Maria da Conceição Caé Silva

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ADMINISTRAÇÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: TÉCNICA DIETÉTICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

SILVA, M. C. C. . XXVI Semana de Estudos em Nutrição. 2015. (Outro).

SILVA, M. C. C. . XXV Semana de Estudos em Nutrição. 2014. (Outro).

SILVA, M. C. C. . XXIV Semana de Estudos em Nutrição. 2013. (Outro).

SILVA, M. C. C. . XXIII Semana de Estudos em Nutrição. 2012. (Outro).

SILVA, M. C. C. . XXII Semana de Estudos em Nutrição da Universidade Guarulhos(XXII SENUnG). 2011. (Outro).

SILVA, M. C. C. . XXI Semana de Estudos em Nutrição(SENUnG). 2010. (Outro).

SILVA, M. C. C. . XX Semana de Estudos em Nutrição (XX SENUnG). 2009. (Outro).

SILVA, M. C. C. ; Nuzzo,L . XIX Semana de Estudos /Curso de graduação em Nutrição. 2008. (Outro).

SILVA, M. C. C. ; Nuzzo,L . XVIII Semana de Estudos do Curso de Graduação em Nutrição. 2007. (Outro).

SILVA, M. C. C. . XXIII Semana de Estudos em Nutrição. 2012. (Outro).

6ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.Debates sobre o tema em questão. 2015. (Simpósio).

V Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional.Debates e votação sobre o tema em questão como Delegada. 2015. (Seminário).

V Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.Debates e votação sobre o tema em questão como Delegada. 2015. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Alimentação e Nutrição. 2012. (Congresso).

V Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de São Paulo. 2010. (Outra).

Dia do Ensino Responsável.Os dez passos da alimentação equilibrada. 2009. (Outra).

II Semana de Estudos de Nutrição da PUC Campinas. 1984. (Encontro).

Atendimento Multiprofissional à Terceira Idade. 1982. (Outra).

Semana de Estudos em Administração de Cozinhas Industriais. 1982. (Encontro).

VII Jornada Nutrimental de Nutrição ( SOJA: aspectos nutricionais, industriais, econômicos e mercadológicos na alimentação humana). 1980. (Encontro).

Seminário de Prevenção e Controle dos Problemas na Higiene de Alimentos. 1979. (Seminário).

XIX Reunião Nestlé de Nutrição Aplicada (Relação proteico-calórica: conhecimentos e tendências atuais). 1979. (Outra).

XI Congresso Internacional de Nutrição. 1978. (Congresso).

Seminário de atualização em gastroenterologia.Dieta Líquida Sintética no Estudo do Metabolismo dos Lípides. 1975. (Seminário).

IX Congresso Médico-Cirúrgico do Hospital de Ipanema. 1974. (Congresso).

I Seminário Universitário sobre Educação Integrada. 1971. (Seminário).

Temas de Atualização em Nutrição. 1971. (Seminário).

Avaliação do almoço servido aos trabalhadores em uma UAN no município de Guarulhos segundo a preconização do PAT; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Análise da adequação de consumo na principal refeição servida aos colaboradores de uma Empresa de Refeições Coletivas no município de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

APPCC no controle de qualidade em catering aéreo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Análise dos padrões de construção e instalação de uma UAN de uma empresa do ramo automotivo do Estado de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Administração de custos em restaurante comercial localizado em um Shopping Center do município de São Paulo; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Controle de desperdícioxcusto em uma \uan no município de Guarulhos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Receituário Padrão: ferramenta gerencial para padronização de processos, controle de custos e qualidade; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Avaliação do cardápio servido em uma UAN em comparação ao PAT no município de Mogi das Cruzes; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Avaliação do estado nutricional dos usuários de uma UAN segundo o Índice de Massa Corpórea (IMC); 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Avaliação antropométrica dos colaboradores de uma instituição filantrópica do município de São Paulo; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Avaliação da Intenção de consumo dos usuários da Unidade de Alimentação e Nutrição de uma empresa do ramo metalúrgico do município de Guraulhos segundo o programa de alimentação do trabalhador; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

/avaliação do perfil nutricional dos colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição em uma empresa de telecomunicações do município de São Paulo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Alimentos funcionais oferecidos aos colaboradores em uma Unidade de Alimentação e Nutrição no município de Guarulhos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Avaliação da produtividade dos colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Refeições especiais em serviços de catering aéreo no município de Guarulhos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Reeducação alimentar:a visão sob o ponto de vista profissional; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Práticas prevencionistas para obtenção de segurança no trabalho; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Avaliação Nutricional de usuários de uma UAN; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Identificação dos pontos críticos de controle nas refeições produzidas em duas UANs do município de Guarulhos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Avaliação antropométrica dos colaboradores de uma UAN no município de Guarulhos; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Avaliação do almoço servido a trabalhadores em uma UAN no município de Guarulhos segundo o PAT; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Avaliação do percentual de perda de peso após o degelo de produtos cárneos em UANs; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Qualidade das refeições através da análise pelo método AQPC(Análise Qualitativa das Preparações do Cardápio); 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Manual de Boas Práticas para manipuladores de dieta enteral do Hospital Santa Marcelina; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Avaliação qualitativa das preparações do cardápio de duas Unidades de Alimentação e Nutrição; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Avaliação qualitativa da dieta de usuários de um restaurante industrial do município de Guarulhos; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Sposito; Consumo médio de fibras dos usuários de uma UAN; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Treinamento em Higiene para Manipuladores de UANs; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

Vantagens na utilização de vegetais minimamente processados em uma comissaria aérea; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Guarulhos; Orientador: Maria da Conceição Caé Silva;

SILVA, M. C. C. . Contaminação de hortaliças. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FIORE, E.G. ; SILVA, M. C. C. . Receituário para Diabetes e Hipertensão. 2010. (Editoração/Livro).

SILVA, M. C. C. . Alimentação Escolar. 1973. (Pesquisa).