Caroline de Deus Silva

Graduada em Economia Doméstica, com ênfase na área de Alimentação, atuando principalmente no seguinte tema: Segurança Alimentar; Controle de Qualidade; Boas Práticas;.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Economia doméstica

2006 - 2010

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Orientador: Monica Aparecida Del Rio Benevenuto
Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesq. do Estado do Rio de Janeiro.

Formação complementar

2005 - 2005

Curso de Curta Duração. , plural.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia Doméstica.

Participação em eventos

II Simpósio de Economia Doméstica A trajetória da Economia Doméstica nos 100 anos de UFRRJ.Mercado (formal) de alimentos na moradia estudantil da UFRRJ/Seropédica: Discutindo a adequação e satisfação dos usuários.. 2010. (Simpósio).

XX Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, VIII Encontro Latino-Americano de Economia Doméstica, I Encontro Intercontinental de Economia Doméstica. As relações de Gênero na Esfera Doméstica: Avanços e Permanências. 2009. (Congresso).

I Simpósio de Segurança Alimentar do Norte de Minas Gerais.Alimento com Responsabilidade Socioambiental: promovendo a geração de trabalho e renda. 2009. (Simpósio).

Seminário internacional Fazendo Gênero 8.Gênero e geração: construindo um debate sobre representações do feminino entre mulheres assentadas. 2008. (Seminário).

Seminário de extensão. 2008. (Seminário).

1º seminário temático de Extensão rural. 2008. (Seminário).

Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2008. (Oficina).

Gestão de Segurança. 2008. (Outra).

Segurança dos alimentos do campo a mesa. 2008. (Outra).

I Semana Nacional de Economia Doméstica: Políticas Públicas sob a ótica da Família Uma Questão de Qualidade de Vida. 2008. (Outra).

XIX Congresso Brasileiro e VII Encontro Latino Americano de Economia Doméstica. 2007. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro e VII Encontro LAtino Americano de Economia Doméstica."A Gestão dos Diferentes Âmbitos da Atuação do Profissional Economista Doméstico". 2007. (Outra).

Semana Paulo Freire. 2007. (Outra).

Pesquisa nas Despesas de Orçamento Familiar do IBGE. 2007. (Outra).

XIII Semana Acadêmica de Economia Doméstica, Educação e Qualidade de Vida de Desenvolvimento Social. 2006. (Outra).

Produções bibliográficas

Monica Aparecida Del Rio Benevenuto ; MATOS, F. A. ; SILVA, C. D. . Repensando o Lugar Social da Mulher Rural Sob a Pespectiva de Gênero. In: XIX Congresso Brasileiro e VII Encontro Latino Americano de Economia Doméstica, 2007, Petrópolis. Economia Doméstica: sob a ótica da sustentabilidade em um mundo globalizado, 2007. p. 1381-1390.
SILVA, C. D. ; Monica Aparecida Del Rio Benevenuto . Gênero e geração: construindo um debate sobre representações do feminino entre mulheres assentadas. In: Fazendo Gênero 8, 2008, Florianópolis. Fazendo Gênero 8, 2008.
SILVA, C. D. ; Monica Aparecida Del Rio Benevenuto . Relações de Gênero no mundo rural: um estudo de caso sobre o lugar social da mulher no assentamento Vitória da União RJ. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PINHEIRO, R. S. ; SILVA, D. B. ; SILVA, C. D. ; DANSI, S. F. ; MATTOS, P. K. ; FOGLIANO, H. G. . Segurança alimentar no âmbito do desenvolvimento territorial: promovendo a cidadania nos territórios do CONSAD da Bacia de Itabapoana. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VALADAO, K. G. I. ; SILVA, C. D. ; TOLENTINO, V. R. . Condições de edificações e instalações dos serviços de alimentação comercial: um determinante para implantação de Boas Práticas de Fabricação (BPF). 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, C. D. ; Monica Aparecida Del Rio Benevenuto . O mundo rural e as suas relações: um estudo sobre as mulheres no assentamento Vitória da União RJ. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, C. D. ; Monica Aparecida Del Rio Benevenuto . A concepção da orientação sexual entre os alunos do curso normal da Escola Estadual Presidente Dutra. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, C. D. ; Monica Aparecida Del Rio Benevenuto . A orientação Sexual: uma análise da abordagem utilizada na Escola Estadual Presidente Dutra. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, C. D. . Alimento com Responsabilidade Socioambiental: promovendo a geração de trabalho e renda. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
NASCIMENTO, W. R. ; SILVA, C. D. ; SILVA, D. B. ; BARROS, L. R. ; TEIXEIRA, E. L. ; MAGALHAES, C. S. . Ação socioeconômica da economia doméstica junto aos produtores rurais de leite e derivados: o caso de Rio Claro/RJ Projeto RONDON. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, C. D. ; Monica Aparecida Del Rio Benevenuto . Mercado (formal) de alimentos na moradia estudantil da UFRRJ/Seropédica: Discutindo a adequação e satisfação dos usuários. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, C. D. ; Monica Aparecida Del Rio Benevenuto . As relações de Gênero na Esfera Doméstica: Avanços e Permanências. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, C. D. ; Monica Aparecida Del Rio Benevenuto . As relações de Gênero na Esfera Doméstica: Avanços e Permanências. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, C. D. ; Monica Aparecida Del Rio Benevenuto . Avanços e permanências nas relações sociais de gênero pelo olhar de mulheres agricultoras.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, C. D. ; Monica Aparecida Del Rio Benevenuto . Gênero e Geração: construindo debate sobre representações do Feminino entre mulheres assentadas.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

SILVA, C. D. ; PINTO, T. O. . RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE LICENCIATURA EM ECONOMIA DOMÉSTICA. 2011. (Relatório de pesquisa).

SILVA, C. D. ; Monica Aparecida Del Rio Benevenuto . Relações de Gênero no Mundo Rural: Um Estudo de Caso Sobre o Lugar Social da Mulher no Assentamento Vitória da União-RJ. 2009. (Relatório de pesquisa).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2011

JPF Alimentação

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Planejamento de Cardápios e Controle de Quali, Carga horária: 30

2008 - 2008

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 16, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2006

BANCO DO BRASIL

Vínculo: Funcionário teceirizado, Enquadramento Funcional: Escriturário, Carga horária: 30