Bibiana de Almeida Rubin Rovati

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Franciscano (2005), mestre em Saúde Coletiva ULBRA (2009) e especialista em Nutrição com Ênfase em Obesidade e Emagrecimento. Atualmente é nutricionista clínica do Hospital de Clínicas de Clínicas de Porto Alegre, preceptora da Residência Multiprofissional - Ênfase adulto Crítico.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Saúde Coletiva

2007 - 2009

Universidade Luterana do Brasil
Título: Perfil antropométrico de mulheres sobreviventes de câncer de mama e seu conhecimento nutricional - Um estudo multoicêntrico no RS,Ano de Obtenção: 2009
Airton Stein.

Especialização em Nutrição com ênfase em Obesidade e Emagrecimento

2018 - 2018

Universidade Candido Mendes
Título: Acompanhamento Nutricional no Pré-Operatório de Cirurgia Bariátrica

Graduação em Nutrição

2000 - 2005

Universidade Franciscana
Título: Análise da satisfação do cliente com o serviço de nutrição de um hospital
Orientador: Miriam Delevatti

Formação complementar

2016 - 2016

Curso de Nutrição Infantil. (Carga horária: 60h). , Instituição curso 24 horas, ABED, Brasil.

2014 - 2014

Highlights em pediatria. (Carga horária: 2h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2012 - 2012

Curso de nefrointensivismo. (Carga horária: 10h). , Sociedade de Terapia Intensiva do Rio Grande do Sul, SOTIRGS, Brasil.

2010 - 2010

XV Curso de Introdução a Bioética. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2010 - 2010

Atualização Terapia Nutricional no DM tipo I e Contagem de Carboidrato. (Carga horária: 3h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Organização de eventos

RUBIN, B. A . XXIII Jornada de Nutrição do HCPA. 2013. (Outro).

RUBIN, B. A . XXII Jornada de Nutrição HCPA. 2010. (Outro).

Participação em eventos

III Simpósio de terapia Nutricional/III Encontro de Nutrição em Pacientes Graves Albert Einstein. 2019. (Simpósio).

38° Semana Cinetífica do HCPA.Round Interprofissional em um centro de terapia intensiva: Relato de experiência da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde. 2018. (Encontro).

Simpósio Internacional de Nutrição e Metabolismo. 2017. (Simpósio).

X Simpósio de Nutrição Clínica - Inovações e Experiência do Paciente. 2017. (Simpósio).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. 2017. (Congresso).

XI Simpósio De Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. 2016. (Simpósio).

VII Jornada de Nutrição do Instituto de Cardologia. 2015. (Outra).

X Simpósio de Nutrição a santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. 2015. (Simpósio).

II Workshop em Nutrição Oncology Nutrition Diettetic Practice. 2014. (Outra).

VII Jornada de Nutrição do Instituto de Cardiologia. 2014. (Outra).

VII Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2014. (Outra).

II Jornada de Nutrição Hospitalar do SINDIHOSPA.Manejo da Diarréia no Paciente Crítico. 2013. (Outra).

Projeto Acerto. 2013. (Outra).

XV Congresso Sul Brasileiro de Medicina Intensiva. Fibras: Quando e para qual paciente?. 2013. (Congresso).

XV Congresso Sul Brasileiro de Medicina Intensiva. Bases para Terapia Nutricional do Paciente Critico - Vitaminas e Minerais existe uma recomendação específica para paciente crítico?. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2013. (Congresso).

Hot Topics - Terapia Nutricional 2012. 2012. (Outra).

II Congresso gaúcho de Terapia Intensiva. 2012. (Congresso).

Simpósio de Atualização da Sociedade Brasileira de Diabetes. 2012. (Simpósio).

I Jornada de Nutrição - UNISC.Manejo Nutricional do Paciente Crítico. 2011. (Simpósio).

7° Endofeminina. 2010. (Encontro).

IV Seminário de Nutrição UNIFRA. 2010. (Seminário).

XXII Jornada de Nutrição do HCPA. 2010. (Outra).

II Jornada Acadêmica de Nutrição UFRGS. 2008. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: LAURA RAFAELA MONTEIRO DE ALMEIDA MACIEL

RUBIN, B. A; BATASSINI, E.. Comparação dos pontos de corte de uma triagem de risco nutricional e os desfechos clínicos em pacientes internados em um centro de terapia intensiva: resultados preliminares. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

Aluno: Renata Schwartz

RUBIN, B. A. Associação entre aleitamento materno e estado nutricional de crianças e adolescentes atendidos em um hospital do sul do Brasil. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

Aluno: Estela Fehn Reetz

RUBIN, B. A. Tratamento da constipação intestinal através da massagem abdominal: Um relato de caso. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Estética e Cosmética) - Universidade Luterana do Brasil.

RUBIN, B. A. Avaliador de Tema Livre Poster - 31 semana científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2011. Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

RUBIN, B. A. Avaliador de Temas Livres - XXII Jornada de Nutrição do HCPA. 2010. Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

Orientou

Andressa Oliveira Kampmann

Uso do ângulo de fase e valores de referência na terapia intensiva; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós Graduação em Nutrição Terapia Intensiva) - Instituto de Educação e Pesquisa Associaão Hospitalar Moinhos de Vento; Orientador: Bibiana de Almeida Rubin Rovati;

Joise Munari Teixeira

Uso de ferramenta de Avalição Nutricional Específica para pacientes críticos; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós Graduação em Nutrição Terapia Intensiva) - Instituto de Educação e Pesquisa Associaão Hospitalar Moinhos de Vento; Orientador: Bibiana de Almeida Rubin Rovati;

Valeska Pasinato Rossetto

Terapia nutricional enteral em pacientes sépticos na unidade de terapia intensiva: adequação as diretrizes nutricionais para pacientes críticos; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre; Orientador: Bibiana de Almeida Rubin Rovati;

Marina Carvalho Berbigier

Angulo de fase derivado de bioimpedância elétrica em pacientes s;epticos internados em unidade de terapia intensiva; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre; Orientador: Bibiana de Almeida Rubin Rovati;

RENATA SELBACH PONS

Índice de massa corporal pré gestacional, ganho de peso e consumo alimentar de gestantes no diagnóstico de diabetes mellitus gestacional; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Bibiana de Almeida Rubin Rovati;

Produções bibliográficas

OLIVEIRA, V. M. ; WESCHENFELDER, M. E. ; DEPONTI, G. ; CONDESSA, R. ; LOSS, S. H. ; BAIRROS, P. M. ; HOCHEGGER, T. ; DARONCHO, R. ; RUBIN, B. A ; CHISTE, M. ; CASSIANA, D. ; BASSEGIO, D. M. ; NAUER, W. S. ; PIEKALA, D. M. ; MINOSSI, S. D. ; SANTOS, V. F. R. ; VICTORINO, J. ; VIEIRA, S. R. R. . Good practices for prone positioning at the bedside: Construction of a care protocol. Revista da Associacao Medica Brasileira , v. 3, p. 287, 2016.
DA SILVA, T. K. ; BERBIGIER, M. C. ; RUBIN, B. D. A. ; MORAES, R. B. ; CORREA SOUZA, G. ; SCHWEIGERT PERRY, I. D. . Phase Angle as a Prognostic Marker in Patients With Critical Illness. Nutrition in Clinical Practice , v. 30, p. 261-265, 2015.
Berbigier, MC ; PASINATO, V. F. ; RUBIN, B. A ; MORAES, R. B. ; PERRY, I. D. S. . Ângulo de fase derivado de bioimpedância elétrica em pacientes sépticos internados em unidades de terapia intensiva. Revista Brasileira de Terapia Intensiva , v. 1, p. 1-7, 2013.
PASINATO, V. F. ; Berbigier, MC ; RUBIN, B. A ; MORAES, R. B. ; PERRY, I. D. S. . Terapia nutricional enteral em pacientes sépticos na unidade de terapia intensiva: adequação às diretrizes nutricionais para pacientes críticos.. Revista Brasileira de Terapia Intensiva , v. 1, p. 17-24, 2013.
RUBIN, B. A ; STEIN, A. ; ZELMANOWICZ, A. M. ; Daniela Dornelles da Rosa . Perfil antropométrico e conhecimento nutricional de mulheres sobreviventes de câncer de mama do sul do Brasil. Revista Brasileira de Cancerologia , v. 56, p. 303-309, 2010.
FERNANDES, D. ; GHISLENI, D. ; COLPO, E. ; Lopes, L.F.D, ; RUBIN, B. A . Aporte nutricional em pacientes em terapia enteral exclusiva: recomendado X recebido. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 24, p. 85-92, 2009.
ALVES, B. C. ; TOSACNI, M. K. ; GRAFF, S. K. ; RUBIN, B. A ; SILVA, T. R. ; SPRITZER, P. M. . Analise da Associação entre ingestão de macro e micronutrientes e variáveis antropométricas, metabólicas e hormonais em pacientes PCOS. In: 30 Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2010, Porto Alegre. 30 Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2010. v. 30. p. 1-264.
RUBIN, B. A ; STEIN, A. ; ZELMANOWICZ, A. M. ; Fiaminghi, D.C . Perfil antropométrico de mulheres com câncer de mama em remissão completa: Um estudo multicêntrico no Rio Grande do Sul. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador. Arquivos barsileiro de Endocrinologia e Metabologia, 2009. v. 53. p. 599-599.
DARIANO, A. P. ; COUTO, C. F. L. ; RUBIN, B. D. A. ; FRIEDMAN, G. . Análise preliminar da adequação do suporte nutricional e sua correlação com a capacidade funcional após alta em pacientes críticos mecanicamente ventilados. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RUBIN, B. A . Mesa Redonda - Terapia Substitutiva Renal- Indicações formais ou indicar precocemente: Terapia Nutricional do paciente com IRA - quais particularidades. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RUBIN, B. A . Curso Bases para Terapia Nutricional do paciente critico - Vitaminas e Minerais existe uma recomendação específica para paciente crítico?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RUBIN, B. A . Mesa redonda - Terapia Nutricional do Paciente Crítico - Questões que permanecem - Fibras: quando e para qual paciente?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RUBIN, B. A . Terapia Nutriconal do paciente crítico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RUBIN, B. A . Terapia Nutricional do paciente Crítico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RUBIN, B. A . Manejo Nutricional do Paciente Crítico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RUBIN, B. A . Úlcera de Pressão. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

REICHELT, A. J. ; Oppermman, ML. ; SILVEIRA, S. P. ; RUBIN, B. A ; Cigléa Nascimento . Gestantes com diabetes - Orientações para pacientes. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder Educativo).

RUBIN, B. A . Curso de Capacitacao em Nutrição Clínica - Cálculo de dietas. 2010. .

RUBIN, B. A . Docente disciplina Fundamentos da Nutrição e Semiologia em Terapia Intensiva. 2015.

RUBIN, B. A . Docente na disciplina Nutrologia e Nutrição - Doenças Endócrinologicas na gestação módulo I. 2015.

RUBIN, B. A . Aula Intitulada Manejo nutricional da diarréia em pacientes críticos. 2014.

RUBIN, B. A . Aula Intitulada "Nutrição e Câncer de Mama". 2009.

RUBIN, B. A . Docente da disciplina de Nutrição e Atividade Física - Curso de Pós Graduação em Saúde e Qualidade de VIda - FACISA SEG. 2007.

Projetos de pesquisa

2011 - 2014

Análise do ângulo de fase a partir da bioimpedância elétrica como fator prognóstico em pacientes com sepese internados em unidade de terapia intensiva, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ingrid Dalira Schweigert Perry em 07/02/2018., Descrição: Avaliar através da bioimpedância o ângulo de fase e correlacionar com o prognóstico em pacientes sépticos do CTI do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Bibiana de Almeida Rubin Rovati - Integrante / valeska Fernandes pasinato - Integrante / Marina carvalho Berbigier - Integrante / Ingrid Dalira Schweigert Perry - Coordenador.
2011 - 2014

Terapia nutricional em pacientes sépticos em unidade de terapia intensiva: adequação as Diretrizes Nutricionais para pacientes críticos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ingrid Dalira Schweigert Perry em 07/02/2018., Descrição: Verificar a adequação da terapia nutricional nos pacientes sépticos internados no CTI do Hospital de Clínicas de Porto Alegre comparado com as diretrizes nacionais e internacionais estabelecidas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Bibiana de Almeida Rubin Rovati - Integrante / valeska Fernandes pasinato - Integrante / Marina carvalho Berbigier - Integrante / Ingrid Dalira Schweigert Perry - Coordenador.
2010 - 2017

Perfil antropométrico, hábitos alimentares e adesão ao tratamento dietoterápico de gestantes com diabetes mellitus gestacional atendidas no hospital de clínicas de Porto Alegre/RS, Descrição: Avaliar o perfil das gestantes com diagnóstico de DM gestacional atendidas no ambulatório de nutrição gestantes diabetes do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Bibiana de Almeida Rubin Rovati - Coordenador / Maria Lúcia Oppermman - Integrante / Angela jacob Reichelt - Integrante / Renata Selbach Pons - Integrante.
2008 - 2009

Mulheres com câncer de mama em remissão completa e seu conhecimento nutricional sobre dieta saudável, Descrição: Projeto desenvolvido no ambulatório de oncologia do Hospital Fêmina. Realizadas avaliação antropométrica e aplicado questionário de conhecimento nutricional nas pacientes sobreviventes de câncer de mama.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Bibiana de Almeida Rubin Rovati - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios

2008

1° Lugar Processo Seletivo para Nutricionista Clínica Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA.

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital de Clínicas de Porto Alegre. , Serviço de Nutrição e Dietética, Rua Ramiro Barcelos, 2350, Bomfim, 90035903 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 33597611, Ramal: 7611, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - 2009

Hospital Femina

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador

2016 - Atual

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Contratado

Outras informações:
Preceptor da Residência Multiprofissional em Saúde - Àrea de ênfase adulto crítico

2011 - Atual

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Contratado

Outras informações:
Nutricionista Assistente - Membro da Equipe Multidisciplinar do Centro de Terapia Intensiva do Hospital de Clínicas de Porto Alegre RS

2008 - Atual

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Membro da Comissão do Curso Prático de Capacitação em Nutrição Clínica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Atividades

01/2019
Serviços técnicos especializados , Programa de Cirurgia Bariátrica, .,Serviço realizado, Atendimento nutricional no pré-operatório de cirurgia bariátrica..

2007 - 2008

Hospital Universitário de Santa Maria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Membro da EMTN

2006 - 2008

Hospital Universitário de Santa Maria

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2006 - 2007

Hospital Universitário de Santa Maria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador

Atividades

04/2007
Outras atividades técnico-científicas , EMTN, EMTN.,Atividade realizada, Membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional - EMTN do Hospital Universitário de Santa Maria ? RS. Portaria 008 de 09 /04/2007.
09/2006
Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética, .,Serviço realizado, Nutricionista Clínica, responsável pelas unidades: UTI ? Unidade de Tratamento Intensivo Adulto, UCI - Unidade Cardiológica Intensiva Adulto, Ambulatório de Radioterapia e Ambulatório de Nutrição Enteral.

2005 - 2006

Prefeitura Municipal de Mata

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

09/2005 - 09/2006
Serviços técnicos especializados , Secretaria de Saúde e Secretária de Educação Municipal, .,Serviço realizado, Responsável Técnica pelo Programa de Merenda Escolar ? Nutricionista da Atenção Básica ? Programa SISVAN e Bolsa Família.

2006 - 2006

Prefeitura Municipal de Dilermando de Aguiar

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2006 - 2006

Prefeitura Municipal de Dilermando de Aguiar

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho de Segurança Alimentar

2005 - 2005

Prefeitura Municipal de Dilermando de Aguiar

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

07/2006 - 09/2006
Outras atividades técnico-científicas , Conselho de Segurança Alimentar ? CONSEA, Conselho de Segurança Alimentar ? CONSEA.,Atividade realizada, Membro do Conselho de Segurança Alimentar ? CONSEA da Prefeitura Municipal de Dilermando de Aguiar, RS. Portaria 063/2006 de 06/07/2006.
03/2006 - 09/2006
Serviços técnicos especializados , Secretaria da Saúde, .,Serviço realizado, Fiscal da Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde e Nutricionista da Secretaria Municipal de Educação.
11/2005 - 12/2005
Serviços técnicos especializados , Secretaria de Educação, .,Serviço realizado, Coordenação do Programa de Merenda Escolar.

2005 - 2005

J. & M. Assessoria Gastronômica

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

01/2005 - 05/2005
Serviços técnicos especializados , Restaurante SEST/ SENAT e refeições transportadas, .,Serviço realizado, Nutricionista responsável pelas refeições transportadas.

2004 - 2004

Universidade Franciscana

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora do Serviço de Nutrição

2003 - 2003

Universidade Franciscana

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do Programa PROBIC

2002 - 2002

Universidade Franciscana

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do Programa PROBIC

Atividades

04/2004 - 07/2004
Outras atividades técnico-científicas , Monitoria, Monitoria.,Atividade realizada, Monitoria no Serviço de Nutrição do Núcleo de Práticas Profissionais (NUPP) do Centro Universitário Franciscano ? UNIFRA ? Campus 3. No Atendimento clínico direto ao público alvo.

2007 - 2007

Faculdades de Ciências Sociais Aplicadas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente Pós Graduação Lato Sensu, Carga horária: 30