Jonas Baeta Alves Rosa

é Mestre pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) em Ciências Biológicas com ênfase em Fisiologia e Farmacologia, possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Newton Paiva (2003) e especialização em Nutrição Esportiva pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (UNI-BH) (2005). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Esportiva e Fisiologia.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia)

2007 - 2009

Universidade Federal de Minas Gerais
Leida Maria Botion.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Metabolismo.

Especialização em Nutrição Esportiva

2004 - 2005

Centro Universitário de Belo Horizonte
Orientador: Prof. Dr. Ary Gomes Filho

Graduação em Nutrição

1998 - 2003

Centro Universitário Newton Paiva

Formação complementar

2008 - 2008

Tecido Adiposo: Metabolismo e Adipocinas. (Carga horária: 3h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ESPORTIVA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Metabolismo.

Participação em eventos

XXIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE. Atividade lipolítica em camundongos obesos: Efeito da dieta hiperproteica livre de carboidratos.. 2008. (Congresso).

4 Nutrigerais. Interferência da termogêneses adaptativa e eficiência do exercício no controle do peso corporal. 2008. (Congresso).

XVI Encontro de Pesquisa em Fisiologia e Farmacologia. Alterações Metabólicas em Camundongos com Lesão Hipotalâmica Induzida pela Administração de Glutamato Monossódico: Efeito da Dieta Hierproteica.. 2008. (Congresso).

Aula na Universidade Federal de Minas Gerais para o curso de Nutrição.Avaliação Nutricional para Atletas. CH: 8 hs. 2008. (Outra).

Aula na Universidade Federal de Minas Gerais para o curso de Nutrição.Nutrição Esportiva. CH: 8 hs. 2008. (Outra).

I Simpósio de Controle do Matabolismo "Renato Hélios Migliorini". 2007. (Simpósio).

VII Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo. Determinação da intensidade de natação de pequenos animais.. 2006. (Congresso).

41st Congress of the Brazilian Physiological Society & Joint Meeting with The Physiological Society. Metabolic alteration on the substrate utilization in mice submitted to different swimming intensities. 2006. (Congresso).

Físiologia do Exercício e Metabolismo aplicado à Saúde.Físiologia do Exercício e Metabolismo aplicado à Saúde. 2006. (Seminário).

XIV Encontro de Pesquisa em Fisiologia e Farmacologia. 2006. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Renata Abreu Braga

BAETA J. A. R.. O uso dos índices "cincunferência da cintura" e "relação cintura - quadril" no diagnóstico do aumento da circunferência abdominal. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Isabel Cristina Bento

BAETA J. A. R.. Efeito do consumo de chá verde sobre o perfil lipídico e estresse oxidativo em camundongos submetidos a treinamento físico.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Flávia Cristina de Oliveira e Pedro Henrique Lopes Torres da

BAETA J. A. R.. O efeito positivo da ingestão de carboidratos retardando a fadiga em exercícios de endurance.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Joice Reis da Silva e Graziela Mendes de Lima Maia

BAETA J. A. R.. Avaliação do estado nutricional de gisnatas adolescentes da rede de ensino Marista Dom Silvério de Belo Horizonte. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Cecília Marina Ribeiro Araújo

BAETA J. A. R.. Efeito dos exercícios sobre o sistema imune e intervenções nutricionais. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Andréa do Nascimento Alpino e Luana Alburquerque de Rezende

BAETA J. A. R.. Avaliação do consumo de nutrientes antioxidantes por atletas de elite.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Rafael Serravite Pace e Ulisses Ottoni Girundi

BAETA J. A. R.; SILVA, S, F.. Adaptações crônicas ao treinamento de força em homens.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Luiz Henrique Meyer de Mello

BAETA J. A. R.; SILVA, S, F.. Influência da familiarização com o teste de 1-RM na avaliação da força muscular no exercício supino reto.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Albert Reis e Thiago Araújo Silva

BAETA J. A. R.; SILVA, S, F.. Interveniência da contração isométrica dos flexores do cotovelo no desempenho no exercício extensão de joelho.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Adriano Dias Barbosa e Luiz César Srbek Pereira

BAETA J. A. R.; PINTO, K. M. C.. A influência do treinamento resistido na amplitude de movimento articular.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Orientou

Fernanda Piló Redig e Telma Soares de Freitas

Efeito da dieta hiperglicídica versus supercompensação clássica de carboidratos; ; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Jonas Baeta Alves Rosa;

Produções bibliográficas

  • BAETA J. A. R. ; MARIO, E. G. ; MOREIRA, G. D. ; MENEZES, Z. ; LEITE, M. F. ; BOTION, L. M. . Atividade Lipolítica em Camundongos Obesos: Efeito da Dieta HIperproteica Livre de Carboidratos. In: XXIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE, 2008, Águas de Lindóia. XXIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE, 2008.

  • MESQUITA, S. ; MEDEIROS, D. C. ; FRAGA, I. ; BAETA J. A. R. ; BOTION, L. M. ; CARVALHO-TAVARES, J. . Avaliação por Microscopia Intravital da Resposta Inflamatória Cerebral após a Indução de Diferentes Modelos Experimentais de Obesidade. In: XXIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE, 2008, Águas de Lindóia. XXIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE, 2008.

  • BAETA J. A. R. ; ALMEIDA, P. W. M. ; ABELES, E. G. ; PEIXOTO, M. F. D. ; PUSSIELDI, G. A. ; RODRIGUES, C. E. ; CAMPOS, R. P. ; BOTION, L. M. ; GOMES FILHO, A. . Determinação da Intensidade de natação de pequenos animais.. In: VII Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo, 2006. VII Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo, 2006.

  • BAETA J. A. R. ; ALMEIDA, P. W. M. ; ABELES, E. G. ; PEIXOTO, M. F. D. ; PUSSIELDI, G. A. ; RODRIGUES, C. E. ; CAMPOS, R. P. ; BOTION, L. M. ; GOMES FILHO, A. . Metabolic Alterations on the Substrate Utilization in Mice Submitted to Different Swimming Intensities. In: 41st Congress of the Brazilian Physiological Society & Joint Meeting with The Physiological Society, 2006, Ribeirão Preto. 41st Congress of the Brazilian Physiological Society & Joint Meeting with The Physiological Society, 2006.

  • BAETA J. A. R. ; MARIO, E. G. ; MOREIRA, G. D. ; PEREIRA, A. S. ; LEITE, M. F. ; BOTION, L. M. . Alterações Metabólicas em Camundongos com Lesão Hipotalâmica Induzida pela Administração de Glutamato Monossódico: Efeito da Dieta Hiperproteica.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2011

J&A Alimentação LTDA

Vínculo: Sócio, Enquadramento Funcional: Sócio fundador, Carga horária: 30

Atividades

  • 09/2010 - 09/2011

    Direção e administração, Diretoria, .,Cargo ou função, Administração de todos os setores da empresa..

2009 - 2011

Performa Academia

Vínculo: Autonomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Atividades

  • 03/2009 - 11/2011

    Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Nutrição, .,Atividade realizada, Prescrição de Dietas e Ações de educação nutricional entre os clientes da Academia.

2009 - 2009

Universidade José do Rosário Vellano

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 3

Atividades

  • 02/2009 - 07/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Funcional, Nutrição e Marketing

2004 - 2006

ACADEMIA PHYSICAL TRAINING

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 11/2004 - 06/2006

    Serviços técnicos especializados , Nutriçao Esportiva, .,Serviço realizado, Atendimento ambulatorial especializado em Nutrição Esportiva.

2005 - 2006

Academia BioGym

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 06/2005 - 06/2006

    Serviços técnicos especializados , Nutrição Esportiva, .,Serviço realizado, Atendimento ambulatorial especializado em Nutrição Esportiva.

2005 - 2006

Academia Corpo Brasil

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 03/2005 - 06/2006

    Serviços técnicos especializados , Nutrição Esportiva, .,Serviço realizado, Atendimento ambulatorial especializado em Nutrição Esportiva.

2004 - 2005

Clínica Médica Pereira e Guieiro LTDA

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 05/2004 - 07/2005

    Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Atendimento ambulatorial de pacientes com doenças crônico degenerativas e emagrecimento..

2003 - 2004

Hospital Life Center

Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Acadêmico de Nutrição, Carga horária: 20

Atividades

  • 10/2003 - 02/2004

    Estágios , Departamento de Nutrição e Dietética, .,Estágio realizado, Acompanhamento clínico de pacientes juntamente com a equipe de Terapia Nutricional..

2003 - 2003

Centro de Reabilitação da Prefeitura de Belo Horizonte

Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Academico de Nutrição, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/2003 - 09/2003

    Estágios .,Estágio realizado, Atendimento nutricional ambulatorial de pacientes com doenças crônico degenerativas e comobidardes da obesidade, pacientes amputados e ostomisados..

2003 - 2003

Iochpe-Maxion S/A

Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Acadêmico de Nutrição, Carga horária: 20

Atividades

  • 10/2003 - 10/2003

    Treinamentos ministrados , UAN, .,Treinamentos ministrados, Elaboração e treinamento dos funcionários da cozinha e refeitório na técnica 5S de controle de qualidade.

  • 09/2003 - 10/2003

    Estágios , UAN, .,Estágio realizado, Acompanhamento e participação das rotinas de administração de uma cozinha industrial e adequação da unidade as exigencias técnicas do programa de qualidade 5S..