Débora Aline Alves
Zootecnista e Técnica em Agropecuária pela Universidade Federal de Santa Maria em 2011 e 2010, respectivamente, realizou estágios nas áreas de avicultura e nutrição animal. Nessa mesma instituição, obteve o Grau equivalente a Licenciatura Plena em 2014 e de Mestre em Produção Animal, em 2015, atuando nas áreas de manejo, nutrição, pesquisa e digestibilidade em suinocultura. Em 2015, ingressou no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Federal de Pelotas, atuando nas áreas de avicultura, coturnicultura, suinocultura e nutrição animal e obteve o título de Doutora em Ciências, na área de Nutrição Animal, em 2018, com a parceria da Embrapa Suínos e Aves. Atualmente, faz parte do Setor de Pesquisa e Desenvolvimento em Nutrição Animal da Seara Alimentos Ltda. do GRUPO JBS.
Informações coletadas do Lattes em 29/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Zootecnia
2015 - 2018
Universidade Federal de Pelotas
Título: Efeito do Tempo e Forma de Acondicionamento de Carcaças de Aves na Produção e Qualidade de Farinhas e Óleos Utilizados na Dieta de Suínos
Eduardo Gonçalves Xavier. Coorientador: Everton Luis Krabbe. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Zootecnia
2013 - 2015
Universidade Federal de Santa Maria
Título: Metodologia para determinar perdas endógenas e digestibilidade verdadeira do fósforo para suínos,Ano de Obtenção: 2015
Irineo Zanella.Coorientador: Vladimir de Oliveira. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Graduação em Programa Especial de Graduação de Formação de Prof
2013 - 2014
Curso técnico/profissionalizante
2006 - 2010
Formação complementar
2014 - 2014
FORMULAÇÕES DE RAÇÕES PARA SUÍNOS. (Carga horária: 14h). , Setor de Suinocultura/DZ/UFSM, UFSM, Brasil.
2008 - 2008
Manejo reprodutivo em ovinos. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
2007 - 2007
Manejo de ovinos. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
2006 - 2006
Divulgando o cooperativismo. (Carga horária: 40h). , Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria, CPUFSM, Brasil.
2006 - 2006
Curso Manejo Integrado de Pragas. (Carga horária: 8h). , Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria, CPUFSM, Brasil.
2006 - 2006
GPS e georreferenciamento aplicado à avicultura. (Carga horária: 16h). , Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria, CPUFSM, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.
Organização de eventos
ALVES, D. A. . XXIV Congresso de Iniciação Científica, da I Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2015. (Outro).
OLIVEIRA, V. ; QUADROS, A. R. B. ; ANTONIO, V. ; ALVES, D. A. ; ZANELLA, I. ; CERON, M. S. ; LUCCA, W. . Ações para aumentar a participação da carne suína na merenda escolar como incentivo do desenvolvimento local.. 2013. (Outro).
Participação em eventos
Vozes dos discentes na autoavaliação 2012. 2013. (Encontro).
I Seminário Cotrisel da Cultura da Soja. 2012. (Seminário).
25ª Jornada Acadêmica Integrada - UFSM.PARÂMETROS ZOOTÉCNICOS DE FRANGOS ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO FARELO DE ARROZ DESENGORDURADO DESFITINIZADO. 2011. (Outra).
25ª Jornada Acadêmica Integrada - UFSM.PARÂMETROS ZOOTÉCNICOS E QUALIDADE DE OVOS DE POEDEIRAS COMERCIAIS SUBMETIDAS A DIETAS COM FARELO DE ARROZ DESENGORDURADO COM OU SEM FITASE. 2011. (Outra).
24ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM.AVALIAÇÃO DA TAXA DE POSTURA E PH DE GEMA E CLARA DE POEDEIRAS COMERCIAIS SUBMETIDAS A DIETAS COM EXTRATO ETANOLICO DE PROPOLIS. 2010. (Outra).
24ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM.QUALIDADE DE OVOS DE POEDEIRAS DE LINHAGEM COMERCIAL ALIMENTADAS COM DIETAS CONTENDO ADITIVO ANTIMICROBIANO. 2010. (Outra).
24ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM.DIETAS COM DIFERENTES COMPOSIÇÕES NA ALIMENTAÇÃO DE POEDEIRAS COMERCIAIS. 2010. (Outra).
24ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM.INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E UMIDADE RELATIVA DO AR NA TAXA DE POSTURA DE POEDEIRAS COMERCIAIS DE OVO DE CASCA MARROM. 2010. (Outra).
X Simpósio Brasil Sul de Avicultura. 2009. (Simpósio).
XVI Semana Acadêmica da Zootecnia. 2009. (Outra).
15 Semana Acadêmica da Zootecnia. 2008. (Outra).
I Simpósio Gaúcho de Zootecnia - Nutrição e comportamento anima l- CESNORS/UFSM. 2008. (Simpósio).
Seminário de Responsabilidade Técnica - Zootecnia. 2008. (Seminário).
I Semana Acadêmica do curso de Administração -CESNORS/UFSM. 2007. (Outra).
I Semana Acadêmica do curso de Zootecnia -CESNORS/UFSM. 2007. (Outra).
3 Congresso Estadual de Técnicos Agrícolas. 2006. (Congresso).
Ciclo de Palestras da Semana da Agropecuária. 2006. (Outra).
Participação em bancas
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; SILVA, S. N.; STEFANELLO, T. B.. Banca de Defesa Formal de Estágio Supervisionado em Zootecnia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
ALVES, D. A.; LIMA, H. G. S.; LOPES, D. C. N.; TOLEDO, T. S.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
ALVES, D. A.; LOPES, D. C. N.; FORGIARINI, J.; SILVA, S. N.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; XAVIER, E. G.. Banca de Defesa Formal de Estágio II Supervisionado em Zootecnia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
XAVIER, E. G.; LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.. Banca de Defesa Formal de Estágio II Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; BAVARESCO, C.; FORGIARINI, J.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; BAVARESCO, C.; SILVA, S. N.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; BAVARESCO, C.; SILVA, S. N.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; BAVARESCO, C.; SILVA, S. N.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; BAVARESCO, C.; FORGIARINI, J.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; BAVARESCO, C.; FORGIARINI, J.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; BAVARESCO, C.; VALENTE, B. S.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.; GOPINGER, E.;ALVES, D. A.. Banca de Defesa Formal de Estágio II Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; SILVA, S. N.; FORGIARINI, J.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; SOUZA, D. M.; FORGIARINI, J.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
LOPES, D. C. N.;ALVES, D. A.; GOMES, B. C. K.; FORGIARINI, J.. Banca de Defesa Formal de Estágio I Supervisionado em Zootecnia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.
ZANELLA, I.; OLIVEIRA, V.;ALVES, D. A.. Banca de Defesa Formal de Estágio Supervisionado em Zootecnia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.
ZANELLA, I.; OLIVEIRA, V.;ALVES, D. A.. Banca de Defesa Formal de Estágio Supervisionado em Zootecnia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.
ZANELLA, I.; SANTOS, M. P.;ALVES, D. A.. Banca de Defesa Formal de Estágio Supervisionado em Zootecnia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.
Produções bibliográficas
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ALVES, D. A. ; MORTARI, A. C. ; KARKOW, A. K. ; SANTOS, J. P. A. ; PIGOZZO, J. C. ; Ebling, P. D. . Avaliação da taxa de postura e pH de gema e clara de poedeiras comerciais submetidas a dietas com extrato etanólico de própolis. In: 24ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2009, Santa Maria. Anais da 24ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2009.
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ALVES, D. A. . Iicubação Artificial. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, D. A. . Ambiência, Instalações e Equipamentos para Suínos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, D. A. . Ambiência, Instalações e Equipamentos para Suínos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, D. A. ; SCCOTT, C. R. C. ; ROSSES, G. F. ; BENTO, M. ; BIZAIA JUNIOR, E. ; ARGENTA, F. M. . As práticas pedagógicas e o perfil dos alunos: um estudo no curso técnico em agropecuária do colégio politécnico da UFSM. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, D. A. . Ambiência, Instalações e Equipamentos para Suínos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, D. A. . Ambiência, Instalações e Equipamentos para Suínos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, D. A. . Incubação Artificial de Ovos Férteis. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, D. A. ; ZANELLA, I. ; DILKIN, P. ; MALLMANN, C. A. ; DULLIUS, A. P. ; FERNANDES, D. N. ; CAMARGO, C. A. S. ; FRACARI, J. C. . Efeito da montmorilonita sódica no desempenho de frangos de corte intoxicados com aflatoxina. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, D. A. ; ZANELLA, I. ; OLIVEIRA, V. ; QUADROS, A. R. B. ; CERON, M. S. ; FRAGA, B. N. ; FERNANDES, D. N. ; CAMARGO, C. A. S. . Ações para a inclusão da carne suína na merenda escolar como incentivo à agricultura familiar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, D. A. ; SCCOTT, C. R. C. ; ROSSES, G. F. ; FERREIRA, G. M. V. . A inserção de produtores rurais assentados em mercados dinâmicos como alternativa de inovação. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, D. A. ; OLIVEIRA, V. ; GARCIA, G. G. ; CERON, M. S. ; FRAGA, B. N. ; FERNANDES, D. N. ; CAMARGO, C. A. S. . Ações para a quebra de mitos populares sobre a carne suína nas escolas públicas do município de Santa Maria-RS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FRAGA, B. N. ; OLIVEIRA, V. ; QUADROS, A. R. B. ; CERON, M. S. ; FRACARI, J. C. ; ALVES, D. A. ; BASTOS, S. M. . Ações para a qualificação de professores da rede municipal de ensino sobre a importância da carne suína na alimentação escolar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, D. A. ; POTTER, L. ; ROCHA, L. ; QUADROS, A. R. B. ; ZANELLA, I. ; OLIVEIRA, V. . Meta-análise das perdas endógenas de fósforo em suínos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, D. A. ; ZANELLA, I. ; DILKIN, P. ; MALLMANN, C. A. ; DULLIUS, A. P. ; ROSA, T. F. ; CAMARGO, C. A. S. ; FERNANDES, D. N. . Efeito da montmorilonita sódica nos níveis enzimáticos hepáticos de frangos de corte. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, D. A. ; LUCCA, W. ; OLIVEIRA, V. ; CERON, M. S. ; PELLEGRINI, T. ; FELIN, F. P. ; BECKMANN, L. D. . Efeito de diferentes tratamentos químicos em cama aviária no desempenho produtivo de frangos de corte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Projetos de pesquisa
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2015 - 2015
Desempenho e qualidade de ovos de codornas alimentadas com óleo ácido de soja e os efeitos na sua progênie, Descrição: Total de horas: 20 horas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Débora Aline Alves - Coordenador / Victor Fernando Büttow Roll - Integrante.
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2015 - 2015
Efeito da suplementação de diferentes níveis de ácidos graxos livres e o uso de emulsificante or período prolongado em dietas de codornas, Descrição: Total de horas: 120 horas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Débora Aline Alves - Integrante / Victor Fernando Büttow Roll - Coordenador.
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2014 - Atual
Desenvolvimento e validação de equações para predição do conteúdo energético de alimentos para suínos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Débora Aline Alves - Integrante / Vladimir de Oliveira - Coordenador / Leonardo da Rocha - Integrante / Flávia Banderó - Integrante / Graciele Schirmann - Integrante.
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2013 - Atual
Metodologia para determinar perdas endógenas e digestibilidade verdadeira do fósforo para suínos, Descrição: A correta avaliação do conteúdo de fósforo dos alimentos para suínos é importante tanto da perspectiva ambiental como econômica. A digestibilidade verdadeira é uma das formas de quantificar a quantidade de fósforo disponível nos alimentos. Para a obtenção de valores de digestibilidade verdadeira é necessário possuir uma estimativa de perdas endógenas de fósforo. As perdas endógenas podem ser obtidas por meio de diferentes metodologias e o uso de uma dieta isenta de fósforo é uma das mais comuns. Uma das dificuldades que se tem para formular uma dieta isenta de fósforo é a seleção da fonte de proteína, pois a maioria dos alimentos proteicos contêm fósforo. Pesquisadores de outros países tem sugerido o uso da gelatina purificada, que é virtualmente isenta de fósforo, enquanto no Brasil o plasma sanguíneo aparece como opção, embora contenha uma pequena quantidade de fósforo. Um experimento será conduzido para avaliar as perdas endógenas obtidas com dieta isenta de fósforo, utilizando a gelatina, ou pelo método da regressão, utilizando diferentes teores de plasma sanguíneo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Débora Aline Alves - Integrante / Irineo Zanella - Coordenador / Vladimir de Oliveira - Integrante / Arlei Rodrigues Bonet de Quadros - Integrante / Marcos Speroni Ceron - Integrante / Walter Lucca - Integrante.
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2012 - Atual
Influência do peso vivo nas perdas endógenas e digestibiliade verdadeira do fósforo no farelo de arroz, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Débora Aline Alves - Integrante / Irineo Zanella - Coordenador / Vladimir de Oliveira - Integrante / Arlei Rodrigues Bonet de Quadros - Integrante / Marcos Speroni Ceron - Integrante.
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2012 - Atual
Contribuição para a modelagem do metabolismo nitrogenado de suínos, Descrição: Com a intensificação dos modelos de simulação do crescimento suíno cresce a necessidade de experimentos empíricos com o objetivo de quantificar relações biológicas e testar hipóteses a cerca do metabolismo nitrogenado. A retenção de proteína (aminoácidos) ocupa papel central na maior parte dos modelos de simulação do crescimento suíno. O conhecimento detalhado de regras gerais que determinam o metabolismo, a retenção e a excreção do nitrogênio ingerido é de grande importância prática e científica para a nutrição de suínos. Este projeto tem como objetivo quantificar aspectos do metabolismo protéico em suínos na fase de crescimento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Débora Aline Alves - Coordenador / Irineo Zanella - Integrante / Vladimir de Oliveira - Integrante / Arlei Rodrigues Bonet de Quadros - Integrante / Marcos Speroni Ceron - Integrante / Walter Lucca - Integrante.
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2010 - 2011
Farelo de arroz desengordurado e diferentes métodos de incorporação de fitase na alimentação de poedeiras comerciais, Descrição: A pesquisa será conduzida, basicamente, nas instalações experimentais avícolas do Laboratório de Avicultura (LAVIC), localizado na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), onde se avaliará o modo mais eficaz de incorporação da enzima fitase, em dietas de poedeiras comerciais, no âmbito produtivo e também no ambiental, além de analisar a eficiência da fitase como um todo. A avaliação realizarar-se levando em consideração, no período experimental, desempenho (tanto quantitativamente como qualitativamente) dos animais, cujos parâmetros serão: taxa de postura, consumo de ração, conversão alimentar por massa de ovos, peso e massa de ovos, densidade específica e pigmentação de gema, além da digestibilidade aparente (fósforo, cálcio e proteína) que vai mensurar a capacidade de aproveitamento dos nutrientes, ou de outra maneira, a quantidade desses nutrientes que não irá ser aproveitada e liberada no ambiente através das excretas. Serão utilizadas 150 poedeiras comerciais com trinta e seis semanas de idade da linhagem Isa Brown. Sendo que o delineamento experimental será inteiramente casualizado (DIC) com cinco tratamentos (dietas) e cinco repetições. As aves serão submetidas aos seguintes tratamentos (dietas): CONT/S (dieta basal), CONT/F (dieta basal com fitase), FADTF (dieta com farelo de arroz desengordurado tratado com fitase), FAD/F (dieta com farelo de arroz desengordurado, sendo ingrediente específico para enzima fitase) e FAD (dieta com farelo de arroz desengordurado sem enzima fitase. Os dados coletados serão submetidos a análise estatística pelo pacote computacional SAS, sendo as médias sujeitas ao teste de Tukey (5%).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado profissional: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Débora Aline Alves - Integrante / Patrícia Diniz Ebling - Coordenador / Ana Kátia Karkow - Integrante / João Paulo Aquino Santos - Integrante / Julio Cesar Pigozzo - Integrante / Mariane de Oliveira Fernandes - Integrante / Andréia Medianeira da Silva Melo - Integrante / Irineo Zanella - Integrante / Antonio Carlos Mortari - Integrante.
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2009 - 2012
Farelo de arroz desengordurado desfitinizado na alimentação de frangos de corte, Descrição: A avicultura brasileira possui significativo espaço no mercado mundial de carne, sendo considerado atualmente o terceiro maior produtor de carne de frango no mundo (UBA, 2009). Este crescimento deve-se ao alto profissionalismo da indústria avícola, oferta de produtos competitivos e confiáveis, aliados ao bem estar animal, garantias sanitárias e melhorias no processo de produção. Ao mesmo tempo em que a avicultura brasileira atinge sua consolidação, ela passa por desafios constantes, devido às exigências do mercado internacional não apenas por baixo preço, mas também por uma produção ecologicamente correta. A busca por alimentos alternativos bem como seu estudo, torna-se cada vez mais necessário dentro da nutrição animal, necessidade que está ligada a redução do custo da ração e a redução do efeito poluente de certos resíduos. O uso do farelo de arroz é uma alternativa, porém sua utilização na dieta de frangos de corte está limitada devido ao alto teor de ácido fítico e de polissacarídeos não amiláceos. O ácido fítico torna indisponível o fósforo orgânico, devido ao fato de o ácido estar aderido ao fósforo. Os polissacarídeos não amiláceos formam um gel no trato gastrointestinal, sendo este um dos fatores que dificultam a absorção de minerais em não-ruminantes. O uso de enzimas vem se tornando cada vez mais necessário devido a necessidade da redução de fatores antinutricionais de certos alimentos. A fitase é uma enzima que tem como função quebrar o complexo do ácido fítico e tornar o fósforo disponível para não-ruminantes. Segundo CLASSEN, 1993; PETTERSSON et al., 1989; FRIESEN et al., 1992; a enzima fitase além de hidrolisar o fitato, pode melhorar indiretamente a digestibilidade de outros nutrientes, tais como a proteína bruta, o amido e a gordura. O aumento da digestibilidade desses nutrientes propiciaria um aumento da energia metabolizável do alimento (CONTE, et al., 2002). O uso de farelo de arroz em dietas para frangos, contendo fitase ou sendo desfitinizado (a. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Débora Aline Alves - Integrante / Ana Kátia Karkow - Coordenador / Irineo Zanella - Integrante.
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2009 - 2009
Extrato Etanólico de própolis na alimentação de poedeiras comerciais., Descrição: Existe ampla rejeição por parte dos consumidores por gemas de ovos de coloração esbranquiçada, situação típica que ocorre quando as aves são alimentadas com dietas ricas em alimentos deficientes da substância xantofila. Assim estratégias nutricionais podem ser utilizadas com intuito de reverter essa situação, como a incorporação de pigmentantes artificiais na dieta, porém muitos aditivos colorantes artificiais são proibidos ou influenciam negativamente outras características dos ovos. Ao conduzir este trabalho objetivou-se de forma geral determinar a influência de diferentes níveis de extrato etanólico de própolis (EEP) como aditivo nutricional natural na alimentação de poedeiras da linhagem Isa Brown. Especificamente almejou-se avaliar produtividade das aves alimentadas com dietas compostas por diferentes níveis de EEP por meio da taxa de postura e peso de ovos; além da qualidade externa dos ovos (peso de casca) e interna (peso de albúmen, peso de gema e coloração de gema). O trabalho foi conduzido nas instalações avícolas do Colégio Politécnico de Santa Maria, utilizando-se 192 poedeiras, com trinta e duas semanas de idade; alojadas em 48 gaiolas convencionais. O EEP foi incorporado nas dietas isonutritivas em quatro níveis correspondentes a quatro tratamentos: dietas com 0%, 0,5%, 0,75% e 1,0% EEP. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições de oito aves. Os ovos eram coletados diariamente e a produção por parcela registrada, permitindo as análises semanais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Débora Aline Alves - Integrante / Patrícia Diniz Ebling - Coordenador / Ana Kátia Karkow - Integrante / João Paulo Aquino Santos - Integrante / Julio Cesar Pigozzo - Integrante / Mariane de Oliveira Fernandes - Integrante / Andréia Medianeira da Silva Melo - Integrante / Antonio Carlos Mortari - Integrante / Diniz Fronza - Integrante.
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2008 - 2011
Suplementação energética para bezerras de corte em pastagem cultivada de estação fria, Descrição: Este experimento tem o objetivo de avaliar o efeito da utilização de níveis de suplementação energética, com adição de gordura (0,0; 0,15 e 0,3% do PV) sobre o desenvolvimento de terneiras de corte dos 8 aos 12 meses de idade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Débora Aline Alves - Integrante / Lucia Potter - Coordenador / Ana Gabriela de Freitas Saccol - Integrante / Marta Gomes da Rocha - Integrante.
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2008 - 2009
Avaliação de Produto na Área Avícola, Descrição: O projeto tem como objetivos: Desenvolver técnicas, procedimentos e avaliar produtos, assim como matérias primas nas áreas médicas veterinárias, biológicas e zootécnicas que tragam melhor custo/benefício na cadeia avícola... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (20) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Débora Aline Alves - Integrante / Alexandre Pires Rosa - Coordenador.
Prêmios
2014
MELHOR TRABALHO CIENTÍFICO DA ÁREA DE SUINOCULTURA ao trabalho "Fitase na excreção do fósforo do farelo de arroz em suínos com diferentes pesos vivos", IV CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE AVICULTURA, SUINOCULTURA E LATICÍNIOS - AVISULAT.
2014
TERCEIRO MELHOR TRABALHO CIENTÍFICO ao trabalho " Necessidade de manutenção e eficiência de deposição de lisina de suínos", IV CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE AVICULTURA, SUINOCULTURA E LATICÍNIOS - AVISULAT.
Histórico profissional
Endereço profissional
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JBS Aves, Montenegro. , Rua Buarque de Macedo, 3333, Faxinal, 95780000 - Montenegro, RS - Brasil, Telefone: (51) 36321131, Ramal: 1131
Experiência profissional
2018 - Atual
JBS AVESVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico de Pesquisa, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Supervisão de testes experimentais de nutrição animal nas áreas de avicultura, suinocultura e nutrição animal.
2015 - 2018
Universidade Federal de PelotasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutoranda, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Integrante do Grupo de Estudos em Aves e Suínos - UFPel
2016 - Atual
Embrapa Suinos e AvesVínculo: Estágio Doutorado, Enquadramento Funcional: Estagiário/experimento prático da tese, Carga horária: 30
Outras informações:
No período de permanência na Embrapa Suínos e Aves (fevereiro de 2016 a fevereiro de 2017) foi realizado o trabalho prático da tese de doutorado vinculado ao projeto da Embrapa "Tecnologia para Destinação de Animais Mortos" sob a orientação do pesquisador Everton Krabbe. Forram realizadas também atividades de acompanhamento em experimentos com aves e suínos (ensaios a campo de frangos de corte, poedeiras comerciais, abate de aves,necrópsia de aves e suínos, metabolismo de aves e metabolismo de suínos) e atividades junto ao laboratório de análises químicas da Embrapa.
2013 - 2014
Setor SuinoculturaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq - Pesquisa em Suínos
Outras informações:
Integrante do Setor de Suíno da UFSM, trabalhando na parte de projetos de pesquisa realizados no Setor.
2008 - 2008
Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária Setor de Forragicultura, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio extracurricular no Laboratório de Forragicultura sob orientação da Profª Marta Gomes da Rocha. Carga horária total: 120 horas
2008 - 2008
Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitoria voluntária Anatomia/CESNORS, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Colaboradora na disciplina de Anatomia de Animais Domésticos, no Centro de Educação Superior Norte - RS/UFSM. Carga horária: 30 horas
2009 - 2009
Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Foi bolsista no setor de avicultura do Colégio Politécnico da UFSM, atuando nas áreas de manejo, fabrico de rações, abate e pesquisa.
2012 - 2013
Cooperativa Triticola Sepeense LTDAVínculo: Vendedora/caixa, Enquadramento Funcional: Vendedora - Mercado Agopecuário, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2011 - 2011
Cooperativa Triticola Sepeense LTDAVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades desenvolvidas na fábrica de rações da empresa. Carga horária total: 510 horas
2010 - 2010
Fundação de Apoio à Tecnologia e CiênciaVínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista em experimento à campo na área de avícola, frangos de corte.
2010 - 2011
Laboratório de Avicultura - UFSMVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitoria Avicultura/CCR, Carga horária: 12
Outras informações:
Monitora da disciplinas de Avicultura I e II ministradas para os alunos dos cursos de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia pertencentes ao Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria - UFSM.
2010 - 2010
Laboratório de Avicultura - UFSMVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente júnior do Incubatório/ LAVIC, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenação do manejo/rotina do Incubatório do LAVIC;
Organização Pessoal (escalas, horários, plantões) e material (caixas, vacinas, nitrogênio, desinfetantes, permanganato de potássio, formol, etc.);
Controle das atividades a serem desenvolvidas: Seleção de ovos incubáveis, desinfecção, armazenamento ovos (lotes de incubação), pré-incubação, incubação, tranferência, nascimento, vacinação, expedição, embriodiagnóstico, fertilidade dos ovos, limpeza, etc.
2009 - 2010
Laboratório de Avicultura - UFSMVínculo: Estagiária - pesquisa, Enquadramento Funcional: Estagiária Laboratório de Avicultura/LAVIC, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio Extracurricular no Laboratório de Avicultura/LAVIC, sob orientação do professor Alexandre Pires Rosa. Carga horária total: 740 horas.
Atividades desenvolvidas nos setores: Matrizes de corte; matrizes de postura; frangos de corte; incubatório; fábrica de rações e pesquisa.
2009 - 2009
Laboratório de Avicultura - UFSMVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular - Técnico Agropecuária/CP
Outras informações:
Estágio realizado no Laboratório de Avicultura sob orientação do Professor Alexandre Pires Rosa. Carga horária total: 375 horas.
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