EDCLEIDE OLIVEIRA DOS SANTOS OLINTO

Nutricionista, graduada pela Universidade Federal da Paraíba (João Pessoa/PB). Pós-graduação em Nutrição Clínica, Fundamentos Metabólicos e Nutricionais; Pós-graduação em Terapia Intensiva; Pós-graduação em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. Título de Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela BRASPEN/SBNPE. Mestranda em Gerontologia. Nutricionista da UTI Geral Adulto, Nutricionista da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN), Responsável Técnica do Serviço de Terapia Nutricional, Preceptora da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde Hospitalar (RIMUSH) -HULW/UFPB/EBSERH. Nutricionista do Serviço de Nutrição e Dietética e Preceptora da Residência Multiprofissional em Saúde da Criança (REMUSC) do Complexo de Pediatria Arlinda Marques - Governo da Paraíba.

Informações coletadas do Lattes em 29/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral

2018 - 2019

Faculdade Unyleya
Título: Requerimentos Energéticos em Pacientes Pediátricos Criticamente Enfermos
Orientador: Luciana Tocci Belpiede

Especialização em TERAPIA INTENSIVA ? UMA ABORDAGEM INTERDISCIPLINAR

2015 - 2017

AVM EDUCACIONAL LTDA.
Título: O uso de Probióticos em Pacientes Pediátricos Críticos
Orientador: Cassia Maria de Jesus da Silva

Especialização em Nutrição Clínica

2009 - 2010

Universidade Gama Filho
Título: Avaliação Dos Estágios Motivacionais De Indivíduos Que Procuram Atendimento Nutricional
Orientador: Dra. Vanessa Fernandes Coutinho

Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento Multiprofissional de Preceptores para Integração Ensino e S

2022 - 2023

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Aperfeiçoamento Multiprofissional de Preceptores para Integração Ensino e Serviço nos Territórios de Saúde. Ano de finalização: 2023

Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento:Avaliação/Monitoramento em Nutrição-Instrumentos Subjetivos

2022 - 2023

Instituto Cristina Martins
Título: Avaliação e Monitoramento em Nutrição 1. Instrumentos Subjetivos. Ano de finalização: 2023

Aperfeiçoamento em Título de Especialista em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral

2020 - 2020

Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral
Título: Título de Especialista em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral. Ano de finalização: 2020

Graduação em Nutrição

2004 - 2008

Universidade Federal da Paraíba

Formação complementar

2022 - 2022

Extensão universitária em Profissional adaptável: Inteligência emocional, finanças pessoais e lideran. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2022 - 2022

PROJETO STARGET Nutris em Ação. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2022 - 2022

Mini Curso de Imersão em Terapia Nutricional no Paciente Oncológico. , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Certificação em Liderança, Capacidade de Aprender e Resiliência. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2021 - 2021

Orientações acerca do novo fluxograma dos processos licitatórios. (Carga horária: 4h). , Hospital Universitário Lauro Wanderley/UFPB/EBSERH, HULW/UFPB/EBSERH, Brasil.

2021 - 2021

AUTISMO E SELETIVIDADE ALIMENTAR TERAPIA ALIMENTAR COM ABORDAGEM ABA. (Carga horária: 120h). , Instituto Neuro, IN, Brasil.

2021 - 2021

ABA NO TEA + ENSINO DE HABILIDADES. (Carga horária: 180h). , Instituto Neuro, IN, Brasil.

2021 - 2021

Atendimento online na prática: da avaliação à intervenção. (Carga horária: 40h). , Instituto Neuro, IN, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Competências Profissionais, Emocionais e Tecnológicas p/ Tempos de Mudanças. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2020 - 2020

Curso Básico de Metodologia de Pesquisa Epidemiológica. (Carga horária: 30h). , Hospital Universitário Lauro Wanderley, UFPB/EBSERH, Brasil.

2020 - 2020

Formação de Conteudistas para Cursos Virtuais. (Carga horária: 5h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2020 - 2020

LLL Course - Nutrition in Older Adults. , European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN, Luxemburgo.

2020 - 2020

TNT: Nutrição no paciente cirúrgico. (Carga horária: 4h). , Ganep Nutrição Humana, GANEPÃO, Brasil.

2020 - 2020

Como e quando nutrir os diferentes pacientes críticos: um guia prático. (Carga horária: 4h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.

2020 - 2020

CITEN Paciente Crítico. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2020 - 2020

Minicurso de Sepse. (Carga horária: 3h). , Manole Educação, MANOLE, Brasil.

2019 - 2019

CITEN Cirurgia. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2019 - 2019

Curso de Terapia Nutricional no Âmbito Hospitalar. (Carga horária: 20h). , Hospital Universitário Lauro Wanderley, HULW/UFPB, Brasil.

2017 - 2017

OFICINA DE INSTRUMENTALIZAÇÃO PARA PRECEPTORES DAS RESIDÊNCIAS DO HC/UFPE. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2017 - 2017

Curso de Manejo de Aleitamento Materno em um Hospital Amigo da Criança. (Carga horária: 20h). , Hospital das Clinicas, UFPE/EBSERH, Brasil.

2015 - 2015

Terapia Nutricional em Pediatria. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

Emagrecimento e Manutenção do Peso. (Carga horária: 40h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2014 - 2014

CONTAGEM DE CARBOIDRATOS. (Carga horária: 8h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2010 - 2010

OLHO VIVO NO DINHEIRO PÚBLICO. (Carga horária: 8h). , Controladoria-Geral da União, CGU/PR, Brasil.

2009 - 2009

Projeto Gestão Eficiente da Merenda Escolar. (Carga horária: 25h). , Ação Fome Zero, AFZ, Brasil.

2009 - 2009

CURSO DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS NA PRÁTICA CLÍNICA. (Carga horária: 8h). , Centro de Ensino, Pesquisa e Prestação de Serviço em Saúde e Nutrição, CEPPSSN, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional em Paciente Pediátrico Crítico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional Enteral e Parenteral no Adulto e Idoso.

Organização de eventos

SANTOS-OLINTO, E. O. ; FEITOSA, G. A. M. . III SIMPÓSIO DE TERAPIA NUTRICIONAL EM ALTA COMPLEXIDADE. 2019. (Outro).

OLINTO, E. O. S ; FEITOSA, G. A. M. ; TARGINO, ERICKA VILAR BÔTTO . TERAPIA NUTRICIONAL NO ÂMBITO HOSPITALAR. 2019. (Outro).

Participação em eventos

Congresso de Terapia Nutricional ? Ibranutro Científico. 2022. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral ? BRASPEN 2022. 2022. (Congresso).

IBRANUTRO CIENTIFICO 2021. 2021. (Congresso).

Congresso Ganepão. 2020. (Congresso).

IBRANUTRO CIENTÍFICO. 2020. (Congresso).

CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE. 2019. (Congresso).

III SIMPÓSIO DE TERAPIA NUTRICIONAL EM ALTA COMPLEXIDADE. 2019. (Simpósio).

Jornada do Paciente Oncológico:da UTI à desospitalização. 2019. (Simpósio).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2019. (Congresso).

SIMPÓSIO NUTRIBUNAL "Altas Horas na UTI". 2018. (Simpósio).

IV ENCONTRO CIENTÍFICO INTEGRADO DAS RESIDÊNCIAS DO CPAM. 2017. (Encontro).

XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. 2017. (Congresso).

Congresso Nacional de Saúde e Meio Ambiente. 2016. (Congresso).

Congresso Norte Nordeste de Nutrição Infantil. 2016. (Congresso).

I CONGRESSO PARAIBANO DE TERAPIA INTENSIVA, I FÓRUM DO DEP DE ENFERMAGEM DA SOPAMI. Cuidado Integrado e Multidisciplinar na Contexto da UTI. 2016. (Congresso).

XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. 2015. (Congresso).

Alergia Alimentar Infantil. 2014. (Outra).

I Congresso IMIP de Saúde Integral / IV Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. 2007. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Larissa Araújo Maia

CABRAL, C. S.; FEITOSA, G. A. M.;OLINTO, E. O. S.. EFEITOS CLÍNICOS DO USO DE PROBIÓTICOS EM PACIENTES ADULTOS CRÍTICOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em saúde Hospitalar) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Karla Doralyce Gomes dos Anjos

CABRAL, CAROLINE SOUSA;OLINTO, E. O. S.; FEITOSA, G. A. M.. EFEITOS DA LEUCINA NO CATABOLISMO PROTEICO-MUSCULAR EM PACIENTES CRÍTICOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em saúde Hospitalar) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: PALOMA EGIDIO ANDRADE DE SOUZA

OLINTO, E. O. S.. INDICADORES DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL E TEMPO DE INTERNAÇÃO: ANÁLISE REALIZADA EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em saúde Hospitalar) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Emykaelly Kauanne Lima Batista

PERNAMBUCO, L.A.; ALBUQUERQUE, K.M.F.;OLINTO, E. O. S.. PROPOSTA DE FLUXOGRAMA ASSISTENCIAL PARA RASTREIO DA BRONCOASPIRAÇÃO EM UMA UTI DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde Hospitalar - RIMUSH) - Hospital Universitário Lauro Wanderley.

Orientou

Larissa Araújo Maia

Efeitos Clínicos do uso de Probióticos em Pacientes Adultos Críticos: Uma revisão Integrativa; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em saúde Hospitalar) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Edcleide Oliveira dos Santos Olinto;

Karla Doralyce Gomes dos Anjos

Efeitos da Leucina no Catabolismo Proteico-muscular em Pacientes Críticos: Uma Revisão Integrativa; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em saúde Hospitalar) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Edcleide Oliveira dos Santos Olinto;

PALOMA EGIDIO ANDRADE DE SOUZA

INDICADORES DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL E TEMPO DE INTERNAÇÃO: ANÁLISE REALIZADA EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em saúde Hospitalar) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Edcleide Oliveira dos Santos Olinto;

Emykaelly Kauanne Lima Batista

Proposta de Fluxograma Assistencial para Rastreio da Broncoaspiração em uma UTI de um Hospital Universitário; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada Multiprofissional em saúde Hospitalar) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Edcleide Oliveira dos Santos Olinto;

INGRID GIANNY DOS SANTOS BATISTA

ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES CRITICOS PEDIÁTRICOS: ASSOCIAÇÃO COM QUADRO CLÍNICO E DESFECHO TERAPÊUTICO; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Criança - REMUSC) - Complexo de Pediatria Arlinda Marques - Governo da Paraíba; Orientador: Edcleide Oliveira dos Santos Olinto;

Giana Carla Lins de Albuquerque Meireles

NUTRIÇÃO ENTERAL PRECOCE NO PACIENTE CRÍTICO PEDIÁTRICO: EVOLUÇÃO DA CONDUTA NUTRICIONAL E DESFECHO CLÍNICO; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Criança - REMUSC) - Complexo de Pediatria Arlinda Marques - Governo da Paraíba; Orientador: Edcleide Oliveira dos Santos Olinto;

Produções bibliográficas

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  • FEITOSA, G. A. M. ; BARBOSA, J. M. ; OLINTO, E. O. S. . USO DE PROTOCOLOS DE NUTRIÇÃO ENTERAL EM PACIENTES IDOSOS CRITICAMENTE ENFERMOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA , v. 3, p. 14245-14269, 2023.

  • FEITOSA, GINA ARAÚJO MARTINS ; DE MOURA, RAQUEL BEZERRA BARBOSA ; BARBOSA, JANINE MACIEL ; OLINTO, EDCLEIDE OLIVEIRA DOS SANTOS ; DE PAIVA, GEOVANNA TORRES ; E SILVA, SUSANNE PINHEIRO COSTA . Validação de protocolo de nutrição enteral para pessoas idosas em estado crítico. CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES , v. 16, p. 8916-8935, 2023.

  • ANJOS, K. D. G. ; OLINTO, E. O. S. ; FEITOSA, G. A. M. ; ARAUJO, R. G. ; MAIA, L. A. ; LIMA, E. M. ; LIMA, E. M. ; BARROSO, L. K. A. . Dieta DASH no tratamento da hipertensão arterial sistêmica. Brazilian Journal of Health Review , v. 4, p. 621-634, 2021.

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  • DE ARAÚJO, CAMILA MELO ; OLINTO, EDCLEIDE OLIVEIRA DOS SANTOS ; FEITOSA, GINA ARAÚJO MARTINS ; DA COSTA, IZAURA ODIR LIMA GOMES ; BARBOSA, JANINE MACIEL ; TARGINO, ERICKA VILAR BÔTTO ; DE SOUSA, PALOMA EGÍDIO ANDRADE . Associação entre frequência de constipação e desfecho clínico em paciente crítico.xxx. BRASPEN JOURNAL , v. 34, p. 374-378, 2020.

  • OLINTO, EDCLEIDE OLIVEIRA DOS SANTOS ; FEITOSA, GINA ARAÚJO MARTINS ; DA COSTA, IZAURA ODIR LIMA GOMES ; BARBOSA, JANINE MACIEL ; TARGINO, ERICKA VILAR BÔTTO ; DE SOUSA, PALOMA EGÍDIO ANDRADE ; DE ARAÚJO, CAMILA MELO . Estado nutricional e desfechos clínicos em pacientes críticos internados em hospital universitário. BRASPEN JOURNAL , v. 34, p. 361-366, 2020.

  • ARAÚJO, RENAN GONDIM ; MOURA, RAQUEL BEZERRA BARBOSA DE ; CABRAL, CAROLINE SOUSA ; PAIVA, GEOVANNA TORRES DE ; CAVALCANTI, ISABEL CAROLINA DA SILVA PINTO ; OLINTO, EDCLEIDE OLIVEIRA DOS SANTOS ; BARBOSA, JANINE MACIEL ; ARAÚJO, ÂNGELA AMORIM DE . Correlação da força de preensão palmar e parâmetros nutricionais em idosos hospitalizados/Correlation of handgrip strength and nutritional parameters in hospitalized elderly. Brazilian Journal of Health Review , v. 3, p. 15838-15851, 2020.

  • OLINTO, E. O. S. ; FEITOSA, G. A. M. ; ARAUJO, R. G. ; CARVALHO, N. N. C. ; TARGINO, E. V. B. ; MAIA, L. A. ; ANJOS, K. D. G. ; OLINTO, EDCLEIDE OLIVEIRA DOS SANTOS . Manejo da síndrome de realimentação. Brazilian Journal of Health Review , v. 3, p. 18445-18455, 2020.

  • ARAUJO, R. G. ; MOURA, R. B. B. ; CABRAL, C. S. ; BARBOSA, JANINE MACIEL ; PAIVA, GEOVANNA TORRES DE ; OLINTO, E. O. S ; CAVALCANTI, D. S. ; ARAÚJO, ÂNGELA AMORIM DE . Força de preensão palmar e fatores associados em Idosos internados em hospital escola da Paraíba. Brazilian Journal of Health Review , v. 3, p. 20015-20025, 2020.

  • MAIA, L. A. ; OLINTO, E. O. S ; FEITOSA, GINA ARAÚJO MARTINS ; ARAÚJO, RENAN GONDIM ; ANJOS, K. D. G. ; LIMA, E. M. ; BARROSO, L. K. A. . Nutrição enteral precoce e desfechos clínicos em pacientes críticos. Brazilian Journal of Health Review , v. 3, p. 19962-19972, 2020.

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  • SANTOS-OLINTO, E. O. ; FEITOSA, G. A. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; BARBOSA, J. M. ; TARGINO, E. V. B. ; SOUSA, P. E. A. ; ARAUJO, C. M. . NUTRIÇÃO ENTERAL PRECOCE E DESFECHOS CLÍNICOS EM PACIENTES CRÍTICOS INTERNADOS EM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2019, Foz do Iguaçu. Suplemento XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral/2019, 2019. v. 34.

  • SOUSA, P. E. A. ; ARAUJO, C. M. ; TARGINO, E. V. B. ; BARBOSA, J. M. ; FEITOSA, G. A. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; SANTOS-OLINTO, E. O. . INCIDÊNCIA DE CONSTIPAÇÃO INTESTINAL EM PACIENTES CRÍTICOS INTERNADOS EM UM HOSPITAL ESCOLA. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2019, Foz do Iguaçu. Suplemento XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral/2019, 2019. v. 34.

  • CARVALHO, A. E. R. ; SOUSA, P. E. A. ; ARAUJO, C. M. ; TARGINO, E. V. B. ; BARBOSA, J. M. ; FEITOSA, G. A. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; SANTOS-OLINTO, E. O. . PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES CRÍTICOS EM USO DE TERAPIA NUTRICIONAL DE UM HOSPITAL ESCOLA. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2019, Foz do Iguaçu. Suplemento XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral/2019, 2019. v. 34.

  • ARAUJO, C. M. ; SANTOS-OLINTO, E. O. ; FEITOSA, G. A. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; BARBOSA, J. M. ; TARGINO, E. V. B. ; SOUSA, P. E. A. . ASSOCIAÇÃO ENTRE FREQUÊNCIA DE CONSTIPAÇÃO E DESFECHO CLÍNICO EM PACIENTE CRÍTICO. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2019, Foz do Iguaçu. Suplemento XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral/2019, 2019. v. 34.

  • SANTOS-OLINTO, E. O. ; FEITOSA, G. A. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; BARBOSA, J. M. ; TARGINO, E. V. B. ; SOUSA, P. E. A. . ESTADO NUTRICIONAL E DESFECHOS CLÍNICOS EM PACIENTES CRÍTICOS INTERNADOS EM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2019, Foz do Iguaçu. Suplemento XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral/2019, 2019. v. 34.

  • PEREIRA, M. T. A. B. ; DANTAS, C. H. I. S. ; OLINTO, E. O. S ; BRANDAO, P. F. ; GOMES, A. C. V. . ALTERAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL E CONDUTA DIETOTERÁPICA DE CRIANÇAS COM PARALISIA CEREBRAL. In: Congresso Brasileiro de Ciências da Saúde, 2018, Campina Grande. ALTERAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL E CONDUTA DIETOTERÁPICA DE CRIANÇAS COM PARALISIA CEREBRAL, 2018. v. 1.

  • SANTOS-OLINTO, E. O. ; BATISTA, I. G. S. ; TOSCANO, T. P. V. ; ALBUQUERQUE, G. C. L. . Conduta e Evolução Nutricional em Crianças com Síndrome de Chediak Higashi: Relato de Caso. In: Congresso Norte Nordeste de Nutrição Infantil, 2016, João Pessoa. NUTRINF, 2016.

  • FEITOSA, G. A. M. ; SANTOS, E. O. ; ALVES, A. C. D. ; MOURA, R. B. B. ; RIBEIRO, V. M. C. . ESTADO NUTRICIONAL E A OCORRÊNCIA DE ÓBITOS EM PACIENTES INTERNOS NA UTI PEDIÁTRICA DE UM HOSPITAL INFANTIL DE REFERÊNCIA DO ESTADO DA PARAÍBA. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2015, BRASÍLIA. ANAIS ?XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2015.

  • SÁ, I. C. ; SANTOS, E. O. ; LIRA, E. M. ; SILVA, L. V. L. A. ; SOUSA, J. O. ; HIRSCH-MONTEIRO, C. . Parasitological Contamination of Urban Beach Sand on the coast of João Pessoa/PB - Brazil. In: 20th Internacional Congress of Clinical Chemistry and Laboratory Medicine, XXXV Brazilian Congress of Clinical Analysis and VIII Brazilian Congress of Clinical Cytology, 2008, Fortaleza - CE. XX Internacional Congress of Clinical Chemistry and Laboratory Medicine. Fortaleza/CE,2008., 2008.

  • SOUSA, J. O. ; LIRA, E. M. ; SILVA, L. V. L. A. ; SÁ, I. C. ; SANTOS, E. O. ; MONTEIRO, C. H. . Cistos e oocistos e importância parasitológica nas praias urbanas de João Pessoa/PB. In: XVI Encontro de Iniciação Científica - UFPB, 2008, João pessoa. XVI Encontro de Iniciação Científica, 2008.

  • QUINTANS, A.M. ; SANTOS, E. O. ; ARAUJO, J. T. T. ; LUCENA, S. K. C. . Controle Higiênico-Sanitário das Saladas Cruas em Unidades de Alimentação. In: I Mostra Científica dos Estudantes de Nutrição e X Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição, 2007, João pessoa. I Mostra Científica dos Estudantes de Nutrição e X Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição, 2007.

  • MARINHO, A. P. T. ; SANTANA, P. R. ; SANTOS, E. O. ; MEDEIROS, I. G. S. ; ASSIS, J. S. ; BEZERRA, L. D. ; FERREIRA, M. I. ; BARBOSA, M. Q. ; SANTANA, N. R. B. ; FERNANDES, T. N. . Aprendizagem de Ensino/Serviço em Nutrição no Cuidado ao Grupo Materno-Infantil na Maternidade Cândida Vargas (João Pessoa). In: I Congresso IMIP de Saúde Integral e IV Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança, 2007, Recife - PE. I Congresso IMIP de Saúde Integral e IV Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança, 2007.

  • CORREIA, J. V. S. ; CAVALCANTI, D. S. ; CABRAL, CAROLINE SOUSA ; BARBOSA, JANINE MACIEL ; OLINTO, E. O. S ; LIMA, F. N. ; CAVALCANTI, ISABEL CAROLINA DA SILVA PINTO ; ARAUJO, P. P. S. . APOIO VIRTUAL E ALEITAMENTO MATERNO: ANÁLISE REALIZADA NOS SEIS PRIMEIROS MESES DE VIDA DE CRIANÇAS NASCIDAS EM UM HOSPITAL ESCOLA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARBOSA, JANINE MACIEL ; CABRAL, CAROLINE SOUSA ; CAVALCANTI, D. S. ; CAVALCANTI, ISABEL CAROLINA DA SILVA PINTO ; LACERDA, A. H. ; OLINTO, E. O. S ; ARAUJO, P. P. S. ; MARTINS, G. A. . PERFIL DOS LACTENTES QUE RECEBERAM LEITE HUMANO PASTEURIZADO DURANTE INTERNAÇÃO EM UM HOSPITAL AMIGO DA CRIANÇA EM JOÃO PESSOA, PARAÍBA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FEITOSA, G. A. M. ; OLINTO, E. O. S ; ARAUJO, P. P. S. . RELATO DE CASO: INTERVENÇÃO E EVOLUÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTE COM SÍNDROME DO INTESTINO CURTO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OLINTO, E. O. S ; TARGINO, E. V. B. ; FEITOSA, G. A. M. . PERFIL NUTRICIONAL DE IDOSOS EM ESTADO CRÍTICO EM USO DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. ; FEITOSA, G. A. M. . TERAPIA NUTRICIONAL NO ÂMBITO HOSPITALAR. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ARAUJO, C. M. ; SANTOS-OLINTO, E. O. ; FEITOSA, G. A. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; BARBOSA, J. M. ; TARGINO, E. V. B. ; SOUSA, P. E. A. . ASSOCIAÇÃO ENTRE TERAPIA NUTRICIONAL E MORTALIDADE EM PACIENTES CRÍTICOS CLASSIFICADOS PELO NUTRIC SCORE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. ; FEITOSA, G. A. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; BARBOSA, J. M. ; TARGINO, E. V. B. ; SOUSA, P. E. A. ; ARAUJO, C. M. . NDICADORES DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL: APLICAÇÃO EM PACIENTES ADULTOS INTERNADOS EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. ; FEITOSA, G. A. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; BARBOSA, J. M. ; TARGINO, E. V. B. ; SOUSA, P. E. A. ; ARAUJO, C. M. . 'NUTRIÇÃO ENTERAL PRECOCE E DESFECHOS CLÍNICOS EM PACIENTES CRÍTICOS INTERNADOS EM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUSA, P. E. A. ; ARAUJO, C. M. ; TARGINO, E. V. B. ; BARBOSA, J. M. ; FEITOSA, G. A. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; SANTOS-OLINTO, E. O. . INCIDÊNCIA DE CONSTIPAÇÃO INTESTINAL EM PACIENTES CRÍTICOS INTERNADOS EM UM HOSPITAL ESCOLAR. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARVALHO, A. E. R. ; SOUSA, P. E. A. ; ARAUJO, C. M. ; TARGINO, E. V. B. ; BARBOSA, J. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; SANTOS-OLINTO, E. O. . PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES CRÍTICOS EM USO DE TERAPIA NUTRICIONAL DE UM HOSPITAL ESCOLA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAUJO, C. M. ; SANTOS-OLINTO, E. O. ; FEITOSA, G. A. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; BARBOSA, J. M. ; TARGINO, E. V. B. ; SOUSA, P. E. A. . ASSOCIAÇÃO ENTRE FREQUÊNCIA DE CONSTIPAÇÃO E DESFECHO CLÍNICO EM PACIENTE CRÍTICO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. ; FEITOSA, G. A. M. ; COSTA, I. O. L. G. ; BARBOSA, J. M. ; TARGINO, E. V. B. ; SOUSA, P. E. A. ; ARAUJO, C. M. . ESTADO NUTRICIONAL E DESFECHOS CLÍNICOS EM PACIENTES CRÍTICOS INTERNADOS EM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. . Nutrição e Neonatologia na Prática Clínica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. . UTI NEONATAL E TERAPIA ENTERAL E PARENTERAL EM RN DE UTI. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. . TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE PEDIÁTRICO GRAVE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DANTAS, C. H. I. S. ; SANTOS-OLINTO, E. O. ; PEREIRA, M. T. A. B. ; BRANDAO, P. F. ; GOMES, A. C. V. . Uso de Probióticos no Tratamento da Doença de Crohn: Uma Revisão de Literatura. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, M. T. A. B. ; DANTAS, C. H. I. S. ; SANTOS-OLINTO, E. O. ; BRANDAO, P. F. ; GOMES, A. C. V. . ALTERAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL E CONDUTA DIETOTERÁPICA DE CRIANÇAS COM PARALISIA CEREBRAL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. . NUTRIÇÃO E UTI NEONATAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. . NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. . NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. . Nutrição em Pacientes Pediátricos Críticos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS-OLINTO, E. O. ; TOSCANO, T. P. V. ; BATISTA, I. G. S. . CONDUTA E EVOLUÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇA COM SÍNDROME DE CHEDIAK HIGASHI: UM RELATO DE CASO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FEITOSA, G. A. M. ; OLINTO, E. O. S ; ALVES, A. C. D. ; MOURA, R. B. B. ; RIBEIRO, V. M. C. ; BARRETO, M. R. . ESTADO NUTRICIONAL E A OCORRÊNCIA DE ÓBITOS EM PACIENTES INTERNOS NA UTI PEDIÁTRICA DE UM HOSPITAL INFANTIL DE REFERÊNCIA DO ESTADO DA PARAÍBA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUSA, J. O. ; BEZERRA, N. M. ; MARINHO, A. P. T. ; PAIVA, N. V. L. ; SANTOS, E. O. ; SÁ, I. C. ; NASCIMENTO, K. P. M. ; BRITO, A. B. ; OLIVEIRA, A. M. A. L. ; MEDEIROS, Y. K. M. ; ROLIM, J. A. . Sinais, Sintomas e Diagnóstico Diferencial entre Hepatites e Parasitoses. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OLINTO, E. O. S . Conceitos da Terapia Intensiva. 2020. .

  • OLINTO, E. O. S. . Abordagem metodológica sobre oferta proteico-calórica em terapia intensiva. 2020. .

  • OLINTO, E. O. S . Sarcopenia e Caquexia. 2020. .

  • OLINTO, E. O. S. . Disfunções orgânicas no paciente crítico. 2020. .

  • OLINTO, E. O. S . Distúrbios do equilíbrio acidobásico. 2020. .

  • OLINTO, E. O. S . Interpretação de gasometria arterial. 2020. .

  • OLINTO, E. O. S . Síndrome da Resposta Inflamatória Sistêmica, Sepse e Choque Séptico. 2020. .

  • OLINTO, E. O. S . Estabilidade Hemodinâmica e Terapia Nutricional. 2020. .

  • OLINTO, E. O. S . Curso Curso Básico de Unidade de Terapia Intensiva para Nutricionistas. 2020. .

  • OLINTO, E. O. S ; FEITOSA, G. A. M. ; TARGINO, E. V. B. . CURSO TERAPIA NUTRICIONAL NO ÂMBITO HOSPITALAR. 2019. .

  • SANTOS, E. O. . A Qualidade da Merenda Escolar e Manipuladores de Alimentos. 2009. .

  • SANTOS, E. O. . Boas Práticas de Higiene. 2008. .

Projetos de pesquisa

  • 2022 - Atual

    IMPACTO DA TERAPIA NUTRICIONAL NO DESFECHO CLÍNICO NA INTERNAÇÃO DE PACIENTES CRÍTICOS: ESTUDO DE COORTE REALIZADO EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE JOÃO PESSOA-PB, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edcleide Oliveira dos Santos Olinto - Integrante / Gina Araújo Martins Feitosa - Integrante / Caroline Sousa Cabral - Coordenador.

  • 2007 - Atual

    Grupo Internacional de Estudos e Pesquisas sobre Envelhecimento e Representações Sociais - GIEPERS, Descrição: http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/7369404756698204. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edcleide Oliveira dos Santos Olinto - Coordenador / Antônia Lêda Oliveira Silva - Integrante / Maria Adelaide Silva Paredes Moreira - Integrante.

Prêmios

2019

HONRA AO MÉRITO: INDICADORES DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL: APLICAÇÃO EM PACIENTES INTERNADOS EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA, CINASAMA -CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE.

2019

HONRA AO MÉRITO:REQUERIMENTOS ENERGÉTICOS EM PACIENTES PEDIÁTRICOS CRITICAMENTE ENFERMOS, CINASAMA -CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE.

2019

E-PÔSTER COM DESTAQUE: ASSOCIAÇÃO ENTRE FREQUÊNCIA DE CONSTIPAÇÃO E DESFECHO CLÍNICO EM PACIENTE CRÍTICO, BRASPEN.

2019

E-PÔSTER COM DESTAQUE: ESTADO NUTRICIONAL E DESFECHOS CLÍNICOS EM PACIENTES CRÍTICOS INTERNADOS EM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO, BRASPEN.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

Hospital Universitário Lauro Wanderley

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

  • 05/2022

    Pesquisa e desenvolvimento, UTI GERAL ADULTO.Linhas de pesquisa

  • 08/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, EQUIPE DE PLANEJAMENTO GERAL PARA AQUISIÇÃO DE INSUMOS E CONTRATAÇÕES.Cargo ou função, Integrante Técnico.

  • 06/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, EQUIPE DE PLANEJAMENTO DA CONTRATAÇÃO - AQUISIÇÃO DE DIETAS ENTERAIS.Cargo ou função, Membro Técnico.

  • 11/2020

    Conselhos, Comissões e Consultoria, COMISSÃO DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL.Cargo ou função, Membro.

  • 08/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, COMISSÃO PERMANENTE DE PROCESSOS E PRÁTICAS DE HOTELARIA HOSPITALAR.Cargo ou função, Nutricionista da Comissão Permanente para Implementação dos Cadernos de Processos e Práticas de Hotelaria Hospitalar.

  • 03/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, EQUIPE MULTIPROFISSIONAL DE TERAPIA NUTRICIONAL - EMTN.Cargo ou função, Nutricionista.

  • 01/2019

    Serviços técnicos especializados , UTI GERAL ADULTO.Serviço realizado, Nutricionista Assistencial.

  • 01/2019

    Outras atividades técnico-científicas , RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE HOSPITALAR - RIMUSH, RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE HOSPITALAR - RIMUSH.Atividade realizada, Preceptoria.

  • 11/2020 - 06/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, EQUIPE DE PLANEJAMENTO DA CONTRATAÇÃO PARA AQUISIÇÃO DE DIETAS ENTERAIS.Cargo ou função, Membro Técnico.

2010 - Atual

Complexo de Pediatria Arlinda Marques - Governo da Paraíba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Atividades

  • 09/2014

    Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética.Serviço realizado, Nutricionista Assistencial.

  • 03/2014

    Outras atividades técnico-científicas , RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA CRIANÇA - REMUSC, RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA CRIANÇA - REMUSC.Atividade realizada, Preceptora.

2017 - 2019

Hospital das Clinicas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2018 - 2018

Hospital das Clinicas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Aula ministrada: NUTRIÇÃO E NEONATOLOGIA NA PRÁTICA CLÍNICA (2h).

Atividades

  • 04/2017 - 01/2019

    Outras atividades técnico-científicas , Programa de Residência Multiprofissional Integrado em Saúde, Programa de Residência Multiprofissional Integrado em Saúde.Atividade realizada, Preceptora.

  • 04/2017 - 01/2019

    Outras atividades técnico-científicas , Programa de Residência em Nutrição, Programa de Residência em Nutrição.Atividade realizada, Preceptora.

  • 02/2017 - 01/2019

    Serviços técnicos especializados , UTI Neonatal.Serviço realizado, Nutricionista Assistencial.

2009 - 2017

Prefeitura Municipal de Soledade

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Atividades

  • 10/2009 - 01/2017

    Serviços técnicos especializados , Núcleo de Apoio à Saúde da Família - NASF I.Serviço realizado, Nutricionista.

  • 02/2009 - 09/2009

    Serviços técnicos especializados , Secretária de Educação - PNAE.Serviço realizado, Nutricionista responsável-técnica do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE.

2019 - Atual

Universidade Federal da Paraíba

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tutor da RIMUSH

2021 - 2022

Universidade Federal da Paraíba

Vínculo: Outro: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Disciplina Prática em Nutrição Clínica II - A atuação do profissional nutricionista em EMTN (4h). Disciplina Dietoterapia II - Nutrição Parenteral (6h); Cálculo de Nutrição Parenteral (6h)

2004 - 2008

Universidade Federal da Paraíba

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estudante de graduação, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/2022

    Ensino, Programa de Residência Integrada Multiprofissional em saúde Hospitalar, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Aula ministrada: Distúrbios do equilíbrio ácido-básico - 6h, Aula ministrada: Estabilidade Hemodinâmica e Terapia Nutricional - 6h, Aula ministrada: Impacto da Resposta Metabólica ao Estresse - 6h, Aula ministrada: Interpretação de gasometria arterial - 6h, Aula ministrada: Sarcopenia e Caquexia - 6h, Aula ministrada: Síndrome da Resposta Inflamatória Aguda, Sepse e Choque Séptico - 6h, Aula ministrada: Nutrição Parenteral - 6h

  • 01/2019

    Ensino, Programa de Residência Integrada Multiprofissional em saúde Hospitalar, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Aula ministrada: Abordagem metodológica sobre proteico-calórica em Terapia Intensiva - 6h, Aula ministrada: Conceitos da Terapia Intensiva - 6h, Aula ministrada: Disfunções orgânicas no paciente crítico - 6h, Aula ministrada: Distúrbios ácidos-básicos - 6h, Aula ministrada: Impacto da resposta metabólica ao estresse no paciente grave - 6h, Aula ministrada: Paciente crítico - Conceitos da Terapia Intensiva e Estabilidade Hemodinâmica versus Terapia Nutricional - 6h, Aula ministrada: Quando indicar a nutrição parenteral no paciente crítico? - 6h

  • 11/2022 - 11/2022

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Disciplina Dietoterapia II - aula ministrada: Nutrição Parenteral (6h), Disciplina Dietoterapia II - aula ministrada: Cálculo de Nutrição Parenteral (6h)

  • 11/2021 - 11/2021

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Prática em Nutrição Clínica - Aula ministrada: A atuação do profissional Nutricionista na EMTN (4h).

  • 05/2007 - 09/2009

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Departamento de Fisiologia e Patologia.Linhas de pesquisa

  • 05/2007 - 12/2007

    Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Departamento de Fisiologia e Patologia.Atividade de extensão realizada, "AREIA NAS PRAIAS DE JOAÕ PESSOA: COMO É POSSÍVEL AJUDAR?".

  • 01/2007 - 12/2007

    Estágios , Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Departamento de Nutrição.Estágio realizado, LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS.

  • 06/2007 - 11/2007

    Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Departamento de Nutrição.Atividade de extensão realizada, O CUIDADO MULTIPROFISSIONAL AO RECÉM-NASCIDO PREMATURO: O ENFOQUE DO NUTRICIONISTA.

  • 03/2007 - 07/2007

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Departamento de Nutrição.Linhas de pesquisa

  • 09/2006 - 05/2007

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde - Campus I, Centro de Ciências da Saúde - Campus I.Atividade realizada, MONITOR CONCURSADO DA DISCIPLINA DE PARASITOLOGIA.

2018 - 2018

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Outro: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Aulas ministradas: UTI Neonatal e Terapia Nutricional Enteral e Parenteral em RN de UTI (4h).

2017 - 2017

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Outro: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Disciplina: Clínica 2 (4h).

2022 - 2022

Instituto de Educação Superior da Paraíba

Vínculo: Outro: Palestrante, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Atividades

  • 08/2018 - 08/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Aula ministrada: Terapia Nutricional no Paciente Pediátrico Crítico

2022 - 2022

Instituto Leya de Educação Superior

Vínculo: Outro: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor

Atividades

  • 11/2022 - 12/2022

    Ensino, Pós-graduação Lato Sensu em Nutrição na UTI Neonatal, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, O Sistema Gastrointestinal do Prematuro - 2022.2 (40h)

  • 03/2022 - 05/2022

    Ensino, Pós-graduação Lato Sensu em Nutrição na UTI Neonatal, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, O Sistema Gastrointestinal do Prematuro 2022.1 (40h)