃO DE COLONIZAÇÃO ITALIANA DO RIO GRANDE DO SUL; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
ESTUDO SOBRE SPA; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
QUALIFICAÇÃO DOS RECURSOS HUMANOS NA PEQUENA HOTELARIA DE SANTA MARIA; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
RESORTS E OS IMPACTOS NA COMUNIDADE LOCAL: O CASO SAUIPE; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
INTERCÂMBIO CULTURAL E TURISMO; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário Franciscano; Orientador: Márcia Denise Jarczewski;
Outras produções
JARCZEWSKI, M. D. . CAPACITAÇÃO TURÍSTICA PARA POLICIAIS MILITARES - HOSPITALIDADE, TURISMO E SEGURANÇA. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
JARCZEWSKI, M. D. . LEGADO CULTURAL E CULINÁRFIA LOCAL NO TURISMO DO MEIO RURAL. 2007. .
JARCZEWSKI, M. D. . CAPACITAÇÃO TURÍSTICA PARA POLICIAIS MILITARES - HOSPITALIDADE, TURISMO E SEGURANÇA. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
JARCZEWSKI, M. D. . ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO HOTELEIRA. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
JARCZEWSKI, M. D. . CONDUTORES LOCAIS DE TURISMO. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
UNIFRA ; CURSO DE TURISMO UNIFRA ; JARCZEWSKI, M. D. . DIMENSÃO 9 - AVALIAÇÃO DO CURSO E POLÍTICAS DE ATENDIMENTO A ESTUDANTES E EGRESSOS.. 2006. .
CURSO DE TURISMO UNIFRA ; DIEHL, M. P. ; JARCZEWSKI, M. D. . CURSO DE EXTENSÃO EM PLANEJAMENTO, ORGANIZAÇÃO E PROMOÇÃO DE EVENTOS. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Centro Universitário Franciscano, CENTRO UNIVERSITÁRIO FRANCISCANO - UNIFRA. , RUA DOS ANDRADAS, 1614, Centro, 97010-032 - Santa Maria, RS - Brasil, Telefone: (55) 30259000, Ramal: 9058, Fax: (55) 30259000, URL da Homepage:
Experiência profissional
2002 - 2005
Universidade de Santa Cruz do SulVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4
Atividades
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08/2004
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Admistração dos Meios de Hospedagem
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03/2004 - 07/2004
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio, Trabalho de Conclusão de Curso
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08/2003 - 12/2003
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração dos Meios de Hospedagem
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03/2003 - 07/2003
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos do Turismo, Estágio, Trabalho de Conclusão de Curso
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03/2002 - 12/2002
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ESTÁGIOS - ORIENTAÇÃO, TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - ORIENTAÇÃO, FUNDAMENTOS DO TURISMO, ADMINISTRAÇÃO DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM
2002 - 2009
Universidade de Caxias do SulVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Titular, Carga horária: 30
Atividades
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03/2005
Ensino, Bacharelado Em Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ESTÁGIO I, Estágio II, PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DO TURISMO III
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03/2004 - 12/2004
Ensino, Bacharelado Em Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio I, Planejamento e Organização do Turismo III
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03/2003 - 12/2003
Ensino, Bacharelado Em Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Planejamento e Organização do Turismo III, Estágio I
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03/2002 - 12/2002
Ensino, Bacharelado Em Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ESTÁGIO I E II, PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DO TURISMO III, INTRODUÇÃO AO TURISMO
2002 - Atual
Centro Universitário FranciscanoVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8
Atividades
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03/2005
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, TFG I, ESTÁGIO IV, ADMINISTRAÇÃO DE SERVIÇOS GASTRONÔMICOS
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03/2005
Extensão universitária , CENTRO UNIVERSITÁRIO FRANCISCANO - UNIFRA, .,Atividade de extensão realizada, TURISMO DE EVENTOS NO MUNICÍPIO DE SANTA MARIA.
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03/2004
Direção e administração, .,Cargo ou função, COORDENADORA DE ESTÁGIOS.
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03/2004
Direção e administração, .,Cargo ou função, COORDENADORA DE TFG.
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05/2005 - 06/2005
Extensão universitária , CENTRO UNIVERSITÁRIO FRANCISCANO - UNIFRA, .,Atividade de extensão realizada, PLANEJAMENTO, ORGANIZAÇÃO E PROMOÇÃO DE EVENTOS.
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08/2004 - 12/2004
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração Hoteleira, Estágio III, IV e V, Etnogastronomia, TFG II
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03/2004 - 07/2004
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Serviços Gastronômicos, Estágio IV e V, TFG I
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08/2003 - 12/2003
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração Hoteleira, Estágio IV eV, TFG II
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03/2003 - 07/2003
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração dos Serviços Gastronômicos, Estágio IV e V, Qualidade em Serviços Turísticos
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03/2002 - 12/2002
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, COORDENAÇÃO DE ESTÁGIOS, TFG I, ETNOGASTRONOMIA, ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA, TURISMO E HOSPITALIDADE, QUALIDADE EM SERVIÇOS TURÍSTICOS, ADMINISTRAÇÃO DE SERVIÇOS GASTRONÔMICOS, ORGANIZAÇÃO E GESTÃO DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM
1990 - 1998
SUCESSÃO ERNANI KURTZ DE OLIVERIAVínculo: SECRETÁRIA, Enquadramento Funcional: SECRETÁRIA, Carga horária: 40
1990 - 1990
ESCRITÓRIO DE ADVOCACIA - JOSÉ LUIZ WAGNERVínculo: SECRETÁRIA, Enquadramento Funcional: SECRETÁRIA, Carga horária: 40
1987 - 1989
ASSOC. DOS BACH. EM ADM. DE SANTA MARIAVínculo: SECRETÁRIA, Enquadramento Funcional: SECRETÁRIA, Carga horária: 40
1986 - 1987
GRÁFICA E EDITORA MACHRIS LTDAVínculo: DATILÓGRAFA, Enquadramento Funcional: DATILÓGRAFA, Carga horária: 40
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