Bruna de Abreu Toscano Souza

Graduação em nutrição pela Universidade de Brasília-UnB (2004). Especialista em Nutrição Clínica pelo Programa de Residência em Nutrição da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal-SES-DF (2005-2006), pós-graduação em Docência Superior pela Universidade Gama Filho (2008), pós-graduação em Nutrição Esportiva Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul (2011) e especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Clínica Parenteral e Enteral (2015). Professora universitária do UniCeub e Faculdade JK (2007-2008), nutricionista da Rede Sarah (2008-2009). Desde 2009 atua como nutricionista da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal (SES-DF): 2009-2010 na SES-DF: nutricionista do Hospital Regional de Planaltina, onde também foi preceptora de estágio de graduação do UniCeub, 2010- 2011 na SES-DF: nutricionista do Hospital de Base, preceptora colaboradora e orientadora do Programa de Residência em Nutrição clínica do HRAN. Elaboração e preparação para início do Programa de Residência em Nutrição Clínica do Hospital de Base do Distrito Federal, 2012-2013: nutricionista do Hospital de Base, coordenadora, preceptora e orientadora do Programa de Residência em Nutrição Clínica do Hospital de Base do Distrito Federal, 2013 -2016: nutricionista do Hospital de Base, preceptora e orientadora do Programa de Residência em Nutrição Clínica do Hospital de Base do Distrito Federal, membro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital de Base, 2016- 2018: nutricionista do Hospital de Base, preceptora e orientadora do Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Trauma da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, membro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital de Base, 2018- 2019: nutricionista do Hospital Regional da Asa Norte, preceptora e orientadora do Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Trauma da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialização em nutrição enteral e parenteral

2015 - 2015

Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral
Título: Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral

Especialização em Nutrição esportiva funcional

2008 - 2010

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Recursos ergogênicos

Especialização em Docência Superior

2007 - 2008

Universidade Gama Filho
Título: A CRIATIVIDADE NO PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM: IMPORTÂNCIA, LIMITAÇÕES E ESTRATÉGIAS PARA DOCENTES.
Orientador: Elias Alexandre Oliveira dos Santos

Especialização em Nutrição Clínica

2005 - 2007

Escola Superior de Ciências da Saúde
Título: avaliação do estado de pacientes oncológicos
Orientador: maria hélida guedes logrado
Bolsista do(a): Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

Graduação em nutrição

2000 - 2004

Universidade de Brasília, UnB

Formação complementar

2020 - 2020

Terapia Nutricional no Paciente Grave: Metas e Recomendações. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

MINICURSO APROVEITAMENTO INTEGRAL DA BANANEIRA. (Carga horária: 8h). , Grupo de Estudo em Horticultura Universidade de Brasília, GEHORTI, Brasil.

2019 - 2020

Capacitação em Preceptoria de Residência Uniprofissional e Multiprofissiona. (Carga horária: 130h). , ASSOCIACAO BENEFICENTE SIRIA, hcor, Brasil.

2018 - 2018

Jornada do Paciente Cirúrgico. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2016 - 2016

Aula Highlights Aspen. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2015 - 2015

Curso Manejo do Paciente Crítico. (Carga horária: 24h). , SECRETARIA DO ESTADO DE SAUDE DO DISTRITO FEDRAL, SES, Brasil.

2015 - 2015

II Jornada Científica do Programa de Residência em Nutrição Clínica do HBDF. (Carga horária: 15h). , SECRETARIA DO ESTADO DE SAUDE DO DISTRITO FEDRAL, SES, Brasil.

2014 - 2014

I Jornada Científica do Programa de Residência em Nutrição Clínica do HBDF. (Carga horária: 20h). , SECRETARIA DO ESTADO DE SAUDE DO DISTRITO FEDRAL, SES, Brasil.

2012 - 2012

III Jornada de Nutrição Oncológica do INCA. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2012 - 2012

I Curso de Cuidados Paliativos do Distrito Federal. (Carga horária: 17h). , Liga de Oncologia, LION, Brasil.

2011 - 2011

Terapia Nutricional no Paciente com Câncer. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2011 - 2011

Terapia Nutricional no Paciente com Câncer. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2011 - 2011

Encontro Científico W-3: Importância e benefícios. , Fresenius Kabi Brasil, FRESENIUS KABI, Brasil.

2009 - 2009

Oficina do Projeto de Gastronomia Hospitalar. (Carga horária: 8h). , Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, SES/DF, Brasil.

2009 - 2009

Dia mundial da Osteoporose. (Carga horária: 12h). , Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, SES/DF, Brasil.

2009 - 2009

Terapia Nutricional em Pacientes Críticos. , Hospital Santa Lúcia, HSL, Brasil.

2008 - 2008

Definindo os Rumos da Nutrilção no Brasil. (Carga horária: 9h). , Conselho Regional de Nutricionista, CRN, Brasil.

2007 - 2007

Curso de DRIs, teoria e prática. (Carga horária: 8h). , Clínica Maito, CM, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Avaliação dos fatores de risco para DCNT. (Carga horária: 256h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2006 - 2006

III Simpósio de Residência em Nutrição do HRAN. (Carga horária: 15h). , Conselho Regional de Nutricionista, CRN, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Elaboração de Monografias. (Carga horária: 12h). , Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde, FEPECS, Brasil.

2006 - 2006

Atualização em Nutrição Abordagem multipiprofissio. (Carga horária: 20h). , Secretaria do Estado de Saúde do Distrito Federal, SES/DF, Brasil.

2005 - 2005

Workshop Dia do Nutricionsita. (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Nutricionista, CRN, Brasil.

2005 - 2005

Curso de introduçaõ à infecções hospitalares. (Carga horária: 20h). , SECRETARIA DO ESTADO DE SAUDE DO DISTRITO FEDRAL, SES, Brasil.

2005 - 2005

Curso de Oligoterapia Quântica Módulo I. (Carga horária: 12h). , Fisioquântic, FISIO, Brasil.

2005 - 2005

Curso de Oligoterapia Quântica Módulo III. (Carga horária: 12h). , Fisioquântic, FISIO, Brasil.

2005 - 2005

Curso de Oligoterapia Quântica Módulo II. (Carga horária: 12h). , Fisioquântic, FISIO, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em nutrição. (Carga horária: 600h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Saúde Integral em Famílias Carentes na Cidade Varj. (Carga horária: 600h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2004 - 2004

Curso: Nutrição na Gestação e Infância. (Carga horária: 15h). , Conselho Regional de Nutricionista, CRN, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em nutrição. (Carga horária: 360h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição Esportiva: fundamentos para treimentos. (Carga horária: 4h). , Nutrição em pauta, NP, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição esportiva: metabolismo, nutrição. (Carga horária: 12h). , Nutrição em pauta, NP, Brasil.

2003 - 2003

Feira de Saúde do HUB. (Carga horária: 20h). , Hospital Universitário de Brasília, HUB, Brasil.

2002 - 2002

Semana do Nutricionista 2002. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Nutricionista, CRN, Brasil.

2002 - 2002

Nutrição para atividade física. (Carga horária: 12h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2001 - 2001

Semana de Nutrição Professor João Bosco Rennó. (Carga horária: 6h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2001 - 2001

Semana do Nutricionista 2001. (Carga horária: 15h). , Conselho Regional de Nutricionista, CRN, Brasil.

2001 - 2001

6° Convenção Centro Oeste Fitness e atividade físi. (Carga horária: 15h). , Universidade Católica de Brasília, UCB/DF, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica/Especialidade: Cancerologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

Congresso Ganepão Online 2021. 2021. (Congresso).

IV Simpósio Internacional de Terapia Nutricional / IV Encontro de Nutrição em Pacientes Graves / V Encontro Científico de Nutrição / III Simpósio de Nutrição em Oncologia Ensino Eistein. 2021. (Simpósio).

Ibranutro Científico 2019. Relação entre Risco de Síndrome de Realimentação e Desfechos Clínicos de Pacientes nos Pronto-Socorros de Dois Hospitais da Secretaria de Estado de Saúde -DF. 2019. (Congresso).

I Congresso Centro-Oesto de Nutrição Funcional. 2019. (Congresso).

XXI Congresso Anual Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentética- APNEP. Análise da evolução nutricional de pacientes acompanhados pela equipe multiprofissional de terapia nutricional de um hospital público terciário. 2019. (Congresso).

5° Encontro do Curso de Atualização em Terapia Nutricional Hospitalar: Redução do Jejum e preparo nutricional pré-operatório. 2018. (Encontro).

6° Encontro do Curso de Atualização em Terapia Nutricional Hospitalar: terapia nutricional na insuficiência renal. 2018. (Encontro).

9° Encontro do Curso de Atualização em Terapia Nutricional Hospitalar: Terapia Nutricional noa Insuficiência Hepática. 2018. (Encontro).

CONGENES. 2018. (Congresso).

Ibranutro Científico 2018. 2018. (Simpósio).

Ibranutro Científico 2017. 2017. (Simpósio).

Ibranutro Científico 2016. 2016. (Outra).

Curso de manejo do pacientes crítico. 2015. (Outra).

II Jornada Científica do Programa de Residência em Nutrição Clínica do Hospital de Base do Distrito Federal. 2015. (Outra).

XVII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada e Ganepão. Avaliação da Terapia Nutricional por Meio de Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional em Pacientes Cirúrgicos de uma Unidade de Terapia Intensiva Pública do Distrito Federal. 2015. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2015. (Congresso).

I Jornada Científica da Residência em Nutrição Clínica do Hospital de Base do Distrito Federal. 2014. (Outra).

XVI Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, Ganepãoe IV Internacional Conference of Nutritional Oncology. ASG-PPP pode reconhecer mais rapidamente a desnutrição que a ASG em pacientes oncológicos hospitalizados. 2014. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Oncologia Clíncia. 2013. (Congresso).

XVIII Congresso da Sociedade Brasilieira de Diabetes. 2011. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. 2010. (Congresso).

XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão. 2010. (Outra).

Evento de Extensão: avaliação de fatores de risco para DCNT em popuklação adulta - 256h. 2008. (Outra).

Congresso de Ensino Pesquisa e Extensão. PROPOSTAS DIETOTERÁPICAS PARA CRIANÇAS COM LEUCEMIA LINFOCÍTICA AGUDA SOB TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada / Ganepão. 2007. (Congresso).

XXX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. 2007. (Outra).

III Simpósio de Residência em Nutrição do HRAN. 2006. (Simpósio).

II Congresso Internacional de Banco de Leite Humano. 2005. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano e Aleitamento Materno. 2005. (Congresso).

7° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2003. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Maysa Alves de Sousa Dias

MENEZES, C. S.; SILVA, J. C.;TOSCANO, B.A; MONTEIRO, R. S. C.. ?O paradoxo da obesidade em pacientes hospitalizados com Covid-19. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Mayadila Kayne de Souza Gomes

MELLO, V. T. F.; RODRIGUES, P. A.;TOSCANO, B.A; OLIVEIRA, H. F. T.. Risco de Síndrome da realimentação e tempo de internação hospitalar em duas unidades de emergência do Distrito Federal. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Davi Domineo Moreira

MOREIRA, D. D.;Coelho M. S.TOSCANO, B.A.F.. Análise da relação entre risco de síndrome de realimentação, alterações bioquímicas e óbito em pacientes admitidos no pronto socorro de um hospital público terciário do Distrito Federal. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Urgência e Trauma) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Thaís Amaral Ferreira

FERREIRA, T. A.;Coelho M. S.TOSCANO, B.A.F.. Aumento da mortalidade em pacientes admitidos com risco para síndrome de realimentação em um hospital terciário da Secretaria de Estado de Saúde-DF. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Urgência e Trauma) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Nathália Leal Dominguez

DOMINGUEZ, N. L.;Coelho M. S.TOSCANO, B. A. F.. O impacto do risco de Síndrome de Realimentação nos desfechos clínicos de pacientes admitidos nos pronto-socorros de dois hospitais públicos do Distrito Federal. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Urgência e Trauma) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Hellen Lais Alves Neves

SILVA, F. B. L.;TOSCANO, B.AFORTES, R.C.. Associação do estado nutricional com desfechos clínicos em pacientes adultos com Leucemia Aguda em fase de indução. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: SUSAN GLEICA SILVA DOS SANTOS

SANTOS, S. G. S.;Coelho M. S.TOSCANO, B.A.F.. A triagem do risco de síndrome de realimentação e sua relação com o estado nutricional e desfechos clínicos de pacientes em Nutrição Parenteral em um hospital público do Distrito Federal. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Daniella Caetano

CAETANO, D.; COELHO, M.S.;TOSCANO, B. A. F.. Análise da relação entre o risco da síndrome de realimentação, o estado nutricional e os desfechos clínicos de pacientes admitidos nos pronto socorros e unidades de terapia intensiva em hospitais da Secretaria de Estado de Saúde-DF. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Aline Loschi Mazzaro

MAZZARO, A. L.;TOSCANO, B.A.F.. Influência do estado nutricional na evolução da terapia nutricional dos pacientes acompanhados pela equipe multidisciplinar de terapia nutrcionasl de um hospital público do Distrito Federal. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Juliana Terezinha Miranda

MIRANDA, J. T.;Coelho M. S.TOSCANO, B.A.F.; MENDONCA, S. S.; CENICCOLA, G.D.. Análise da evolução nutriconal de pacientes acompanhados pela Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional de um hospital público do Distrito Federal. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Jamille Santos Oliveira

MENDES, J. F. R.;FORTES, R.C.TOSCANO, B.A.. Comparação entre instrumentos de diagnóstico nutricional e os desfechos clínicos em pacientes internados em enfermarias. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Marília Nogueira de Lima

MENDES, J. F. R.; SALOMON, A. L. R.;TOSCANO, B.A.. Comparação entre instrumentos de triagem nutricional e os desfechos clínicos em pacientes internados em enfermarias. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Jassanara Taveira Gadelha

FORTES, R.C.TOSCANO, B.A.; DUARTE, A.. Perfil Nutricional de Pacientes Oncológicos e sua correlação com o tempo de internação em uma Unidade Hospitalar da Rede Pública do Distrito Federal. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Natasha Cardoso Maia

MENDES, J. F. R.;TOSCANO, B.A.FORTES, R.C.. Relação entre avaliação subjetiva global produzida pelo próprio pacientes, antropometria, localização do câncer e desfechos clínicos em pacientes oncológicos idosos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Clarice Carneiro Braga

MENDES, J. F. R.;FORTES, R.C.TOSCANO, B.A.. Relação entre a mini avaliação nutricional reduzida, antropometria, localização do câncer e desfechos clínicos em pacientes oncológicos idosos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Priscila de Almeida Pôrto

MARSHAL, N. G.;TOSCANO, B.A.; MENDONCA, S. S.. Conhecimentos dos profissionais de saúde de um hospital público sobre Terapia Nutricional. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Patrícia Pereira Nunues

MARSHAL, N. G.; SALOMON, A. L.;TOSCANO, B.A.; MENDONCA, S. S.. Triagem nutricional como instrumento preditor de desfechos clínicos em pacientes cirúrgicos. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Irlanda de Macedo Wanderley

WANDERLEY, I. M.;TOSCANO, B. A. F.. Análise comparativa da Avaliação Subjetiva Global e da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo próprio Paciente em pacientes onocológicos em hospital público de Brasília. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Maria Gabriela Liberatori Ottolini de Oliveira

OLIVEIRA, M. G. L. O.;TOSCANO, B.A.F.. Análise dos efeitos da suplementação do ácido graxo ômega 3 em pacientes com câncer gastrointestinal. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Fernanda Cecílio Rodrigues Vale

LOGRADO, M. H. G.;TOSCANO, B.A.; MARSHAL, N. G.;FORTES, R.C.. Validação de protocolo de triagem nutricional e perfil nutricional de pacientes oncológicos em pré-operatório em um hospital público do Distrito Federal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Larissa Beatrice Granciero Barbosa

BARBOSA, L. B. G.FORTES, R. C.TOSCANO, B. A. F.. Efeitos da Imunonutrição em Pacientes com Câncer do Trato Gastrointestinal: Um Ensaio Clínico Randomizado Cego e Controlado. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Ramyne de Castro Paz

PAZ, R. C.;TOSCANO, B.A.F.. Análise da capacidade dos métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em identificar o risco nutricional de idosos oncológicos hospitalizados. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Alice Maria Cardoso Barreto

CARDOSO, A. M. B.;TOSCANO, B. A. F.. Efeitos do Gengibre (Zingiber Officinale) em pacientes oncológicos tratados com quimioterapia em um hospital público do Distrito Federal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Plínio Bonfim Rocha Júnior

ROCHA JUNIOR, P. B.TOSCANO, B. A. F.. Perfil Nutricional de pacientes candidatos a cirurgia do trato gastrointestinal em um hospital público do Distrito Federal. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Secretaria do Estado de Saúde do Distrito Federal.

Aluno: Stefanie Mendes Quirino

FORTES, R.C.TOSCANO, B.A.; LOUGRADO, M.H.G.; SALOMON, A. L.. Correlação entre métodos subjetivos e objetivos do estado nutricional de pacientes cirúrgicos em fase pré-operatória. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde.

Aluno: Jordana Queiroz Nunes Alves

ALVES, J. Q. N.TOSCANO, B. A. F.. Influência da utilização de glutamina, aloe vera e lactobacilos no tratamento da doença celíaca diagnosticada tardiamente, simultaneamente à dieta isenta de glúten. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Nayara Lemos Santos

SANTOS, N. L.TOSCANO, B. A. F.. Abreviação do jejum pré e pós-operatório: uma revisão da literatura. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Priscila Alvarenga Costa

COSTA, P. A.TOSCANO, B. A. F.. Fatores Causais de inapetência em idosos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Lorena Felipe Moura

MOURA, L. F.TOSCANO, B. A. F.. Composição química e funcionalidade do chá-verde. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada JK.

Aluno: Fernanda Prates

PRATES, F.;TOSCANO, B.A. Doença celíaca na síndrome de down: uma revisão bibliográfica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada JK.

Aluno: Anna Flávia Lima Rodrigues

RODRIGUES, A. F. L.;TOSCANO, B.A.F.. Estratégias Nutricionais para minimizar os efeitos adversos da lipodistrofia em pacientes com uso de terapia anti-retroviral. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Maria Cecília Maia Ximenes

XIMENES, M. C. M.;TOSCANO, B. A. F.. A influência da deficiência de magnésio no desenvolvimento da osteoporose e osteopenia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Ângela Kunzler

KUNZLER, A.;TOSCANO, B.A.F.. A Influência do consumo de fibra dietética na prevenção do câncer de coloretal. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Talyta Silva Rodrigues

RODRIGUES, T. S.;TOSCANO, B. A. F.. Benefícios dos Alimentos Funcionais em pacientes portadores de câncer. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Juliana Flores Belaguarda

BELAGUARDA, J. F.;TOSCANO, B. A. F.. Influência da alimentação na enxaqueca. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Juliana Fortuna Verano

VERANO, J. F.;TOSCANO, B.A.F.. Avaliação e assitência nutricional em pacientes hospitalizados. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Cecilia Damascena Nascimento

NASCIMENTO, C. D.;TOSCANO, B. A. F.. Incidência de diabulimia em adolescentes do sexo feminino com idade entre 12 e 19 anos de um centro clínico de Brasília-DF. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Bárbara França Millions

MILLIONS, B. F.;TOSCANO, B.A.F.. Avaliação do efeito do consumo de berinjela em uma pessoa que apresenta dislipidemia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Patrícia Silva Goggin

GOGGIN, P. S.;TOSCANO, B.A.F.. A frequência do uso de laxantes antracênicos entre mulheres frequentadoras do parque da cidade em Brasília-DF. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Carolina Tzemos

TZEMOS, C.;TOSCANO, B.A.F.. A obesidade como fator de risco para reumatismo gotoso. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: FLÁVIA BORGES FONSECA

TZEMOS, C.;TOSCANO, B.A.F.. A influência da homocisteína sérica sobre as doenças cardiovasculares. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Karla Câmara Landim

LANDIM, K. C.;TOSCANO, B.A.F.. Análise de manuais de contagem de carboidrato sob o enfoque do risco cardiovascular. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Letícia Pastos Gomez Martinez

TOSCANO, B. A. F.. Caracterização do consumo de ovos dos frequentadores da Feira do Guará, Distrito Federal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Liliane M

TOSCANO, B. A. F.. Abreu, Mariana C. de Sá Wadie, Mariana ..Comparação dos valores de fibras fornecidos por tabelas de composição dos alimentos utilizdas no curso de nutrição do UniCEUB. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Bruna Chaves Roriz

RORIZ, B. C.TOSCANO, B. A. F.. Avaliação do Estado nutricional de um grupo de idosos do ParkWay-DF. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada JK.

Aluno: Marina Salgado e Roberta Mendonça

SALGADO, M.; MENDONCA, R.;TOSCANO, B.A.F.. Avaliação do estado nutricional em pacientes em tratamento hemodialítico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Marcelo Coelho e Alessandra Wendling

WENDLING, A.; COELHO, M.;TOSCANO, B.A. Avaliação do comportamento alimentar de atlesas do sexo feminino. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Cristiane Amorim Luz Coronel e Mariana Tenório de Mello

MELLO, M. T.; CORONEL, C. A. L.;TOSCANO, B.A.F.. Cirurgia Bariátrica: implicações nutricionais. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Vildson Silva de Oliveira

OLIVEIRA, V. S.;TOSCANO, B.A.F.. Revisão de literatura sobre as principais manifestãções clínica do diabetes mellitus e suas formas de tratamento. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada JK.

Orientou

Jane Almeida

Análise da relação entre a ocorrência e o risco de síndrome de realimentação e o aumento de óbitos em pacientes de emergência; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Urgência e Trauma) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; (Orientador);

Patrícia Moreira Dantas e Wanessa de Oliveira Rocha

Análise da relação entre a ocorrência e o risco de Síndrome de Realimentação e o aumento de óbitos em pacientes de emergência; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Urgência e Trauma) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; (Orientador);

Rosy Cleia Lacerda Soares

O perfil clínico e nutricional dos pacientes com Covid-19 internados em unidade de terapia intensiva e box de emergência; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Wanessa de Oliveira Rocha

Estado nutricional e desfechos clínicos em idosos com COVID-19 no Distrito Federal; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Patricia Moreira Dantas

O perfil nutricional influencia em um pior desfecho em pacientes graves adultos com COVID-19; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Tassiana Ferreira Dantas de Oliveira

ANÁLISE DA RELAÇÃO ENTRE O RISCO DE SÍNDROME DEREALIMENTAÇÃO E DESFECHOS CLÍNICOS DE PACIENTES ADMITIDOSNOS PRONTOS-SOCORROS EM HOSPITAIS DA SECRETARIA DE ESTADO DE SAÚDE-DF; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Mariana Ferraz Campos Basilio

ANÁLISE DA RELAÇÃO ENTRE AS ALTERAÇÕES BIOQUÍMICAS E RISCO DE SÍNDROME DE REALIMENTAÇÃO, RISCO NUTRICIONAL E ÓBITO DE PACIENTES ADMITIDOS NO PRONTO SOCORRO DE HOSPITAL PÚBLICO DO DISTRITO FEDERAL; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Nakally Pereira de Sousa

ANÁLISE DA RELAÇÃO ENTRE O RISCO DE SÍNDROME DEREALIMENTAÇÃO E DESFECHOS CLÍNICOS DE PACIENTES ADMITIDOS NO PRONTO SOCORRO DE UM HOSPITAL DA SECRETARIA DE ESTADO DE SAÚDE-DF; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Davi Domineo Moreira

Análise da relação entre risco de Síndrome de Realimentação, alterações bioquímicas e óbito em pacientes admitidos no pronto socorro de um hospital público terciário do Distrito Federal; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Urgência e Trauma) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Thaís Amaral Ferreia

Aumento da mortalidade em pacientes admitidos com risco para síndrome de realimentação em um hospital terciário da Secretaria de Estado de Saúde-DF; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Urgência e Trauma) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Nathália Leal Dominguez

O impacto do risco de Síndrome de realimentação nos desfechos clínicos de pacientes admitidos nos pronto-socorros de dois hospitais públicos do Distrito Federal; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Urgência e Trauma) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

SUSAN GLEICA SILVA DOS SANTOS

A triagem do risco de Síndrome de Realimentação e sua relação com o estados nutricional e desfechos clínicos de pacientes em Nutrição Parenteral em um hospital público do Distrito Federal; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Daniella Caetano

Análise da relação entre o risco da Síndrome de Realimentação, o estado nutricional e os desfechos clínicos de pacientes admitidos nos pronto socorros e unidades de terapia intensiva em hospitais da Secretaria de Estado de Saúde-DF; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Barbara Andrade Cruz

Relação entre Risco da Síndrome de Realimentação e Desfechos Clínicos de Pacientes Admitidosnos Prontos Socorros em Hospitais da Secretaria de Estado de Saúde-DF; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Urgência e Trauma) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Denubia Rodrigues Loiola

A Relação do Risco de síndrome de realimentação e desfechos clínicos de pacientes em Nutrição Parenteral em um hospital público do Distrito Federal; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Urgência e Trauma) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Juliana Terezinha Miranda

Análise da evolução nutricional de pacientes acompanhados pela Equipe Multiprofissional de um hospital público do Distrito Federal; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Aline Loschi Mazzaro

Influência do estado nutricional na evolução da terapia nutricional dos pacientes acompanhados pela equipe multidisciplinar de terapia nutricional de um hospital públicos do Distrito Federal; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Maria Gabriela Liberatori Ottolini de Oliveira

Análise do efeitos da suplementação do ácido graxo ômega-3 em pacientes com câncer gastroeintestinal; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Irlanda Macedo Wanderley

Análise comparativa da Avaliação Subjetiva Globval e da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Pacientes em pacientes oncológicos internados em um hospital público de Brasília; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Maira Bernardes de Oliveira

Análise comparativa de métodos subjetivos de avaliação nutricional: aplicação da mini avaliação nutricional e da avaliação subjetiva global para triagem de idosos internados em hospital público de Brasília; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Ramyne de Castro Paz

A relação entre os métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos oncológicos hospitalizados; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Larissa Beatrice Granciero Barbosa

Impacto de fórmulas enterais imunomoduladoras em pacientes com câncer do trato gastrointestinal; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Alice Maria Cardoso Barreto

Efeitos do gengibre (Zingiber Officinale) em pacientes oncológicos tratados com quimioterapia em um hospital público do Disitrito Federal; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Fundação de Ensido e Pesquisa em Ciências da Saúde; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Juliana Verano

Avaliação e assistência nutricional em pacientes hospitalizados; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Maria Cecília Maia Ximenes

A influência da deficiência de magnésio no desenvolvimento da osteoporose e osteopenia; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Fernada Prates

Doença celíaca na síndrome de dawn: uma revisão bibliográfica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada JK; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Cecilia Damascena Nascimento

Incidência de diabulimia em adolescente do sexo feminino com idade entre 12 e 19 anos de um centro clínico de Brasília-DF; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada JK; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Patrícia da Silva Goggin

Frequencia do uso de laxante antrocênicos entre mulheres frequentadores do parque da cidade em Brasília-DF; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Carolina Tzemos

Obesidade como fatos de risco para o reumatismo gotoso; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Karla Camara Kandim

Análise de manuais de contagem de carboidrato sob o enfoque do risco cardiovascular; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Anna Flávia Lima Rodrigues

Estratégias nutricionais para minimizar os efeitos adversos da lipodistrofia em pacientes com uso de terapia anti-retroviral; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Ângela Kunzler

A influência do consumo de fibra dietética na prevenção do câncer coloretal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Talyta Silva Rodrigues

Os benefícios dos alimentos funcionais em pacientes portadores de câncer; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Juliana Flores Belaguarda

Influência da alimentação na enxaqueca; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Juliana Fortuna Verano

Avaliação e assistência nutricional em pacientes hospitalizados; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Mariana Salgado e Roberta Mendonça

Avaliação do estado nutricional em pacientes em tratamento hemodialítico; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Bárbara Frença Millions

Avaliação do efeito do consumo da barinjela em uma pessoa que apresenta dislipidemia; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Marcelo Coelho, Alessandra Wendling

Avaliação do comportamento alimentar de atletas do sexo femino; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Elissa Amaral da Cunha

Incidência de bulimia nervosa em modelos praticantes de atividade física; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Cristiane Amorim Cruz Coronel, Mariana Tenório de Mello

Ciurgia Bariátrica: Implicações Nutricionais; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Vildson Silva de Oliveira

REVISÃO DE LITERATURA SOBRE AS PRINCIPAIS MANIFESTAÇÕES CLÍNICAS DO DIABETES MELLITUS TIPO 1 E TIPO 2 E SUAS FORMAS DE TRATAMENTO; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada JK; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Marina Melo, Roberta Mendoça

Avaliação do estado nutricional de pacientes submetidos à terapia de hemodiálise em um hospital de Brasília-DF; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

TATIANA SERPA GUEDES

Propostas dietéticas para crianças com leuceimia linfocítica aguda sob tratamento quimioterátipo no Hospital de Apoio de Brasília; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em nutrição) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Bruna de Abreu Toscano Souza;

Produções bibliográficas

  • MAZZARO, A. L. ; TOSCANO, B. A. F. ; CENICCOLA, G.D. . Perfil de pacientes em nutrição parenteral e a influência do estado nutricional no tempo de acompanhamento da equipe multiprofissional de terapia nutricional. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA , v. 34, p. 287-292, 2019.

  • BARBOSA, L. B. G. ; FORTES, R.C. ; TOSCANO, B. A. F. . Impacto de fórmulas enterais imunomoduladoras em pacientes com câncer do trato gastrointestinal enteral: uma revisão da literatura. REVISTA DO INSTITUTO DE CIENCIAS DA SAUDE (UNIP) , v. 35, p. 49-54, 2017.

  • OLIVEIRA, M. B. ; Coelho M. S. ; TOSCANO, B. A. F. ; MENDES, J. F. R. . Comparação de métodos subjetivos de avaliação nutricional miniavaliação nutricional e avaliação subjetiva global em idosos internados em hospital publico de Brasília. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA , v. 29, p. 226-231, 2014.

  • ABREU, H.B. ; CENICCOLA, G.D. ; BARBOSA, L.G. ; WANDERLEY, I.M. ; TOSCANO, B.A.F. ; COELHO, M.S. ; SILVA, A.P.R. . PP164-MON: Comparison of Two Nutritional Assessment Methods in Cancer Patients. CLINICAL NUTRITION , v. 33, p. S190, 2014.

  • OLIVEIRA, M. B. ; TOSCANO, B. A. F. ; MENDES, J. F. R. . Comparação de métodos subjetivos de avaliação nutricional miniavaliação nutricional e avaliação subjetiva global em idosos internados em hospital publico de Brasília. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA , v. 29, p. 226-231, 2014.

  • BARBOSA, L. B. G. ; FORTES, R. C. ; TOSCANO, B. A. F. . Efeitos da imunonutrição em pacientes com câncer do trato gastrointestinal: um ensaio clínico randomizado cego e controlado. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA , v. 28, p. 171-178, 2013.

  • ABREU, H.B. ; CENICCOLA, G.D. ; COELHO, M.S. ; TOSCANO, B.A. ; LOUGRADO, M.H.G. ; FORTES, R.C. ; KANNO, P. ; TRINDADE, J. . PP226-SUN POSITIVE CORRELATION BETWEEN SUBJECTIVE GLOBAL ASSESSMENT AND NUTRITIONAL RISK INDEX IN ONCOLOGIC PATIENTS. Clinical Nutrition Supplements , v. 7, p. 114, 2012.

  • ABREU, H.B. ; CENICCOLA, G.D. ; COELHO, M.S. ; TOSCANO, B. A. F. ; LOUGRADO, M.H.G. ; KANNO, P. ; TRINDADE, J. . PP226-SUN POSITIVE CORRELATION BETWEEN SUBJECTIVE GLOBAL ASSESSMENT AND NUTRITIONAL RISK INDEX IN ONCOLOGIC PATIENTS. Clinical Nutrition Supplements , v. 7, p. 114, 2012.

  • BARRETO, A. M. C. ; SOUZA, B. A. T. ; FORTES, R. C. ; TOSCANO, B.A. . Efeitos do gengibre (Zingiber officinale) em pacientes oncológicos tratados com quimioterapia. COMUNICAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE (IMPRESSO) , v. 22, p. 257-270, 2011.

  • PAZ, R. C. ; FORTES, R. C. ; TOSCANO, B.A. . Processo de envelhecimento e câncer: métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos oncológicos. COMUNICAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE (IMPRESSO) , v. 22, p. 143-143-156, 2011.

  • TOSCANO, B. A. F. ; Coelho M. S. ; Abreu H. B . Câncer: Implicações nutricionais. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 19, p. 171-180, 2008.

  • GUEDES, T. S. ; TOSCANO, B. A. F. . PROPOSTAS DIETOTERÁPICAS PARA CRIANÇAS COM LEUCEMIA LINFOCÍTICA AGUDA, SOB TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO NO HOSPITAL DE APOIO DE BRASÍLIA. Universitas. Ciências da Saúde (UNICEUB. Impresso) , v. 5, p. 42-58, 2007.

  • TOSCANO, B. A. F. . Alunos de escola pública aprendem sobre hábitos de alimentação mais saudáveis. Correio Brasiliense, 26 ago. 2009.

  • TOSCANO, B.A.F. . Refeição na medida certa - Concurseiros devem ter atenção ao que comem para garantir boa memória, concentração e raciocínio. Jornal de Brasília, Brasília, 28 out. 2007.

  • OLIVEIRA, T. F. D. ; TOSCANO, B. A. F. ; COELHO, M.S. . Ibranutro Científico 2019. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIRANDA, J. T. ; TOSCANO, B.A.F. ; Coelho M. S. . Análise da evolução nutricional de pacientes acompanhados pela equipe multiprofissional de terapia nutricional de um hospital público terciário.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, T. F. D. ; Coelho M. S. ; TOSCANO, B.A.F. . Análise da relação entre o risco de síndrome de realimentação e desfechos clínicos de pacientes admitidos nos prontos-socorros de dois hospitais da secretaria de Estado de Saúde-DF. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUZA, D. K. F. ; TOSCANO, B.A.F. . Avaliação da terapia nutricional por meio de indicadores de qualidade em terapia nutricional em pacientes cirúrgicos de uma inidade de terapia intensiva pública do Distrito Federal. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TOSCANO, B. A. F. . Cuidados Nutricionais em Pacientes Oncológicos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • TOSCANO, B. A. F. . Nutrição Funcional. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • TOSCANO, B. A. F. . Evento uma vida gostosa. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • TOSCANO, B. A. F. . Nutrição em Lesão Medural. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • TOSCANO, B. A. F. . Alimentação Saudável. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • TOSCANO, B. A. F. ; Coelho M. S. ; Abreu H. B . Avaliação do Estado Nutricional de Pacientes Oncológicos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

CURVELO, A. ; TOSCANO, B.A. ; MENDONCA, V. S. ; MAXIMINO, M. G. . Protocolo de Síndrome de Realimentação. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Protocolo).

Projetos de pesquisa

  • 2020 - Atual

    Análise da relação entre a ocorrência e o risco de Síndrome de Realimentação e o aumento de óbitos em pacientes de emergência, Descrição: O estudo tem o objetivo de analisar a relação entre a ocorrência e risco de síndrome de realimentação e o aumento de óbito de pacientes de emergência. Bem como, caracterizar o perfil nutricional da amostra, conhecer a frequência dos fatores de risco e do risco de síndrome da SR nos participantes do estudo, verificar a ocorrência de SR, relacionar o perfil nutricional com a ocorrência da SR; e relacionar o óbito com o risco e ocorrência da SR.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna de Abreu Toscano Souza - Integrante / Maíra Silveira Coelho - Coordenador / Caroline Soares Menezes - Integrante.

  • 2020 - Atual

    Perfil de pacientes com COVID-19 internados em uma unidade de terapia intensiva e semi-intensiva de um hospital público do Distrito Federal, Descrição: Trata-se de um estudo longitudinal, retrospectivo, observacional e analítico, que serárealizado no Hospital Regional da Asa Norte (HRAN) da Secretaria de Estado de Saúdedo Distrito Federal (SES/DF), centro de referência no tratamento da COVID-19. O estudo terá o objetivo de Identificar o perfil clínico e nutricional dos pacientes com COVID-19 internados nas unidades de terapia intensiva (UTI) e semi-intensiva de um hospital público do Distrito Federal. Bem como, conhecer o perfil nutricional e clínico da amostra, registrar desfechos clínicos: complicações e tempo de internação, necessidade de ventilação mecânica e mortalidade hospitalar e relacionar o perfil nutricional com os desfechos clínicos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna de Abreu Toscano Souza - Coordenador / Caroline Soares Menezes - Integrante / Patrícia Moreira Dantas - Integrante / Wanessa de Oliveira Rocha - Integrante.

Prêmios

2014

VII Prêmio Científico Helena Feijó- Nutrição Clínica, CRN-1.

2013

VI Prêmio Científico Helena Feijó- Nutrição Clínica, CRN-1.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Secretaria do Estado de Saúde do Distrito Federal. , SMHN - Q 02, Asa Norte, 70330150 - Brasília, DF - Brasil, Telefone: (61) 20171900, URL da Homepage:

Experiência profissional

2009 - Atual

SECRETARIA DO ESTADO DE SAUDE DO DISTRITO FEDRAL

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista da Secretaria de Estado de Saúde com atuação em nutrição clínica, educação nutricional e preceptora de programa de residência.

2009 - 2010

SECRETARIA DO ESTADO DE SAUDE DO DISTRITO FEDRAL

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Executora titular de contrato, Carga horária: 40

2008 - 2009

Rede SARAH de Hospitais de Reabilitação

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2011

Centro Universitário de Brasília, UniCEUB

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor supervisor de estágio, Carga horária: 20

2007 - 2008

Centro Universitário de Brasília, UniCEUB

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 14

2007 - 2008

Faculdade Integrada JK

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

2005 - 2007

Escola Superior de Ciências da Saúde

Vínculo: bolsista, Enquadramento Funcional: residente, Carga horária: 60

2006 - 2008

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: bolsista do projeto de pesquis, Enquadramento Funcional: supervisosa do projeto de pesquisa

2005 - 2005

centro clinico são francisco

Vínculo: autonomo, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 4

2002 - 2003

Ministério da Saúde

Vínculo: cooperativa, Enquadramento Funcional: operador de telemarketing, Carga horária: 30

2010 - 2012

Ministério da Educação

Vínculo: Membro da Câmara técnica, Enquadramento Funcional: Membro suplente da Câmara Técnica

Outras informações:
Membro suplente da Câmara Técnica Residências Multiprofissionais de Saúde da Coordenação-geral de Residências em Saúde do Ministério da Educaçãode - Urgência/Emergência e Intensivismo