Amauri Pereira de Freitas

Possui graduação em Nutrição pelo Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão (2009). Especialista em Gestão em Saúde Pública com Ênfase em Saúde Coletiva e da Família pelo INESPO e Gestão Pública (UFMA).

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Gestão Pública

2010 - Atual

Universidade Federal do Maranhão
Título: GESTÃO ORÇAMENTÁRIA E POLÍTICAS PÚBLICAS VOLTADAS À EFETIVAÇÃO DO DIREITO À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Especialização em andamento em Gestão em Saúde Pública com Ênfase em PSF

2008 - Atual

Instituto Nordeste de Educação Superior e Pós-Graduação
Título: ATUAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO NA PREVENÇÃO DO CÂNCER

Graduação em Nutrição

2004 - 2009

Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão
Título: A Importância da Alimentação na Prevenção do Câncer de Mama
Orientador: Iane Paula Rego Cunha
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Formação complementar

2009 - 2010

Prática em Monitoria em Ações Sociais. (Carga horária: 180h). , Prefeitura Municipal de Imperatriz, PMI, Brasil.

2009 - 2010

Capacitação para Educadores e Técnicos SociaisPETI. (Carga horária: 80h). , Secretaria de Desenvolvimento Social, SEDES, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em ESTÁGIO EXTRA-CURRICULAR. (Carga horária: 480h). , GRUPO MATEUS SUPERMERCADOS, MATEUS, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Estágio em Nutrição Clínica. (Carga horária: 240h). , Hospital Municipal de Imperatriz, HMI, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Administração e Planejamento de UAN. (Carga horária: 240h). , Hospital Regional Materno Infantil, HRMI, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Estágio em Alimentação Escolar. (Carga horária: 80h). , Escola Municipal Tocantins, EMT, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Saúde Publica. (Carga horária: 160h). , PSF Três Poderes, PSF, Brasil.

2005 - 2008

Extensão universitária em Monitoria: Anatomia, Fisiologia, Patologia. (Carga horária: 2140h). , Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão, IESMA, Brasil.

2005 - 2008

Extensão universitária em Monitoria: Bioquímica, Microbiologia. (Carga horária: 2140h). , Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão, IESMA, Brasil.

2007 - 2007

I Ciclo de Palestras - INESPO. (Carga horária: 30h). , Instituto Nordeste de Educação Superior e Pós-Graduação, INESPO, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Alimentação Escolar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Unidade de Alimentação e Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Saúde Publica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Participação em eventos

Oficina de Capacitação de Nutricionistas dos Restaurantes-Curso, na Universidade de Brasília. 2010. (Oficina).

II Congresso de Nutrição da Região Tocantina "Nutrição: Diversidade e Sustentabilidade". 2009. (Congresso).

Mini Curso: Aspectos Nutricionais nas Doenças Renais. 2009. (Congresso).

Mini Curso: Gestão de Custos em Unidade de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).

I Simpósio de Nutrição e Educação Física da Unisulma. 2008. (Simpósio).

PALESTRA ?Você tem fome de quê??. 2008. (Outra).

I Congresso de Nutrição da Região Tocantina. Avaliação do Estado Nutricional de Crianças de 0 a 5 anos no Bairro Juçara em Imperatriz-MA. 2007. (Congresso).

I Congresso de Nutrição da Região Tocantina "As Interfaces da Nutrição na Saúde". 2007. (Congresso).

II Semana do Meio Ambiente da UNISULMA.MONITORIA SOBRE TEMAS MULTIDISCIPLINARES. 2007. (Simpósio).

I Jornada Municipal de Ação e Cidadania de Vila Nova dos Martírios-MA. ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL. 2007. (Congresso).

Mini Curso: Dislipidemias e Doença Cardiovascular. 2007. (Congresso).

PROGRAMA COZINHA BRASIL. 2006. (Oficina).

Semana Mundial da Alimentação."Incentivo ao Consumo de Frutas, Verduras e Legumes". 2006. (Outra).

1 Encontro de Nutrição da Região Tocantina. 2005. (Encontro).

CURSO DE ALEITAMENTO MATERNO.ALEITAMENTO MATERNO. 2005. (Oficina).

Histórico profissional

Endereço profissional

Restaurante Popular de Imperatriz-Ma. , Rua Simplicio Moreira S/N, Centro, 65900-000 - Imperatriz, MA - Brasil

Experiência profissional

2010 - 2016

Restaurante Popular

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador, Carga horária: 30

Outras informações:
Coordenador do Programa Restaurante Popular em Imperatriz, sendo este um Programa do Governo Federal, responsável por produção e distribuições de refeições saudáveis para grandes coletividades de pessoas que se encontram em situação de insegurança alimentar, principalmente pessoas de baixa renda.

2016 - 2019

NUTRYMAX

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista de Produção Hospitalar

Atividades

08/2018
Direção e administração, Hospital e Maternidade Dr. Peregrino Filho, .,Cargo ou função, Nutricionista RT.
04/2019 - 05/2019
Direção e administração, SALUTAR - Hospital Municipal de Cuiabá ? HMC, .,Cargo ou função, Nutricionista.
06/2018 - 07/2018
Direção e administração, Hospital Regional Deputado Janduhy Carneiro- CHRDJC, .,Cargo ou função, Nutricionista.
06/2016 - 05/2018
Direção e administração, Hospital Macrorregional Drª. Ruth Noleto, .,Cargo ou função, Nutricionista RT.

2019 - 2020

MASTERSERV GESTAO DE FACILITIES LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gestão Administrativa em Unidades de Produção Alimentícia.

Atividades

11/2019 - 04/2020
Direção e administração, Fundação Universidade Federal de Rondônia - UNIR -Campus José Ribeiro Filho, .,Cargo ou função, Gestão em UAN. Implantação e Gestão Cantina/Restaurante I, Campus José Ribeiro Filho UNIR Porto Velho - RO.
09/2019 - 10/2019
Direção e administração, Universidade Federal do ABC São Bernado do Campo, .,Cargo ou função, Nutricionista. Implantação de Unidade de Produção Alimentícia (Restaurante Universitário)..

2010 - 2016

Instituto de Ensino Superior do Sul do Maranhão

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Supervisor de Estágio, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista, Supervisor de Estágio em Administração e Planejamento de Unidade de Alimentação e Nutrição e Alimentação.

2009 - 2010

Programa de Erradicação do Trabalho Infantil

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista da Prefeitura Municipal de Imperatriz do Programa de Erradicação do Trabalho Infantil-PETI, Programa atende aproximadamente 2500 crianças em 23 núcleos (12 urbanos e 11 rurais), produzindo diariamente 4 refeições (lanche/almoço e lanche/janta) de segunda a sexta. Dentre as principais funções desenvolvidas esta a elaboração de Cardápios, Controle Higiênico Sanitário, Capacitação de Funcionários, Administração no Fornecimento e Distribuição dos Alimentos e entre outras atividades.

2010 - 2010

Prefeitura Municipal do Sítio Novo do Tocantins

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista da Prefeitura Municipal do Sitio Novo do Tocantins, responsável técnico pela Merenda Escolar do Municipio.

2010 - 2010

INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO E PROMOÇÃO HUMANA

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Curso de Pedagogia, Disciplina de Tecnologia da Informação

2016 - 2016

Instituto Mavisan de Educação

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Curso de Educação Física, Polo São Domingos do Maranhão - Ma, Disciplina de Nutrição Aplicada a Educação Física.

2016 - 2016

Instituto Mavisan de Educação

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Curso de Serviço Social, Polo São Pedro da Água Branca - Ma, Disciplina de Formação Sócio Histórica e Econômica do Brasil.

2013 - 2013

Instituto Mavisan de Educação

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Curso de Administração, Polo Amarante - Ma, Disciplina de Formação Econômica do Brasil.

2011 - 2011

COMPLEXO EDUCACIONAL IMPERADOR

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6

Outras informações:
Curso Técnico de Nutrição: Disciplina de Orientação Nutricional