Patricia Santos de Moraes

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade de Nutrição do Instituto Metodista de Educação e Cultura (1987) e mestrado em Ciências da Saúde, ênfase em Nutrição Renal, pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2009). Atualmente é nutricionista - Renal Clínica S/C, nutricionista - Consultório de Nutrição e Dietoterapia e nutricionista - UNIMED. Tem experiência como docente no curso de técnico em enfermagem do Instituto Metodista de Santana do Livramento. Ainda na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Dietoterápica, atuando principalmente nos seguintes temas: educação alimentar, alimentação saudável, alimentação e envelhecimento, alimentos antioxidantes. Atua a vinte e cinco anos como nutricionista de pacientes nefropatas, diabéticos e cardiopatas.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Saúde

2007 - 2009

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Caracterização do paciente em terapia renal substitutiva quanto à motivação para musança de prátcas alimentares,Ano de Obtenção: 2009
Domingos Otávio Lorenzoni d'Avila.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Educação Alimentar; Insufiência Renal Crônica; Estilo de Vida.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: NEFROLOGIA. Setores de atividade: Educação.

Graduação em Nutrição

1983 - 1987

Faculdade de Nutrição do Instituto Metodista de Educação e Cultura
Título: Dietoterapia e Administração de Serviços de Alimentação
Orientador: Maria de Lourdes Hilsch

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Formação complementar

2016 - 2016

FERRAMENTAS PARA FORMAÇÃO DE CONSULTORES DO PROGRAMA ALIMENTOS SEGURO (PAS). (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul, SENAI/DR/RS, Brasil.

2016 - 2016

FORMAÇÃO DE CONSULTORES DO PAS. (Carga horária: 60h). , SENAC - FACULDADE PORTO ALEGRE, SENAC, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Coaching. (Carga horária: 20h). , F5 Coaching Educação Corporativa, F5, Brasil.

2013 - 2014

Programa de atualização em Nutrição Clinica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição Clinica, ASBRAN, Brasil.

2012 - 2013

Programa de Atualização em Nutrição Clinica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2011 - 2011

Treinamento Metodológico da Formação Profissional. (Carga horária: 40h). , Serviçoo Nacional de Aprendizagem Rural, RS, Brasil.

2010 - 2010

II Simpósio Gestão em Diálise. (Carga horária: 8h). , Sociedade Gaúcha de Nefrologia, SGN, Brasil.

2009 - 2009

Recurso Tecnológicos em Educação. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário Metodista, IPA, Brasil.

2008 - 2008

boas Práticas para Serviço de Alimentação. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Prevenção das doênças crônico-degenerativas. , Pontifícia Universidade Católica, PUCRS, Brasil.

2006 - 2006

Englihs for Professionals in General 01. (Carga horária: 38h). , Centro de Cultura Anglo Americana, CCAA, Brasil.

2006 - 2006

English for Professionals in General 02. (Carga horária: 38h). , Centro de Cultura Anglo Americana, CCAA, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Metodologia Interativa no Ensino da Nutrição. (Carga horária: 11h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Capacitação. (Carga horária: 60h). , Nutro Clínica, NC, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Gestão para Qualidade. (Carga horária: 40h). , Empresa Mettodo, EM, Brasil.

2003 - 2003

Stage 1 Adult Course. (Carga horária: 40h). , Instituto de Línguas - Cultural Santanense, CS, Brasil.

2002 - 2002

Curso de Capacitação. (Carga horária: 36h). , Serviço de Apoio a Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2002 - 2002

1º Curso Avençado de Tratamento da Obesidade. (Carga horária: 20h). , Associação para Estudo da Obesidade, ABESO, Brasil.

2001 - 2001

Curso de Nutrição Funcional. (Carga horária: 36h). , Sociedade BRasileira de Nutrição Clínica, SBNC, Brasil.

2000 - 2000

Orientação para o Crédito. (Carga horária: 16h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

1999 - 1999

Estudos em Dietoterapia para Obesidade. (Carga horária: 25h). , PROJETO Estudos Avançados em Educação e Saúde, PROJETO, Brasil.

1999 - 1999

Nutrição na DOença Renal. (Carga horária: 6h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Dietoterápica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Normal.

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Participação em eventos

I INTERNEFRO.Motivação para mudança da prática alimentar em usuários de hemodiálise. 2011. (Encontro).

Workshop Nutrição em Equilibrio para pacientes em diálise - fase II. 2010. (Oficina).

Forúm sobre o DIa Mundial do Rim.Motivação para Mudança alimentar Pacientes Renais Crônicos. 2008. (Simpósio).

I Curso de Nefrologia Interdisciplinar Hospital Moinhos de Vento.Caracterização do paciente em terapia renal substitutiva quanto à motivação para mudanças nas práticas alimentares.. 2008. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Carlos Abaeté de Los Santos

MORAES, P. S. de;SANTOS, C. A. L.. Caracterização do paciente em terapia renal substitutiva quanto à motivação para mudança de práticas alimentares. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Medicina e Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Ivan Carlos Ferreira Antonello

PIZZATO, A. C.SANTOS, C. A. L.ANTONELLO, I. C. F.DAVILA, D. O.. Caracterização do Paciente em Terapia Renal Substitutiva Quanto á Motivação Para Mudança de Práticas AlimentaresARES. 2009. Dissertação (Mestrado em Medicina e Ciências da Saúde.) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Alessandra Campani Pizzato

Santos, Carlos Abaete de Los;ANTONELLO, I. C. F.PIZZATO, A. C.. Caracterização de pacientes em terapia renal substitutiva quanto à motivação para mudanças de práticas alimentares. 2009. Dissertação (Mestrado em Medicina e Ciências da Saúde.) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

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Foi orientado por

Domingos Otávio Lorenzoni D'Ávila

Caracterização do paciente em terapia renal substitutiva quanto à motivaçãp para mudança de práticas alimentares; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Medicina e Ciências da Saúde; ) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul,; Orientador: Domingos Otavio Lorenzoni d'Avila;

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Produções bibliográficas

  • MORAES, P. . Colesterol e Gorduras Trans. Jornal A Platéia, Santana do Livramento, 30 jul. 2006.

  • MORAES, P. . Reeducação Alimentar na Hipertensão Arterial. Jornal A Plateia, Santana do Livramento, 04 jul. 2004.

  • MORAES, P. . Leite de vaca é a mais barata e popular fonte de cálcio. Jornal A Platéia, Santana do Livramento/RS, 07 mar. 2004.

  • MORAES, P. . Coma bem e viva melhor. Jornal Zero Hora - Encarte: ZH Livramento, Porto Alegre, 04 jul. 2003.

  • MORAES, P. . Água: Elemento vital.. Jornal A Platéia, Santana do Livramento/RS, 23 jul. 2002.

  • MORAES, P. . O Nutricionista, ética, qualidade de Vida e Saúde. Jornal A Platéia, Santana do Livramento, 16 set. 2001.

  • MORAES, P. . Bem Estar à Mesa. Jornal A Platéia, Santana do Livramento/RS, 02 set. 2001.

  • MORAES, P. . O que nos faz comer quando não temos fome?. Jornal A Platéia, Santana do Livramento, 19 ago. 2001.

  • MORAES, P. . Domingo Light. Jornal A Platéia, Santana do Livramento/RS, 05 ago. 2001.

  • MORAES, P. . Coma bem e viva melhor. Jornal A Platéia, Santana do Livramento, 22 jul. 2001.

  • MORAES, P. . Você já ouviu falar em alimentos probióticos. Jornal A Platéia, Santana do Livramento/RS, 08 jul. 2001.

  • MORAES, P. . Alimentos Funcionais, você sabe o que são?. Jornal A Platéia, Santana do Livramento, 24 jun. 2001.

  • MORAES, P. . Reeducação Alimentar no Diabetes. Jornal á Platéia, Santana do Livramento, 10 jun. 2001.

  • MORAES, P. . Alimentação Equilibrada. Jornal A Platéia, Santana do Livramento, 04 jun. 2001.

  • MORAES, P. . Crianças e colesterol aumentado?. Jornal A Platéia, Santana do Livramento, 08 abr. 2001.

  • MORAES, P. . Lanches, porque come-los!. Jornal A Platéia, Santana do Livramento, 25 mar. 2001.

  • MORAES, P. . TPM: alimentos que resgatam o bom humor. A Platéia, Santana do Livramento, 25 dez. 2000.

  • MORAES, P. . Ovo - O barato gostoso. Jornal A Platéia, Santana do Livramento/RS, 12 dez. 2000.

  • MORAES, P. . De onde vem o milagre?. Jornal A Platéia, Santana do Livramento/RS, 19 nov. 2000.

  • MORAES, P. . Antioxidante: Você sabe o que é?. Jornal A Platéia, Santana do Livramento, 05 nov. 2000.

  • MORAES, P. . Azia e má digestão, você tem?. Jornal A Platéia, Santana do Livramento, 22 out. 2000.

  • MORAES, P. . Falando sobre aleitamento materno. A Platéia, Santana do Livramento, 08 out. 2000.

  • MORAES, P. . Mudando o Cotidiano. Jornal A Platéia, Santana do Livramento/RS, 20 set. 2000.

  • MORAES, P. . Leguminosa nutritiva: o soja. A Platéia, Santana do Livramento, 17 set. 2000.

  • MORAES, P. . Idosos: A dieta ideal. A Platéia, Santana do Livramento, 03 set. 2000.

  • MORAES, P. . Colesterol: Mito ou Realidade. Jornal A Platéia, Santana do Livramento/RS, 20 ago. 2000.

  • MORAES, P. . Você emagreceu, e agora?. Jornal A Platéia, Santana do Livramento, 09 abr. 2000.

  • MORAES, P. . Consultório médico, o último recurso. Jornal da Semana, Santana do Livramento, 27 fev. 1999.

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Outras produções

MORAES, P. . Você sabe qual é a sua creatinina?. 2006. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MORAES, P. . Hipertensão Arterial. 2006. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MORAES, P. . Síndrome Metabólica. 2006. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MORAES, P. . Síndrome do Intestino Irritável. 2006. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MORAES, P. . Obesidade. 2006. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MORAES, P. . Dietas da Moda. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORAES, P. . Retardo do Envelhecimento. 2006. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MORAES, P. . Orientação Nutricional para Gestantes. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, P. . Alimentação saudável na 3ª idade. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, P. . Medidas Saudáveis, Peso Saudável. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, P. . Motivando para uma Alimentação Saudável. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, P. . Abordagem sobre o sal na alimentação do Hipertenso. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, P. . Nutrição na Gestação. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, P. . Alimentação no Diabetes. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, P. . Retomando a Alimentação Saudável. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, P. . Abordagem sobre o Sal nos Alimentos. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, P. . Soja - Informando e Demonstrando. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, P. . Alimentação no Diabetes. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, P. ; PERTILLE, D. . Manual de Nutrição; Para pessoas com doença renal. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Institucional).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Renal Clínica S/C. , Sete de Setembro, 2257, Centro, 97590000 - Rosário do Sul, RS - Brasil, Telefone: (55) 32315360, Fax: (55) 32313803

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Experiência profissional

1990 - 2007

Cardio Nefroclinica Delta

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2009 - 2013

Legião da Cruz de Livramento - Instituto Livramento

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6

Outras informações:
Ministra a disciplina de Nutrição do curso Técnico em Enfermagem.

2000 - 2001

Via light, Espaço de Nutrição

Vínculo: Empresarial, Enquadramento Funcional: Autônomo, Carga horária: 6

Outras informações:
A Via Light, Espaço de Nutrição, foi uma empresa de comércio de alimentos orgânicos, light e diet, alimentos integrais. Oficinas de Educação Nutricional e Dietética, consultório de Nutrição e Dietoterapia.

2004 - Atual

UNIMED - Região da Fronteira

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2

Outras informações:
Trabalho realizado no Grupo Multiprofissional de Hipertensão Arterial e Grupo Doce de Diabéticos , pertencente ao Espaço Vida da Unimed -Região da Fronteira- RS.

1990 - Atual

Consultório de Nutrição e Dietoterapia

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
Consultório de Nutrição, Dietoterapia e Dietética, há 5 anos no modelo de Personal Diet com atendimento domiciliar.

2000 - Atual

Renal Clínica S/C

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

1989 - 1989

Ticket Serviços

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.