Daniele Cambui Costa

Outras informações:
Atuação focada na coordenação do Departamento de Nutrição e Dietética para pacientes e gestão de empresa terceira - refeição colaboradores, lanchonete e cafeteria. Gerenciamento recursos de equipe operacional, gestão de custo, gestão operacional produção, copa e lactário, gestão de empresa prestadora de serviços. Implantação e elaboração de edital (RFP), gestão de empresa terceirizada, aplicação de SLA, gestão de faturamento, manuseio, KPIs, liderança para mapeamento de processos e relatórios operacionais. Elaboração de Protocolos, atualização de manuais, participação de Acreditação ONA. Pacoteira de custos do HUB campinas, suporte ao coorporativo para alinhamento de processos no intuito auxiliar em tomadas de decisões.

Outras informações:
Responsável em gerenciar copeiras, cozinheiros,encarregado de restaurante e nutricionistas. Supervisão do lactário, cozinha, estoque, copa e retail. Validação e demissões de colaboradores. Inter-relacionamento com clientes, auditorias internas, planos de contingência e treinamento de equipes. Desenvolver e promover a troca contínua de informações de experiências entre gestores, desenvolvendo habilidades interpessoais notadamente a capacidade de trabalhar em equipe, habilidade de pensar e agir estrategicamente, voltados para a obtenção de resultados e atendimento do cliente. Planejamento e elaboração de cardápios de colaboradores e pacientes, conforme dieta. Planejamento de compras, conforme dieta. Controle de custos, faturamento e emissão de notas fiscais. Venda a vista, controle de estoque, mapa gestão e budget. Atendimento clinico com colaboradores ?clientes. Participação em reuniões para discutir e analisar com equipe comercial da empresa, o estado-da-arte das atividades, estratégia de inauguração e benchmarks do contrato. Responsável pelo mapeamento de processos e desenvolvimento ferramentas de compras para inauguração. Ideias para inserção de prestação de serviços para estratégia de venda. Co-participação na implantação de sistema mandato, na fusão das duas companhias. Participação em reuniões para discutir e analisar estratégia operacional, com equipe treinamento da empresa. Conhecimento Tecfood, Teknisa, NL,ArteWeb e MV.

Outras informações:
Gerenciamento recursos de equipe operacional, gestão de custo, gestão operacional Serviço de Nutrição e Dietética produção, clínica, membro (EMTN neonatologia, unidade de cuidados Intensivos Pediatria e Adulto), lactário. Implantação e elaboração de edital (RFP), gestão de empresa terceirizada, aplicação de SLA, gestão de faturamento, manuseio, KPIs, liderança para mapeamento de processos e relatórios operacionais. Gestão equipe terceira de higiene, camareira, conciergie lojas prestadoras de serviços, estacionamento, controle de pragas, jardinagem e rouparia. Elaboração de Protocolos, atualização de manuais, participação de Acreditação ONA, aplicação de SLA e reunião com alta direção. Apresentação de estudos de custos alinhamentos órgão responsável SUS.