Wagner Yoshihiko Okasaki

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco(1999) e especialização em Pós-Colheita de Frutos e Hortaliças pela Universidade Federal de Lavras(2001). Atualmente é Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Pós-Colheita de Frutos e Hortaliças

2000 - 2001

Universidade Federal de Lavras

Graduação em Agronomia

1994 - 1999

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

Formação complementar

2011 - 2011

Configuração e Instalação do pHmetro 780. (Carga horária: 2h). , Metrohm Pensalab Instrumentacão Analitica.

2010 - 2010

Elaboração de Gestão de Projetos. (Carga horária: 40h). , Assessoria de Gestão Estratégica.

2009 - 2009

Atendimento ao Cidadão. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública.

2008 - 2008

CEP - Controle Estatístico de Processo. (Carga horária: 16h). , Associação Rede de Metrologia e Ensaios do Rio Grande do Sul.

2008 - 2008

Validação de Ensaios Laboratoriais. (Carga horária: 20h). , Associação Rede de Metrologia e Ensaios do Rio Grande do Sul.

2008 - 2008

Incerteza de Medição para Laboratórios de Ensaio. (Carga horária: 28h). , Associação Rede de Metrologia e Ensaios do Rio Grande do Sul.

2008 - 2008

Análise Crítica de Certificados de Calibração. (Carga horária: 12h). , Associação Rede de Metrologia e Ensaios do Rio Grande do Sul.

2008 - 2008

Estatística Aplicada à Incerteza nas Medições. (Carga horária: 20h). , Associação Rede de Metrologia e Ensaios do Rio Grande do Sul.

2008 - 2008

Auditoria Interna ISO/IEC 17025:2005. (Carga horária: 16h). , Associação Rede de Metrologia e Ensaios do Rio Grande do Sul.

2008 - 2008

SG para Laboratórios NBR ISO/IEC 17025:2005. (Carga horária: 28h). , Associação Rede de Metrologia e Ensaios do Rio Grande do Sul.

2007 - 2007

Biossegurança. (Carga horária: 16h). , LABORATORIO NACIONAL AGROPECUARIO.

2007 - 2007

Introdução à Cromatografia em Fase Gasosa. (Carga horária: 30h). , Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia das Bebidas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

Participação em eventos

Oficina Analítica de Bebidas. 2011. (Oficina).

Encontro Nacional da Inspeção Vegetal - ESNAVE. 2008. (Encontro).

Workshop Regional da Castanha-do-Brasil. 2006. (Simpósio).

Harmonização de metodologias para identificação de fungos em Castanha-do-Brasil. 2006. (Simpósio).

Prêmios

1999

Aluno laureado de turma, Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Histórico profissional

Endereço profissional

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Laboratório Nacional Agropecuário - LANAGRO. , Av. Almirante Barroso, 5384 - Laboratório de Bebidas e Vinagres, Castanheira, 66645-250 - Belem, PA - Brasil, Telefone: (91) 32433355, Fax: (91) 32433355

Experiência profissional

2004 - Atual

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Federal Agropecuário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

05/2010
Direção e administração, Laboratório Nacional Agropecuário - LANAGRO, .,Cargo ou função, Responsável pelo Laboratório de Bebidas e Vinagre (LABEV).
01/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Laboratório Nacional Agropecuário - LANAGRO, .,Cargo ou função, Coordenador do Comitê Interno de Biossegurança (CBio).
10/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Laboratório Nacional Agropecuário - LANAGRO, .,Cargo ou função, Membro do Grupo de Implantação do Complexo de Diagnóstico Animal.
08/2008
Direção e administração, Laboratório Nacional Agropecuário - LANAGRO, .,Cargo ou função, Ouvidor.
06/2008
Direção e administração, Laboratório Nacional Agropecuário - LANAGRO, .,Cargo ou função, Responsável pelo Sistema de Gestão da Qualidade do Laboratório de Bebidas e Vinagre (LABEV).
05/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Laboratório Nacional Agropecuário - LANAGRO, .,Cargo ou função, Membro da Unidade de Garantia da Qualidade (UGQ).
08/2004
Serviços técnicos especializados , Laboratório Nacional Agropecuário - LANAGRO, .,Serviço realizado, Análises físico-químicas de bebidas e vinagres.
02/2011 - 06/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Laboratório Nacional Agropecuário - LANAGRO, .,Cargo ou função, Membro do GT de Elaboração de Plano de Melhoria para Unidade de Almoxarifado.
06/2008 - 05/2010
Direção e administração, .,Cargo ou função, Responsável-substituto pelo Laboratório de Bebidas e Vinagre (LABEV).
04/2009 - 01/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Laboratório Nacional Agropecuário - LANAGRO, .,Cargo ou função, Coordenador-substituto do Comitê Interno de Biossegurança (CBio).
05/2007 - 08/2008
Direção e administração, Laboratório Nacional Agropecuário - LANAGRO, .,Cargo ou função, Ouvidor-substituto.

2003 - 2004

Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Analista Ambiental, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Lotado no Escritório Regional de Altamira-PA, entre agosto de 2003 e maio de 2004, concentrou sua atuação na área de Educação Ambiental, prestando assistência a estudantes e ministrando palestras em eventos locais. Nesse período, integrou a delegação regional na Conferência Estadual de Meio Ambiente (Belém-PA, setembro de 2003). Lotado na Gerência Executiva I, em Belém-PA, de junho a julho de 2004, assumiu interinamente a função de Fiscal de Contratos.

2000 - 2003

KLABIN S.A.

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Vendedor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuou no Perímetro Irrigado do Submédio São Francisco (Petrolina-PE/Juazeiro-BA), participando da abertura da filial da empresa em Petrolina-PE, desde a seleção de pessoal e instalação do escritório, até a regularização junto à Receita Federal, Junta Comercial do Estado e Prefeitura Municipal. Respondia pela área comercial da empresa na região, incluindo atividades relacionadas ao desenvolvimento de produtos e assistência técnica. Atendia cerca de 100 clientes, movimentando, em média, um volume de vendas de R$ 1 milhão mensais.